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食べる量を減らすのでなく、質を変える「低糖質」ダイエット。理論はシンプルで、ご飯やパン、麺などの炭水化物を半分にし、減らした糖質分を野菜やきのこ類、海藻などビタミン・ミネラル・食物繊維をオンする、プラスするというもの。糖質を制限する食べ足りぬ感が軽減されるだけではなく、摂った糖質の分解、代謝を助ける酵素やビタミンを含む食材と組み合わさることで、血糖の上昇を抑えてやせ体質へと導きます。手作りはなかなかできない、外食、コンビニ食が多い方にも実践いただける即興めしアイデアや、見落としがちな調味料糖質を減らしても美味しいワザなど、男性はもちろん女性にも役立つなるほどレシピが満載です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※「Tarzan878号通常版」と「Tarzan878号増刊号」は表紙のみが異なり、内容は同一です。
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気持ちいい薄着の季節が到来！
カンタンな習慣の改善で、
スッキリお腹を手に入れられます。

ゴールデンウィーク、そして夏本番に向けて、腹回りが気になる季節。
凸った腹を、日々の習慣を少し変えることで、
フラットな腹へと導いていく人気の特集です。
「今年こそバキバキに割るぞ」と拳を高く突き上げる必要はありません。
「割る」のではなく、まずは「凹ます」ことが
今回のファーストターゲットなのだから。
「割る」と「凹む」の違い、「凹む」とはどういうこと、
お腹が出ることでのカラダに与える弊害などの紹介から、特集はスタートします。
そして、ストイックなフッキンや過度な食事制限ではなく、
座り方や姿勢、食事のコツ、手軽にできるエクササイズなど、
毎日実践できる７つの習慣を紹介していきます。
でも、７つ全部やる必要はありません。
自分の習慣にできそうなものを取り入れてみるだけでOK。
少しずつカラダの変化を感じられると、
見えてくる世界やメンタルまでもが変わってくるのを実感できるはず。
お腹を凹ますのは案外カンタンなんです。

そして後半では、腹が凹んだあとのネクストステップ、腹を割るモードへ。
タイパがいい短時間・低回数のフッキントレ、
ちょっと厳し目の食事管理を提案します。
腹をまずはフラットにして、最終的には割っていくことにもアプローチ。
薄着になるこれからのシーズに向けて、理想の腹を手に入れられる一冊です。

センター綴じ込み企画は、
圧倒的熱量を持つサッカー作品『ブルーロック』をフィーチャー。
劇場版公開を記念して、その主人公・凪 誠士郎と、相棒・御影玲王の体幹トレ、
元・日本代表・槙野智章さんによる作品分析などの
スペシャルコンテンツを用意しました。

安くて、腹もちがよくて、節約料理にお役立ちの「おから」。
じつは近年、おからのダイエット効果が注目を集めています。
本書は使い勝手抜群で人気のおからパウダーの作り方から、おからを使ったダイエットレシピを盛りだくさん紹介！
おいしく手軽に始められる、おからダイエットにチャレンジしてみませんか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。カンタン、美食、満腹――“元祖”糖質制限食メニューの決定版。肉、魚、揚げもの、アルコール……ごちそうを楽しみながら、血糖値がみるみる下がる驚異の効果！見やすい大判（B５）サイズの料理書で９４品を一挙紹介（オールカラー）。計算がいらず、初めてでも安心！献立のほか単品料理も豊富で、アレンジも自由自在。普通の食材で、長続きできる知恵も満載！○ご飯好きの人も、“代替主食”などアイデア豊富な料理で大満足！○外食するときの知恵、コンビニ活用法……など“お役立ちコラム”も充実！○糖尿病患者・予備群の常備書としてはもちろん、ダイエット・メタボ対策にも最適な1冊です。

「糖質」とは生命維持に欠かせない三大栄養素のひとつで、カラダや脳のエネルギー源となる重要な役目を担っています。健康に関する様々な分野で活躍する専門家にインタビュー取材を行ない、さまざまな切り口から実生活に役立つ上手な付き合い方を一挙公開。

表紙
知っているようで知らなかった糖質の基本
目次
PART 1 巷のウワサに迫る糖質のウソとホント
結局のところ糖質は摂らない方がイイの？
糖質を摂らないと「脳が働かない」「疲れやすい」ってホント？
糖質っていわゆる「炭水化物」のことじゃないの？
摂って良い糖質と避けたい糖質があるの？
ダイエットには糖質制限が一番だよね？
糖質をカットしても本当に生きていけるの？
どうすれば糖質とうまくつきあうことができますか？
糖尿病になる一番の原因はやっぱり糖質？
PART 2 糖質を味方に！ 良い糖質の選び方
摂るべきは栄養豊富な「複合糖質」
純度の高い「単純糖質」の罠に要注意
どうせ食べるなら「上質」な「糖質」を摂取しない？
玄米ご飯の栄養価は食べるサプリ級
“麺”の良し悪しは“小麦”の良し悪しで決まる
見えづらい小麦の質を見極めて適度に美味しく
いも類はおかずやおやつにもってこい
「甘いものが欲しい」を健康的に解決するのは旬の果物
糖質を味方につけたいなら主食は「ご飯」で決まり！
ご飯は低脂質&ローカロリーなおかずとマッチング率100%
知れば知るほど愛が深まるお米の話(1)
知れば知るほど愛が深まるお米の話(2)
知れば知るほど愛が深まるお米の話(3)
知れば知るほど愛が深まるお米の話(4)
知れば知るほど愛が深まるお米の話(5)
そもそもお米を食べたからって太りません！！
「甘くてモチモチ」のお米は血糖値が上がりやすいのは事実
食が細くなってきたときこそ糖質をしっかりと摂らないとダメ
PART 3 今こそ知っておきたい糖質の正しい知識
そもそも「糖質＝炭水化物」ではないって知ってた？
糖質が不足すると栄養バランスが崩れて大変!!
「タンパク質さえ摂っていればなんとかなるでしょっ！」はカラダを壊す一歩手前
日本人の体質や食環境に糖質制限はマッチしない！？
極端な糖質制限は一歩間違えれば体調不良のオンパレード
血糖値上昇の根源は「インスリン」との不仲
血糖値を気にするなら「果糖ブドウ糖液糖」をカット
早食いがもたらすインスリン大量出動と内臓脂肪の増加
PART 4 糖質とダイエット ウワサの真相
糖質はダイエットの敵じゃない！“炭水化物で太る”は勘違い
ポッコリお腹のほとんどの原因は「脂質＋アルコール」
生命の危機を救うケトン体はカラダに良い？ 悪い？
糖質制限をして痩せた後には必ずリバウンドが待っている
肝グリコーゲンの量を目安にすれば摂りすぎない&不足しない！
飢餓状態を恐れる「グルカゴン」に朝ごはんを与えよう！
健康的にダイエットしたいなら「ブドウ糖」と「果糖」をWで
「米」「パン」「麺」を比べるなら脂質の少ない「お米」が優勢
肝グリコーゲンの貯蔵量が60%まで減ったとき… 脂肪燃焼の黄金タイム開始
痩せ体質になれる食生活の7ルール
PART 5 プロが教える 糖質と健康の関係性
「糖質が原因で糖尿病になる」は半分 “正解” で半分 “間違い”
1日130gの糖質でエネルギー収支が成り立つ
リアルに知りたい気になるアレコレQ&A
糖質オフよりも大切な「数値異常発→糖尿病行き」を回避する方法
推定エネルギー必要量の50〜65%を目安に
食卓に「5つ」揃えれば糖質と上手につきあえる
シチュエーション別糖質食品の選び方
食品糖質量一覧表
SPECIAL THANKS

低糖質でもボリュームたっぷりのレシピ集

糖質60g未満の1カ月分献立や血糖値の急上昇を防ぐアイディアおかずをたっぷりご紹介。どれも低糖質でもボリュームたっぷり。身近な材料で作れるので、毎日無理なく続けられます。血糖値改善に役立つ食事のコツや、運動・生活習慣の解説も役立ちます。
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【1章 血糖値の基礎知識】

・血糖値とは、何？　高いとなぜいけないの？
・血糖値はどれくらいが適正？
・高血糖を放っておくと、どうなるの？
・血糖値を下げるには、どうすればいいの？　病院での治療法は？

【2章 血糖値を下げる食事のコツ】

・主食の量を1～2割減らす
・糖質の少ない食材を活用する
・血糖値の急上昇を防ぐ食材を積極的にとる
・調理の工夫で血糖値の急上昇を抑える
・食べ方の工夫で血糖値を上げにくくする
・糖質の多い食材・少ない食材
・おなじみ食材の糖質量リスト

【3章 血糖値を下げる 糖質60g未満の1カ月献立】

・牛肉とピーマンのオイスターソース炒め献立
・めかじきのタンドリー風献立
・ヘルシーとんカツ献立
・ささ身のピザ風献立
・いわしのソテー まいたけ添え献立
・牛肉とカリフラワーのゆずこしょう炒め献立
・ぶりの塩焼き 薬味だれ献立
・なすのドライカレー献立
・ししゃものガーリックソテー献立
・豚肉とみょうがのポン酢炒め献立
・油揚げの肉詰め焼き献立
・さばとなすのトマトじょうゆ煮献立
・豚肉と大根のはりはり鍋献立
・かつおの韓国風ソテー献立
・鶏肉とキャベツのピリ辛みそ炒め献立
・鮭のねぎ塩麹焼き献立
・豚肉の照り焼き献立
・豆腐とごぼうの炊き込みご飯献立
・韓国風 鶏の水炊き献立
・さわらとねぎのレンジ蒸し献立
・豚肉ときのこのチーズクリーム煮献立
・麩チャンプルー献立
・えびのトマトスープカレー献立
・鶏手羽元と白菜の塩煮献立
・厚揚げとブロッコリーの卵炒め献立
・ぶりのポトフー風献立
・白菜シュウマイ献立
・牛肉の薬味おろしあえ献立
・豆腐と牛肉のしょうが炒め献立
・鶏ひき肉とブロッコリーのスパゲティ献立
...etc

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

「レタスクラブ」で人気の「やせるおかず」が保存できる１冊のムックにぎゅっとまとまりました！　掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい！”といわれる、人気のレシピばかりです。
※本書は過去『レタスクラブ』（小社刊行）に掲載されたものに、加筆、再構成しています。

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週末の簡単作りおきで朝はつめるだけ。やせる弁当4週間分を紹介

ダイエット中一番困るのが、お昼の外食。
外食メニューは肥満の原因になる糖質が多くてカロリーが高いものがほとんど。
本書では、我慢せず、しっかり食べてもOKな低糖質、低カロリーのお弁当レシピを紹介。
週末のスピード作り置きで1週間朝詰めるだけのレシピや、5～10分で作れて日もちする簡単常備菜を多数収録。
今までの面倒なお弁当作りが一気にラクになり、食べ続けることで食生活が改善され、やせていきます。


※本書は2015年に刊行された『朝つめるだけ！やせる作りおきべんとう』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

表紙の人：高鶴桃羽

【News】
M4搭載iPad Pro、圧倒的な薄さに驚き! 大きなiPad Airにも注目／Top Stories
安価なショートカットキーボード「Stream Deck Neo」／アスキー秋葉原情報局
ロスレス再生に対応した「Beats Solo 4」／ASCII.jp News

【特集】
OSドライブ移行術
クラウドストレージを便利に使う

【連載】
T教授の戦略的衝動買い
みやさとけいすけの工具探検隊
週替わりギークス
JavaScriptの部屋
ジサトラ!
アスキーゲーム部＋
今週のねこちゃん写真館
今週のグルメ
ASCII倶楽部に行こう!!
アスキーストア通信
今週のグラビア
表紙の人
今週の運勢
NeXT＝完全予想ほか

＊各コンテンツは変更の可能性があります。

低カロリーで、かつ低価格な素材で作れる「やせられる節約おかず」を３００品以上紹介。全品、塩分や脂質、糖質量等も表記し、カロリー別に掲載。この夏、そして食欲の秋に「おいしく食べて、しっかりやせたい！」という人、必読の１冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。37万部のヒットとなったムックが、最新のボケ予防と健康情報を追加して、新装版として登場！解説は前作同様、順天堂大学大学院・加齢制御医学講座教授の白澤卓二さん。アルツハイマー病に効果を発揮したと話題の、ココナッツオイルの毎日おいしく摂れる画期的アイデアや、体を老けさせないスープ等を提案。

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※本書は、『NHK ためしてガッテン 脱・高血圧の「超」特効ワザ』（主婦と生活社刊）に、雑誌「NHK ガッテン！」（旧誌名「NHK ためしてガッテン」）、「NHK ガッテン！ 健康プレミアム・プラス」の記事を新たに追加、再取材をし、改訂したものです。
※電子版に付録「血圧＆体重管理シート」は付属しておりません。ご希望の方は紙版をお求めください。


「いますぐ」「ラクに」「家でも」できる最強の高血圧改善ワザが満載！
本書はたいへんご好評をいただいている、ガッテン関連出版物の「高血圧」シリーズ・最新版です。
治療に関する最新情報や、番組と雑誌でご紹介した血圧の改善ワザを加え、血圧を気になる人に知ってほしい情報をまとめました。
いますぐラク〜に自宅でできる高血圧の改善＆予防ワザを、あなたもはじめてみませんか？


〈目次〉

本当に正しい血圧の測り方
■血圧対策、新・基本の「き」
　高血圧が引き起こす病
　警告１｜“見逃し高血圧”に気をつけろ！
　警告２｜“脳卒中体質”に気をつけろ！
　警告３｜食後の眠気は、血管のSOSかも？
　警告４｜降圧薬が効かない原因は、血管!?
★減塩や薬で下がらない場合は？

【第１章】高血圧の真実
　●血圧の「変動」に、命の危険が潜む！
　｜危険な“血圧サージ”を避ける過ごし方
　｜治療の「降圧目標」が引き下げに！
　●タオルを握って血圧を下げる！
　｜「タオルグリップ」の真実
　●「減塩」「運動」に加え、睡眠も大事だった
　｜快眠をもたらす「寝る前習慣」
　｜「睡眠力」をとり戻す４大ルール
★高血圧治療の最新事情

【第２章】減塩＆塩出し食事術
　●「メリハリ減塩」＆「ゼロしお」作戦
　｜専門医提唱！ メリハリ減塩成功の秘訣
　｜「ゼロしお」レシピ活用術
　●「塩出しミネラル」（DASH食）で血圧改善
　｜「塩出しミネラル」効果、倍増のワザ
　●効果大！ 減塩の新常識
　｜減塩の「見える化」で濃い味好きが変化
　●「泡しょうゆ」減塩ワザ

【第３章】血圧を下げるカンタン運動術
　●「インターバル速歩」で、血圧改善と体若返り！
　｜「インターバル速歩」のコツ
　｜「インターバル速歩」の２大効果
　●血圧も改善する「肺ストレッチ」呼吸法
　｜呼吸数が減ると、健康になる！
　｜呼吸法を変えれば、呼吸筋が若返る
★心をポジティブに変える、呼吸の効果

32年測り続けてわかった血圧との最強のつきあい方

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。

【特集】
ゴルフ場ランキング
2024

「Prologue」大図解　コロナ禍で復活！　まだ続くゴルフブーム

「Part 1」支配人と読者が忖度なしで選んだゴルフ場ランキング
「プレーしてよかった」ゴルフ場ランキング　川奈ホテルが4連覇達成
プレーしてよかったゴルフ場地域別ランキング
接待に適した「ベスト」ゴルフ場　レイクウッドが2連覇
（Column）支配人が選ぶベスト18　宍戸とフェニックスが頂点
（Column）初選出「隠れた名コース」　夏泊ゴルフリンクスが1位
最高峰ツアーの舞台、フェニックスを体験　「激ムズ」グリーンに大苦戦
（Column）ダンロップフェニックス　知られざる苦闘の歴史

「Part 2」人気継続の女子と苦戦続く男子　ニッポンのプロゴルフ
JGTO青木功政権「8年間」の通信簿　試合数増ならず、評点は「マイナス」　小川 朗●日本ゴルフジャーナリスト協会会長
女子プロスポンサーランキング　1位は7選手契約のニトリ
ダイヤモンド編集部が注目！　国内女子プロを彩るZ世代10人
女子プロ「人気」ランキング　原英莉花が断トツ　小川淳子●ゴルフジャーナリスト
プロテスト合格組は次代担う"金の卵"　目玉は全米アマ勝利の馬場咲希
世界を知る「マルちゃん」が絶賛する思い出のコース3選

「Part 3」エリート集う最強サロン　名門ゴルフ倶楽部の裏側
知られざる入会審査とクラブライフ　名門「10大」ゴルフ倶楽部の内実
図解　全国名門ゴルフ倶楽部マップと主なメンバー一覧
準名門・中堅でクラブライフを予習　名門倶楽部メンバーへの「近道」
ゴルフ会員権相場は4年連続で上昇　準名門・中堅コースがけん引　佐川八重子●桜ゴルフ代表取締役社長

【特集2】
シダックス
謀略ゲーム

【News】
（Close Up）アップル、グーグル寡占にメス　拡大する政府vs巨大ITの攻防
（Close Up）韓国最強バーガー日本上陸！　規模拡大へ商社などに接触

「ウォール・ストリート・ジャーナル発」
【WSJスクープ】FRB独立性を弱める計画案、トランプ氏側近らが作成
ロシアの戦争支える中国の銀行、米が制裁準備＝関係筋

「政策マーケットラボ」
設備投資33年ぶり過去最高更新？　企業の"国内回帰"は本物か
永濱利廣●第一生命経済研究所経済調査部首席エコノミスト
｢有事のドル」復活も円は変容、有事に強い通貨から読む為替相場
田中泰輔●楽天証券グローバルマクロ･アドバイザー、TTR代表

「Data」
（数字は語る）
38%増　2060年度の医療保険料率などの増加分（対19年度比）●小黒一正

「連載・コラム」
牧野 洋／Key Wordで世界を読む
菅 義偉／官邸の決断
川幡穂高／大人のための最先端理科
池上彰と増田ユリヤの世界最前線
井手ゆきえ／カラダご医見番
深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう！
Book Reviews／佐藤 優/知を磨く読書
Book Reviews／オフタイムの楽しみ
Book Reviews／目利きのお気に入り
Book Reviews／ビジネス書ベストセラー
山本洋子／新日本酒紀行
後藤謙次／永田町ライヴ！
From Readers　From Editors
世界遺産を撮る