『家庭画報 e-SELECT、2023年10月10日以前(実用)』の電子書籍一覧

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

●第1部　心に響くもてなしの名宿
●第2部　自然の中の絶景の湯
●第3部　 地のものに舌鼓を打つ 美食の宿
●第4部　地球の力で癒やす 泉質自慢の名湯
ほか

※この商品は、『家庭画報』2022年2月号の特集「決定版100選　心癒やす温泉宿」を電子書籍化したものです。

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●美しい食卓がわが家の日常にときめきをもたらす
●Part1 器づかいの達人の美しきテーブル拝見
●Part2 華やかな色や柄が“今の気分”
ほか

※この商品は、『家庭画報』2021年7月号の特集『新「洋食器」の楽しみ方』を電子書籍化したものです。

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●「美しい家具」が空間の価値、時間の価値を高めてくれる
●イタリアモダンの家具が似合う洗練された空間
●ミラノ“スーパーサローネ”で世界の潮流を知る
ほか

※この商品は、『家庭画報』2021年12月号の特集『「美しい家具」と暮らす』を電子書籍化したものです。

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私たちは100年に一度といわれる変化の渦中にあります。この難局に私たちはどう立ち向かうべきなのか、その答えを変革期の偉人・福澤諭吉の言葉と生き方に求めていきます。

●紺野美沙子さんと福澤諭吉の足跡を識る
●向井千秋さん、福澤イズムを語る
ほか

※この商品は、『家庭画報』2020年10月号の特集『福澤諭吉のすすめ 今、この時代を切り開く 生き方と言葉』を電子書籍化したものです。

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1958年3月の創刊号以来、家族と囲む食卓がより楽しく満ち足りたものになってほしいという思いから、『家庭画報』は膨大な数のレシピをご紹介してきました。
今回のレジェンド・レシピは特別編。和・洋・中の各料理界で活躍する本誌ゆかりの料理人３名が登場。おなじみのシンプルサラダをよりおいしくお洒落に変身させる狐野扶実子さんのレシピ。

おもてなしにもぴったりな脇屋友詞さんによるご馳走チャイニーズサラダ。野菜が本来持っている力を生かした、野崎洋光さんによる養生サラダ。「今こそおいしい料理で、皆さまに元気を出してもらいたい」という願いを込めて提案するとっておきのサラダのレシピをお届けします。


※この商品は、『家庭画報』2020年9月号の特集『家庭画報のレジェンド・レシピ　爽やかな「ご馳走サラダ」』を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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創刊号から最新号まで、『家庭画報』に掲載された膨大な数の料理レシピの中から、今、改めてお伝えしたいものを編集部が厳選してお届けする「レジェンド・レシピ」。

今回は暑い夏に食べたい料理の筆頭格、カレーの名作レシピをお届けします。

伝説のレストランの名物カレーのレシピ公開や料理家が世界各地を旅して生み出した家庭で再現できるエキゾチックなカレーレシピ、フレンチシェフたちが提案するおもてなしにもぴったりなお洒落なカレーレシピ。

スパイスづかいやちょっとしたひと手間に、作り手のセンスが光るアイディアが満載。異国情緒たっぷりの「名人カレー」に挑戦して、夏を元気に乗り切りましょう。


※この商品は、『家庭画報』2020年8月号の特集『家庭画報のレジェンド・レシピ　スパイス香る真夏の「名人カレー」』を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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創刊号から最新号まで、『家庭画報』に掲載された膨大な数の料理レシピの中から、今、改めてお伝えしたいものを編集部が厳選してお届けする「レジェンド・レシピ」。
今回は本誌ゆかりのイタリア料理のシェフたちが、ご家庭での「パスタ」をワンランクアップする技やアイディアを伝授。

基本のカルボナーラやペペロンチーノ、トマトソースなど、ベーシックなパスタを極上の味に変身させるテクニック。菜園でのとれたて野菜や新鮮な魚介類を使った、おもてなしにも向くオリジナリティたっぷりのパスタレシピなど、いつもとはひと味もふた味も違う、“感動の味”をお試しください。


※この商品は、『家庭画報』2020年7月号の特集『家庭画報のレジェンド・レシピ「感動パスタ」をわが家で』を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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毎年7月最後の週末の夜に開催される、ロングドレスで着飾った淑女がブラックタイの紳士にエスコートされて集う「モナコ赤十字舞踏会」。その舞台裏から会場内の華やかなシーンまで、家庭画報の特別取材でお届けします。

●Back Stage1　赤十字舞踏会“私たちのプロトコール”
●Back Stage2　ゲスト850人を迎える最上級のおもてなし
●モナコの名門ホテルへ　ほか

※この商品は、『家庭画報』2019年10月号の特集「真夏の夜の社交界　モナコ公国　華麗なる舞踏会へ」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

俳優・小林聡美さんによるフィンランドへの旅。キュレーター＆コレクターのユキ・パリスさんによる北欧の名品を日本の暮らしでセンスよく楽しむ術。二つのアプローチから、今、私たちの暮らしに取り入れたい、北欧の美しき文化をご紹介します。

●第一部　小林聡美さん「幸せの国」フィンランドの魅力、再発見の旅
●第二部　ユキ・パリスさん 知性溢れる北欧エレガンスと暮らす　ほか

※この商品は、『家庭画報』2019年9月号の特集「愛されるデザインと心豊かな時間　北欧の美しき暮らしを訪ねて」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

海、山がもたらす食材の宝庫・九州の玄関口・福岡はまさに「食べることが観光」。家庭画報編集部が厳選した、とっておきの高級店からカジュアルランチ、味土産まで、美食の街・福岡を楽しみ尽くす情報をお届けします。

●わが街、福岡。気鋭の味、心に残る味
●今こそ訪ねたい注目の料理店へ
●名物料理は昼膳で満喫　ほか

※この商品は、『家庭画報』2019年5月号の特集「九州“美食の都” に至福の味を訪ねて　『おいしい福岡』最新案内」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

現代人の旅のスタイルの変化に合わせて、進化を遂げている温泉宿。部屋付き露天風呂、絶景、美味の3つの要素を満たした極上の宿を、全国から厳選してご紹介します。

●第一部　“絶景”を望む湯にくつろぐ
●第二部　全室“源泉掛け流し”の個性的な露天に浸かる
●第三部　“冬の美味”を満喫する　ほか

※この商品は、『家庭画報』2019年2月号の特集「部屋付きの湯でこの上ないくつろぎを 感動の『温泉宿』へ」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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訪れるたびに、新しい感動を与えてくれるアジア最先端の都市・香港。世界中のトレンドをのみ込みながら、常に進化を続けるこの街の最新レストラン＆ホテルをお届けします。

●第1章　食の新潮流
●香港セレブリティに聞く 香港ライフの新潮流
●第2章　ホテルの新潮流　ほか

※この商品は、『家庭画報』2019年1月号の特集「アジア最先端の旅へ 香港新潮流」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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今こそ知りたい、キッチンツール選びの極意！　近茶流宗家の柳原一成さん、分とく山料理長の野崎洋光さんなど家庭画報ゆかりの料理家の方々に教えていただきました。

●【煮る・炊く編】万能な鍋
●【切る・おろす編】包丁のすすめ
●「究極のキッチンツール」商品のご紹介　ほか

※この商品は、『家庭画報』2018年4月号の特集「今の暮らしにジャストサイズの逸品を 究極のキッチンツール」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

世界20か国にリゾートを展開するアマン。個性溢れる海外5軒＆国内2軒のリゾートを特別取材、それ以外のホテルは旅の目的別に、全33軒をご紹介します。

●PART 1　個性溢れるアマンをめぐる
●PART 2　日本に生まれた2つのアマン
●PART 3　旅の目的別 世界のアマンへ　ほか

※この商品は、『家庭画報』2018年7月号の別冊付録「創業30周年記念　リゾートホテルの最高峰　『アマン』のすべて」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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王族やセレブリティをも魅了する世界最高峰のホテル。そして今、話題となっているアートスポットをご紹介。美しい写真構成で、パリの魅力を存分に堪能できる1冊です。

●第1章　贅を極めた夢と憧れのホテル
　PART1　新たな美の扉を開いた伝説のホテル
　PART2　軽やかに進化した「パラス」の美食（もてなし）
●第2章　パリの最旬アートを巡る　ほか

※この商品は、『家庭画報』2018年3月号の特集「日本・フランス友好160周年記念企画　今、ふたたびの 美の都パリへ」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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ライフスタイルの変化とともに、私たちが求める旅のスタイルも変わりつつあります。新しくオープンした宿はそうした変化を敏感にとらえ、現代人の嗜好に合う、新しい温泉宿の形を生み出しています。この特集では今注目の湯宿を、北海道から九州まで厳選してご紹介します。

●とびきりの泉質と別荘気分を満喫できる宿
●ライブ感溢れるダイニングで冬の美味を
●ここでしか出合えない絶景の湯
●モダンインテリアにくつろぐ　ほか

※この商品は、『家庭画報』2018年2月号の特集「極上の『湯宿』を愉しむ 2018年保存版」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

街にイルミネーションが輝きだし、心躍るクリスマスシーズンの到来。世界の美しいクリスマスの街並みの中でも、よりいっそうの輝きを放つ「三都」へご案内します。洗練された中にも温かみを感じる個性豊かな『デンマーク』のデコレーション、中世から伝わる伝統技術が織り成す『チェコ』のクラフト、世界で一番美しいといわれる『N.Y.』の感動のイルミネーション。それぞれのクリスマスの楽しみ方と物語がここにあります。

●洗練のデコレーションに憧れて クリスマス王国デンマークへ
●“黄金の手”が生み出すチェコのクリスマスへ
●N.Y.のクリスマス 感動のイルミネーション　ほか

※この商品は、『家庭画報』2017年12月号の特集「クリスマス王国 デンマークへ」、2016年12月号の特集「“黄金の手”が生み出す チェコのクリスマスへ」および2015年12月号の特集「N.Y.のクリスマス 感動のイルミネーション」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

今まであまり日本人に知られることのなかった新しい台湾の魅力を、迫力のある美しいビジュアルとともにご紹介します。前半では台湾の豊かな自然や風光に触れることができる、極上のリゾートホテルや温泉での滞在の楽しみを紹介。後半では台湾美食の中心地として栄えてきた大都会・台北の最新美食スポットをご案内。地元の食通たちが愛する注目店の魅力を通して、進化する台湾の美食の“今”に迫ります。台湾を訪れる前に必ずチェックしたい情報が満載です。

●第一章　知られざるリゾートにくつろぐ
●第二章　台北マダムが通い詰める美食の最前線へ
●優雅な滞在とホテル名物を楽しみに
●台北、口福の旅へ　ほか

※この商品は、『家庭画報』2017年4月号の特集「台湾 極上の旅へ」および2014年11月号の特集「台北、口福の旅へ」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

1958年に創刊した家庭画報は、豊かな食卓を提案したいと考え、数えきれないほどの料理とレシピを掲載してきました。その中でも今、あらためて後世に伝えたい料理を編集部が厳選。これらを「レジェンド・レシピ」と名付け、家庭画報の料理レシピの殿堂入りとします。
“当代一流シェフ編”“京都料理人編”“料理研究家編”の３つのカテゴリー合わせて、96レシピを掲載。家庭に笑顔あふれる時間をもたらす、珠玉のレシピが満載です。


●【当代一流シェフ編】名品家庭フレンチ
●【京都料理人編】ハレの日に、おもてなしに
●【料理研究家編】集いの日のメインディッシュ　ほか

※この商品は、『家庭画報』2017年2～4月号の綴じ込み付録「創刊60周年記念 3号連続企画　永遠に作り続けたい名品レシピ 家庭画報の『レジェンド・レシピ』20」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

季節の花々が咲き誇る、全国の「花の寺」、「花の社」を、美しいビジュアルとともにご紹介します。花参詣の楽しみは、花を愛でるだけでなく、神仏へ祈りを捧げる清められた空間に赴いて花々に会えること。手入れの行き届いた場に佇めば心がはればれとして、普段忘れがちな生きている喜びを素直に感じ取ることができます。春から秋にかけて参りたい寺、社を厳選してお届けします。

●藤―春日大社
●牡丹―長谷寺
●紫陽花をめぐる 鎌倉さんぽ
●蓮―宇佐神宮・喜光寺
●御朱印帳を手に花巡礼　ほか

※この商品は、『家庭画報』2014年5月号の綴じ込み付録「春から秋の保存版　日本全国絶景を訪ねる花参詣　花の寺、花の社 50選」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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“ガーデンアイランド”として、広大な景色と美しい花々が楽しめる観光庭園がますます充実している北海道。散策するだけで心躍る“北海道ガーデン”をご紹介します。また後半では、札幌・函館でぜひ訪れたい美食処をご案内します。北海道ならではの味覚をご堪能ください。

●夢をかなえる北海道ガーデン
●馬に乗って、森のお茶会へ～十勝千年の森～
●≪札幌≫山海の恵みを気軽に　極上ランチを楽しむ　ほか

※この商品は、『家庭画報』2015年7月号の特集「夢を叶える 北海道ガーデン」および2016年4月号の特集「春、巡る 北海道 美食の旅」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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愛犬家のかたがたにご登場いただき、古来、人間の最良のパートナーとされてきた犬と人間の関係、動物と暮らす幸せについて考えました。また、インスタグラムを通して、読者のみなさまから募集した、生後12ヶ月までの仔犬の写真も掲載しています。飼い主を見つめるつぶらな瞳、いとおしい寝顔、見ているだけで心温まるベストショットが盛りだくさんです。

●滝川クリステルさんとアリス
●草笛光子さんとマロ
●わが家の仔犬自慢　ほか

※この商品は、『家庭画報』2017年6月号に連載された「動物とともに暮らす幸せ やっぱり犬も好き！」を一部改訂・編集し、電子書籍化したものです。

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家庭画報の人気連載から、おもてなし上手の女性料理家45名のオリジナルレシピをご紹介。洋食、和食、デザートまで、この一皿さえあれば食卓の話題をさらう、美味しく華やかな逸品をお届けします。季節ごとのイベントや家族の祝い事、親しい友人をご招待するホームパーティなどに、ぜひ参考にしてください。調味料の工夫や、おすすめ食材、また調理器具やテーブルコーディネートなどのワンポイントアドバイスも見逃せません。

●たけのことサーモンの木の芽味噌敷き
●寒天入りの豚肉スープ
●ローストビーフ
●仔羊と春野菜のバジリコ風味
●抹茶の葛寄せとミルクプリン　ほか

※この商品は、『家庭画報』2013年4月号～2017年5月号に連載された「My Delicious おもてなしの料理」を一部改訂・編集し、電子化したものです。

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漱石の孫・半藤末利子さん(エッセイスト)ほか、猫好き著名人が愛情あふれる「猫との暮らし」をたっぷり語りおろします。カワイイ猫ちゃんたちのスナップフォトも満載。

●室井 滋さん(女優)「猫を飼って生活が一変した」／海原純子さん(心療内科医)「猫からいっぱい学ぶことがある」／内藤剛志さん(俳優)、大地真央さん(女優)も登場
●漱石の孫・半藤末利子さん(エッセイスト)も猫好き「御対面の実験」
●家庭画報読者の猫スナップフォト「私の猫自慢」

※この商品は、家庭画報（2016年11月号）の特集「吾輩は猫好きである」を電子化したものです。

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冬の金沢、旬の美味を楽しみ尽くすなら迷わずココへ。気鋭の割烹、実力派すし店から町家の風情を楽しむ昼膳・甘味処まで厳選紹介。

●自然からのご褒美　文・唯川 恵
●割烹・すし／口福 よこ山／料理 小松／町家懐石 六花／割烹 いけ森／乙女寿司／鮨 八や
●近江町市場・冬の金沢美味図鑑
●味の家の冬仕事・日本酒「福光屋」／日本料理 銭屋
●町家の趣を楽しむ／宮田・鈴庵／十月亭／落雁 諸江屋 西茶屋菓寮 味和以／桃組／月天心／茶房 一笑／照葉・藤乃弥／にし茶屋街 甘納豆 かわむら

※この商品は、家庭画報（2014年2月号および2016年2月号）の金沢特集を一部抜粋・編集し、電子化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

完全保存版・家庭画報の温泉宿ガイド。7つのテーマ・目的別に日本全国100の宿をご案内します。

●絶佳の風景に出会える宿／海のしょうげつ（愛知県・南知多温泉郷）ほか
●離れにくつろぐ別荘感覚の宿／四季の郷 喜久屋（新潟県・鷹ノ巣温泉）、有馬山叢 御所別墅（兵庫県・有馬温泉）ほか
●美食を目当てに訪ねたい宿／海里村上（長崎県・壱岐湯ノ本温泉）ほか
●スパ施設が充実の宿／星野リゾート 界 阿蘇（大分県・瀬の本温泉）ほか
●バリアフリー対応の宿／箱根吟遊（神奈川県・宮ノ下温泉）ほか
●深山に隠れた秘湯の宿／鶴の湯（秋田県・鶴の湯温泉）ほか
●多彩な湯浴みが楽しめる宿／湯宿 草菴（島根県・湯の川温泉）ほか

※この商品は、家庭画報（2013年2月号）の別冊付録を電子化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

家庭画報2013年10月号綴じ込み付録をマイクロコンテンツ化。この秋訪れたい京都のお寺を４つのテーマ、「紅葉」、「障壁画」、「ほとけさま」、「名庭」に分けて見どころをご案内します。

●絶佳の“紅葉”に包まれながら散策へ
●名刹の“障壁画”を巡る
●優美な“ほとけさま”に出逢う
●“名庭”に向かい、ひととき静座する

※この商品は、家庭画報（2013年10月号）の綴じ込み付録を電子化したものです。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

大好評を博した家庭画報2014年9月号・軽井沢特集をマイクロコンテンツ化。豊かな自然と別荘文化、そして美食…名門避暑地の魅力に触れる旅ガイド。

●梅原龍三郎、北杜夫、矢代静一…芸術家が愛した軽井沢の暮らしを訪ねて
●サロン「軽井沢会」の重鎮がナビゲートする、豊かな自然と情緒溢れる建築物に出会う散策路
●ランチにディナーに、軽井沢に通う美味しいもの好きが注目するレストラン紹介
●「軽井沢」散歩MAP

※この商品は、家庭画報（2014年9月号）の特集「『軽井沢』散歩」を電子化したものです。