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東京食本Vol.8 あらすじ・内容
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第8弾です!
【特集1】は、大人のための粋な名店「寿司、蕎麦、天ぷら。」を大特集。
いずれも江戸時代に庶民の味として発展し、東京ならではの食文化が花開きました。
そんな「寿司、蕎麦、天ぷら」の、庶民派からちょい贅沢まで、
大人が愉しめる美味しい名店をご紹介します。
【特集2】は「錦糸町・亀戸 下町ディープグルメ」。
錦糸町・亀戸といえば、下町のディープなグルメが軒を連ねるエリア。
焼肉・ホルモン、エスニックから昼呑み酒場、流行りのジビエまで
一度食べたら深みにはまる、魅惑のグルメスポットをご紹介します。
―contents-
【特集1】寿司、蕎麦、天ぷら。
[寿司、蕎麦、天ぷら] 繁盛店に名物あり
[寿司] ちょい贅沢寿司、江戸前寿司の新名店、町のお寿司屋さん、主要駅別 寿司ランチ、熟成寿司
[蕎麦] 蕎麦と酒の極上店、新進気鋭の本格蕎麦、ご当地蕎麦めぐり、立ち食い天そば図鑑
[天ぷら] 名店でお座敷天ぷら、カウンターでお値打ちランチ、天ぷらNewStyle、天丼十傑、串天ぷらで一杯。
【特集2】錦糸町・亀戸 下町ディープグルメ
焼肉・ホルモン聖地巡礼、これぞ珠玉の肉と酒、エスニックグルメ探訪、カンパイ! 昼呑み酒場
三ツ星の炒飯を探せ、とんかつ大好き、下町でジビエ入門、うどんが食べたい!
「東京食本」最新刊
「東京食本」作品一覧
(8冊)各612円(税込)
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※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第8弾です!
【特集1】は、大人のための粋な名店「寿司、蕎麦、天ぷら。」を大特集。
いずれも江戸時代に庶民の味として発展し、東京ならではの食文化が花開きました。
そんな「寿司、蕎麦、天ぷら」の、庶民派からちょい贅沢まで、
大人が愉しめる美味しい名店をご紹介します。
【特集2】は「錦糸町・亀戸 下町ディープグルメ」。
錦糸町・亀戸といえば、下町のディープなグルメが軒を連ねるエリア。
焼肉・ホルモン、エスニックから昼呑み酒場、流行りのジビエまで
一度食べたら深みにはまる、魅惑のグルメスポットをご紹介します。
―contents-
【特集1】寿司、蕎麦、天ぷら。
[寿司、蕎麦、天ぷら] 繁盛店に名物あり
[寿司] ちょい贅沢寿司、江戸前寿司の新名店、町のお寿司屋さん、主要駅別 寿司ランチ、熟成寿司
[蕎麦] 蕎麦と酒の極上店、新進気鋭の本格蕎麦、ご当地蕎麦めぐり、立ち食い天そば図鑑
[天ぷら] 名店でお座敷天ぷら、カウンターでお値打ちランチ、天ぷらNewStyle、天丼十傑、串天ぷらで一杯。
【特集2】錦糸町・亀戸 下町ディープグルメ
焼肉・ホルモン聖地巡礼、これぞ珠玉の肉と酒、エスニックグルメ探訪、カンパイ! 昼呑み酒場
三ツ星の炒飯を探せ、とんかつ大好き、下町でジビエ入門、うどんが食べたい!
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旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第6弾です!
【特集1】は、「丸の内・大手町・東京駅・八重洲」を大特集。
丸の内・大手町の高層ビルには国内外の有名店が集結し、
八重洲の路地裏には昔ながらの店が軒を連ねるこのエリア。
駅舎内外のリニューアルが進む東京駅も一大グルメタウンとなっています。
そんな都内有数のグルメエリアから、昼も夜もおいしいものが楽しめる店をご紹介します。
【特集2】は「東京 百年の老舗 味めぐり」。
江戸の頃より歴史を刻む、伝統の老舗が東京には数多くあります。
「鮨」「うなぎ」「蕎麦」「天ぷら」「日本料理」……。
創業百年を越える都内屈指の名店の味をご紹介します!
―contents-
【特集1】「丸の内・大手町・東京駅・八重洲」
・Zeppin12 ～名店の絶品メニュー～
・丸の内で楽しむ美食フレンチ
・五感で味わう和食
・肉の最高峰を極める。
・旨い魚はここにある。
・東京駅界隈でハシゴ酒
・Cafe&Art 丸の内仲通りの歩き方
ほか
【特集2】東京 百年の老舗 味めぐり
・江戸の粋「蕎麦」
・滋養と旨み「うなぎ」
・日本伝統の味「鮨」
・揚げたてをいただく「天ぷら」
・季節も味わう「日本料理」
・歴史の味「鍋料理」
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品川・五反田・大崎の旨い店
とんかつ感動名店!
【CONTENTS】
[特集1]
●大人が愉しむグルメの町、ここにあり!
品川・五反田・大崎 戸越銀座・北品川
●これぞ、名店が誇る珠玉のメニュー
食べるべき The BEST
●フレンチ・イタリアン・スペイン etc
魅惑の美食紀行
●四季折々の美しい日本料理
品川で堪能する和食の真髄
●肉の聖地・五反田
・究極の名店はココだ
・探訪!串もん激戦区
●とことんブタ丼
●定食屋へいらっしゃい
●昼めしオールスターズ
[品川][五反田][大崎]
●焼そば図鑑
●懐かしき昭和グルメ
●カレー放浪記in五反田
●オヤジの戸越銀座
●町中華で呑む
●ディープゾーンでハシゴ酒
・品川港南口
・五反田ヒルズ
●東海道品川宿で銭湯&味散歩
●品川・五反田・大崎周辺エリアMAP
[特集2]
●サクサク食感とはじける肉汁、これぞ「揚げもの」の王様!
とんかつ牛かつ メンチ&ハムカツ
●とんかつ感動名店十傑
●とんかつニューウェーブ
●かつ丼ワンダーランド
●至福のかつサンド
●サクサク牛かつ
●メンチで飲むか、ハムカツで呑むか
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※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第8弾です!
【特集1】は、大人のための粋な名店「寿司、蕎麦、天ぷら。」を大特集。
いずれも江戸時代に庶民の味として発展し、東京ならではの食文化が花開きました。
そんな「寿司、蕎麦、天ぷら」の、庶民派からちょい贅沢まで、
大人が愉しめる美味しい名店をご紹介します。
【特集2】は「錦糸町・亀戸 下町ディープグルメ」。
錦糸町・亀戸といえば、下町のディープなグルメが軒を連ねるエリア。
焼肉・ホルモン、エスニックから昼呑み酒場、流行りのジビエまで
一度食べたら深みにはまる、魅惑のグルメスポットをご紹介します。
―contents-
【特集1】寿司、蕎麦、天ぷら。
[寿司、蕎麦、天ぷら] 繁盛店に名物あり
[寿司] ちょい贅沢寿司、江戸前寿司の新名店、町のお寿司屋さん、主要駅別 寿司ランチ、熟成寿司
[蕎麦] 蕎麦と酒の極上店、新進気鋭の本格蕎麦、ご当地蕎麦めぐり、立ち食い天そば図鑑
[天ぷら] 名店でお座敷天ぷら、カウンターでお値打ちランチ、天ぷらNewStyle、天丼十傑、串天ぷらで一杯。
【特集2】錦糸町・亀戸 下町ディープグルメ
焼肉・ホルモン聖地巡礼、これぞ珠玉の肉と酒、エスニックグルメ探訪、カンパイ! 昼呑み酒場
三ツ星の炒飯を探せ、とんかつ大好き、下町でジビエ入門、うどんが食べたい!