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大人気シリーズの首都圏版が4年ぶりに登場！
魚好きの皆様に捧げたくって、おいしい魚に出逢える店をまとめちゃいました。

圧巻のボリュームに驚愕するデカうまい店や魚と酒の注目店、
ブーム真っただ中のアジフライなど、いま行きたい魚の店をたっぷりと紹介しております。

海の恵みと粋な技が織りなす最高の美味を求めて、
おいしい魚の店に足を運びましょう！

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日本人はみんな魚が大好き!
一度は食べたい驚きの絶景料理、今行ってみたいお値打ちの魚名店など
最新の魚料理が目白押し。
もちろん定番ジャンルの魚の店もたくさんご紹介しています。
繊細にして豪華な、魚料理の数々をご堪能ください。

-CONTENTS-
●フォトギョニック! 魚の絶景
●お値打ち魚名店
・旨みギョーシュク!!魚の鍋
・極めています!専門店
・アジフライ探検隊
・青魚大好き サバ&イワシ
・豊洲市場&神奈川の市場
・郷土の魚料理
・ドンといこうよ!魚の丼
・旨さ倍増!卓上で焼く店
・東京ギョ輪2020 世界の魚料理
・味わいDeep!貝料理
・ツマミにサイコー!酒のお供図鑑

魚ランチマップetc.

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人気の「おいしい肉の店」シリーズ最新版が発売!
今行ってみたいお値打ちの肉名店、達人おすすめ究極の焼肉名店など、肉トレンドをおさえた旬の企画が目白押しです。もちろん定番ジャンルの肉の店もたくさん紹介! 絶対に食べたい名店150軒がそろっています。
「肉への愛がとまらない」という肉好きの方、ぜひ必見の一冊です

肉こそすべて。「肉が食べたい!」にミートする、本気でうまい実力店150軒
令和は焼肉新時代!究極の焼肉名店8
コスパ最強!お値打ち肉名店
焼肉/ホルモン/ステーキ/とんかつ
肉ビストロ/豚肉/ラム肉/ジビエ・獣肉
チキン/肉と酒/辛い肉

-CONTENTS-
● 令和到来! 焼肉最前線
● お値打ち肉の名店
・ 肉の絶景
・ 肉と酒
・ ジビエ・獣肉に食らいつけ!
・ ひとりでサク肉。
・ アゲアゲチキン
・ 辛い肉探検隊
・ 本気で旨い焼肉
・ ホルモン頂上決戦
・ 世界のステーキ大集合
・ 旨 極上とんかつ
・ 肉ビストロで匠の味を
・ ブタ七番勝負
・ ウメェ～ぞ! ラムチョップ

肉の部位図鑑/肉ランチマップ/路線図INDEX

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人気＆注目のベーカリー120店を掲載した最新パンガイドが登場。
ブームの「食パン」の名店をはじめ、バゲット、クロワッサン、
ベーグル、カレーパンなど、いま食べたい絶品パンを徹底解説。
巻頭特集のパン職人御用達のパン屋さんのほか、
食パントースター食べ比べ、パン職人一日密着、
お取り寄せパン、日本各地のパンの旅など、読み応えのある一冊です。

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うまい魚で、うまい日本酒を呑む。
これぞ、至福のひとときだ。

うまい魚には、うまい日本酒が合う。
刺身、焼き魚、煮魚など最高の逸品を頬ばり、
旬の日本酒をくいっと呑めば、たちまち幸せな気分だ。
本誌では、珠玉の魚料理と日本酒を揃えた名店を紹介。
うまい魚とうまい日本酒をご堪能あれ。

-CONTENTS-
【巻頭特集】　究極の魚と日本酒が味わえる店
【ジャンル別特集】
魚づくしの庶民派酒場
郷土の魚で乾杯
こだわりの魚で一杯
魚自慢の名店で味わう逸品
老舗こだわりの魚料理
和食割烹で味わう極上の魚
寿司屋で一献
魚が主役の鍋料理
至福！魚で昼呑み
大満足！魚で立ち飲み
海鮮丼パラダイス
【コラム(1)】　コラム　魚を美しく食べる大人のマナー講座
【コラム(2)】　コラム　日本酒の基礎知識
【巻末企画】　魚と日本酒ではしご酒
新宿／渋谷／新橋／野毛

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ごく身近な素材でありながら、多彩なアレンジやバリエーションを誇る「めん」メニュー。そこで、うどんや蕎麦、ラーメンから焼きそば、アジア麺まで、いま食べたい美味しいめんをご紹介。
流行のひと品から定番人気のひと品まで、作り手の情熱とワザがこもった至極の「めん」をご賞味あれ!


-CONTENTS-
<うどん>
いま食べたいやわやわうどん/関東が誇る武蔵野うどんの名店/カレーうどんに夢中/
ファストうどんの注目店 ほか
<蕎麦>
種もの蕎麦/代々受け継がれる〇代目蕎麦/蕎麦×意外な食材の粋なコラボ ほか
<ラーメン>
SNS映え確実の美ジュアル系ラーメン/あの名店で腕を磨いた店主の味/注目の第2ブランドラーメンに期待大! /スパイス天国カラシビ系ラーメン ほか
<焼きそば>
ソース焼きそばの名店/進化系焼きそば/具だくさん満腹焼きそば
<パスタ>
懐かしのナポリタン/ハシヤ系の和風パスタ/ワインと一緒に居酒屋パスタ
<そうめん>
ビジュアル創作系そうめん/沖縄そーみんちゃんぷるー
<アジア麺>
本場の味を日本で味わう 麺線・米線/野菜たっぷりヘルシーヌードル/ロケーションも楽しむアジアなヌードル

【コラム1】文豪に愛された名店のメニュー
【コラム2】製麺所へ行ってみた

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人気の「おいしい肉の店」シリーズ最新版が発売!
今年ブームのフォトジェ肉から、今行ってみたいお値打ちの肉名店、人生で一度は味わいたい究極の店など、肉トレンドをおさえた旬の企画が目白押しです。もちろん定番ジャンルの肉の店もたくさん紹介! まだまだ勢いが止まらない熟成肉や、近年注目度が高まっているとんかつ、絶大な人気を誇る焼肉・ホルモンなど絶対に食べたい名店150軒がそろっています。
「肉への愛がとまらない」という肉好きの方、ぜひ必見の一冊です!

-CONTENTS-
【巻頭企画】まさに肉の絶景 おいしいフォトジェ肉な世界へ
【巻頭企画】毎日でも通いたくなる! お値打ちの肉名店
【巻頭企画】人生で一度は味わいたい 究極の肉の店
【特集】奥深き旨みあふれる熟成肉を堪能/シェフの技が光る肉バル・肉ビストロ/揚げたてを食べたいとんかつ・牛かつ・チキンかつ/豪快に食べたい絶品ステーキ/満腹必至&美味なる肉丼図鑑/肉バーガー・肉サンドにかぶりつけ/心をも焦がす焼肉・ホルモン/極上の焼き鳥・焼きとんは火加減が命/すき焼き・しゃぶしゃぶは湯気もごちそう
【コラム】肉の部位ミニ図鑑+栄養マメ知識
【小企画】1500円以下! 肉ランチ 日比谷・有楽町/丸の内・東京/新宿/池袋/渋谷/恵比寿/上野

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まだまだ続く肉ブーム！
肉の達人が推薦する「新進気鋭のウマい店」や、一度は行きたい「憧れの肉の店」など、肉好き必見の情報をお届けします！
そのほかますます注目の「熟成肉」「肉バル・肉ビストロ」「牛カツ」から、定番人気の「焼肉」「ホルモン」まで、今すぐ行きたい最旬のウマい店を１５０軒掲載！
この一冊があれば、肉トレンドが丸ごとわかります！

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大好評の「おいしい蕎麦の店」、第２弾が発売になりました！
巻頭企画では、蕎麦の醍醐味を味わえる「粗挽き蕎麦」が名物の店へ、“食べ歩きの達人”がご案内。
大特集では、「蕎麦の実」にこだわる蕎麦から、蕎麦とワインの店、江戸蕎麦の老舗、ご当地蕎麦の店、ガッツリ食べたい肉蕎麦の店、呑める立ち食い蕎麦屋まで、おいしい蕎麦の店を大ボリュームでご紹介。
そして巻末には１０００円前後でリーズナブルな「蕎麦ランチマップ」をエリア別に掲載。
蕎麦好きのための、1冊まるごと蕎麦の店の本です！

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大好評の「おいしい●●の店」シリーズ、最新刊は「餃子」です！
いつも我々の心を魅了してやまない餃子の名店１５０店をどーんとご紹介。
おなじみの焼き餃子・水餃子・羽根つき餃子からご当地餃子、個性派餃子まで百花繚乱。
「餃子の達人が選ぶ究極のうま餃子」や「餃子の町　宇都宮・川崎・立川の名店探訪」、話題の「餃子バル＆餃子酒場」などの企画も盛りだくさん。
さあ、パリパリ＆もっちりのウマい餃子を食べに行こう！

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ひとつのグルメジャンルを１冊まるごとガイドする「おいしい○の店」シリーズ、前号で好評を博した「肉」の最新刊が登場です！
定番人気の「焼肉」「ホルモン」はもちろん、話題の「熟成肉」「赤身牛」「ジビエ」など前号より内容もさらに充実させ、約２００軒をご紹介。
また、肉の達人に聞くはずせない名店や、焼肉・ホルモンの町“野毛”特集も。
最新肉トレンドなどのコラムも満載！

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おいしい魚料理を愛する皆さん、お待たせしました！
大好評「おいしい魚の店」、一年半ぶりの新版発売です！
2013年11月発売の「おいしい魚の店」から掲載するお店はすべて一新！
定食屋や居酒屋、割烹や小料理屋、魚がうまい酒場など、リーズナブルにうまい魚を食べさせてくれる店ばかりを集めました。
さらに銚子・小田原・三崎などの港めし、豊洲への移転が決まった築地の市場めしなどの情報も満載！
刺身、煮魚、焼き魚から、魚介のご飯や鍋、魚介の珍味まで、おいしくてヘルシーな魚料理を食べに行きましょう！

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ひとつのグルメジャンルを１冊まるごとガイドする「おいしい○の店」シリーズ、最新刊は「カレー」です！
定番の欧風カレーから、本格派のインドカレー、タイカレー、注目のスリランカカレーまで、首都圏のおいしいカレー屋２００軒をご紹介。
カレーの達人に聞くはずせない名店や、カレーの町神保町特集も。さらに世界のカレー、最新カレートレンド、スパイス図鑑などのコラムも満載！

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昔ながらの洋食が食べたい！
大好評の「おいしい〇〇の店」シリーズ第５弾は「洋食の店」です。
曳舟や祖師ヶ谷大蔵などの「わが町の名店」から、メニュー発祥の老舗洋食店、懐かしの味が楽しめる浅草の洋食屋まで、おいしい洋食屋さんを１８０軒ご紹介！　
「オムライス」「ハンバーグ」「ビーフシチュー」「ポークジンジャー」「グラタン＆ドリア」など、みんな大好きな定番洋食メニューの名店がいっぱいです。
大好評の「やすくて旨いランチマップ」ももちろん掲載。「日本洋食のあゆみ」などの読みものコラムも充実した、１冊まるごと洋食の店ガイドです。

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今日こそうまい寿司が食べたい！
大好評の「おいしい〇〇の店」シリーズ第４弾は「寿司の店」です。五千円前後で大満足のお値打ちカウンター寿司店から、一度は行きたい匠の高級店、本格江戸前寿司、老舗の寿司屋、築地の寿司屋、地元で愛される寿司屋、立ち喰い寿司、回転寿司まで、首都圏のうまい寿司の店を１７７軒ご紹介！人気の「安くて旨いランチマップ」ももちろん掲載。「寿司ネタ図鑑」「寿司の歴史と文化」「カウンター寿司でのマナーと心得」もついた、１冊まるごと寿司の店ガイドです。

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毎年大好評の「おいしい肉の店」最新版！
肉ブームのいま話題の「熟成肉」「牛カツ」「ローストビーフ」などはもちろん、定番人気の「焼肉」「ホルモン」「焼き鳥」まで、おいしい肉の店を１５０軒掲載！
そのほか肉のトレンドを紹介する「旬の肉ＮＥＷＳ」、エリア別「安ウマ！肉ランチマップ」など、１冊まるごと肉の店の本です！