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「恐み、恐み」の決まり文句以外、意味や単語すらよく分からないまま聞くことの多い祝詞。日本古来の信仰に根ざし、記紀神話の時代から奏上されてきたそれらの言葉には、どんな由来や役割があるのか。神話と神々との関係や参拝のマナーとともに、祝詞の基礎知識をていねいに解説。月次祭・節分祭などの祭祀、七五三・成人式などの人生儀礼や諸祈願ほか、24の身近な例文を現代語訳とともに掲載する、文庫オリジナルの実用読本。

第一章　神道の基礎知識
第二章　祝詞の基礎知識
第三章　祝詞の例文と現代語訳
第四章　神話に登場する神々
付録　神社参拝等のマナー

調理上のコツ等にまつわる疑問を科学的な目で解説するQ&A形式の実践的調理バイブル。第1部では基礎知識を平易に解説。第2部では下ごしらえ、焼く・煮る・揚げる等々の分野別にプロのコツと技を紹介する。

第１部　知識編
一、基本調味料のなぜ→塩、酢、酒・みりん、砂糖、味噌、醤油、糠
二、素材のなぜ→魚介、野菜、卵、肉、麺、米、豆、油脂　　　
三、調理法のなぜ→焼く、煮る、揚げる、蒸す
第２部　実践編
一、道具と下ごしらえ
二、おいしいコツあれこれ
三、造り
四、焼く・焼き物
五、煮る・煮物
六、揚げる・揚げ物
七、蒸す・蒸し物
八、卵料理
九、ご飯・麺
十、和え物・酢の物
十一、汁物

「気遣い」と「心遣い」はどう違う？　－－美しい表現と伝え方で、日本語力がアップする実践的日本語講義！

古来、他者との関係性や自然を大切にしてきた日本人。その豊かな文化を映しこんだ美しい言語である日本語を、言語学の第一人者が多くの事例とともに解説。日本人らしい表現や心を動かす日本語、間違いやすい言葉、「が」と「は」は何が違うのか、相手にわかりやすく説明するための６つのコツなどを、具体的なアドバイスを交えつつ紹介。人を引きつける、美しい表現と伝え方で日本語力が一段とアップする、実践的日本語講義。

※本書は、二〇〇二年一月、小社から刊行された新書（角川ｏｎｅテーマ21）『日本語を反省してみませんか』を改題し、文庫化したものが底本です。

歌麿、北斎、広重をはじめ、世界に誇る代表的な浮世絵師を、名品とともに一挙紹介！幕開けとなる寛永期から明治まで、総勢59名が登場。生い立ちや特徴、絵の見所はもちろんのこと、浮世絵版画の技法や判型、印の変遷など、浮世絵鑑賞がぐんと面白くなる知識が満載。直木賞作家が手ほどきをするユニークな浮世絵入門。美しいオールカラーで図版92点を収録。
「この本によって浮世絵と出会う人は幸せです」（解説・杉浦日向子）

（目次）
まえがき

浮世絵の世界

主要絵師の略伝と作品
　師宣／治兵衛／清信初代／清倍初代／度繁／政信／利信／師政／
　重長／豊信／清満初代／清広／清経／春信／春重／湖竜斎／
　文調／春章／重政／豊春／清長／春好／春英／春潮／歌麿初代／
　歌麿二代／政寅／俊満／政美／長喜／写楽／艶鏡／栄之／栄昌／
　栄里／北斎／豊国初代／豊広／国政初代／北寿／北渓／重信／
　清峰／英山／英泉／豊国二代／国虎／国貞／国安／国芳／
　広重初代／広重二代／貞秀／豊国四代／国周／芳幾／芳年／
　清親／安治

浮世絵の知識
　浮世絵版画の技法
　浮世絵版画の判型と寸法
　あらため印の変遷と年代

浮世絵師略系図
浮世絵小事典
文庫版あとがき
解説　杉浦日向子