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栃木県でしのぎを削る、激旨ラーメン店約110軒を紹介！
編集部が厳選した栃木の激旨店をすべて食べ歩こう！

■特集1
栃木のプライドをかけた期待の新星！
今、食べるべき魂の新店15

■特集2
目の前にそびえる山を征服せよ！
栃木Ｇ系最新事情

■特集3
百麺人＆読者が選んだ一杯
「ラーメンWalkerグランプリ2017」結果発表!!
激戦！栃木ガチランキング

■特別企画
県下約200軒を実食したラーメン官僚が厳選！
栃木の名店本気の餃子

■エリアカタログ
最高の一杯が必ず見つかる！
栃木の旨い店77軒

■SNSで使えるラーメン用語
■栃木ラーメンエリアMAP
■五十音順INDEX

※ページ表記・掲載情報は2018年1月12日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、(得)クーポン、応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

ラーメンWalker編集部＆百麺人が選んだ、今絶対に食べるべき旨いラーメンが詰まった1冊。ラーメン王国・山形が誇る名店＆新店を徹底的にリサーチ！醤油・塩・味噌・豚骨・つけ麺など、ジャンル別に最高の一杯が見つかる！

■特集1：百麺人＆読者が選んだ！'17旨い店ランキング
■特集2：百麺人＆編集部がセレクト！怒濤の新店10
■特集3：ジャンル別最高の一杯
■エリア別ラーメンカタログ　山形の旨い店69軒
ほか

※ページ表記・掲載情報は2017年11月15日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※クーポン、応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

ラーメン好きに最高の一杯を！

茨城でしのぎを削る、激旨ラーメン店120軒超を紹介！
編集部が厳選した茨城の激旨店をすべて食べ歩こう！

■茨城ラーメン界に新風を巻き起こす「茨城新店四天王見参！」
■あなたを魅了する究極の一杯がここに！「絶対に食べたい注目の新店」
■激戦区・茨城四大都市「“ザ・ご当地ラーメン”考」
■最高の一杯が必ず見つかる！「茨城の旨い店90軒」

■SNSで使えるラーメン用語
■ラーメンWalkerグランプリ2017 ガチランキング発表
■迷わず行ける！茨城ラーメンエリアMAP
■お役立ちアイコン付 探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2017年11月13日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポン、応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

うまい店が増えすぎて、3年ぶりの復活刊行！
全国でも今特にラーメンが盛り上がっている福島県。
激うまの老舗に加え、続々オープンする新鋭店を収録した「超」更新版です。

■新店徹底調査！取材班の実食コメントで、味のポイントがすぐ分かる！
今食べるべき新店は、メニューは、味わい方はこれだ！

■ラーメンWalkerグランプリ2017発表！
ラーメン王国・福島の旨い店をランキング。頂点の店は？新人王は？

■エリア別旨い店カタログ
福島市、郡山市、白河市、須賀川市、二本松市、本宮市、喜多方市、会津若松市、いわき市、相馬市、南相馬市ほか。

今年は、ニューオープンが増えている「いわき＆浜通り」を大増量！

※ページ表記・掲載情報は17年10/10時点のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

ラーメンWalker編集部＆百麺人が選んだ、今絶対に食べるべき旨いラーメンが詰まった1冊。埼玉ラーメンは、まさに総合・新店とも淡麗系が上位にランクイン。煮干し・ガッツリ濃厚・つけ麺など、ジャンル別に最高の一杯が見つかる！

■特集1　ラーメンWalkerGP2017 旨い店ランキング
■特集2　百麺人＆編集部が厳選 衝撃の新店BEST10
■特集3　ジャンル別“最高の一杯” 淡麗・濃厚・つけ麺・煮干し etc. 今、食べるべき一杯
■エリアカタログ　埼玉の旨い店111軒
ほか

※ページ表記・掲載情報は2017年10月6日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

関西テイストの中華そば、鶏の旨味が凝縮した鶏白湯、ライトからフルボディまでの多彩な豚骨など、2016～2017年にかけてオープンした凄腕の新店を大特集。ブログ歴約10年で通算3500軒以上食べた関西の人気ブロガーをはじめとする、新店ハンター4人衆が厳選した「今、食べたい！新麺」が登場。他にも、次世代のラーメンブームを牽引する麺職人の新展開、ラーメンのプロ集団・百麺人が太鼓判を押した「ラーメンWalkerグランプリ2017」などに加え、大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山のエリア別で分かりやすい旨い店カタログも最新版にバージョンアップ。2018年も本気でラーメン好きに最高の一杯を発信！

※ページ表記・掲載情報は2017年9月27日時点のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

全383杯掲載の東海ラーメン本の決定版が今年も登場!!

■麺喰い取材班が唸るルーキーが続々!!新店大解剖
オープンするや否やラーメンフリークから熱視線を集める新店を、麺好き取材版のレポート付きで事細かに紹介！

■人気情報番組と連動!!今食べるべき激ウマ個性派麺
ブーム再燃!?の絶品玉子とじラーメン、「味仙」以外ならココ!!な多彩な台湾ラーメン、レトロな雰囲気のノス系etc.今食べるべき個性派麺たちを大紹介！

■百麺人が太鼓判！ラーメンWalkerグランプリ2017結果発表
毎年大好評な人気企画。今年は殿堂店が多数登場！

■SKE48新生ラーメン部が調査！18年ブームなるか!?次世代ラーメン
部長の大矢真那のラスト麺活、新部長の就任、新入部員の入部など、SKE48ラーメン部に激震が！今回は18年にブーム到来が予想される次世代ラーメンを徹底レポート。

■東海ウォーカーの人気連載「SKE48のふぅふぅ女子」収録
連載で反響のあったメンバーのアザーカットを1人1Pの大ボリュームで紹介！

■清里千聖が調査！人気店のおいしさの秘密に迫る!!
OS☆Uの清里千聖が人気店の秘密を徹底調査！

■東海の旨い店191軒
東海の実力店をエリア別に大紹介。

■特別付録「ラーメン大好き小泉さん 特別編」　
人気コミック「ラーメン大好き小泉さん」のオリジナルエピソードを収録！

※ページ表記・掲載情報は17年9/28現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

神奈川ラーメンはこの一冊にお任せ！ 人気＆新店ほかジモト誌ならではの308杯をドカンと網羅！ 注目の新店は、濃厚味噌、泡系、Ｇ系、ネオ貝ブーム、淡麗系など次世代エース級のルーキーがズラリ。編集部が実際に食べて選んだ本当においしい53軒を紹介します。このほか、「ラーメン女子部」「ラーメンWalker GP '17旨い店ランキング」など盛りだくさん！
※ページ表記・掲載情報は2017年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※東京ラーメンショー何度でも使えるトッピング券、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポン、応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

ニューオープン情報から、もう食べたい味で迷わずに済む20のキーワードで巡るラーメンまで、最新ラーメン情報を大ボリュームで贈る必携本が完成！
【特集1】豚骨王国・福岡の概念を変える、鶏スープや味噌ラーメンの台頭が著しい、2017年のニューオープン。一挙27軒を紹介する！
【特集2】九州でいま食べておくべき100軒を、20のキーワードで巡る。もっともホットな「清湯中華そば」「塩鶏そば」や、いまや完全に市民権を得た「スープOFF」「つけ麺」、また創業50年以上となる「老舗豚骨」から話題の「豚骨泡ぶく」まで、自分の探し求める味が、きっと見つかる！
【必見！】「ラーメンWalkerグランプリ2017」の結果を発表！エリア別のカタログページでは全70軒を掲載し、九州各県の実力派を完全網羅。ひと目でわかる店舗データアイコンも加わり、内容も充実！九州のラーメンを本気で知りたいなら、この一冊で決まりだ！

※ページ表記・掲載情報は2017年9月22日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※無料試食券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

この一冊で最高に旨い一杯に出合える！

「宮城のラーメンラバーに最高の一杯を！」をテーマに、新店やエリア別の人気店を厳選して紹介。
「深夜営業」「大盛無料」「通し営業」など、より細かいニーズに対応したデータが充実。
今食べるべき旨いラーメンが見つかる一冊です！

■特集1　宮城ラーメンの最先端「今、食べるべき新店14店」
■特集2　好みにピッタリの一杯が見つかる「タイプ別 最強の5選」
■特集3　百麺人&読者が選んだ！ ラーメンWalkerグランプリ2017「旨い店ランキング結果発表」
■特集4　ラーメン王子が行くinラーメンWalker「宮城ラーメン界を席巻“貝ダシ”ラーメンが旬！」
■特別企画　「厳選のこだわり素材」
■エリアカタログ　最高の一杯が探しやすい！「宮城の旨い店65軒」

※ページ表記・掲載情報は2017年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

ラーメンWalker編集部＆百麺人が選んだ、いま食べるべき旨いラーメンが詰まった1冊。千葉は新店が熱い！しのぎを削り合うハイレベルな店が続々。お役立ちデータも充実！この一冊で最高に旨い一杯に出合える！

■特別企画　百麺人&読者が選んだ！'17千葉 旨い店ランキング
■ラーメンエイジ 第一章　百麺人が語る 千葉ラーメン史を振り返る
■ラーメンエイジ 第二章　新店暴走
■エリアカタログ　千葉の旨い店139軒
■千葉ラーメンエリアMAP
ほか
　
※ページ表記・掲載情報は2017年9月29日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポン、応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

●巻頭特集「今、食べるべき30杯」
セカンドブランド、ワンコイン、貝ダシからフレンチまで。さまざまな切り口で、あなたに合った最高の一杯がきっと見つかる！

●人気情報番組のアナウンサーたちが登場！
北海道にある4つのテレビ局から、あの人気アナウンサーたちが、北海道のラーメンの魅力を語る！

●札幌ラーメンの「麺」はなぜ美味しい？
数多くの人気店を支える、札幌屈指の製麺所を取材。旨さの秘密に迫る！

●地元民の行きつけは？
Facebookコミュニティとのコラボ企画。実際に札幌の人たちが通うラーメン屋の実力は？

●カタログでは今年も全道各地の人気店を網羅！
札幌、旭川、函館、釧路…ラーメン王国・北海道を編集部が食べ歩いて厳選！旅行や出張のお供にも！

北海道ラーメンがこの一冊に！道民なら一度は食べたい全道154軒掲載

※ページ表記・掲載情報は2017年9月19日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

東京23区版・武蔵野多摩版がついに合体！　東京ラーメン本の決定版ついに登場！！

『ラーメWalker』史上最大の掲載数を突破！
全国一の激戦区・東京でしのぎを削る、激うまラーメン店約400軒を紹介！　
自分好みの最高の一杯が必ず見つかる！　東京ラーメン完全制覇！！

■ラーメン専門家が選んだ！　いま絶対食べるべきラーメン
■「濃厚」「淡麗」「つけ麺」「旨辛」ラーメン、必食セレクション
■こだわり素材の激ウマラーメン
■エリア別旨い店カタログ

■ラーメンWalkerグランプリ2017 ガチランキング発表
■ラーメン店路線図マップ
■お役立ちアイコン付　探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2017年9月11日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

今年は四国ラーメン界の当たり年！近年、四国に新たにオープンしたラーメン店を総力取材。
人気の魚介系から、四国ならではの食材を使ったご当地系まで、店主の情熱を感じる一杯を特集する。全店地元スタッフが食べ歩き、厳選した100軒を掲載。
各都道府県にいるラーメンの達人「百麺人」と読者が決定した、2016年度のラーメンWalkerグランプリの発表も！総合部門、新店部門とそれぞれ発表しているので、見逃せない。
「ラーメンWalker四国」の発売を記念して、エフエム徳島の人気DJ・近藤公美さんとのコラボレーションで生まれた「究極の野菜ラーメン」の紹介も。
ほか、人気店「猪虎」の秘密に迫った「徳島ラーメン」大特集やなど、盛りだくさんの内容をお届け！

※ページ表記・掲載情報は2016年11月4日時点のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■静岡のラーメン店ガイド決定版「ラーメンWalker静岡2017」。
新店から老舗の名店まで、本当においしい店を厳選紹介！
■「本気ランキング」では、ラーメン通と読者の投票により決定したラーメンWalkerグランプリ2016の結果を発表！
あの新店が上位に食い込むなど波乱あり!?
■また「静岡 珠玉の新店」では、
・東京の超有名店出身店主の店をはじめとする実力派
・三種三様にアレンジされた“極み”味噌ラーメン
・期待度200％！豚骨の注目ルーキー
・急増中の鶏白湯&鶏清湯スープ
・昔から愛される中華そばの超新星
・オリジナリティが肝！の塩ラーメン
・一度食べればヤミツキになる個性派麺
など気になる新店を徹底網羅！
■ラーメンWalker百麺人、Daiichi-TVの秋元アナが新店調査へ!!
今回は女性も入りやすいと人気の“カフェ系ラーメン”をレポート。
■「静岡のうまい店95」では、編集者が厳選した店を、浜松、静岡、沼津、三島、熱海、伊豆など県内をエリア別に紹介！

これがなくちゃ静岡のラーメンは語れない!?ラーメンの旨い店を網羅した最強のグルメブック！

※ページ表記・掲載情報は2016年11月5日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

北陸ラーメンの新潮流を紹介するラーメン情報誌が登場！
注目の新店をジャンルごとに分けて紹介するほか、ラーメンに精通する知識人たちか選ぶランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」の結果を誌面で発表。

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
富山、石川、福井エリアの頂点に立つ店はどこだ？

■第1特集「注目の新店」
富山、石川、福井のハズせない店を紹介します
・濃厚スープ、油そば、こってりで旨い店が増加中！
・東京で人気のあの店が北陸初進出　など

■第2特集「魚介自慢のラーメン店を“魚のプロ”が実食！」
ノドグロ、白エビなど個性派魚介がウリのラーメンの旨さを日本料理人の視点からチェック

■情報バラエティ「2時はどきどき5ch」（北陸朝日放送）アナウンサーのおすすめラーメン店

■エリア別旨い店カタログ
富山県（富山市エリア／高岡市エリア／呉西エリア／呉東エリア）
石川県（金沢市エリア／野々市市・河北郡エリア／加賀エリア／能登エリア）
福井県（福井市エリア／嶺南エリア／嶺北エリア）

■ラーメン店エリアマップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年11月9日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

16年は名店の復活、人気店の支店続々オープンで盛り上がる広島・中国エリア。
新店特集やテレビ局とのコラボ企画など、ラーメン最新情報満載でお送りする一冊が登場です！

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
広島・中国エリアの頂点に立つ店はどこだ？

■第1特集「広島新店6大トレンド」
広島エリアのニューオープン店から、本当に旨い店を厳選！
・名店復活（寿々女、骨々亭）
・人気店の新展開
・塩ブーム到来　
・新世代醤油の実力派 など

■第2特集「岡山・山口・島根・鳥取の新店最前線」
中国エリアのニューオープン店から、本当に旨い店を厳選！
岡山：地場素材の最旬麺
山口：刺激的な一杯
島根：人気店の支店が続々
鳥取：牛骨ラーメンは塩に注目

■第3特集「安佐南区がアツイ」
新店が増えている広島市安佐南区エリアを、
情報バラエティ「イマなまっ！」（RCC）とのコラボでレポート。

■ミニ企画「ズムスタ周辺のぶち旨いラーメン店」

■エリア別旨い店カタログ
広島県（広島市／福山市／呉市／尾道市／三原市／東広島市ほか）
岡山県／山口県／島根県／鳥取県

■ラーメン店エリアマップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年11月8日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 新潟ラーメン 本気(ガチ)ランキング2016
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2016」。
新潟の頂点を極めたベスト20店と、新店（2015年オープン）上位を大発表！

■名店出身＆ネクストブランドが続出！熱狂の新店
2015年秋～16年にオープンした新店の中から、注目店を厳選してピックアップ。今年は名店出身のスーパールーキーや、人気店のネクストブランドがそろい踏み！

■豚骨に夢中！
本格的な九州豚骨ラーメンの新店が続々誕生！
今注目の、新旧豚骨ラーメン店を紹介。

■○○屋さんのラーメンが旨すぎる！
ラーメン以外の料理も楽しめる、ラーメン専門店以外のおいしいラーメンを掲載。
今年もNGT48が実食リポート！

■保存版新潟の旨い店カタログ107軒
本当に旨い店ばかり107軒を収録。検索しやすいエリア別掲載。

■ラーメン用語辞典
■新潟ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年11月9日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
昨年、名店「琴平荘」が殿堂入りで卒業。
新たな山形ラーメンの頂点は果たしてどの店に？

■第1特集「極上の新店2017」
・人気店から誕生したニューフェイス
・素材にこだわるルーキー
・山形の豚骨ラーメンが熱い！
・注目のセカンドブランド ほか
ラーメンの最先端は、この特集ですべて分かる！

■第2特集「とりもつラーメンに迫る！」
新庄市を中心に広がるご当地麺「とりもつラーメン」。その由来や個性を探る！

■エリア別旨い店カタログ 99軒
今本当に旨いラーメン店を、編集部が実食しエリア別に紹介。
山形市／天童市／東根市／寒河江市／山辺町・河北町
上山市／新庄市／南陽市／高畠町／米沢市
川西町・長井市／酒田市／鶴岡市／遊佐町・三川町

■G系つけめん道■ラーメン店エリアマップ
■探しやすい！五十音順インデックス■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は2016年10月17日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
茨城エリアの頂点に立つ店はどこだ？

■第1特集「激アツの新店」
茨城ラーメンのトレンドが一発でわかる期待のルーキーを総力取材！
・本格煮干しラーメンが続々登場！
・個性派スープに心も震撼
・あっさり系ニューウェーブ
・名店のDNAを受け継ぐ新店

■第2特集「老舗の愛され麺.」
茨城県の百麺人・わっちメンが、長年地元民から愛されている中華麺を実食レポート

■特別企画「茨城放送の人気パーソナリティおすすめのジモト麺」
県内のおいしいものを知り尽くした木村さおりさん、太田絵里子さんがイチオシの一杯を紹介

■エリア別旨い店カタログ
水戸市/大洗市/那珂市/つくば市/
つくばみらい市/守谷市/土浦市/取手市/
牛久市/龍ケ崎市/ひたちなか市/日立市/
古河市/鹿嶋市/東海村ほか

■茨城ラーメンエリアマップ
■探しやすい！五十音順INDEX
　　　　　　　　　　
※ページ表記・掲載情報は2016年10月19日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

掲載店舗を前年版から大幅入れ替え！
人気店の新ブランド、魚介の新勢力登場など宮城ラーメン界のニュース満載。
1店ずつ食べ歩いて厳選した全120軒を紹介します。

◆百麺人＆読者が選んだ！ガチランキング結果発表
◆本当に旨いニューオープン
◆殿堂入り店「麺組」「五福星」を直撃
◆進化する煮干しラーメン！ニボラー聖地巡礼
◆宮城の本当に旨い店カタログ
◆ラーメン用語辞典
◆路線図マップ
◆探しやすい五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年10月19日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
「らぁ麺屋 飯田商店」が総合2連覇を果たし、殿堂入りの切符を手にした。清湯系の中華そばが上位を占める中、あとを追う麺にも注目が！

■「スーパールーキー、現る！次世代の新星ラーメン」
激戦区・神奈川を揺るがす驚異のNEW★STAR麺を厳選紹介！
・正統派vs異色派か「超新星スーパールーキー」
・待ち望んだあの店が再び！「あのブランドが復活」
・ガッツリ系の新境地「G系＆肉そばを食らえ！」
・次なる淡麗系ニューウェーブ「神奈川淡麗の実力店」
・このツートップはスゴい「極旨塩の一撃」
・個性的な味「激アツあんかけ麺」
・ドロ＆クリアなスープ！「進化系煮干し」ほか神奈川ラーメンの最先端は、この特集ですべて分かる！

■エリア別旨い店カタログ 193軒
編集部が実食した旨い一杯をエリア別に紹介。横浜/川崎/相模原/町田/県央/湘南/横須賀・三浦/箱根・小田原/チェーン店など

■神奈川ラーメン路線図マップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメンイベント開催！！」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

埼玉初上陸、和ダシしなど話題の新店をたっぷり紹介。ラーメンに精通する知識人たちか選ぶランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」の結果も発表！

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
埼玉エリアの頂点に立つ店はどこだ？

■第1特集「話題の新店」
埼玉のハズせないニューオープン店を紹介します。
・和ダシ、進化する鶏などこだわりスープが増加中！
・東京で人気のあの店が埼玉初進出　など

■エリア別旨い店カタログ

■ラーメン店エリアマップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメンイベント開催！」「（得）半額ラーメン」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

※P36～「東海ラーメン3大ブーム」特集内の、A.B.C-Z 塚田僚一・橋本良亮（写真）は掲載しておりません。

愛知・岐阜・三重の激旨店を390軒掲載する、ラーメンWalker東海2017発売！
名店出身の大型ルーキーや至高の淡麗系、ガッツリ肉麺、ヘルシーベジ麺など、注目必至の新店を大紹介。
また、メ～テレ「デルサタ」とコラボした、泡系、横浜家系、煮干し系の3大ブームも必見だ。
さらに、SKE48の新生!?ラーメン部によるラーメンレポートや、ラーメンWalkerGP2016の結果発表、エリア別カタログなど見どころ満載なのでチェックしよう！

※ページ表記・掲載情報は16年9/28現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※巻頭企画「限定ラーメンイベント開催！！」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

日本最激戦区・東京23区のラーメン最新情報を網羅した「ラーメンWalker東京23区 2017」が発売！
注目のニューオープンを始め、編集部が“ガチ実食”で厳選したハズレなしの名店ぞろい！

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
昨年、名店「Japanese Soba Noodles 蔦」が殿堂入りで卒業。
蔦に続く、東京23区の頂点は果たしてどの店に？

■第１特集「驚異の新店2017」
全国最高レベルの激戦区・東京23区エリアの新鋭を厳選紹介！
ラーメンの最先端は、この特集ですべて分かる！

■第２特集「新橋ラーメン見聞録」
サラリーマンの街・新橋は、実力派ラーメン店がひしめく新激戦区。
ニューオープンや必食店をラーメン通がナビゲート。

■エリア別旨い店カタログ 250軒
今本当に旨いラーメン店を、編集部が実食しエリア別に紹介。

■特別企画 「ラーメン大好き小泉さん」鳴見なる
TV化もされた人気ラーメンマンガが、本誌のための描き下ろしで登場。

■ラーメン店路線図マップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメンイベント開催！！」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

関東屈指のラーメン激戦区・千葉の最新情報を網羅した「ラーメンWalker千葉 2017」が発売！
新店、リニューアル店をはじめ、編集部が“ガチ実食”で厳選したハズレなしの名店ぞろいの一冊！

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
昨年、名店「中華蕎麦 とみ田」「麺や 福一」の2店がそろって殿堂入りで卒業し、新たなるエリアNo.1に輝くのは果たしてどの店に？

■第１特集「新店10大革命」
千葉初上陸から新形態、新味な気になる店を厳選紹介！

■第２特集「次なるご当地麺を探せ！」
勝浦タンタンメン、竹岡式、アリラン。これら千葉が誇るラーメンに続く、新たなラーメンを発見しに、いざ房総半島へ。海の幸いっぱいの一杯、見つけました。

■エリア別旨い店カタログ 147軒
今本当に旨いラーメン店を、編集部が実食しエリア別に紹介。

■ラーメン店県内マップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月30日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメンイベント開催」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

掲載店舗を前年版から大幅入れ替え！
「くじら食堂」殿堂入りで大きく動いたランキングは必見！
1店ずつ食べ歩いて厳選した全161軒を紹介します。

◆百麺人＆読者が選んだ！ガチランキング結果発表
◆本当に旨いニューオープン
◆殿堂入り店「くじら食堂」を直撃
◆全国区を目指す！八王子ラーメン大解剖
◆武蔵野・多摩の本当に旨い店カタログ
◆限定ラーメンイベント開催
◆ラーメン用語辞典
◆路線図マップ
◆探しやすい五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※巻頭企画「限定ラーメンイベント」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

関西のラーメン最強ムックが登場！編集部が1店ずつ食べ歩いて厳選した、新店、名店など235軒を掲載。
今年の新店は、サンマ、サバ、エビなど進化が続く新世代麺が続々。さらに、歴代の名店の止まることを知らない進化のすべてを大特集。
大阪、兵庫、京都とそれぞれ操作・調整一切なしのガチランキングも発表するので見逃せない。
「おはようコールABC」の麺馬鹿こと、横山太一アナウンサーによる食レポでは、いま注目の名店の新ブランドを取り上げている。
関西のラーメンについて、この1冊があればまるわかりできること間違いなし！

※ページ表記・掲載情報は2016年9月23日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメン登場！！」、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

2016年の栃木ラーメン界は独自の変貌を遂げている。
あの竹末ブランドの新店をはじめ、全国を席巻中の煮干しや進化系鶏白湯など、新しい波が次々に押し寄せている。
そんなラーメン通の間で話題となっている期待のルーキーを総力特集！
ほか、近年新たに「創作系」が出現した佐野ラーメンの最前線事情から、「RADIO BERRY」黒後聡佑さんがデートに使える店を厳選した特別企画「女子ウケラーメン店」、
栃木のエリア別旨い店カタログ68軒まで、栃木ラーメンのすべてがわかる一冊です！
また、うまいラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」の結果も本誌にて発表！

※ページ表記・掲載情報は2016年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

【特集1】豚骨王国・福岡は老舗の暖簾分けや人気店のセカンドブランド、支店展開でその存在感を取り戻す一方、非豚骨系も勢力を拡大。
九州全土では魚介系や創作麺の台頭が目立つ2016年の新店シーンを総力取材。ラーメンボーダレス時代を物語る全50軒を見逃すな！
【特集2】福岡を代表する食通タレント、著名人、ライター、ブロガーが、本当は教えたくない必食のラーメン10軒をご紹介。虜となったその理由に迫る　
【必見！】「ラーメンWalkerグランプリ2016」の結果も発表！エリア別のカタログページでは全183軒を掲載し、九州各県の実力派を完全網羅。
店主の経歴が入って2016年版よりデータも充実！九州のラーメンを本気で知りたいなら、この一冊で決まり！

※ページ表記・掲載情報は2016年9月23日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメンイベント開催！！」「半額ラーメン 全12軒」、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

一番うまい北海道のラーメンはどこだ！ラーメンWalkerグランプリ2016を総合部門、新店部門に分け20位まで堂々発表します。
また、新店から見る北海道のラーメンの新潮流を分析。従来のこってり味噌系とは違う、新しい北海道のラーメンを一挙に紹介します。
一方、地元民に長く愛されてきた老舗を深堀り、その人気の秘密、創業当時の話を絡めながら、北海道のラーメンの歴史をたどります。
さらに、全道から集めたうまいラーメンを147杯掲載。旅行や出張でも使える北海道ラーメン本の決定版です。

※ページ表記・掲載情報は2016年9月23日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※巻頭企画「北海道限定ラーメン登場！」、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

広島・中国地方の、今本当に旨いラーメンを網羅！

■広島新店5大ニュース
2014年秋～15年にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
　・超人気店の支店が続々オープン
・尾道ラーメン新世代
　・鶏白湯ブーム到来　ほか

■ジモトラーメン速報 岡山・山口・島根・鳥取
新店が続々登場する中国地方の、各県の特色を生かしたラーメンをチェック！
　・岡山 新人四天王
　・山口 次世代のホープ　など

■百麺人&読者が選んだ広島（＆中国4県）ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
広島エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店（2014年オープン）上位を大発表！
また、岡山・山口・島根・鳥取のベスト5も紹介。

■保存版 広島・中国の旨い店カタログ
本当に旨い店ばかりを収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■小鳥系らーめんとは？
■広島/中国4県ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

山形県のラーメン本売上No.1！期待の新店を掲載する最新版が完成！

【必食の新店2015】
2015年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。
注目のスーパールーキーをはじめ、名店出身・人気店のネクストブランド・ガッツリG系&油そば・サンマダシなど、山形ラーメンの最新トレンドを紹介！
行きつけにしたい未来の名店が必ず見つかる！

【米沢ラーメンがアツイ！】
ラーメンWalker百麺人山本剛志氏が「米沢ラーメン」の魅力を語り尽くす！
細ちぢれ麺＋あっさり醤油の伝統の味は色褪せることなし！
地元の人たちに愛され続けた米沢ラーメンの味を心ゆくまで堪能しよう。

【百麺人&読者が選んだ 山形ラーメン 本気(ガチ)ランキング】
山形県の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表！
お気に入りの店がランキングしている可能性あり！？

【山形県の旨い店カタログ124軒】
山形県の本当に旨い店ばかり124軒を収録！検索しやすいエリア別掲載。
前号から掲載店を大幅入れ替え！

■山形ラーメンエリアMAP
■五十音順インデックス
■ラーメン用語辞典2015

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

新潟の、今本当に旨いラーメンを網羅！

■百麺人&読者が選んだ 新潟ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
新潟の頂点を極めたベスト20店と、新店（2014年オープン）上位を大発表！

■スーパールーキー現る！至高の新店
2014年秋～15年にオープンした新店の中から、注目店を厳選してムーブメント別にピックアップ。
　・「ラーメン二郎」が新潟上陸
・ネオ魚介系が席巻中
　・鶏ブーム加速
　・個性派　ほか

■旨辛麺新時代
マーボー麺文化が根付く新潟で、昨今急速に増えている進化系の旨辛麺を紹介。
　・汁なし担々麺
　・麻婆担々麺
　・背脂旨辛麺　など

■知られざるご当地麺「魚沼ブラック」
色の濃い醤油ラーメンが多いという魚沼エリアのラーメン事情に迫る。

■保存版新潟の旨い店カタログ112軒
本当に旨い店ばかり112軒を収録。検索しやすいエリア別掲載。

■ラーメン用語辞典
■新潟ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

■静岡のラーメン店ガイド決定版「ラーメンWalker静岡2016」。
新店から老舗の名店まで、本当においしい店を厳選紹介！
■「本気ランキング」では、ラーメン通と読者の投票により決定したラーメンWalkerグランプリ2015の結果を発表！
あの新店が上位に食い込むなど波乱の予感!?
■また、「静岡のラーメン界に激震が走る!?驚異の新店」では、
世界的グルメガイドののれん分け店をはじめとする実力派の新鋭店
ジャンルの違うメニューに挑戦!人気店の新スタイル店舗
静岡にブーム到来中のまぜそば店
惜しまれつつ閉店したあの店が待望の復活!!伝説の名店
ガツン！と豚骨ラーメン注目の新星
個性派の朝ラー店
など気になる新店を徹底網羅！
■ラーメンWalker百麺人、静岡第一テレビの秋元アナが新店調査へ!!
体に染みわたる絶品塩ラーメン&こんなの見たことない!!オンリー1豚骨ラーメンをレポート。
■もちろん名店はすべて紹介！
「静岡のうまい店93」では、編集者が厳選した店を浜松、静岡、沼津、三島、熱海、伊豆までエリア別に紹介！
これがなくちゃ静岡のラーメンは語れない!?ラーメンの旨い店を網羅した最強のグルメブック！

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

宮城エリアの注目の新店やラーメンムーブメント、エリア別旨い店カタログまで、この一冊で今食べるべき店がわかります！

■宮城ラーメン　無敵の新店
2014年秋以降にオープンした新店のなかから、ムーブメント別に注目店を厳選！
・人気店の新展開
・ザ・醤油で勝負
・本気の鶏清湯
・味噌専門店が急増
・コク旨淡麗塩そば
・ガッツリ系襲来
・つけ麺シーンに新星
・「かもめ食堂」復活

■今大注目のブーム麺　汁なし担々麺＆台湾まぜそば
台湾まぜそばや汁なし担々麺などのまぜそばを出す店が増えている！
まぜそばの歴史から仙台の人気店まで、徹底紹介

■百麺人&読者が選んだ 宮城ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
宮城エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店(2014年オープン)のベスト10を大発表！

■ラーメンWalkerグランプリ連覇！「麺組」を大解剖
ラーメンWalkerグランプリで2年連続1位の栄光に輝いた名店「麺組」の魅力に迫る

■保存版 宮城の旨い店カタログ81軒
宮城エリアの本当に旨い店ばかり81軒を収録。検索しやすいエリア別掲載

■ラーメン王子が行く！ in ラーメンWalker「自家製麺を極める！」
■宮城ラーメンエリアMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

茨城のラーメンブームのすべてを収録した、ラーメン本の決定版「ラーメンWalker茨城2016」が登場！

2016年にかけての注目キーワードは、「濃厚」。
味噌、煮干し、鶏白湯などの濃厚ラーメンほか、名店の新展開、続々と登場する汁なし麺など、2016年に期待される一杯がズラリ！

さらに、茨城県の百麺人・わっちメンによる「ラーメン女子にオススメ！備前堀ラーメン巡り」、
日立市出身のシンガーソングライターKATSUMI氏が案内する「中国料理店の絶品ラーメン」など知られざるラーメン紹介も。

ラーメンWalkerの名物企画「茨城本気ランキング」の最新結果発表も！　
ラーメンの達人で構成された「百麺人」と読者が選んだ、「今」を代表するうまい店がランクイン！
2014年秋～2015年春の投票での、最新の結果がここに！

この1冊があれば、茨城のラーメン界の味を制覇できること間違いなしだ！

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

栃木エリアの注目の新店やラーメンムーブメント、エリア別旨い店カタログまで、この一冊で今食べるべき店がわかります！

■栃木ラーメン　新店の6大旋風
2014年秋以降にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
・新世代佐野ラーメン
・名店の新展開
・ますます人気の鶏白湯
・旨さを極める淡麗系　 ほか

■栃木市エリアに大注目
2015年オープンラッシュに沸いたのは、宇都宮でも佐野でもなく、実は栃木市。
近年名店の切磋琢磨により、レベルアップが著しいエリアだ。
栃木市のラーメンシーンを牽引する実力店を厳選ピックアップ。

■百麺人&読者が選んだ 栃木ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人""や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
栃木エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店(2014年オープン)のベスト10を大発表！

■保存版 栃木の旨い店カタログ63軒
栃木エリアの本当に旨い店ばかり63軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■RADIO BERRY人気パーソナリティ 黒後聡佑さんお気に入りの一杯
■栃木ラーメンエリアMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

名店出身の超新星や淡麗系ニューウェーブ、鶏白湯全盛時代、ラーメンカフェなど、実力派の新店を今年のトレンドと共に大特集。
また、台湾ラーメン発祥の地である東海地区に数多く存在する“旨辛麺”も紹介する。東海テレビ「スイッチ！」に出演中の人気アナウンサー、本仮屋リイナさんと長島弘樹さんがレポートしてくれた。
さらに、毎年大好評のランキング企画、ラーメンWalkerグランプリ2015の結果も発表！今年は愛知に驚愕の変動があり、ますます目が離せない展開に!!
ほかにも、スープや麺、具などの素材にこだわった人気店もチェックしよう。
　
※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※巻頭企画「限定ラーメン登場！！」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

関西のラーメンブームのすべてを収録した、ラーメン本の決定版「ラーメンWalker関西2016」が登場！

今年は近年まれに見るハイレベルな新店の出店ラッシュで、怒涛の展開を見せた関西ラーメン界。味噌ラーメン、カレー麺の急増など、細心ブームを紹介。

ラーメンWalkerの名物企画「関西本気ランキング」の最新結果発表も！

この1冊があれば、関西のラーメン界の味を制覇できること間違いなしだ！

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメン登場！！」・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■噂の新店最前線
2014年秋から2015年8月までにオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
　・「淡麗中華そば 新時代！」
　・鶏清湯（チンタン）系の中華そばがブーム
　・原点回帰！ザ札幌味噌ラーメン
　・薬膳ラーメン、マグロつけ麺とは？

■ラーメンフードパークの楽しみ方
15年6月にオープンした「札幌すすきのラーメン館」には全国の名店が集まり、話題を呼んでいる。
北海道の百麺人Jutan氏が、必食の一杯を探るべく実食レポート。

■百麺人&読者が選んだ 北海道ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
北海道の頂点を極めたベスト20店と、新店（2014年オープン）のベスト10を大発表!

■保存版 北海道の旨い店カタログ
■名店が作る「限定ラーメン」
■HTB森さやかアナの「うMy」ラーメン
■北海道/札幌ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■ジャンル別で徹底紹介！最強の新店
2015年にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
・次世代店主四天王のこだわり
・千葉の王道 豚骨LOVE
・有名店の支店をチェック
・鶏白湯(パイタン)、辛味噌、横浜家系の注目店 ほか

■百麺人Rockyのご当地麺発見の旅
ラーメンブロガーRocky氏が、房総の知られざるご当地麺を探す旅に出発！

■百麺人&読者が選んだ 千葉ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人""や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
千葉エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店(2014年オープン)のベスト10を大発表!

■保存版 千葉の旨い店カタログ
千葉エリアの本当に旨い店ばかりを収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■「中華蕎麦 とみ田」店主 富田治氏の心境の変化を直撃
■千葉ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

【特集1】全国屈指のラーメン激戦区・福岡に吹き荒れるオープンラッシュの波を突破した、新店36軒を総力取材。
豚骨をはじめ、牛ラーメン、辛麺、期待度100％の気鋭の職人たちなど、どれも見逃せない
【特集2】九州6県のご当地“新”ラーメンに注目。ラーメンジャーナリスト・上村敏行氏＆ヌードルライター・山田祐一郎氏が徹底解説する
【特集3】世代を超えて愛される老舗の移転・独立が目立った一年。新天地で挑戦を始めた心意気に迫る
【必見！】「ラーメンWalkerグランプリ2015」の結果も発表！
エリア別のカタログページでは、九州各県の実力派を網羅。スープの透明度が入って2015年版よりデータも充実！
九州のラーメンを本気で知りたいなら、この一冊で決まり！　
　　　　　　　　　　　　
※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメン登場！！」「半額ラーメン」・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■今年注目すべき新店18
2015年にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
　・次世代を担う!?創作スープ
　・名店出身のエリート
　・人気店の新展開
　・豚骨の注目ルーキー
　・超ガッツリ系の猛者　ほか

■ムタヒロ大解剖
開店4年でじわじわと増殖し、15年8月には味噌中華そばの新店（6店目）を出した、国分寺の人気店「ムタヒロ」。
遊び心あふれるメニュー名や内装、店長のキャラクターなど、魅力あふれる個性は他の追随を許さない。
ムタヒロが愛される理由を、“ムタヒロヲタ”というキャラメルボックス製作総指揮・加藤昌史氏とともに大解剖！

■百麺人&読者が選んだ 武蔵野・多摩ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
武蔵野・多摩エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店（2014年オープン）のベスト10を大発表！

■保存版 武蔵野・多摩の旨い店カタログ
武蔵野・多摩エリアの本当に旨い店ばかりを収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■武蔵野・多摩ラーメン路線図MAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■ジャンル別で徹底紹介！本命の新店
2015年にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
・名店の魂を受け継いだ店
・人気店の新たな一手！
・進化系味噌
・まぜそばサードウェーブ、G系百花繚乱 ほか

■埼玉ラーメン界のトップランナー
「頑者」大橋英貴の原点～激熱インタビュー～

■百麺人&読者が選んだ 埼玉ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
埼玉エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店(2014年オープン)のベスト10を大発表!

■保存版 埼玉の旨い店カタログ114軒
埼玉エリアの本当に旨い店ばかり114軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■埼玉ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」「（得）半額ラーメン」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■激戦区神奈川を制するのは!?新頂点の一杯
11のトレンドに分けて新店をドカンと紹介！
・人気店が復活
・神奈川初上陸・SCも見逃せない！
・セカンド＆サードブランド
・ガッツリ肉麺　ほか

■百麺人&読者が選んだ 神奈川ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人""や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
神奈川エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店(2014年オープン)のベスト10を大発表！新店が総合にも食い込み大波乱の結果に！

■保存版 神奈川の旨い店カタログ144軒
神奈川の本当に旨い店210軒を収録。エリアごとに厳選紹介

■ラーメン女子部、はじめました
■神奈川ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「本誌限定麺、登場」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

【超ド級の新店2015】
2015年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。
注目のスーパールーキーをはじめ、100％鶏から旨味を取り出した「本気の鶏」など、23区ラーメンの最新トレンドを紹介！

【秋葉原麺巡り】
ラーメン激戦区である「秋葉原」を大解剖！百麺人・ラーメン官僚田中一明氏と、ラーメンブロガー「新喜劇らーめん食べ歩き」が、新店から老舗までを食べ歩く！

【百麺人&読者が選んだ 東京23区ラーメン 本気(ガチ)ランキング】
東京23区の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表！

【東京23区旨い店カタログ253軒】
23区の本当に旨い店ばかりを253軒を収録！検索しやすいエリア別掲載。

【袋とじ企画「ラーメン大好き小泉さん」】
今年最もヒットしたグルメマンガ「ラーメン大好き小泉さん」の描き下ろし特別編が登場！いつもとちょっと違うここでしか読めないエピソードを掲載！

■ラーメンWalker東京23区の読者だけが味わえる！
■東京23区ラーメン路線図MAP
■ラーメン店 五十音順インデックス
　　　　　　　　　　
※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 青森ラーメン 本気(ガチ)ランキング2014
ラーメンWalker百麺人と読者が選んだラーメンWalkerグランプリ2014の投票結果を発表!
自他ともに認める「煮干し大国」青森を制したのはいったいどこ!?

■驚異の新店
新店特集では、煮干し・人気店の系列店・鶏白湯・エビラーメン・つけ麺など、注目店をピックアップ!
行きつけにしたい未来の名店が必ず見つかる!

■青森朝日放送abaとのコラボ企画
人気ラーメンコーナー「乙女ん」「俺のラーメンダイヒャッカ」との本誌だけのコラボ企画も絶対に見逃せない。
史上初! 乙女んロケに番長がまさかの登場!?

■弘前発! 津軽味噌ラーメン
生姜が効いた甘目のスープ&野菜たっぷりの津軽味噌ラーメン。
地元の人たちに愛され続けた味噌ラーメンの味を心ゆくまで堪能しよう。

■青森の旨い店84
青森のラーメンを語るには外せない店が大集結! 本当に旨い店を84軒収録。
前号から掲載店を大幅入れ替え!

■青森ラーメンエリアMAP
■五十音順インデックス
■ラーメン用語辞典2015

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 山梨ラーメン 本気(ガチ)ランキング
ラーメン通""百麺人""や読者の投票で決まる「ラーメンWalkerグランプリ2014」。山梨の頂点を極めた20店と、2013年オープンの新店ベスト3を大発表!

■新店特集3本立て
2013後半～14年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。これからの山梨ラーメンを牽引する""新店・四天王""とも言うべき注目の4店や、ネオ淡麗系、個性派の新鋭とジャンル別に紹介します。

■私のイチオシ麺
山梨放送・原香緒里アナウンサーが、行きつけにしている店をレポート。アットホームな店の魅力を伝えます。

■黄金世代を徹底研究
山梨では2012年オープンの店が大注目。名店が続々と誕生した黄金世代(ゴールデンエイジ)だった! 地元のラーメンに詳しいヴァンフォーレ甲府の盛田剛平選手と、山梨のよしもと""住みます芸人""いしいそうたろうさんが、新世代の魅力を語ります!

■保存版 山梨旨い店カタログ68軒
山梨の本当に旨い店ばかり68軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■山梨ラーメンエリアMAP
■ラーメン用語辞典

■表紙は注目の新店「僕家のらーめん おえかき」(浜松市)が初登場!

■百麺人&読者が選んだ! 静岡ラーメン 本気(ガチ)ランキング
ラーメンWalker百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。1位は昨年話題のあの店!?入れ替わりが激しい静岡のランキング、今年も見逃せない結果とともにガチで旨い店を大発表!

■新店特集「本命の新店」
2013年12月以降にオープンした静岡エリアの新店を3つの注目ワードで徹底解剖!
「県外発 静岡初出店」では、「一風堂」の支店や個性派「独眼流」など静岡初参入店を紹介。「濃厚・淡麗 鶏系スープ」は風味が多様に変化する鶏系スープに注目し、こだわりの鶏スープを展開する「らーめん まる喜」「麺や 厨」ほか5軒を取り上げる。また「今、浜松のつけ麺がアツい」では、つけ麺の新鋭「麺喰いKakeru」などが登場!

■「○ごとワイド」秋元アナが実食レポート 清水の新店“この一杯""
静岡第一テレビ「○ごとワイド」とのコラボ企画。番組MCを務める秋元啓二アナウンサーが、静岡市清水区の新店を訪問。県内では珍しい油そば専門店「龍虎」と自然派豚骨ラーメン店「壱期魂」で実食レポート!

■編集部が本気で選んだ 静岡の旨い店93軒

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 福島ラーメン 本気(ガチ)ランキング
ラーメン通""百麺人""や読者の投票で決まる「ラーメンWalkerグランプリ2014」。ラーメン激戦区・福島の頂点を極めた20店を大発表!

■気鋭の新店
2013後半～14年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。名店の2号店から自家製麺にこだわる店、川俣シャモや会津山塩など地元素材を駆使した店まで、福島ラーメンを牽引する店を紹介します。郡山の某名店が新店をオープンするという先取り情報もスクープ!

■若手店主の挑戦 獅子奮迅隊って何だ?
若手ラーメン店主の有志が集まり、福島を盛り上げるべく活動中。新ご当地ラーメン""福島鶏白湯""の開発、イベント出展、萌えキャラPRなど多方面で福島ラーメンをアピールする集団「獅子奮迅隊」の全貌とは!?

■気になる新店を直撃取材
福島放送・スーパーJチャンネル内の人気コーナー「ふくしまらーめん道」とコラボ。新店取材に密着します。

■福島ラーメン新時代に突入!
「ふくしまらーめん道」の元ディレクターでラーメン通の神保隼人氏が、新旧切磋琢磨する福島ラーメン界の未来を予測し、今食べるべき厳選3店を紹介。

■保存版 福島旨い店カタログ80軒
中通り、浜通り、会津の全県をカバー、本当に旨い店ばかり80軒を収録しました。検索しやすいエリア別掲載です。

■福島ラーメンエリアMAP
■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 新潟ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。新潟の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店を大発表!

■新潟ラーメン界の新時代を担う 進撃の新店
2014年は、名店出身や人気店の新コンセプト店など、ハイレベルなオープンラッシュ。新潟ラーメンの新時代を築く、注目の新店を紹介

■まぜそば・油そばブーム到来
東京を中心にラーメン界を席巻している「台湾まぜそば」をはじめ、新潟でもまぜそばを出す店が増えてきている! まぜそばの歴史から、注目の台湾まぜそばが食べられる店まで大公開!

■居酒屋の至高の一杯
新潟には旨い酒と麺がある。そんな美食王国・新潟の、居酒屋で味わえる絶品ラーメンをお届け

■新潟の旨い店カタログ102軒
新潟の本当に旨い店ばかり102軒を収録。検索しやすいエリア別掲載

■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■4大トレンドが牽引! 2014注目の新店最前線
ラーメン王国・山形に新風を吹き込む期待の新店の数々。ニューオープンの最注目株「人気店の新店舗」をはじめ、「自家製麺」「肉中華」「エビ系ラーメン」の4大トレンドを中心に、編集部おすすめの17店をピックアップ。

■百麺人&読者が選んだ! ラーメンWalkerグランプリ 本気(ガチ)ランキング
山形ラーメンの頂点を決める「ラーメンWalkerランプリ2014」のランキング結果も発表。今年はついにあの店が念願の総合ランキング1位を獲得! 新店ランキング1位はすでに人気店の仲間入りを果たす、あの大型新店が輝いた。百麺人・はんつ遠藤さんと山形百麺人・阿部崇憲さん、山形ラーメン通の2人が語るランキング総評も要チェック。

■俺たちのケンチャンラーメン
山形に巻き起こる一大ムーブメント「ケンチャンラーメン」の魅力を徹底解剖。リピーター続出の「中華そば」の旨さはもちろん、店主やスタッフの素顔にまでとことん迫ります。「勝手に! ケンチャンサミット」では、普段から「ケンチャンラーメン」に通いつめるケンチャンフリーク5人が登場。どんな話が飛び出すのか、お楽しみに!

■熊谷瞳アナウンサーと行く! 食堂ラーメン「四天王」めぐり
■編集部が本気で選んだ 山形の旨い店100軒

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■あの人気店の次なる1歩が堂々オープン 超有名店の2号店
2014年夏の仙台ラーメン界で話題となった山形県酒田市の「満月」の2号店が登場! このほか、二郎系で人気を博す「ラーメン☆ビリー」、油そば専門店「はてな」のほか、県内指折りの人気店「麺組」も、いよいよ2号店をオープン。1号店との味の違いは? 新メニューは? 気になるポイントをチェック!

■宮城を駆け抜ける4大旋風 実力派の新星
2013年後期から2014年秋にかけ続々とオープンした新店。なかでも実力派のニューウェーブ店を編集部が厳選ピックアップ。期待の実力点を「ネオ中華」「鶏中華」「味噌」「エビ中華」の4ジャンルで紹介!

■マーボー焼きそばに続け! ブーム到来! 仙台麻婆ラーメン
仙台名物になりつつあるマーボー焼そばの実力店では「麻婆ラーメン」もおいしいことが発覚! 果たしてその味やいかに?

■東北放送「ウォッチン! みやぎ」ラーメン王子が行く"" ラーメン王子おすすめの個性派ダシ
恒例、ラーメン王子こと飯野雅人アナウンサー企画。宮城県のおいしいラーメン店を知り尽くす王子は、今回“個性派ダシ""の店に注目! 2014年8月にオープンした「麺 密くろ」をはじめ、凄腕店主が試行錯誤の末に完成させた“ダシ""が際立つ3店舗をご紹介。

■百麺人&読者が選んだ宮城本気(ガチ)ランキング

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■ぶち旨い新店17
今年も個性豊かなニューオープンが続々! 異業種店進出、移転して進化、牛系スープ登場、汁なし担担麺、広島駅周辺、福山出店ラッシュの6つのトピックに分けて新店情報を紹介します。

■山ラーメンの旅
瀬戸内海が目前に広がる広島。「海」のイメージが強い一方で、北部の「山」の自然も豊か。そんな森林に囲まれた場所にも実力派のラーメン店が点在します。ドライブがてらに立ち寄りたい名店を紹介!

■百麺人&読者が選んだ 広島ラーメン 本気(ガチ)ランキング2014
前年度より順位が大幅入れ替わり! ラーメン店がひしめき合う広島の総合&新店のグランプリをガチで選びました。1位は意外な結果に? ランキングには何十年もの間伝統の味を守り続ける老舗から、新進気鋭のラーメン店も続々と登場!

■広テレ! 「テレビ派」広島麺道コラボ企画
王道・広島ラーメンに新世代が現る! 老舗の味をさらに進化させるべく奮闘する、広島ラーメンの若き創造者たちを、広テレ! 「テレビ派」の人気コーナー「広島麺道」と合同取材しました。

■広島の旨い店105
広島のラーメンを語るには外せない店が大集結! 本当に旨い店を105軒収録しています。今年は隣県の岩国・笠岡・倉敷の店情報も充実! 検索のしやすいエリア別で掲載しています。

■広島ラーメンエリアMAP
■五十音順インデックス
■ラーメン用語辞典2015

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■新店特集2014 「栃木ラーメン3大ブーム」
栃木エリアの新店をジャンル別に紹介。「豚骨最前線」「名店の新展開」「佐野に新店ラッシュ」の3つのキーワードを軸に徹底解剖します。

■栃木鶏白湯(パイタン)革命
栃木でここ数年着実にファンを増やしている鶏白湯。14年も「鶏そば はつがい」などの注目店が登場し、ブームは加速。新店から名店まで、今食べるべき店を紹介。

■百麺人&読者が選んだ 栃木ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。栃木の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表!

■保存版 栃木の旨い店64軒
栃木の本当に旨い店ばかり64軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■栃木ラーメンエリアMAP
■ラーメン用語辞典2015

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■百麺人&読者が選んだ 茨城ラーメン 本気(ガチ)ランキング
ラーメンWalker百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。茨城の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表! 毎年順位移動の激しい激戦県茨城で昨年1位の 「はりけんラーメン」の2連覇なるか?!

■衝撃の新店
ここ1年間にオープンした新店の中から、本当においしい店を厳選。注目のスーパールーキーをはじめ、ガツ盛り麺のニューフェイス、名店の味を継ぐ注目店など、茨城ラーメンのトレンドを紹介します。

■つくば・サイエンス大通り周辺の人気店を攻略!
今やラーメン激戦ストリートとなったつくばの「サイエンス大通り」。ラーメンウォーカー百麺人・茨城県代表のわっちメンが、この周辺エリアの人気店でいちおしメニューを実食レポート!


■FMぱるるんパーソナリティ奥山幸恵さんがナビゲート、古民家で味わう絶品トマトラーメン
つくば市から桜川市へ移転した人気店「べんべら庵」を、茨城県代表のメディア百麺人、奥山幸恵さんがナビゲート。人気メニューを実食レポート。

■保存版 茨城旨い店カタログ86軒
茨城の本当に旨い店ばかり86軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■茨城ラーメンエリアMAP
■五十音順インデックス
■ラーメン用語辞典

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●第1特集では、毎年約200店のラーメン店がオープンする東海エリアよりおすすめ新店33軒を紹介。
今、静かに起きつつある変化「麺維新」を象徴する、「革命児」「淡麗系」「まぜそば」「有力店のあらたなる挑戦」「名門店出身」「G系の黒船襲来」「煮干し夜明け前」「ご当地勢力」「名店復活」などのジャンルでセレクト。

●第2特集では東海エリアに縁のある芸能人や有名人、スポーツ選手やラーメン評論家などラーメン好き50人に聞いた「おすすめしたくなる最高の一杯」を紹介。SKE48ラーメン部がメディア活動第一弾を開始。注目の50杯+αです。

●第3特集では、ひそかに注目されているノス活を大特集!
14軒の大衆食堂や麺類食堂で出す中華そばやラーメンを紹介。
その土地ならでは、地元の人々に愛される一杯とせっかく出かけたなら食べたいもう一杯をフォロー。

●2013年10月～14年5月実施の「ラーメンWalkerグランプリ2014」の結果発表。
三重では約40種類ある多彩なメニューも話題、取材拒否のあの人気店がメディア初登場です。

●掲載数を厳選、大幅入れ替えも敢行しつつ、名店・人気店をしっかりと網羅の超厳選カタログも必見。
本当に旨い215軒です。紹介サイズも拡大し見やすく読みやすい誌面で、超おトク情報も満載!
名実ともに「本当においしいラーメン店」特集の決定版です。

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

さらに盛り上がりを増す神奈川ラーメンの「今」をとらえたラーメンWalker神奈川2015が登場。
名店の味を継承した「本家超えの一杯」や「塩ブームの再来」、鉄板の「爆盛り麺」や「超濃厚系」など、新店55軒を大投入! ウマさ炸裂の名店とも合わせ、神奈川エリアのラーメン店を扱った雑誌としては他を圧倒した321軒の超大ボリュームの一冊だ。
特集1■7大トレンドで今年の本命を探せ! 人気のキーワードで最注目の新店を完全攻略
特集2■本家超えの一杯! 名店の味を継承しながら独自のアイデアでさらにラーメンを進化させた新鋭たち
特集3■2014年のラーメンWalkerグランプリ神奈川の結果を大発表!
特集4■横浜、川崎、相模原、厚木、町田、大和、平塚、藤沢、秦野など、ジモトのウマい店176軒
一発検索!路線図マップ&五十音順インデックス付き!

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第一特集では、怒涛のオープンラッシュで沸いた福岡の新店厳選41軒を取材。
豚骨はもちろん、塩・味噌・醤油、汁なし、牛骨ラーメンなど九州ラーメン界を揺るがす新進気鋭の話題店にもクローズアップ。あの取材拒否店も満を持して登場!
また、お財布に優しい500円以下の絶品ラーメンも。
編集部&ラーメンライターが食べ歩いて発掘した、ブレイク間違いなしの新店を一挙紹介します。

第二特集では佐賀、大分、熊本、長崎、宮崎、鹿児島の新潮流に注目。
知名度が全国に浸透しつつある「佐伯ラーメン」、熊本で豚骨に続く新たな市民権を得た「キレイ系」、南国・宮崎で鮮烈なインパクトを放つ「赤いラーメン」etc...。
各地のラーメン愛好家たちの声をチェックしつつ、今話題の一杯で九州がラーメン大国たる理由を再確認しよう。

全国47都道府県で実施された「ラーメングランプリ2014」の結果も発表!
「福岡総合」「福岡新店」「九州6県総合」部門で1位を制した一杯は!?
さらに、新企画「ラーメンみやげカタログ」も。
ラーメン王国・福岡は、まさに毎日が“みやげ博覧会""。
老舗の味の詰め合わせセットやレアな限定品など、手みやげ難民が押さえるべき商品全53種を一挙公開。
エリア別のカタログページも九州各県を完全網羅。2014年版よりもデータも充実! 九州のラーメンを楽しむなら、この一冊でOK!

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。