『暮らし・健康・子育て、レシピ、スイーツ(実用、文芸・小説)』の電子書籍一覧

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病気にならない体づくりを実践する15人のアイデア集
コロナ禍が続くいま、免疫力を上げて病気にならない体をつくることがとても大切です。
体の声に耳をすませて自分に合った健康法を続ける15人のすこやかな習慣を教えてもらいました。
中島デコさん、坂井より子さん、はなさん、服部みれいさんのほか、ハーバリストの萩尾エリ子さんのセルフケアもご紹介します。
本間真二郎先生の病気にならないための暮らし方もご紹介。
いまだからこそ知っておきたい、健康でいるためのアイデアが詰まった1冊です。

本書は雑誌『天然生活』2017年7月号~2021年2月号で掲載した記事に、加筆、修正し新たなページを加え再構成したものです。掲載されているデータは2017～2021年の取材時のものです。

『あまから手帖』8月号は、梅田特集。どどーんと50軒をご紹介します。題して「梅田へ50（ゴー）」。
ここ数年で大きく姿を変えた梅田。その変貌ぶりについていけていなくても、ご安心を。新しさだけを追いかけるのではなく、今の梅田で本当に求められている店とは何かを考えて集めた店々。ひとりランチ、ひとり呑み、梅田周辺の居酒屋、21時以降のごはん。新梅田食道街や駅前ビル、北新地の名店、話題のレストランまで。梅田を知り尽くしたい人にも、たまにしか訪れない人にも役立つ50軒です。
愉しき梅田を食べ尽くす保存版ですよ。

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※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

食べに行きたい、贈りたい。
愛しのスイーツ。

いつものおやつに、自分へのご褒美に、
大切な誰かへ想いを届ける贈り物にも。
私たちの毎日に、彩りとときめきをくれる愛しのスイーツ。
あの空間で味わいたい一皿から、手土産にしたい話題の品まで。
眺めて、食べてうっとりする、
甘く幸せなひとときをぎゅっと集めてお届けします。

■空間ごと楽しみたい、新スイーツスポットへ。
■スイーツ賢者が教えてくれた、外さない甘い差し入れ。
■職人技が光る、極上かき氷。
■夏もいいけど、冬こそ食べたいかき氷。
■街で味わう「万博発スイーツ」に夢中！
　ラミントン／海外スイーツ／デーツ
　クッキー缶／万博を支えた店　
■人気根強いドーナツのニュースター。
　フレンチクルーラー／台湾ドーナツ
　まだまだあります、個性派ドーナツ
■世界の伝統菓子で紡ぐアフタヌーンティー。
■五感で楽しむ没入スイーツ。
■あの定番スイーツが進化中！
　フラン／ミルクレープ／フィナンシェ
　チーズケーキ／サレクッキー
■かわいいチョコレートの贈りもの。
■今、深化する和菓子が話題です。
　新世代職人／どら焼き
　羊羹／わらび餅／いちご大福
■スイーツの最新トレンドはホテルから。
　AFTERNOON TEA／SHOP by HOTEL
　STRAWBERRY／NEW CHEF
　UPDATE CLASSIC
■スイーツ好きのあの人の甘い記録。
　田辺智加（ぼる塾）／今城純（フォトグラファー）
　川崎桜（乃木坂46）／長谷川あかり（料理家）

本書は、南米パラグアイでごく普通に食べられている家庭料理や飲み物を紹介したレシピ集です。特別なごちそうではなく、現地の人々が日々の暮らしの中で親しんできた素朴で温かな味を中心に、付け合わせ、スープ、肉料理、スイーツ、ノンアルコール飲料からアルコール飲料まで、幅広いレシピを収録しています。
各レシピは完成写真とともに、食材と作り方を簡潔な文章で紹介しており、料理初心者でも気軽に挑戦できる構成です。

また本書はレシピ集にとどまらず、パラグアイという国の成り立ちや歴史、先住民族グアラニーの存在、文化や食文化、そして人々の暮らしや価値観についても丁寧に解説しています。料理の背景にある風土や文化を知ることで、一皿一皿の味わいがより深く感じられるでしょう。

後半では、パラグアイと日本の関わりにも焦点を当て、パラグアイ・フェスティバルの紹介や、パラグアイ料理を味わえるレストラン、日本でも注目を集める伝統工芸ニャンドウティ、民族楽器アルパの音楽文化などを取り上げています。
長年にわたりパラグアイと日本をつなぐ活動に携わってきた著者だからこそ描ける視点で、食を入り口にパラグアイの魅力を立体的に伝える一冊です。

Instagramフォロワー数35万人！
おいしくて見た目もかわいいお菓子が人気の原口家の料理番さん。
SNSで「おいしすぎて、やばい！」と話題のレシピが１冊になりました。

●1100万回以上再生！　「とろけるロータスチーズケーキ」
●韓国でバズり中！　「チョンドゥククッキー」
●濃厚さがたまらない「ショコラバスク」
●まるでじゃがいも?!　「カムジャパン」
●１度で２度おいしい「フォンダンクッキー」

など、特にSNSで反響の大きかったお菓子を中心に全43品収録。
SNSで未公開の新作レシピもなんと24品ご紹介しています。

見た目にもこだわったお菓子は、贈りものや自分へのご褒美に作りたくなること間違いなし！
材料もスーパーで手に入るものばかりなので、気軽に挑戦できます。

さらに、お菓子作りで余りがちな生クリームやクリームチーズを活用したおかずレシピも掲載しているので、材料を持て余す心配もなし。

今日はカロリーを気にせずに、“おいしすぎるお菓子”をご堪能あれ！

【CONTENTS】
◆Part１　人気のお菓子ベスト７
とろけるロータスチーズケーキ/いちごのチョコムースケーキ/丸ごとみかんのレアチーズケーキ

◆Part２　究極のおやつ
パリパリティラミス/ガトーショコラ/マスカットレアチーズケーキ

◆Part３　新しいおやつ
タオルケーキ/チョコレートプディング/マンゴーティラミス

◆Part４　おうちで作れるお手軽パンとスコーン　
ブラジリアンチーズブレッド/カムジャパン/イングリッシュスコーン

◆Part５　贈りたくなるお菓子
米粉のチュロスボール/２種のガナッシュクッキー/ブルッキー

…etc.


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【著者プロフィール】
原口家の料理番
元料理人のスイーツジャンキー。
海外で流行しているお菓子を中心に、おいしくて見た目もかわいいレシピをSNSで日々発信している。「お菓子作りをもっと自由に楽しんでほしい」という想いを込め、身近な材料で作れて、無理な手順がなく、材料が余りにくいレシピを多数考案。初心者からお菓子作りに慣れている人まで、幅広い層の心をつかみ、Instagramのフォロワー数は35万人を超える（2025年12月現在）。
Instagram：　@mie_papa_fuk
YouTube：　@mie_2829

体にいいおやつの本ならコレ！初心者でもつくりやすく、グルテンフリー＆砂糖フリー。
毎日パクパク食べられるご褒美おやつは、家にある材料をただ混ぜるだけでOK。

◎米粉
◎おからパウダー
◎豆乳

など体にいい食材を使っていて、お腹いっぱいになれるのにヘルシー。
この本では、電子レンジで作れる簡単おやつから、オーブンで焼く本格派のお菓子、ひんやりスイーツまで完全網羅。
今まで著者がSNSで発信したレシピに加え、半数以上は、この本のために試作を重ねたオリジナルレシピです。

SNS総フォロワー数150万人超！
大人気のイラストレシピ、待望の第４弾

旬の食材を使ったレシピ、イベントごとを楽しむ料理など、新作レシピ＆季節を楽しむアイデアが満載！

お花見レシピ、さっと作れる夏野菜レシピ、秋の味覚定食、お正月のお餅レシピ　etc.
１年をまるごと味わう＆楽しむ方法をご紹介。
暮らしがもっと豊かになるヒントが詰まった一冊です。


【contents】
４月　春を味わう／自分を癒す簡単おやつ／ピクニックのお弁当
５月　GWのパーティーごはん／全国おいしいものマップ／楽しい休日の過ごし方
６月　冷奴アレンジ／ひんやりおいしい そうめんレシピ６選
７月　元気が出る夏野菜レシピ／夏のごほうび 冷たいおやつ
８月　夏のスタミナレシピ／夏野菜レシピ
９月　秋のさつまいもづくしカフェ
10月　新米を楽しむおにぎりカタログ／ハロウィンレシピ
11月　体の芯からあったまる鍋レシピ／おうちで温泉旅館気分／簡単ホイル焼き
12月　クリスマスのごちそう
１月　おもちアレンジレシピ／ほっと落ち着く 具だくさんスープ
２月　節分豆アレンジレシピ／バレンタイン
３月　お花見のおとも／いちごの気軽なおやつ　etc.


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※二次元コードを読み込むには、専用アプリ（二次元コードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。）
二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。
読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。


【著者プロフィール】
まいのおやつ
「ちょっとの工夫で毎日楽しく」をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。
あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。
SNSの総フォロワー数は150万人を超え、４歳の息子がいる（2025年３月時点）。
著書に、『作るのも食べるのも！まちどおしくなるごはん』『しあわせ４コマレシピ - おいしい楽しい！ -』『めくって楽しい！ おいしい！ 日めくりごはん』（ともに小社刊）、絵本『まほうのわくわくおにぎり』『まほうのぱくぱくべんとう』（ともにKADOKAWA）がある。
X（旧：Twitter）：　@mainooyatsu
Instagram：　@mainooyatsu

忙しいときほどおいしいものを

みなさん、日々のごはん、どうしていますか？　「食べることは好きだけど、作るのは苦手」とか、「作ることは好きだけど、毎日の献立を考えることがつらい」「自分が作るといつも同じ味で飽きてしまう」、そんな悩みを抱えたあなたに、日々を豊かにしてくれる料理を紹介します。身近な料理も「こうすればもう少しおいしくなる」というコツや「ひと手間」「ひと工夫」など、マキさんならではのアイデアが詰まったレシピブックになりました。和、洋、アジアなど、家にあるもので、その日の気分で作れます。
本書は毎日新聞連載「往復食簡」で紹介したレシピに撮り下ろしを加えたレシピブックです。

大人気YouTube「hibi hibi」初の食エッセイ！
食べることが大好きで、毎日何を食べようかワクワクしているというasakoさん。美味しいを求めて工夫や研究を欠かさず、ときには体当たりで失敗することもあるんだとか。
そんなふうに食と向き合う毎日には、日々の「食べる」を楽しむためのヒントや、幸せがたっぷり詰まっていました。

さっと作れる簡単おつまみから、旬の食材を使ったおかず、特別な日のビーフシチュー、ビリヤニといったエスニック料理まで、とっておきレシピも大公開！

誰かにあげたい、ホームパーティーでささっと出したい！　そんなときに、絶対お店級のお菓子が出せる”ご法度”技満載のお菓子のレシピ帖

自力でまぜない、粉もふるわないのに、胸を張って渡せるお菓子が作れます！

Instagram30万フォロワーの著者、misaさんが研究し尽くしたお菓子のレシピを初公開。1作目の「食べた人全員に「作り方」教えて！と聞かれるとっておきrecipe」から約2年。
満を持して、一番人気のお菓子のレシピをつめこんだ妥協なしの一冊が完成しました！

料理が趣味だから毎日が楽しい！Xフォロワー30万人超えのチーフの書籍がついに登場！

子どもが生まれたことを機に家事参加の一環で始めた料理にハマり、腕を上げてきたチーフ。平日は単身赴任でほぼ毎晩食べたいものを作り、週末も自宅へ帰って家族の希望を聞きつつ新しいメニューに挑戦（日々料理のレパートリーは更新中）。新鮮さや季節感を求め家庭菜園で20種類以上の野菜を育て、よりおいしく美しい料理を作るためには努力を惜しまない。Xでは菓子やパンを焼く前の「この後のツイートがなかったら失敗したと思ってください」という投稿がファンから“チーフ構文”と呼ばれるなど親しまれており、料理を楽しむ姿勢やその探求心、家族との向き合い方が支持されている。「自炊が楽しくなると毎日の生活が充実します。私は料理で平日も週末も楽しめているので、今の生活は幸せだなって思っています」というチーフが、投稿の裏側や生活スタイル、家族への思いなどを語る。チーフお気に入りのレシピ15品も公開！

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小学校の苦手科目「算数」。つまずきポイントを勉強という形ではなく、お菓子作りを通して、知らず知らぬのうちに身に付いてしまうという、親にも子にもおいしい１冊。よく考えてみれば、お菓子作りは算数と科学の集まり。「数に親しむ」レシピでは、足し算、引き算、掛け算、割り算をテーマに、１０個のＢＯＸラムネ、プチシューを重ねて積み上げていくシュータワー、引き算団子、掛け算ちぎりパン、「形に親しむ」では図形や立体が身に付く、三角形のパイ、モザイク琥珀糖、線対称と点対称のクッキーなど、その他、分数、比などの算数でつまづきやすいものをテーマにしたもの、また実験要素の強いサイエンススイーツなど多数紹介。

柴田ケイコ原作の絵本に登場する「もりのパンや」に並ぶおいしそうなパンを作ることができるレシピ本。

基本の生地で作るパンどろぼうの食パンから、かわいいしろくまパン、メロンパン生地を使ったかめパンなどの動物パンから
ハード生地のフランスパン、おやつにもおかずにもなるパンなど絵本のパンがいっぱい！


わかりやすい工程で、子どもから大人まで誰もが楽しめるレシピ本です。

PART1：基本生地でチャレンジ！　パンどろぼうの食パン
PART2：好きな生地で作る！　絵本の中のおやつパン
PART3：ココア生地を組み合わせて！　かわいい動物パン
PART4：ハード系生地を味わう！　食事パン

長年冷凍食品を研究してきたニチレイフーズ直伝、冷凍をフル活用する神テク集です。

●焼き魚は温かいうちに冷凍したほうがいい
●実はレタスはホイルに包んで冷凍できる！
●トマトはザク切り冷凍が使いやすい
●なすはレンチンして丸ごと冷凍できる！

便利調理テクや解凍・冷蔵保存の知恵、バズったコンテンツや冷凍豆知識やレシピが盛りだくさん。

パートナーと２人暮らしをするために、実家から新しい部屋に引っ越しをして、
ゼロから部屋作りをスタートしたtokaさん。
ゆったりとくつろいだり、カフェ気分でお茶の時間が楽しめるリビング。
リビングとの統一感を持たせながら、使いやすさにこだわったキッチン。
気持ちが自然と前向きになる、お気に入りに囲まれた仕事スペース。
毎日を心地よく過ごせる空間を少しずつ作り上げました。
無理のない仕組みで、いつも片付いたきれいな部屋をキープ。
YouTubeでも披露しているやさしいタッチの自作イラストや
「おいしそう！」と評判のtokaさんレシピから
繰り返し作っている定番おかずや、簡単スイーツも紹介しています。

かつて砂糖やスパイスが貴重だった中世ヨーロッパにおいて、菓子技術の発展は修道院が中心になって担っていました。
薬草による医療、農業や耕具、食などさまざまな分野での研究と技術向上が修道院で行われ、
文化形成にあたって重要な役割を果たしてきたのです。
なかでも地中海に突き出した半島であるイタリアは、紀元前から先進国だったアラブ世界や古代ギリシャとの交易も盛んだったため、
いち早く新しい食材や菓子技術を得ることができました。

本書は、現在にまで受け継がれる伝統的なイタリア菓子のなかでも、そんな修道院発祥の菓子を紹介。
発祥にまつわる由来や物語に加えレシピも掲載します。
粉のおいしさが伝わる素朴なものや、スパイスや果物の砂糖煮をふんだんに使った貴族由来のものまで約75種。
また、レシピは伝統にのっとりながらも、日本でも再現できるように丁寧に解説しています。

日本でも修道院菓子は人気がありますが、
キリスト教のお膝元であるイタリアの修道院と菓子の歴史について丁寧に解説した、
今までにない資料性の高い保存版的な内容となっています。

◎スウェーデンには、「コーヒーと甘いもので休憩する」フィーカという習慣があり、どこか素朴で可愛いおやつがたくさんあるのです。在住の日本人パティシエが、北欧で愛されるおやつのレシピを丁寧に教えます。
◎YouTubeで北欧の暮らしやお菓子作りなどを発信し、スウェーデンで2冊のお菓子のレシピ本を出版している著者の日本初のレシピ本。
◎スウェーデンを中心に、北欧4か国35レシピを収録しており、北欧のエピソードを綴ったコラムも充実。デコレーションに便利な「北欧4か国の国旗」pdfのダウンロード特典付き。
＜構成＞
●スウェーデンで愛されるFika（フィーカ）の習慣
●part１、醗酵菓子　…シナモンロール、セムラなど
●part２、小さなお菓子　…ダムスーガレ、ジンジャークッキーなど
●part３、大きいケーキ …りんごのケーキ、ブルーベリーパイなど
●part４、特別な日のお菓子　…プリンセストルタ、ルーネベリタルトなど
●part５、軽食のおやつ　…ワッフル、ベル―ベリースープなど
column
●北欧人はマジパンのお菓子が大好き
●季節ならではのお菓子の楽しみ
●北欧各国のお菓子を巡る旅　etc.

虹を食べる。きれいを食べる。身体と心の健康のために、ほぼ全て植物由来の食材で完成するとびきりおいしいレシピを1冊にまとめました。

本書はフルコース仕立ての章立てになっており、仕事帰りの即席ごはんから、休日のこだわりディナーまで、どんなシーンでも活用できます。
紅茶サラダ、枝豆のフムス、レモンの蕎麦など、意外な組み合わせで野菜の新しい味わいを楽しめるはずです。

ほとんどの野菜の皮をむく手間を省き、1人分からすぐ簡単に作れるよう、工程にも工夫を凝らしました。
おなかいっぱい食べてもからだが軽いのがうれしいポイントです。
日々の健康維持にも、ダイエットにも、ご自愛ごはんにも、おもてなしにも、おすすめです。

きれいなお写真を眺めるだけでもパワーが湧きそう……！
イタリアやフランスへ旅している気分になれるコラムも大充実です。

「真似したい！」の声が続出する、SNSフォロワー数のべ30万人超のpmaiの食生活、あなたも今日からトライしてみませんか？

※画像は実際とは異なる場合があります。

SNSで大人気、お菓子研究家あいりおーさんの初のお菓子レシピ本。
クッキーやマフィン、プリンなどの基本のお菓子から、ホールケーキやロールケーキ、タルト、カヌレなどの上級者向けのお菓子までを網羅。
とびきりおいしくなるように材料の配合を考え、絶品の仕上がりになるよう随所に工夫を凝らしたレシピです。華やかで、かわいいお菓子の数々の初公開レシピが満載です。

金沢の小さい洋菓子店「堀田洋菓子店」にテレビ局や新聞社からの取材殺到！そのワケは「奇跡の糖質オフ・スイーツ」だから。糖尿病の友人から頼まれた「糖質オフのお菓子を作って」という切実な声に応えようと奮起。試行錯誤を重ねた結果、ついにおいしいティラミスやショートケーキ、ロールケーキが完成。「こんなにおいしいのにどこが糖質オフなの！？」と大評判です。ダイエット中の方、メタボな方も安心して食べられるレシピを初公開。ぜひご家庭でお試しください。

【目次】
はじめに――糖質オフ・スイーツに寄せる思い
第１章　糖質オフ・スイーツに使う材料と道具
＜材料＞
＜調理器具＞
第２章　糖質オフ・ジョコンド(スポンジ生地)
第３章　糖質オフのクリーム
基本のクリーム
その他のクリーム
第４章　ケーキの成形
ショートケーキ
基本のロールケーキ
第５章　糖質オフ・スイーツのレシピ
ティラミス
ヨーグルトムース

※impress QuickBooksシリーズは出版社のインプレスが、「スマホで読むための電子書籍」として企画しています。

東京・南青山にあるマフィン専門店「A.R.I」店主・森岡梨さんが、1年に渡るレタスクラブの連載で紹介した焼き菓子のレシピを1冊にまとめました。定番のマフィンやクッキーはもちろんのこと、ほかでは紹介していないチーズケーキやパウンドケーキ、ドーナッツなど、この本でしか見られないとっておきのレシピが詰まっています。「連載が進むにつれ、材料やレシピがどんどんシンプルになりました」というだけあり、初心者でも作りやすく、また大事なポイントははずさない、焼き菓子レシピの決定版です。