『海外、料理・グルメ、グルメ(実用、マンガ（漫画）)』の電子書籍一覧

50000点の美味を求めて世界各地の危険地帯に赴くのは…二次元の過剰摂取により自分はおろか周囲すべての人間が美少女に見えてしまう人だった！？現地の怪しくも魅惑的な料理の数々を堪能しまくるノンフィクション＆カオス＆ハードグルメリポートコミック！

あまから手帖7月号は、「西宮と芦屋」特集が約2年ぶりにカムバック！
山あいに、川沿いに、住宅街の中に名店が潜む、2つの街を深掘りします。
西宮が誇る日本料理店、聖地と呼ばれる芦屋の紅茶専門店、街で愛されるフレンチやイタリアン、癒しの和な酒場、おしゃれで楽しいワインバー、隠れ家のような穴場なランチ、続々誕生している新たな注目店、甲子園球場で飲むビールも。知ると絶対訪れたくなるはず。
地元の人にも、他の地域に住んでいる人にも喜んでもらえる情報をお届けします。

「自分は何をしてどうやって生きたいのか」「このまま人生が終わっていくのか」
夢も目標もなく、朝から晩までなんとなく働く日々。
＜人生このままでいいのか＞ゾーンへの突入をきっかけに一念発起し、約10年勤めた会社を辞め、家も引き払い、何もかも捨ててリュックひとつで世界へ飛び出した。

東南アジアお試し1カ月旅から始まった世界旅。ワクワク感に身を任せ、いつの間にかヨーロッパ、中東、南米・中米をも巡り30カ国以上を旅することになる。最高の出会い、絶景、美味すぎるグルメ…言語も文化も価値観も違う異国の地は、初めてづくしで刺激的だった―。
カンボジアでスマイルカウンターをくらった話や憧れのヨーロッパ鉄道の旅、節約旅ならではの楽しみ方、世界一美味いケバブの話、スマホを紛失した話など、SNSで人気のエピソードはほぼブラッシュアップし、描き下ろしも多数収録。

2023年3月から約2年間世界中を旅し、自分らしい人生を探し続けた記録を、写真や旅に役立つ情報とともにオールカラーでお届け。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

&Lifestyle
Better Life Guide
毎日を心地よくするヒント。

004 TIPS FOR BETTER LIFE
毎日を心地よくするヒント。

006 Akira Minagawa’s House
好きなものと暮らす、皆川 明さんの家。

012 What Are Mature Persons Made of?
あの人のスタイルをつくっている、 大人のもの選び。
井上保美 行方ひさこ 長嶋りかこ 金子夏子

040 BETTER MORNING
朝を楽しむための13のこと。

042 13 THINGS FOR BETTER MORNING
1. 目覚めの白湯 2. 早朝のコーヒースタンド 3. 最高のトースト 4. あつあつのホットサンド 5. 極上のオムレツ 6. 朝食のたまご選び 7. やさしいスープ 8. 自由なお味噌汁 9. 納豆ちょい足し 10. 朝茶のススメ 11. 勝浦の朝市 12.いい目覚めのための枕 13. 朝に読みたい本

078 100 THINGS FOR BETTER LIFE
毎日を気持ちよく過ごす、100のこと。

080 FOR WEEKDAYS
平日の習慣を心地よくする、13のこと。
ルームシューズ スパイス白湯 持ちのいい花 朝のレコード パワー丼 サードプレイス お香 服飾品の手入れ 蒸し料理 ドリップバッグ 夜の甘い口福 ロッキングチェア 眠る前に読む詩

098 FOR WEEKEND 週末をじっくり楽しむための、13のこと。
ごちそうの卵料理 インドアグリーン 出来たてのおやつ サブスク別荘 景色のいい美術館 落ち葉 特別なジャム ダーニング 本気のグラタン 選曲のいいラジオ ホットジン 月の音楽 犬と猫の映画

118 MY LITTLE PLEASURE
私の、ささやかな暮らしの楽しみ。
中野有紗 滝沢カレン 堀込高樹 三浦透子 ほしよりこ 澤部 渡 按田優子 松田英子 生方美久 ヒコ 石川博子 清水ミチコ 安東弘樹 林 央子 松家仁之 アオイヤマダ 牧野里香 植本一子 玉置周啓 秀島史香 森岡督行 藤井 隆 イザベル・ボワノ 牧野伊三夫 夢眠ねむ 中村好文

サウナでビール片手にソーセージを食べる！
体が温まったら、目の前にある凍った湖に飛び込む！

“好き”を詰め込んだ、最高にピースフルなフィンランド旅をご紹介！

フィンランドに通い続けて、12年以上。
北欧好きをこじらせた女子が、フィンランドで経験した様々なことの中でも一生続けたいと思えた、愛してやまない100個の本気のルーティンをご紹介。

食べて、飲んで、遊んで、買って、ゆるりとした時間を過ごして。
読んだら何度でも行きたくなる、どんどんフィンランドにハマっていく……！
フィンランドオタクによる、ディープな旅の楽しみ方を詰め込んだコミックエッセイ。


【contents】
Part１　食べる
顔より大きいシナモンロールを食べる／純度100％のフィンランド料理ビュッフェに行く／夏だけ現れる幻のカフェに行く

Part２　飲む
ブルーベリーをアテに水辺で酒を飲む／１人でビールフェスティバルに行く／スーパーで棚中のビールを買い込んで飲み比べパーティを開く

Part３　楽しむ
湖畔でキャンプ飯を作って食べる／コテージを借りて数日引きこもる／サウナの後は凍った湖に飛び込む

Part４　買う
マリメッコを５店舗ハシゴする／フィンランドで靴を買う／蚤の市でレアな北欧アイテムを発掘する
…etc．

そのほか、自宅で作るフィンランドの定番レシピなどもご紹介！


【著者プロフィール】
週末北欧部　chika
北欧好きをこじらせてしまった会社員。
フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽しみ方を味わいつくした自他ともに認めるフィンランドオタク。
いつかフィンランドに移住したいと寿司職人を志し、現在は日本で会社員を続けながら修業の真っ最中。
好きなものは水辺、ねこ、酒、１人旅。
Twitter：　@cicasca
Instagram：　@cicasca

角川まんが学習シリーズ『のびーるシリーズ』に社会が登場!!
『どっちが強い!?』のジェイクたちのもとに、
地球外生命体のふえーる君がメッセージを届けにやって来た！…けど、
メッセージピースを日本各地に落としちゃった！
ジェイクたちは落としたピースをさがして日本一周の旅に出発！
47都道府県をめぐりながら、
各地の特色・産業・グルメ・伝統文化や地形・気候などを学んでいくよ。

楽しいまんがの中には地理の学習に重要な「なぜ？」という疑問を掲載。
「なぜ？」の答えを考えることで、ぐっと理解が深まるよ！
テストや中学受験に役立つ豊富な写真つきの解説ページも充実！
さらに、落としたメッセージピースをいっしょに探すしかけや、
遊んで学べる「ふえーる君からの挑戦状」クイズなど
何度でも読み返したくなる、社会科学習まんがの決定版！

【知識がぐんとふえる構成】
１ 子どもがくり返し読む楽しいまんが
２ やさしい言葉で分かりやすい説明
３ 中学受験にも役立つ解説ページ
４ 授業の先取りにも復習にも最適

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

●第1章　ウェルネス
●第2章　大人の冒険
●第3章　アート
●私がおすすめする「最高の宿、感動のホテル」
●第4章　土地の恵み

※この商品は、『家庭画報』2024年10 月号の特集「最高の宿、感動のホテル」を電子書籍化したものです。

がんばらないけど、とびきり幸福な “日常のイタリアの食”！

イタリアに住んでいると伝えると、かなりの確率で言われるのが
「ごはんが美味しいでしょう」ということ。
正直なところ、ここで美味しくないものを食べる方が難しい！―――
「ピザとフォカッチャってどう違う？」
「イタリアの台所に小さなコンロがあるワケは？」
「たこ焼き器でなく“一家に一台ラクレットマシーン”!?」
イタリアに住んで18年の著者が描く「日常のイタリアの食」は、
おおらかでシンプル、とびきり幸福。
読むと肩の力が抜ける、おいしいエッセイ集！　

もくじ

第１章　新鮮なパニーノを求めて　――イタリアに来て食べたいもの
・パニーノなんてどこで食べても同じだと思っていた
・基点としてのバール
・歩きながら食べられると美味しい
・メニューは怖くない
・サービスエリアはファミレスの味がする

第２章　カルチョーフィってどう食べる？――イタリアの食材と料理 １
・カルチョーフィ（アーティチョーク）
・海の幸、揚げがち
・フォンデュよりもラクレット
・グリッシーニという細長いクラッカーみたいなあれ
・パオラの店の好きなところ

第３章　何はともあれ、カフェが要る――イタリアの食と文化
・全てはエスプレッソから始まる
・歯ごたえとくたくたと
・ベジタリアン料理を習いに行ってみた
・思い出のカサティエロ
・このくらいのバレンタイン

第４章　切りたてのハムはごちそう――イタリアの食材と料理 ２
・奥深いハムの世界（サラミも含む）
・基本のピザ
・果物とジャム
・パスタの縞は有りか無しか
・ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを食べる

第５章　暮らしてわかるイタリアの台所
・イタリアで台所を買った
・わたしの台所道具遍歴
・旅先で食べる総菜が好きだ
・農家の店のマルゲリータ
・まだマナーを知らない（が、努力はする）

第６章　ドルチェ、ワイン、ときめくイタリア
・ジェラートはごはん
・クラフトビールとはいったい何なのか
・ドルチェは南で大きくなる
・ワインが怖いので、相談してみた
・普段着の良いチョコレート

※契約等により、掲載許諾が降りなかった物件および、電子書籍対象外の写真には一部マスク処理をしております。本書ではP51「五六島ナクチボックムの一部写真にマスクがございます。

『大人カワイイ女子旅案内』がコンセプトのララチッタシリーズのプサン版！
プサンの見どころやなど情報満載です。

【巻頭特集1】 プサンで叶えたいとっておきシーン10
最旬スポットが続々と登場しているプサン。マストで行くべき場所や店を紹介
・車窓からの眺めが美しいブルーラインパーク
・乙女心をくすぐるフォトジェニックカフェ
・プサンの思い出にポップ・ナチュラル雑貨
・人気エリアでトレンドチェック 韓国ファッションほか
【巻頭特集2】「おいしいもの」「おかいもの」「きれい」などテーマ別におすすめの店を掲載

・おいしいもの…必食海鮮グルメ10、韓牛焼肉、屋台メシ、おしゃれカフェほか
・おかいもの…噂のプチプラコスメ、韓国みやげ、アウトレットでお得に買い物ほか
・きれい…チムジルバン、韓国マッサージ、スキンケアコスメほか
※チムジルバンとは入浴やサウナが楽しめる施設の総称

※この電子書籍は2024年7月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

【電子版のご注意事項】

※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。

※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。

※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





世界30カ国でバックパック旅をしながらローカルフードを食べ歩き！　

屋台メシに伝統料理、家庭料理、お菓子やドリンク、調味料……各地で出会ったおいしい食べものや変わった食べものを紹介するコミックエッセイ。

ラオスのトレッキングツアーでは、手に盛られたもち米ごはん「カオニャオ」をバナナの葉っぱにのせたおかずで味わい、パラグアイの自転車旅の休憩は、タピオカ粉のチーズパン「チパ」と、アイスマテ茶「テレレ」でのんびり。ニュージーランドでは地中蒸し料理「ハンギ」に出会い、モンゴルでは餃子入りミルクティー「バンシタイツァイ」に驚き、ウクライナでは「チキンキーウ」や「ホットチョコレート」であったまる。地元の人々との交流もおいしいスパイスに。人気のWEB連載からの抜粋に、描きおろしやイラスト＆フォトエッセイ76ｐを加えた大満腹の一冊！

■モンゴル／スーテイツァイとバンシタイツァイ■ベトナム／フーティウ■インド／シャヒ・パニール■ペルー／セビーチェ■チェコ／クネドリーキ■スペイン／フィデウア■ラオス／カオニャオとおかずたち■台湾／臭豆腐■カンボジア／蟹のグリーンペッパー炒め■エクアドル／ティグリージョ■世界で出会ったゆでたまご料理■ブルガリア／メキッツァとヨーグルト■バングラデシュ／フスカ■インドネシア／ナシゴレンとミーゴレン■ブルネイ／アンブヤット■中国／煎餅果子■ハンガリー／グヤーシュ■トルコ／唐辛子のトゥルシュ■南アジア／アチャール■タイ／マッサマンカレー■世界で出会った夏の飲みもの■パラグアイ／チパとテレレ■チリ／イースター島の島ごはん■イギリス／イングリッシュ・ブレックファスト■ボリビア／サルテーニャ■マレーシア／肉骨茶■ミャンマー／ヒン■ネパール／モモ■韓国／手づくりキムチ■南米／アサード&シュハスコ、パリージャ■アルゼンチン／チョリパン■ウクライナ／チキンキーウ■ニュージーランド／ハンギ■インド／チュタギ■ドイツ／シュトレン





低橋（ヒクハシ）：愛知県出身。旅が好きで、旅費を貯めては中～長期の旅に出る。旅先は主に海外で、陸路や航路で少しずつ目的地に近づいていく鈍足旅を好む。趣味は一人酒。好きな食べ物はケバブサンド。好きなツマミはホタルイカの沖漬け。著書に『旅のオチが見つからない おひとりさまのズタボロ世界一周！』『旅のオチが見つからない インド＆南アジア混沌ドロ沼！一人旅』（KADOKAWA）。

SNS総フォロワー数20万人超え！
台湾在住の著者が毎日食べ歩いて見つけ出した、台湾グルメガイド決定版！

台湾在住のグルメ好きな著者が、毎日現地で食べ歩き、人脈を使って見つけ出した究極の店を厳選紹介。
ローカルフードに朝ご飯、夜市、最新のファインダイニングまで、台湾のおいしいものを網羅しました。

台北を中心に、台中、台南、新北など、地方まで足を運ぶ価値のある名店も。
台湾グルメ旅行は、この１冊があれば間違いない。


【CONTENTS】
◆PART１　僕のお気に入り
台湾の飲食店の中でも特におすすめしたいお店を、ジャンルごとに１軒ずつご紹介。
◆PART２　地元民も通うローカルフード店
麺、滷肉飯、小籠包、火鍋、朝ご飯など、台湾らしさ満載のグルメ。
◆PART３　一度は行きたい台湾トップレストラン
ちょっと贅沢したい時のための店。知る人ぞ知る名店まで。
◆PART４　話題のティーサロン／カフェ／バー
おいしい中国茶にコーヒー、お酒が飲める店をご紹介。
◆PART５　エリア別グルメガイド
エリアごとにおすすめしたい店を紹介。地方まで足を運ぶ価値のある名店も。
◆PART６　About台湾
台湾を旅する時に知っておきたい情報をまとめてご紹介。

このほか、おすすめの夜市や１日観光プラン、必ず喜ばれるお土産リストなどを紹介するコラムも収録。


※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。

※QRコードを読み込むには、専用アプリ（QRコードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。）
QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧ください。
読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。


【著者プロフィール】
tatsuya
台北と東京在住。今注目のグルメインフルエンサー。
毎日現地で食べ歩き、知る人ぞ知る店まで通い詰めている美食探求家。
グルメ情報をSNSで発信し、台湾をはじめ、世界中の美食家やミシュランシェフからフォローされている。
Instagram：　@tatsuya_tokyo_taipei

何劉君の思い出は、タピオカとスープで蘇る。

◎「冬のタピオカ店」
高校時代、校門前のタピオカ店主が中年のおじさん、
生徒たちとの付き合いがいつも胡散臭かったが、実際どうなのか？

◎「牛肉スープの思い出」
牛肉スープが蘇らせた、小学校時代のおデブとの思い出。
クラスの男子と女子ともうまく付き合えたあのデブの子は、意外な侠客だった？！

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渡台回数は60回にせまる、台湾大好き、もはやマニアの域、な声優の池澤春菜と、
何回か台湾に行ったけれどお店の名前も覚えていない、という作家の高山羽根子（自称ポンコツ……）が、
ふたりして台湾に行ってきました。

二度目の旅をコンセプトに、初めての台湾では行かなさそうなスポットを厳選して、
食べて、見て、知って、感じる台湾をお届けします。

地元の人も驚くマニアックな飲食店セレクト（日本語メニューなどない）や、
初めての台湾ではハードルの高い健康系（漢方とか、薬草とか）チャレンジ、
文化や歴史が垣間みえる建築めぐり（今まで知らなくてごめんなさい……）、
現代の台湾の人々の価値観にも折々に触れる書店やギャラリー訪問（新鮮！）などなど、
たくさんの人たちに会って話して、いろんな話を聞いてきました。

読んで旅気分を味わうもよし、次の台湾旅への想像をふくらませるもよし、
旅人としてのヒント満載の1冊です。

フライトや民泊の体験コラム、行く前に観たいオススメ映画、
ふたりのおみやげコレクション、帰国後の対談など、こぼれ話ももりだくさん。

スポット紹介にはGoogle Mapへの二次元コードリンクつき。
使いやすいエリアマップや、指でさして使えるおたすけ会話集も収録しました。

この本を読んで使って、次の台湾旅の始まりには、ぜひこうつぶやいてください。
「ただいま台湾」！

グアムを愛するすべての人へ。
『グアム本』最新号が2年ぶりに登場！

自他共に認めるグアム好き編集部がリサーチを重ね、厳選したネタだけをピックアップ。最新情報をはじめ、知っておくべき基礎知識、上級者向けの楽しみ方など、見逃せない情報が満載です。
巻頭企画「グアムを深く知るためのツウな楽しみ方10」では、定番だけではない、奥深いグアムの魅力に出合える方法をご紹介。
また、「遊ぶ・食べる・買う」の3カテゴリーに分け、最新情報や一歩踏み込んだ楽しみ方を提案。中心地であるタモンエリアを抜け出してローカルエリアを回ったり、地元アーティストのアクセサリーを探したり、今グアムで流行中のフードトラックにトライしたりと、定番ガイドとは一線を画した楽しみ方が満載。この１冊があれば、忘れられないグアム旅になること間違いなし！
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。