『スイーツ、11～20冊(実用、マンガ（漫画）)』の電子書籍一覧

「なあ常悟朗。お前に頼んでいいことなのかどうかわからないんだが……小佐内を紹介してくれないか？」堂島健吾曰く、かつて絵の謎を解いた（ことになっている）小佐内さんに、もう一度知恵を借りたいのだという。──美術家の縞大我が、サンフランシスコ・ビエンナーレの黒熊賞を受賞した。健吾は地元のテレビ局に頼まれ学内を捜索、彼の在校時代の作品を発見するが、その作品は模写でありながら展覧会に出品された事実も掘り起こしてしまったのだ。果たしてこの作品は盗作か否か？　小市民を目指す小鳩君と小佐内さんの謎解きの日々。大人気シリーズ、待望の第二作品集。四編を収録。／【目次】桑港クッキーの謎／羅馬ジェラートの謎／倫敦スコーンの謎／維納ザッハトルテの謎

小市民を志す小鳩君はある日轢き逃げに遭い、病院に搬送された。目を覚ました彼は、朦朧としながら自分が右足の骨を折っていることを聞かされる。翌日、手術後に警察の聴取を受け、昏々と眠る小鳩君の枕元には、同じく小市民を志す小佐内さんからの「犯人をゆるさない」というメッセージが残されていた。小佐内さんは、どうやら犯人捜しをしているらしい……。冬の巻ついに刊行。／解説＝松浦正人

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

こんな本がほしかった!?
パリに自身のレストランを構える監修者いわく
「フランス料理を学びはじめたころに読みたかった」一冊。

フランス料理のルーツ、食材、調理法、郷土料理まで
プロの知識をイラストでわかりやすく解説します。
入門書として最適＆食材事典としても活用させて。

チーズやワインにはたくさんの入門書がありますが
本書では地方ごとに野菜や果物、肉、魚、
さらに特産品やアルコール、パン、スイーツも紹介。
おもな調理方法やソースも。
チーズやアルコールも地方の名産や料理と一緒に調べられるので
最適な組み合わせを見つけやすくなっています。
現代のトップシェフたちも整理して紹介します。

この本を読み終えるころには
「フランス料理に詳しくなるってこういうことなんだ」と
体感しているはず。
ファンならレストランに行くのが楽しみに、
仕事として携わっている人ならアイデアに生かしたくなるのでは。
たとえばディナーの場でも
どうしてシェフがその食材を選んだのか
どうしてその調理法にしたのか、こだわりがわかれば
よりフレンチがおいしく、もっと知りたくなることうけあいです。

【期間限定　無料お試し版】スイーツが大好きなリツちゃんに、 いつも規格外のスイーツを
差し入れしてくれる料理部のナルちゃん。
彼女には裏の顔があった…！
サキュバス×普通？の女の子のドタバタラブコメ！
全41ページ

コロナ禍後、様々な理由で旅行から縁遠くなった人もいる現在。そんな時、家にいながら旅行気分が味わえる場所があるんです。それが…アンテナショップ！全国各地のお土産・名物・名産品が揃うアンテナショップで、ご当地名物やお勧めの食べ物や地酒を買ったら自宅で旅先気分を堪能しちゃえるのです！そんな魅力たっぷりのアンテナショップ旅、体験してみませんか！？

子どものころ、理久にいつもお菓子を作ってくれた隣に住む６歳年上の幼なじみ・遥太はパティシエになりパリに留学、帰国後ひきこもっていたが、過去のトラウマを乗り越え、理久の告白にも応えてくれた。ただ、高校を出るまでは・・・・・・とキスどまりで先には進まずにいる。そんななか、６歳も年下である理久を思い、二人の関係を悩み続ける遥太。しばらく距離をおこうと理久に伝えた遥太は、東京を離れ、佐賀の苺農家で働くことに。一方理久は、将来二人で生きていくため、受験に臨み・・・・・・!?

人気シリーズ第7弾！ 猫がくれる癒しの時間

満月の夜にだけ現れる、不思議なトレーラーカフェ「満月珈琲店」。
今作では、失恋の痛みを抱える旅行プランナーの和歌子、「何者か」にならなければ価値がないと自分を責める研究員の朋絵、過去の後悔を抱え続ける奈保という三人を中心にした悩める女性が満月珈琲店へ。

「お客様にご注文はうかがいません」マスターはそう言って、訪れた人心の奥底を見通すように、ただ一品、特別なメニューを差し出します。
さらに「星詠み」も――。
今回は、「対極星座」の使い方や、過去を象徴する「ドラゴンテイル」と、未来への道しるべとなる「ドラゴンヘッド」という概念を通じて自らと向き合う方法など、自分を深く知るための叡智がもりだくさん。

過去の痛みを受け入れ、自らの手で未来への扉を開くための手がかりに満ちたやさしい物語をお楽しみください。

友達思いで、ちょっと見た目がヤンチャな組長の娘、カンナ。クラス委員長を務め、誰もが羨む学校イチのご令嬢、美都。この2人が知ってしまった、お互いの意外なヒミツとはーー!?あまあまジューシ～なガールズコメディ・第1巻！

【期間限定　無料お試し版】シャッター街に夢のパティスリー開店！偏屈パティシエと東大生と天然娘がケーキで地域を元気にします！お菓子があふれるスイーツバトルコメディ、全編甘い夢をごらんください。

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まだ知らぬ極上の味。こだわり抜いたインテリア。話すだけで笑顔になれるマスター……。自身にとってベストといえる喫茶店を探すのは、時に迷い、時に苛立ち、でも最後に笑顔になれる旅と同じです。今回は、そんな人生を豊かにしてくれる旅の目的地として足を運んでほしい、名喫茶店を集めました。ほか、「ピッツァ」、「睡眠」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

おやつが大好きなリツちゃんは宇宙人のナルちゃんと一緒に放課後にカフェへ寄り道することに。
お財布とシュークリームを取り違えたリツちゃんの代わりに、
スッたお財布で支払ってしまったナルちゃん。
事態は収まったが、ナゾの猫耳デカに現場を押さえられてしまい―?!

わちゃわちゃコメディ！

全40ページ

ウィステリアとのスイーツデートで、ノアとの仲や誤解が解けたアゼリア。
ウィステリアから贈られたお揃いのブレスレットと「大切な人」という言葉に、アゼリアは自分の気持ちを自覚しはじめる。
しかしデート以降、ウィステリアが学校に来ていないことを知り不安になってしまうーー。

一方でリリーがお菓子作りに興味を持ち始めてくれたり、ヒース達の励ましでなんとか元気を取りもどすアゼリアだが、学内恒例のお茶会の日が訪れる。

お茶会の会場でウィステリアの姿を見つけ、アゼリアは声を掛けようとするが、隣には綺麗な令嬢が立っていた。

「あの女性（ルビ：ひと）は確かーー」

スイーツ盛りだくさん！
甘いイケメン達と送る華やかな乙女ゲームライフ待望の第2巻！

奈良の古びた和菓子屋『ことこと庵』を預かる新米和菓子職人の紺野旭（こんの・あさひ）には「天敵」がいる。

それはこの店の店主兼和菓子作りの師匠の有楽（ゆうらく）という妖（あやかし）だ。
店を放ってほっつき歩くこの天敵はたまに帰ってくると、弟子が必死で作った菓子を勝手に「面白い（が謎の）和菓子」に作り変えたりしては自由気ままに過ごしている。

古より伝わる和菓子を愛する人と妖。
彼らはぶつかり合いながらも店を訪れる悩めるお客さんの心を優しくほどいていく。

しかし、そんな二人には
お互いが知らない、ある「秘密」があった。

＜概要＞
スイーツの魅力をたっぷりお届け！
ぼる塾・田辺智加さんと日本あんこ協会会長・にしいあんこさんによるスイーツ愛あふれる対談をはじめ、47都道府県の果実を使ったグミや日本各地のフルーツパフェの紹介、小豆アイスで有名な井村屋（株）に聞く製法のこだわりや海外戦略など、幅広い話題が満載です。フルーツジュースを使ったグミやいちごパフェの簡単レシピも掲載。
連載「未来へつなぐ和食」は、料理人・村田明彦さんにお話を伺います。
＜コンテンツ＞
特集：ありが糖！ スイーツ
・特集01：スイーツ好き集まれ！
・特集02：新感覚登場！ スイーツなグミ
・特集03：パフェで見る日本のフルーツ
・特集04：あずきのスイーツに夢中！
・連載「未来へつなぐ和食」：村田明彦さん
＜aff（あふ）とは？＞
消費者の皆さん、農林水産業関係者、そして農林水産省を結ぶWebマガジンです。
現場リポートやインタビューのほか、暮らしに役立つ情報も満載！
食卓や消費の現状などを毎週水曜日に配信します。
この電子書籍版では、そんな「aff（あふ）」を1か月分まとめて1冊にしました。いつでも好きなときに読んで楽しんでください。
「特集」はその月のテーマに沿って毎週お届けします。
「連載」は偶数月と奇数月それぞれ異なるテーマでお送りする連載企画です。偶数月は「旅する農業遺産」、奇数月は「未来へつなぐ和食」をお届けします。

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本書のタルトはとってもシンプル、手間がかからないパイシートや春巻きの皮を使ったレシピ、トッピングをサンドするだけのアイディアも。ラッピングやパフェスタイルで楽しむ方法についても掲載。話題のセイボリータルトを手のひらサイズで→最近人気のセイボリータルトは、お肉や野菜を使った、お酒やごはんにもぴったりの「おかずにできる」お惣菜のようなタルト。フランスではなじみ深い定番料理です。本書のレシピは、味はもちろん見た目も鮮やか、とってもきれい。大きさが手のひらサイズなのもポイント。失敗しづらく、焼き時間も短縮、盛りつけもしやすいんです。作りおきのこと、パフェスタイルの楽しみかた、おもてなしシーンに似合うラッピングと、いろんなお話も楽しめます。タルトを作るのって大変？→この本のタルトはとってもシンプルな考えかた。タルト生地とベースのクリームを選べば、何種類ものアレンジが可能に。だからパーティやお持たせにもぴったりです。クリームは混ぜるだけでとっても簡単。焼きっぱなしレシピや、野菜をあしらうだけのものも。クレープ状の薄い生地「パートフィロ」を春巻きの皮で再現したタルトなら、タルト台も作らなくていい気軽さです。デザートにぴったりのタルトも充実→シンプルなものから人気のクラフティやエッグタルトまで、スイーツタルトにもぜひトライして。サブレサンドのアイディアは、ひと口サイズの見た目がとってもキュート、なのに生地を型で抜くだけで作ることができます。市販のクッキーやパイシートを使った手軽な方法も紹介。

兄への劣等感をこじらせた浪人生の信也。
ひょんなことから、幼いころ親しんでいた祖母のお店「カナドーナツ」へ向かうことになる。

大好きだったカナドーナツ。しかしそこは全く違った「カナドーナツ」になっていて…！？
チャラいイケメン店長レンに翻弄されながらも、信也の心は少しずつ変わっていく――。

深夜のドーナツ屋が贈る、おなかと心が満たされる優しい物語。

信州各エリアのモデルプランやご当地グルメ、フルーツたっぷりのスイーツなど、グルメ情報も充実の大満足な1冊です！

主な特集内容
【特集1】憧れの信州美景
・天空の感動テラス

【巻頭特集2】信州グルメ
・こだわりの名店そば
・名物そばと郷土料理
・フルーツスイーツ

【巻頭特集3】信州みやげ　

【エリア特集】
◆松本・安曇野・白馬
・国宝 松本城
・大王わさび農場
・安曇野サイクリング
・白馬で遊ぼう！アウトドア体験

◆上高地・乗鞍・白骨温泉
・大正池～河童橋～明神
・リゾートホテルのレストラン＆カフェ
・乗鞍・畳平お花畑ハイキング

◆長野・戸隠・小布施・志賀高原
・善光寺
・門前町で郷土食ランチ＆おしゃれリノベカフェ
・パワスポ戸隠神社
・戸隠そばの名店へ
・小布施ぶらっと街歩き
・志賀高原自然探求コースハイキング
・野沢温泉湯のまちさんぽ

◆軽井沢・上田・別所温泉
・軽井沢木漏れ日サイクリング
・ハルニレテラス
・軽井沢絶品ランチ＆テラス自慢のカフェ
・旧軽井沢銀座通りさんぽ
・別所温泉ご利益さんぽ
・上田城

◆清里・諏訪・蓼科・ビーナスライン
・清泉寮、星野リゾート・リゾナーレ八ヶ岳
・ビーナスライン高原ドライブ
・美ヶ原高原ハイキング
・１day諏訪湖遊び

◆木曽・伊那・高遠・阿智村エリア
・奈良井宿＆妻籠宿＆馬籠宿 3大宿場町さんぽ
・高遠さくら祭り
etc.

上記のほか、各エリアの名物グルメ、注目宿情報も満載です。

●「るるぶ」は、「みる」「食べる」「遊ぶ」を中心におすすめエリアやスポットを徹底紹介した旅行ガイドブックです。国内・海外あわせて約200のラインナップを展開、2023年でブランド誕生50周年を迎えました！

「るるぶ」の特徴はこちら
・写真が多くてわかりやすい！
・最新情報がたっぷり！
・見やすい地図もついてくる！

初めて訪れる方からリピーターまで、幅広い方々により旅行を楽しんでいただけるガイドブックです。※この電子書籍は2026年3月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

完璧で究極の気軽な贅沢「とんかつ」を大特集。こんがりした姿が、溢れ出す旨みが、絶品のかつを、新店、名店、街の名店、お酒充実の店といった『おとなの週末』が激推しする、その名も“推しかつ”を集めました。ほか、焼酎にウイスキー、ジンで楽しむ「お湯割りの新世界」、真冬の寒さがとろけそうな「あったかスイーツ」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

★北海道観光ガイドの決定版！
王道＆最旬のスポットや必食の札幌グルメ、便利なモデルプランに詳細な交通ガイドまで、情報盛りだくさんでお届け！旅に役立つ豪華3点付録つき。

＜主な特集内容＞
【巻頭特集1】美景ハンターが厳選 一度は見たい"カラフル絶景"
・色彩豊かな花畑
・神秘的な青の世界
・癒やしの緑の世界
・燃えるような赤の景観
・光輝くナイトビュー

【巻頭特集2】食べずには帰れない！ "札幌グルメ"大特集
・まずは王道！札幌ラーメン
・本場で味わうジンギスカン
・個性豊かなスープカレー
・厳選ネタを堪能！海鮮丼
・札幌の定番！シメパフェetc...

【エリア特集】
・札幌王道＆NEOスポット
・小樽ノスタルジックさんぽ
・函館山夜景
・富良野のラベンダー畑
・「旭山動物園」まるわかりガイド
・十勝の絶品スイーツ
・釧路湿原の楽しみ方etc...

【取り外せる！特別3大付録】
1）最強セレクション！”北海道おみやげ ”BOOK
2）限定品をチェック！新千歳”空港グルメ”
3）道の駅特集＆道路コメント付き！タウン＆ドライブ”MAP”

【掲載エリア】
札幌／定山渓・千歳・長沼・空知／小樽／仁木・余市・積丹／ニセコ・洞爺・登別・白老／函館／富良野・美瑛・旭川／十勝・帯広／釧路・阿寒・摩周・屈斜路・根室／知床・網走・ウトロ・羅臼／稚内・利尻・礼文

●「るるぶ」は、「みる」「食べる」「遊ぶ」を中心におすすめエリアやスポットを徹底紹介した旅行ガイドブックです。国内・海外あわせて約200のラインナップを展開、2023年でブランド誕生50周年を迎えました！

「るるぶ」の特徴はこちら
・写真が多くてわかりやすい！
・最新情報がたっぷり！
・見やすい地図もついてくる！

初めて訪れる方からリピーターまで、幅広い方々により旅行を楽しんでいただけるガイドブックです。
※この電子書籍は2026年2月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

※電子版は本編未掲載の写真40点の特典付きで配信します

「おひとりさま」だから楽しめる外食の醍醐味、おすそわけします

朝昼プラスお茶で1日2～3軒、年間1000回以上外食をする、人気飲食コンサルタントが
「東京・ひとり外食」の新しいスタイルを提案します。単なるグルメ情報に留まらない、
おいしくて楽しい「大人の居場所」を一緒に見つけてみませんか？

こんな人におすすめします！
・「食」への関心が高く、自分の時間と空間を大切にする人
・おいしいものに目がない人
・自分の時間を楽しみたい人（プライベートの充実志向）
・街歩きが好きな人（散策とセットで楽しめる提案）
・旅行や出張で東京へ来る人（ビジネス・観光での「一人飯」需要）

【目次】
chapter1｜ボクが銀座ウエストを訪ねる理由
おひとりさまを守ってくれる「まぶしい結界」銀座ウエスト 本店
chapter2｜ボクのオキニイリ20店
背すじをのばして凛々しくひとりで寿司を楽しむ 立食い寿司 根室花まる 銀座店
土曜だけ。朝だけ。だし巻き玉子だけ 手打ち蕎麦國定 銀座店
愛煙家に独占させるのはもったいない 和蘭豆
カウンターで楽しむしゃぶしゃぶ。みんなおひとりさまの店 しゃぶせん 銀座店
自分を自分で接待してみる ざくろ 銀座店
おひとりさま時間帯の「三州屋」を楽しむ 大衆割烹 三州屋 銀座本店
一品しかないお店でひとり時間を堪能する たらちゃん
串をはずして召し上がれ。女性にやさしい焼き鳥の店 京橋 伊勢廣 本店
木陰と雑踏、ガラスの箱とホットドッグ シェイク シャック 東京国際フォーラム店
ひとり静かに声のもてなしを聞く かんだやぶそば
500円玉を握りしめて待ち、小走りして駆けつける スターバックス コーヒー 新宿御苑店
一日20食限定のお弁当を食べに心を走らす 郷土料理 くらわんか
自由な街のエネルギーをもらう ビア＆カフェ ベルク
ひとりで行っても、ひとりぼっちにならないお店 オールシーズンズコーヒー新宿三丁目店
ひとりでバーにたたずんでみる サントリーラウンジ イーグル
グランメゾンの贅沢を擬似体験してみるPIZZA SALVATORE CUOMO&BAR新宿／Paul Bassett新宿店
自分だけのひと皿を作って楽しむホテルのビュッフェ マーブルラウンジ
職人さんの優美な手元をながめながら寿司と語らうシアワセ 鮨いしかわ
ナカムラさんちにお呼ばれしましょう オステリア ナカムラ
chapter3｜おひとりさま外食を楽しむヒント

世の中にもっと「ちぐさ百貨店」を知ってもらえる方法はないかと考えていた綺羅。そんなある日、美寿々から送られてきた段ボールの中には、施設の入居者仲間の大切なコレクションが。一方で、新作の洋風たい焼きの売れ行きが順調だった葵にはまた新たな計画があるようで……。思い出の香炉、異国の古い切手、刺繡のハンカチ、癒しのアロマキャンドル。雑貨が人と人を繋ぐ再生の物語、第三弾！

王女アイリスの教育係として正式に認められた、元『癇癪令嬢』ディアナ。
でも目下の悩みは――

「私のこともよろしくね。……こういう意味で（髪にキス）」

なぜか監視じゃなくて、溺愛モード（？）に入ってしまったクラウス殿下のこと！
どうしたらいいのか分からない上、子ども達についての悩みや、元婚約者にまつわる問題が続々と発生して!?

【電子限定！　書き下ろし短編「未来の女神様」付き】

『癇癪令嬢』ディアナは、高熱をきっかけに保育士だった前世の記憶を取り戻す。
ならば今世も子ども達を愛でまくるぞ！
と異母弟などをかわいがっていた結果――

「でぃあなさまをいじめるな！」

いつも面倒を見ていた幼等部の子ども達が、婚約破棄の断罪劇を阻止。
さらには
「君に決めた！」
とクラウス王子から、わがまま王女の教育係に任命され!?

店主の円が世界各国で出会ったスイーツやドリンクを再現して振る舞う「カフェ・ルーズ」。遠いどこかで愛されるメニューを口にすれば、たちまち旅に出た気分になれる。そこは平凡な毎日を送る会社員の瑛子にとってかけがえのない居場所になっていた。だが、新型コロナの蔓延で一変、店は苦境に立たされることに。それでも負けじと営業を続けるカフェに集う客たちもまた、やり場のない思いを抱えていて……。ひとときの口福がほろ苦い謎を解きほぐす連作短篇集。

伯爵令嬢のリリアン・カンネールは、
見知らぬ女性を抱き寄せた婚約者から
突然の婚約破棄を言い渡されてしまった。
そんな悲劇に負けじと婚活を再開した矢先、
なんと王女が婚約破棄を言い渡す現場に遭遇してしまう。

言い渡された相手は侯爵令息のデミオン・ライニガー。
誇り高き名家のはずなのに服装や体つきはボロボロ、
さらに王女らが彼の様々なスキャンダルを告発するが、
リリアンはどうしてもそんな人だと思えなくて……!?

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ブルターニュ地方は、あたたかで素朴なお菓子が今も日常とともにあります。ママンたちがおおらかに作るお菓子は、スタイリッシュに進化した現代のフランス菓子とは違った魅力で輝きを放っています。この本では、バター、塩、キャラメルという、ブルターニュのお菓子に欠かせない素材にスポットをあて、おいしくする秘密を解き明かしながら、ブルターニュを中心にフランス菓子の魅力を紹介します。

＜掲載内容＞
●キャラメル、バター、塩といえばブルターニュ
キャラメル・ムー／キャラメル・デュール／グディ・グダイ／エクラ・ド・キャラメル／クランブルキャラメルクッキー／基本のキャラメル・タルティネ／りんごのガトー・オ・ヤウール／そば粉とスイートキャラメルのロールケーキ／パリ・ブレスト

●Caramel 　キャラメル
＊砂糖をカラメリゼする
アルレット／アルレットのミルフィーユ仕立て／クレーム・ブリュレ
＊砂糖と水を煮詰めてカラメルを作る
タルト・タタン／クレーム・キャラメル／アマンド・オ・ショコラ
＊砂糖と牛乳やクリームに混ぜる
コンフィチュール・ド・レ／パン・ペルデュ ビグダン風／フロランタン
＊キャラメルを生地やクリームに混ぜる

キャラメルのケーク／塩バターキャラメルのカヌレ／フラン・パティシエ キャラメル風味

●Beurre バター
＊ポマード状バター
カトル・カール／バタークリームサンド コーヒー風味／パレ・ブルトン／タルト・オ・ザグリュム／カステル・デュ ヴィクトリアサンド風
＊冷やしバター
クイニーアマン／リュネット／タルト・ブルダルー リュスティック風
＊溶かしバター
クレープ・ブール=シュクル／追いはちみつのマドレーヌ／レモン＆ポピーシードのウィークエンド
＊焦がしバター
ヘーゼルナッツのフィナンシエ／焦がしバターのサブレ・ナンテ／ヘーゼルナッツチョコチップクッキー

●Sel 塩
＊セル・ファン
ディアマン／メレンゲ・アルルカン／ピーカンナッツのキャラメル・サレ
＊フルール・ド・セル
プティ・ブール フルール・ド・セル風味／ガレット・ブルトンヌ／エスプレット唐辛子のサブレ シャンティ・サレ添え／セミドライトマトのアリュメット／ミ=キュイ・オ・ショコラ
＊グロ・セル
シューケット・サレ／ファー・ブルトン／ガレット・コンプレット／キャラメル・タルティネのガレット

三國清三シェフ最初で最後の家庭料理レシピ本。肉じゃが、しょうが焼き、カレーなど和洋中80点。平凡なようで非凡なレシピ集

日本を代表するフレンチシェフの三國清三が初めて紹介する家庭料理のレシピ本。

和食、洋食、中華、定番おかず、ご馳走、おつまみ、ごはん、めんにスイーツまで。シェフ思い出の北海道ゆかりレシピも必見。レシピはシンプル。難しくありません。食材はスーパーで揃うものばかり。一見平凡？と思わせて、作ればわかるミクニ流。簡単でも味がしっかり決まります。これぞ一流！「ミクニ流極意」「ミクニ流家庭料理の基本」も掲載。

【１章定番おかず】ではハンバーグ、カレーライス、しょうが焼き、ギョーザなど
【２章ごちそうおかず】ではステーキ、コロッケ、ドリアなど
【３章北海道レシピ】ではジンギスカン、あんかけ焼きそば、ラーメンサラダなど
【４章アペロとおつまみ】ではキッシュ、なめろうなど
【５章ひと皿ごはん】ではパスタ、丼など【６章スイーツ】ではチーズケーキ、どら焼きなど。家庭料理を知らずに育ったシェフの思いがこもった８０品。

三國 清三（ミクニキヨミ）：フランス料理シェフ。1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、1974年駐スイス日本大使館料理長に就任。その後、ジラルデ、トロワグロなど三ツ星レストラン数店で修業を重ね帰国。1985年東京四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。2015年日本人料理人として初めて仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ受章。2022年オテル・ドゥ・ミクニ閉店。2025年9月再オープン。2025年黄綬褒章受章。食育活動やスローフード活動にも力を注ぐ。最近はYouTubeチャンネルやインスタグラムでレシピを公開。おちゃめな姿にファンが急増。著書多数。

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※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
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〈音声データ付き、ダウンロード方式で提供！〉

◆◆◆◆◆CNN ENGLISH EXPRESS 10月号

◆特集
最強で万能のツールを使いこなす
4技能を最速で底上げ！
生成AI英語学習法

執筆者 安河内哲也先生からのメッセージ

私はこれまで35年以上にわたり、学生、社会人、教員、企業研修の受講者まで、あらゆる人に英語を教えてきました。1980年代から英語を学び続けてきた一学習者としても、技術の進化が語学学習をどのように変えてきたかを目の当たりにしてきました。
　しかし、今私たちが直面している変化は、それまでのどの技術革新とも異なります。「生成AI」の登場です。これは単なる学習補助ツールではありません。言語学習の仕組みそのものを抜本的に変えてしまうほどのインパクトを持っています。生成AIを活用すれば学習効率は従来の何倍にもなり、生成AIを味方につければ、英語学習は“高速かつディープな”ものになり、4技能を融合させた学習にまで発展させることができるのです。これからの時代、英語学習の質とスピードは、生成AIをどこまで使いこなせるかにかかっていると言えるでしょう。
　本特集では、具体的なプロンプトの書き方や実際の活用例を提示しながら、4技能＋文法＋語彙習得において生成AIを最大限に生かした英語学習法をご紹介します。

◆CINEMA UPDATE&CNNスペシャル・インタビュー
ノーベル文学賞受賞作家
映画『遠い山なみの光』原作
カズオ・イシグロ

長崎市出身の日系イギリス人で、2017年にノーベル文学賞を受賞したカズオ・イシグロ氏。『日の名残り』や『わたしを離さないで』などの作品で知られていますが、彼の長編小説デビュー作『遠い山なみの光』が映画化され、9月5日に日本で公開されます。本作は今年5月に開催された第78回カンヌ国際映画祭で公式上映され、観客から大喝采を浴びました。さらに9月4日開催の第50回トロント国際映画祭では、スペシャル・プレゼンテーション部門への正式出品が決まっており、世界的に注目が集まっています。
　今月号のCNNスペシャル・インタビューでは、今大注目の映画『遠い山なみの光』の原作者カズオ・イシグロ氏のインタビューをお届けします。執筆活動において、いかに家族の批評のまなざしが必要であるか、また氏の作品に描かれる人間の孤独感などについて語ってくれました。

◆In Session with Isaacson
「スーパーエイジャー」になる秘訣とは？
健やかに老いる科学的メソッド

いつまでも若々しく、健康的な体を保つ「スーパーエイジャー」になるための秘訣とは？　医学の進歩により、多くの人が望む「健康寿命」を延ばす方法が明らかになりつつあります。どうやら長寿のカギは、不適切な生活習慣や環境毒素によって引き起こされる「炎症」を防ぐことにあるとのこと――。1800件もの引用に基づく『スーパーエイジャーズ』の著者、エリック・トポル医師に、健康的に老いるための具体的なアプローチを聞きました。

◆CNNニュース・セレクション
試食と会議を繰り返してようやく商品化
セブン-イレブンがスイーツ作りにかける情熱

長年、日本のコンビニ業界における代表格として君臨するセブン-イレブン。店頭にはつい手を伸ばしたくなる魅力的な商品が数多く並んでいます。このたび、CNNがセブン-イレブンのスイーツ作りに密着。定番商品の1つであるシュークリームの開発現場を取材しました。

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〈特別連載〉
EEで英語力を爆上げ！
ものまね芸人沙羅の「英検準1級合格してやるぜー！」

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・子どもがもっと欲しいのになぜ？　出生率の危機を国連が警告

・USスチールと日本製鉄の提携　トランプ大統領が承認

・任天堂がスイッチ2を発売

・『プラダを着た悪魔』の続編を制作中

・ルーブル美術館で突然のストライキ

など……旬なニュースが盛りだくさん!

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◆CNN News Focus
安全保障の懸念高まる中
デンマークで女性の徴兵開始

多くの国で軍隊は男性中心の組織ですが、最近では女性兵士の割合も増加しています。ウクライナ戦争を背景に、デンマークは徴兵対象を女性にも広げる決定を下しました。これまで女性兵役は志願制でしたが、今後は抽選制の徴兵対象に女性も含まれるといいます。ジェンダー平等の観点からは大きな一歩と言えるかもしれませんが、装備や役割など組織的な課題はいまだ多いです。CNNがデンマークの軍事改革をリポートしました。

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〈好評連載〉
・4年で48州制覇!　Stateside Voices: Washington
・関正生の「丸暗記いらず」英文法ゼミ
・浅田浩志 この日本語、ネイティブなら何と言う?
・CNNで英会話　Talking News

【音声ファイルの入手方法】
・本書の購入者は、本電子書籍内に記載の方法により音声を無料でダウンロードできます。
・音声ファイルはZip形式に圧縮されています。解凍ソフトなどを利用し、ファイルを解凍したうえでご利用ください。

よだかくんとの甘く穏やかな日々が、
かたくなだった綺優(きゆ)の心を、少しずつ溶かしていった。

クリスマスを目前に、「すき」の気持ちを、
まっすぐに彼へ差し出そうと決意するが……、
思わぬ形で、よだかは姿を消してしまう。

すれ違ってしまった二人を再会に導いたのは、
友人たちの優しさと心からの言葉。
互いの本当の想いに、向き合う夜がやってくる。

「怖くても、よだかくんの『特別』になりたい」
「本当に、君をすきでいてもいい？」

全肯定溺愛男子 × 恋愛こじらせOL
10年越しの歪な初恋は、今、甘く結ばれる。

★電子限定特典：描き下ろし漫画付き★

煌びやかなスイーツが登場する乙女ゲームにハマる主人公は、洋菓子店で働くチョコレート菓子が得意なパティシエ。

しかし気が付くと見知らぬ風景が広がり、床には無残に捨てられたスイーツが…。
「なんてもったいないことを！？」

どうやら私は乙女ゲームの世界に転生し、なぜか大好きなスイーツを粗末に扱う悪役令嬢「アゼリア・マニフィーク（10歳）」に生まれ変わってしまったらしい。
せっかく転生したんだし、この世界のスイーツを堪能しながらもう一度パティシエを目指したい！

そんな矢先に開かれたパーティーで、甘いものを頑なに食べない男の子に出会う。

口論になったが、渋々アゼリアの作ったスイーツを食べてくれたし、甘いものが嫌いというわけではなさそう？

だけどその子がゲームの攻略対象である ウィステリア・シェドゥーブル第一王子だとわかり…！？

スイーツ盛りだくさん！甘いイケメン達と送る華やかな乙女ゲームライフ開幕！

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関東甲信だけでなく、福島、静岡にある道の駅、269駅を完全紹介！
2025年1月の第62回登録で追加された、新駅9駅も最速掲載！

朝採れ野菜からお土産・産直市場・地元グルメ・ご当地スイーツ・温泉などの情報から、体験施設・駐車場の台数・観光情報等の基本データまですべてを網羅！

●第60～62回で登録された全国21の新駅を紹介！
●さまざまな道の駅で食べられる絶品の海鮮丼、お肉、スイーツ！
●［千葉］［東京・神奈川］[静岡]［山梨］［長野］[福島]［茨城］［埼玉］［栃木］［群馬］の
10エリア別「道の駅」ガイド

関東甲信、福島、静岡の道の駅を完全掲載！
旅のお供にオススメの「道の駅」本の決定版!!

サーシャたちがアストレアに帰還すると、街の人々は妙なテンションに包まれていた。ミナト病の対抗薬に乗じて街に出回ったニセ薬が原因のようだが、そこに該当しないナガレの母・ラン王妃にまで症状が出ているのは何故なのか――。変わり果てた王妃を心配するナガレとともにサーシャは王宮内の調査に乗り出すが、気づけば王妃のペースに巻き込まれっぱなしで!?　お抱え錬金術師たるもの、第二の故郷となったアストレアの異変を解決してみせます！
描き下ろし番外編「ルゥの大冒険」も収録!!

【電子版巻末には花守先生によるカバー用イラストをそのまま収録！】
京都にある零細出版社・太秦出版社に事務員として勤め始めて三年目の大庭小依（おおば・こより）。ある日、食中毒で倒れた先輩編集者の代理で、作家・皆月豊（みなづき・ゆたか）との打合せ場所に資料を渡しにいったところ、はんなり京男子な皆月のマイペースぶりに巻き込まれ、いつの間にかこの企画の担当編集を引き継ぐことに。初担当となる本は、京都のお抹茶に関する面白い逸話を探しながら人気の名所やお店を巡り、お抹茶スイーツやお点前を楽しむという紀行エッセイ本『京都お抹茶迷宮（仮題）』だ。
編集者としての初仕事にはりきる小依だが、皆月と共に取材を続けるうちに「千利休の孫・宗旦」と「白狐の恋」にまつわる不思議な抹茶の逸話を耳にする。そして、その逸話に沿うかのように、「狐の子孫」と言われる一族が営む茶舗で事件が発生して……！？

SNS総フォロワー数150万人超！
大人気のイラストレシピ、待望の第４弾

旬の食材を使ったレシピ、イベントごとを楽しむ料理など、新作レシピ＆季節を楽しむアイデアが満載！

お花見レシピ、さっと作れる夏野菜レシピ、秋の味覚定食、お正月のお餅レシピ　etc.
１年をまるごと味わう＆楽しむ方法をご紹介。
暮らしがもっと豊かになるヒントが詰まった一冊です。


【contents】
４月　春を味わう／自分を癒す簡単おやつ／ピクニックのお弁当
５月　GWのパーティーごはん／全国おいしいものマップ／楽しい休日の過ごし方
６月　冷奴アレンジ／ひんやりおいしい そうめんレシピ６選
７月　元気が出る夏野菜レシピ／夏のごほうび 冷たいおやつ
８月　夏のスタミナレシピ／夏野菜レシピ
９月　秋のさつまいもづくしカフェ
10月　新米を楽しむおにぎりカタログ／ハロウィンレシピ
11月　体の芯からあったまる鍋レシピ／おうちで温泉旅館気分／簡単ホイル焼き
12月　クリスマスのごちそう
１月　おもちアレンジレシピ／ほっと落ち着く 具だくさんスープ
２月　節分豆アレンジレシピ／バレンタイン
３月　お花見のおとも／いちごの気軽なおやつ　etc.


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読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。


【著者プロフィール】
まいのおやつ
「ちょっとの工夫で毎日楽しく」をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。
あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。
SNSの総フォロワー数は150万人を超え、４歳の息子がいる（2025年３月時点）。
著書に、『作るのも食べるのも！まちどおしくなるごはん』『しあわせ４コマレシピ - おいしい楽しい！ -』『めくって楽しい！ おいしい！ 日めくりごはん』（ともに小社刊）、絵本『まほうのわくわくおにぎり』『まほうのぱくぱくべんとう』（ともにKADOKAWA）がある。
X（旧：Twitter）：　@mainooyatsu
Instagram：　@mainooyatsu

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プレミアムリッチな濃厚テイストのお菓子がいっぱい！

風味、香り、食感など、プレミアムリッチな濃厚スイーツ54品のレシピを紹介。
味の充実度、食材を贅沢に使うなど、同じお菓子でもワンランク上のリッチな味わいが楽しめます。
ブラウニー、エクレア、マンゴープリンなど人気のスイーツはもちろん、バニラチーズケーキ、バナナブリュレ、ガトーショコラ、キャラメルたっぷりのパンケーキなど、いつもと一味違う極上スイーツを収録。
暑い季節におすすめのババロアやアイスクリーム、一口サイズが嬉しい生チョコ、ドリンクレシピも掲載しています。


※本書は2012年に刊行された『濃厚スイーツ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。


※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
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※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。
※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。

家事代行サービスで働く秋月都が、若き和菓子職人・羽鳥一成の屋敷に通うようになってはや１年――。
ある日、空き家のはずの向かいに高齢の女性の姿が。彼女は、「ことりや茶房」のはじめての常連客であり、一成や恭史郎とも交流があった。そんな折、茶房の接客担当である瑠花が来られなくなり、茶房の営業がピンチに。そこで都は、小料理屋でのアルバイト経験を思い出し、自分が代わりに出ると提案するが…？
ほかにも、一成と恭史郎の知られざる出会いや、コンプレックスを抱えたとある女性のお話、そして職人としての一成におとずれる試練も…!?
和菓子が人と人とをつなぐ、心温まる物語、待望の第２弾。

元カレ・よだかくんとの同居生活に、不思議な心地よさを感じ始めた綺優(きゆ)。
相変わらず、誰かの「特別」になる恋愛は怖くても、
優しい距離感で支えてくれるよだかの存在が、綺優を癒していく……。

そんな中、綺優のトラウマの1人である、幼なじみの一誠(いっせい)とまさかの再会！
心を揺さぶられながらも、過去に向き合い、「特別」を恐れない自分になりたいと決意する。

一方よだかは、一誠の登場に警戒モード全開。
慎重に秘められてきた執着愛は、隠し切れない熱を帯びていき――！？

「俺はいつか、きゅーちゃんの『特別』になりたい」
「もし私が誰かの『特別』になれるなら、君がいい」

全肯定溺愛男子 × 恋愛こじらせOL、
少しずつ近づいていく2人の恋は、ますます切なく、甘やかに。
★電子限定特典：描き下ろし漫画付き★

【弟大好き王子様系兄×塩対応な弟】桐谷禅が中学生の時に父の再婚で家族となった兄・アラタは、モデルを経てカメラマンになったイケメン。その上若くして個展も成功させるハイスペ兄は、禅にとってはキラキラで手の届かない星のような存在。なのにアラタは禅の作ったスイーツが大好きでとにかく禅に甘くて、それが面映ゆいから禅はつい塩対応をしてしまう。そんなアラタが突然、キスも未経験な禅に「まだ何も知らないのか」とスイーツより甘いキスのレッスンを仕掛けてきて――？

累計50万部突破！ 大人気シリーズ第６弾

26歳光莉は横浜の赤レンガ倉庫に現れた星遣いの猫たちに、人生を好転させる鍵を教わる。読むだけで元気になる占い＆スイーツ物語。

目次
プロローグ：あの日のピアノソナタ
第一章：フラワームーンの前奏曲と満月のランタンパフェ
第二章：新月のフルーツケーキとトロイメライ
第三章：木星の円舞曲と桜のスムージー
第四章：未来への序曲
エピローグ：星たちの夜想曲

幼い頃のトラウマから、「誰かの『特別』になること」を恐れてしまう綺優(きゆ)。
そんな自分を変えたいと願いながらも、大人になっても、恋愛に踏み込めない日々……。
中学時代、そんな淋しさを埋めてくれていたのは、遊び人の同級生「よだかくん」だった。

ある夜、カフェバーでパティシエとして働く彼と再会！
「今度こそ、自分だけを選んでくれる人をすきになりたい」と意気込む綺優にとって、
気の多いよだかは天敵……のはずが、あの頃とは違う大人のキスには、彼の本気がにじんでいて…？
よだかくんのお菓子のように甘い言葉と、隠された一途さが、綺優の心を少しずつ変えていく――。

全肯定溺愛男子 × 恋愛こじらせOL　いびつな初恋が溶けていく、苦くて甘い物語。
★コミックス限定の描き下ろし漫画も収録！

「いらっしゃいませ。『オコジョのティールーム』へようこそ！」
　幼い頃からの夢を絶たれた23歳・無職の青年コウが偶然たどり着いたのは、愛らしすぎる「しゃべるオコジョ」がオーナーを務める英国喫茶店。香り高い紅茶と、ダジャレ好きなイケオジパティシエによる絶品スイーツ、そして不思議なほど人の心の機微を読み取るオコジョさんのうんちく。訪れる人々をほっこり魅了するこの店でアルバイトをすることになったコウは、店のさらなる秘密に触れて……？

小麦粉や砂糖を使わず、体への負担にならない、やさしい材料だけでつくる簡単おやつのレシピです。小麦粉は、米粉などで代用、砂糖はメープルシロップや甘酒、はちみつなどで代用。おいしいままに、いろいろなおやつが作れます。

全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】
2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編！

YouTube登録者数20万人！
大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊！

第２弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！
もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。

「ナッペ＆バターなし！ いちごのスコップケーキ」
「こねずに簡単！ ちぎりチョコパン」
「ふわふわしゅわしゅわ！ スフレパンケーキ」
など、YouTubeから人気のものだけを厳選。

全工程写真＆丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。

作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！


【CONTENTS】
１章　定番のケーキ
材料３つだけ！ とろけるチョコレートムースケーキ／チーズを使わない！ バスクチーズケーキ／巻かない！ いちごのロールケーキ／コーヒー好きのためのスコップティラミス

２章　チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ
分離させてOK！ 材料３つの生チョコ／あたためてもおいしい！ とろける２層のガトーショコラ／手抜きでプロ級！ レンジで時短エクレア／パリパリ＆とろける！ バニラのクレームブリュレ

３章　おやつパン＆パン
クッキー生地がおいしい！ ちぎりメロンパン／サクほろ食感！ チョコチップスコーン／卵＆バター不使用！ ミルキーなふわもち食パン／10分で完成！ とろけるフレンチトースト

４章　季節のお菓子
簡単なのにさっくり＆こんがり！ アップルパイ／裏ごし不要！ ほくほくスイートポテト／濃厚＆なめらか！ かぼちゃプリン／チーズアイシングがおいしい！ キャロットケーキ

…etc.


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【著者プロフィール】
江口和明　（えぐち・かずあき）
DEL’IMMO　シェフパティシエ／ショコラティエ
東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。
ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。
徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。
製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。
その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。
ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。
26歳の時に最高のサーヴィスと経営を学ぶ為、株式会社グローバルダイニングへ。
「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。
2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。
2020年２月よりYouTubeで動画の配信を開始。
「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は21万人を超える。（2023年９月現在）
YouTube：　KAZUAKI EGUCHI
X（旧Twitter）：　＠EguchiKazuaki
Instagram：　＠eguchikazuaki
DEL’IMMO公式サイト　https://de-limmo.jp/

お仕事を頑張ったごほうびは、ふるさと北陸グルメで舌鼓！！
加賀ひまり（２８歳・石川県出身）の密かな楽しみは、故郷・北陸グルメのお取り寄せ！　在宅勤務多めなデザイナー女子の、お取り寄せグルメ満喫コミック、第３巻！

大人気異世界ファンタジー「盾の勇者の成り上がり」公式グルメスピンオフ!
「盾の勇者のおしながき」最終巻!! 国や世界を混乱に陥れたキョウを倒した尚文はラルクたちと共同で祝勝会を開く。 仲間との歓談中、尚文は絆にお願いされて魚を使ったある料理を作ることに!?

【電子限定特典として、 描き下ろし漫画(1P)が付きます】
インフルエンサーDKの八十川瑛人は、ひょんなことからクラスメイトのヤンキー・真木猶史がSNSに自分で作ったお菓子の写真をアップしているのを知る。
インフルエンサー魂に火がついた瑛人は、誰にもバレたくないと頑なな真木をなんとか口説き落とし、動画を撮影してSNSで公開することに。
お菓子を作っている時の真木はかっこよくて、褒めると照れる顔がかわいい。
意外な一面を知りうれしく思うも、動画を公開する度に真木のファンが増え、友達なのに独占欲が増していく瑛人。
そんなある日、真木が男とホテルから出てくるのを目撃し――!?

ジェラルドと聖獣と一緒に帝国へやってきたキャナリー。
しかし、なぜか魔力がなくなってしまい、「聖女なんて嘘だ」と追放の危機に!?
なんとか侍女として雇ってもらえたキャナリーは、楽しく働き、たくさん食べ、周囲からの嫌がらせもなんのその。
けれどジェラルドの婚約者候補が現れ、侍女のままでは彼と一緒にいられない、とようやく恋に目覚め……!?

『第４回ビーズログ小説大賞』
　★特別賞＆コミックビーズログ賞　Ｗ受賞作、続巻!!★
　★コミカライズも連載中！★

【電子限定！　書き下ろし短編「幼き日の母の願い」付き】

売出し中のアイドル飯田美咲は甘いものが大好き。
事務所から出されたダイエット指令もどこ吹く風。
マネージャーの隙をついて今日はどんな甘いものを食べよう？

魔力を無限に有する自らを制御するため、城に籠もる魔王・ガオン。
心優しき彼のためにクルスはガオンの大好物であるスイーツを、城の限られた設備や材料で作り始めていく。
一方、南の碧海の底から膨大な魔力とともに、100年前に滅びたはずの“空の国”が浮かび上がる。
ガオンの命を狙う神竜・マルトと“空の国”の幼き王による攻撃がガオン達を襲う――。

お互いの“好き”があふれ出す
異世界転生ラブコメ

★電子書籍は限定特典付き★

謎のライオンに、魔王・ガオンの寝室へ連れて行かれたクルス。
突然の再会に戸惑うなか、まどろむガオンに抱き締められてしまう。
「――私もキミに会いたかった」
目覚めたガオンと共に、プラフから「花の魔族・アリアを支配した“神竜”が、ガオンの命を奪いに来る」と聞かされたクルス。
“神竜”に顔を見られてしまったクルスは、事が収まるまで魔王城で暮らすことに…!?

運命が絡み合う甘い胸キュン異世界転生ラブコメ

★電子書籍は限定特典付き★

永野あかね先生の『 絶対領域プリンセス スイートホーリー』が、新装版として登場！

体重が気になるお年頃の真珠は、魔法少女に変身する力を手に入れ、倒すと体重が増えてしまう敵と戦うことになる。

永野あかね先生の『 絶対領域プリンセス スイートホーリー』が、新装版として登場！

体重が気になるお年頃の真珠は、魔法少女に変身する力を手に入れ、倒すと体重が増えてしまう敵と戦うことになる。

魔界に転生した元パティシエ・クルスは、魔王様にスイーツを振る舞いティータイムを楽しんでいた。
しかし突然、謎の“空中要塞”が魔王城に襲来する。
魔王様の圧倒的な力によって事なきを得るが、危険だからとクルスは下層へ帰らされてしまう。
「もう一度、魔王様に会いたい」と願うクルスのもとに、倒されたはずの“敵”が現れ…魔力補充のためにスイーツをご馳走したら好かれてしまい!?
もどかしくて甘酸っぱい、すれ違い異世界転生ラブコメ

魔界の下級魔族に転生したクルス。
前世で一流パティシエを目指していたクルスは、黒々しい食べ物しかない世界に戸惑うばかり…。
それでも周りの魔族達の優しさに触れ——
「スイーツで魔界を幸せにしたい！」
そう決心し、限られた材料で魔界初の“パフェ”を完成させる。
初めて食べる甘いスイーツに、魔族達はたちまち虜に！
さらには、その噂を耳にした史上最強の魔王様に呼び出されて…!?

休日出勤中不慮の事故に遭い、目が覚めると異世界にいた私。
瀕死のところ、ご隠居貴族の老婦人・アデレイドに助けられ、彼女の屋敷に居候させてもらうことになるのだが、
そこで待っていたのは、多忙な前世とは真逆の田舎生活（スローライフ）だった。
さらに私は、『精霊の招き人』という特別な存在として召喚されたことが判明。
だけどそんなことはおかまいなし！
“マーガレット”という新しい名前もつけてもらったし、魔法や妖精が存在するこの異世界で心機一転、スローライフを満喫させてもらいます！

「小説家になろう」発、大人気小説のコミカライズ第１巻！

半額弁当バトルに青春を賭ける佐藤洋は、節分の日限定の特別な弁当『鬼斬り弁当』に狙いを定めるが、そこへ新たな狼が現れる。「退魔師」という二つ名を有するその狼は弁当だけではなく、なんと白粉を標的として現れたのだった。さらに白粉につきまとう悪しき虫がついたと認識した白梅が介入し、状況はより混乱する一方に。そんな中、間近に迫ったバレンタインデーを前にそわそわする佐藤に、槍水は予定を空けておくように言うのだが…!?　庶民派シリアスギャグアクション、狼たちの想いが交錯する第10巻!!

スポンジケーキから焼き菓子まで、まさかの楽な方法でパティスリー級のおいしさ！
常識にとらわれない新しい作り方で、誰でもおいしくできる！

YouTubeチャンネル登録者数245万人、パリ在住料理家のえもじょわが教える、常識を覆すスイーツレシピ。必ずふくらむ魔法のようなスポンジケーキ・スプーン1本で仕上げるショートケーキ・底上げしないふんわりシフォンケーキ・混ぜるだけでパティスリー級のパウンドケーキ・シンプル＆手軽に作れる焼き菓子など、誰でも失敗せずに作れて、お店のようなおいしさのレシピを紹介します。オールプロセス写真掲載、コツやポイントがわかる丁寧な解説つき。

【この本の特長】
1.難しい工程ゼロ
2.わかりやすい解説
3.最短ルートで完成
4.身近な材料で作れる
5.パティスリー級のおいしさ
6.定番お菓子を網羅

お菓子作りの「常識」を、一から考え直しました。

これまでのお菓子作りの難関だった「複雑な工程」や「技術が必要な工程」を全部なくすことができたら、お菓子作りはきっともっと楽しくなるはず。そんな想いでお菓子の作り方を考え直してみました。
たとえばスポンジケーキは、「泡をつぶさないように混ぜる」という難しい工程自体を「泡が消えにくい配合と手順」に変え、誰でもふわふわに焼き上がるレシピに。
パウンドケーキは、バターに卵を混ぜる分離しやすい作業を、「新しい作り方」に変え、より簡単においしく。

お菓子作りの常識からすると、ちょっと変わった作り方かもしれません。でも、まずは本の通りに作ってみてください。これまでよりずっと手軽な作り方なのに、本格的でおいしく仕上がることに、きっと驚いてもらえるはずです。
これからお菓子作りを始める人にも、お菓子作りで悔しい思いをしたことがある人にも。まさかの楽な方法で、誰でもおいしく作れるレシピを考えました。
新しいお菓子レシピをぜひ、試してみてください。
――えもじょわ

■1章：スポンジケーキ・シフォンケーキ・ロールケーキ
〈スポンンジケーキ〉 魔法のスポンジケーキ / スプーン1本ショートケーキ / チョコレートガナッシュケーキ / ティラミスケーキ

〈シフォンケーキ〉 ふんわりバニラシフォンケーキ / チョコレートシフォンケーキ / ロイヤルミルクティーシフォンケーキ

〈ロールケーキ〉 黄金のロールケーキ / 生ホワイトチョコロールケーキ / ダブル抹茶のロールケーキ

■2章：パウンドケーキ
フランス式生クリームパウンド / 濃厚ショコラパウンド / ジューシー・ケーク・シトロン / ワンボウルバナナブレッド / モンブランパウンドケーキ など

■3章：ケーキ・焼き菓子
〈ケーキ〉 ふるふる台湾カステラ / ガトーショコラ・モエルー / バスクチーズケーキ
〈焼き菓子〉 フランスのおばあちゃんのバターサブレ / フィナンシェ / グラサージュ・マドレーヌ / ビスコッティ / ほろほろチョコレートサブレ / やわらかチョコチップクッキー / 手間なしスコーン / パリのパン屋さんのクレープ など

著者：えもじょわ
プロフィール：パリ在住の料理家。オンライン料理教室「Atelier えもじょわ」主宰。フレンチ・イタリアンをベースとした家庭で作れる料理やお菓子などのレシピを発信している。YouTubeチャンネル登録者数245万人（2026年4月時点）の人気チャンネル「Emojoie えもじょわ」で発表する料理動画は、世界中のファンを虜にしている。『パリ在住の料理人が教える 誰でも失敗なくできるスイーツレシピ』（KADOKAWA）『フライパンひとつで 毎日、家フレンチ』（パイ インターナショナル）など著書多数。

芦ノ湖と富士山が織りなす絶景や、個性豊かな美術館、最新グルメに豊富な名湯まで、魅力たっぷりな箱根の最旬の楽しみ方を徹底ガイド！便利な別冊付録「箱根湯本グルメ＆みやげ まるわかりガイド」「ドライブ＆タウンMAP」の2点付き。

＜主な特集内容＞
【巻頭特集1】ココは必見！最旬トリップ決定版
・絶景selectionー富士と湖の絶景、四季の絶景
・自然に囲まれてアート鑑賞ミュージアム巡り
・名湯を気軽に堪能・日帰り温泉
・自然の中で遊ぶ・爽快アクティビティ

【巻頭特集2】箱根推しグルメ
・最新＆話題のお店
・人気店の看板メニュー
・特等席でランチタイム
・箱根名物そば
・オシャレカフェの本格スイーツ
・こだわりパンetc.

【エリア特集】
・箱根の玄関口！箱根湯本駅パーフェクトガイド
・大涌谷を探検！
・一面に広がる仙石原のすすき草原
・宮ノ下のセピア通りでレトロめぐり
・芦ノ湖ビューのカフェ＆レストラン
・箱根三社参り
・ひと足のばして小田原さんぽetc.

【巻末特集】
・今泊まりたい箱根の宿
・日帰り温泉・足湯SPOT

【特別付録】
１）箱根湯本 グルメ＆みやげ まるわかりガイド
２）箱根ドライブ＆タウンMAP

【掲載エリア】
箱根湯本・大涌谷・強羅・宮城野・仙石原・宮ノ下・小涌谷・芦ノ湖・湖尻・桃源台・元箱根・箱根町・旧街道・小田原・箱根板橋・御殿場・三島

●「るるぶ」は、「みる」「食べる」「遊ぶ」を中心におすすめエリアやスポットを徹底紹介した旅行ガイドブックです。国内・海外あわせて約200のラインナップを展開、2023年でブランド誕生50周年を迎えました！

「るるぶ」の特徴はこちら
・写真が多くてわかりやすい！
・最新情報がたっぷり！
・見やすい地図もついてくる！

初めて訪れる方からリピーターまで、幅広い方々により旅行を楽しんでいただけるガイドブックです。
※この電子書籍は2026年5月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

パティシエになることを夢見る真尋は、ひたむきに努力中！　そんなある日、慈善活動で出会った伯爵の聡之に頼み込み、なんと下働きとして彼のお屋敷で働きながらお菓子を作れることに。さらに「これも勉強だ」と言われ、聡之に誘われるがまま夜会や観劇に参加していくうちに、真尋は今までには感じたことのなかった高鳴りを覚えていく。好きになっちゃいけない人なのに。葛藤する真尋の傍らで聡之も真尋が放っておけなくなっていて……？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

大の台湾好き作家・池澤春菜が台湾の絶品スイーツを求めて一人旅するエッセイ集。読んで、食べて楽しい1冊。台湾スイーツ案内つき。

目次
はじめに
Map
冰品｜かき氷
冰淇淋｜アイスクリーム
豆花｜トウファ
糕餅｜焼き菓子
麻糬, 地瓜, 芋頭｜もち、さつまいも、タロ芋
懷念的味道｜懐かしの味
巧克力｜チョコレート
水果｜くだもの
飲料｜飲みもの

【コラム】
市場へ行こう
チェーン店は面白い
台湾土産あれこれ
朝ごはん事情
わたしの旅支度
台湾、砂糖を巡る旅 １
台湾、砂糖を巡る旅 ２
台湾、砂糖を巡る旅 ３

おわりに
小説「きみの甘さは知らない」