『暮らし・健康・子育て、料理・グルメ、河出書房新社、永山久夫(実用)』の電子書籍一覧
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クリやイノシシの肉で作った縄文クッキー、戦国武士の出陣食、江戸時代から人気のすしなど、日本人が愛してやまない食の変遷史1万余年を解き明かす、食文化史の第一人者による決定版。
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