『ダイエット、料理・グルメ、マガジンハウス(実用)』の電子書籍一覧

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※「Tarzan914号通常版」と「Tarzan914号増刊号」は表紙のみが異なり、内容は同一です。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

いい湯だなぁ～。
それには、理由がありました！

「温泉はカラダによさそう」「温泉は健康にいい」は本当なのか。
そもそも温泉に科学的根拠は存在する？
温泉は気持ちがリフレッシュするだけ？
泉質の効能や温熱効果と、人間の免疫や代謝などに明確な相関関係はあるのか…などなど、
温泉を長年研究している専門家&研究家への取材を通して、
誰もが気になっている温泉の健康効果やメリットを掘り下げていく特集です。

温泉の脱衣所に掲げられている「温泉分析書」の読み解き方から、
環境省によって定められた10種類の泉質の違いを分かりやすく解説するページや、
インバウンド客の方々にも我が日本の温泉文化を説明できるように、
正しい入浴法を微に入り細を穿って紹介するページがあったり。
湯けむり大国・九州の多様な温泉文化も、現地取材をもとに構成しています。

センター綴じ込み企画は、「日本全国10泉質別の41温泉地ガイド」。
さらには俳優の由美かおるさん、観月ありささん、漫画家ヤマザキマリさんをはじめとする
温泉ラバーな22人に聞いた、至極の温泉スポット37か所もご紹介。

第２特集は、温泉同様にエビデンスの気になる「サウナ」をフィーチャー。
こちらもしっかりとカラダにいい理由がありました。
Ｆ１ドライバーの角田裕毅選手も登場、サウナへの想いをインタビューしています。
温泉とサウナの正しい知識を得て、カラダもココロもしっかり温まる一冊です。

通常版の表紙は、スーパー銭湯アイドルの純烈の皆さんに、
そして、増刊号の表紙は、アニメ『呪術廻戦』の虎杖悠仁&東堂葵が飾ってくれました。

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簡単ごはん211

あれやこれやの雑事に忙殺される日でも、
クタクタでキッチンに立つのが億劫になる日でも、
生活の土台になる食事の時間は大事にしたいもの。
そんなときにきっと役に立つ、簡単ごはんのレシピ集。
「手間はかけずに、でもきちんと」をモットーに、
人気の料理家たちに、身近な食材で手早く作れる
珠玉のとっておき料理を披露してもらいました。
賢くおいしい食卓を叶える工夫が満載です!

レンジ活用と時短のアイデア
■しらいのりこさん
　煮込みも炒めも、揚げまでも。
　レンジで絶品メインディッシュ。
■新谷友里江さん　
　暑くならない、後片づけもラク。
　調理が億劫な夏はレンジをフル活用。
■山本ゆりさん
　煮物に炒め物、ハンバーグまで。
　実はレンジ向きの食材、ひき肉を
　チンして混ぜるだけの簡単レシピ。
■牛尾理恵さん、中川たまさん
　火を使う時間をなるべく短く。
　熱源ひとつで複数同時料理！
■川津幸子さん、高山かづえさん
　酒を愛する料理家が“師弟共演”！
　5分で作れる簡単おつまみ。

簡単でもたんぱく質はしっかり
■植田有香子さん
　加熱しないからあっという間。　
　たんぱく質も摂れる満足おかず。
■堤 人美さん
　フライパンで手早く手間なく簡単に。
　野菜＋たんぱく質のスタミナ料理。
■長谷川あかりさん
　おぼえておけば絶対助かる、
　卵と切り身魚の爆速レシピ。

使い勝手のいい下ごしらえ
■小林まさみさん
　シンプル下味＋たっぷり蒸し煮、
　まとめて仕込む便利な野菜の「素」。
■上田淳子さん
　漬ける、蒸す、塩をするだけ。
　アレンジ自在の使える下ごしらえ。

忙しい日に頼りになるワンプレート
■角田真秀さん
　あっさりなのに、ご飯がすすむ！
　食べ疲れない、大人の“のっけ丼”。
■ごはん同盟
　さっと作れてボリュームたっぷり。
　一皿で満足、カレーと丼、そして麺。
■ツレヅレハナコさん
　体調に合わせてアレンジ自在！
　ツレヅレハナコさんのからだ整え丼。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。37万部のヒットとなったムックが、最新のボケ予防と健康情報を追加して、新装版として登場！解説は前作同様、順天堂大学大学院・加齢制御医学講座教授の白澤卓二さん。アルツハイマー病に効果を発揮したと話題の、ココナッツオイルの毎日おいしく摂れる画期的アイデアや、体を老けさせないスープ等を提案。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。忙しい毎日に急かされて、ぱぱっと食事を済ませています、という人は注目！　手軽に食べられるトースト、おにぎり、カップ麺はたしかに便利だけど、それだけだと栄養素は偏りがち。ギクリとしたあなたには、日々の生活にタンパク質が足りていないのかも。　　タンパク質＝プロテインというとマッチョなイメージがあるけど、実はどんな人にも欠かせない存在。モリモリな筋肉や引き締まったボディ以外にも、ハリのある肌、ツヤのある髪、強い骨、しなやか血管、などなど。それら全てを作ってくれるスゴい奴なんです。今回は、そんなタンパク質のパワーを最大限に引き出すチャージ術を特別編集で余すこと無く紹介。女性も男性も、『ターザン』片手にタンパク質をしっかり摂取しましょう！

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カラダのために、ココロのために。
タンパク質を賢く摂って、勝者になれ！

思いもよらなかったことが次々と起こる時代です。
こんな時に信じられるのは、きっと自分自身だけ。
そう、いま必要なのは、しなやかで強靭なカラダと
緊張や不安に負けないココロです。
だからこそターザンは「タンパク質」に注目します。
筋肉や骨、内臓や血液などはもちろんのこと、
異物を排除し免疫の要となる抗体や
ストレス対処に役立つホルモンに至るまで、
あなたのカラダを作り上げているのは10万種類ものタンパク質。
毎日、材料となるタンパク質を補給しなければいけません。
とはいえ、ただ闇雲に肉にかぶりついているだけではダメ。
トレーニングと組み合わせたり、他の栄養素を含むものを食べるなど
効率的にカラダに摂り入れるにはいくつかのコツがあるのです。
カッコよく筋肉を盛るために、もっと健康になるために。
賢く、美味しく、簡単に、タンパク質を摂取しましょう！

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これを読んでいるみなさん。
昨日の夕飯は何でしたか？　一昨日は？
そのメニューはどうやって決めましたか？

今食べたものは３か月後のカラダになるといわれます。
欲望のままに好きなものをただ食べている人と
栄養やカラダの仕組みを知った上で賢く食べる人とでは
カラダの中だけでなく見た目にも大きく差がついてしまうのです。

ではどうしたらいい？
ターザンはこのMOOKでこんな食べ方を提案します。
＊脂肪を減らす・筋肉を増やす食べ方
＊カロリー制限が不要の、痩せる食べ方
＊内臓脂肪や皮下脂肪を減らす食べ方
＊カラダのための美味しい肉の食べ方
＊知っておきたい「食べ合わせ」

食とカラダの関係についての基礎知識に加え、
外食やテイクアウト時のアイデア、
さらに料理に不慣れな人でも作れる美味しいレシピもたっぷり紹介。

毎日のことだから、あまり面倒にはしたくない。
でもカラダにいい食事はしたい。
それは案外簡単なことでした。
そして気付いたら痩せていた、健康になっていた、
そんな嬉しい未来があなたを待っています。

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やせない理由は…
あなたの調味料のせい！

ハードな運動も強い意志も不要!!

【1800人をダイエット成功に導いた保健師が考案】

３つの”やせ調味料”を
いつもの食事にかけるだけ、
料理で置き換えるだけで、
食欲を抑えて脂肪燃焼！

デブ味覚をリセットする
「やせ調味料ダイエット」を大公開。


やせ調味料ってなに？
ーーーーーーーーーーーー
その１　煮きりみりん
砂糖の代用にして”甘いもの中毒”を脱却！

その２　酢たまねぎ
酢のチカラで脂肪の分解促進＆生活習慣病予防に

その３　みそヨーグルト
腸を整えて内側からやせ体質になれる!!


ダイエットの食事は量だけでなく、
太りやすい体質を改善していくためにも
質を見直すことが最重要です。

そしてそのカギをにぎるのが、
私たちが日々摂取している「調味料」。

使う調味料が変わるだけで、
いいことずくめの効果がいっぱい。

★”味覚矯正”できる　　
★食欲を無理なくコントロール
★食べるほど脂肪を燃焼!!
★細胞までキレイになる
★ラク～に継続できて挫折しらず！

１日１杯から始められる
調味料ダイエットなら、
おいしく食べてやせる習慣が
自然と身につきます。

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「がまんするダイエットは絶対に成功しません」

著者が力説するのは、この一点。とくに空腹のがまん、やりたくない運動をしなければいけないというプレッシャー。これらこそダイエットが続かなかったり、リバウンドの原因になるのだそうです。

それよりも日々の食事で、いつ、何を食べるかだけを注意すれば、がまんも無理もしないで、自分でも気づかないうちに、体重が落ち、体のラインもスッキリするのだとか。

このムックでは、著者自らが38キロ減に成功した体験をもとに、空腹感のない、１日中ダラダラ食べ続け、しかも確実に痩せるという、１日６食の食生活を提案をしています。

またボリュームがあるのに満腹感を得られる、１品たった１００kcalのレシピも掲載。保存版として重宝する一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。大食いタレントのギャル曽根さんは、食べるばかりでなく料理を作るのも大得意。メタボを気にしていた彼のため、ボリュームたっぷりでカロリーは控えめのレシピを考案しました。結果、彼は半年で80キロから65キロになり、めでたくゴールイン！　幸せも健康も手に入る９２の「大食いダイエット」レシピ、ぜひお試しください。