『園芸、藤田智(実用)』の電子書籍一覧
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
大きな写真とイラストでよくわかる、一番やさしい家庭菜園の入門書です！
「広い畑がない」
「必要な道具がわからない」
「日々のお世話が大変そう」
「どの野菜を育てるか悩んでしまう」
その不安、この1冊で解決します！
「こんな野菜を食べたい、育ててみたい」
その気持ちがあれば大丈夫。
初めてでも失敗しない藤田流栽培法で、野菜づくりを始めましょう！
家庭菜園で育てやすく、人気の春夏野菜22種類の栽培方法を解説。
必要な道具や土作りなど、基本知識も丁寧に紹介。
台風対策から、病気と害虫まで、初心者さんのよくあるお悩みにもやさしく回答。
各野菜の「プランター栽培」のポイントや、藤田先生の土作り動画、作業管理がしやすい「書き込み式チェック表」も収載しています。
これから家庭菜園を始めたい人はもちろん、中級者さんも一度読むとグンと上達すること間違いなしです。
●本書で育て方を紹介している野菜
ミニトマト、ナス、ピーマン （シシトウ・トウガラシ）、キュウリ、小玉スイカ、カボチャ、ズッキーニ、オクラ、トウモロコシ、エダマメ、インゲン、ラッカセイ、ジャガイモ、サトイモ、サツマイモ、ニンジン、長ネギ、ホウレンソウ、コマツナ、リーフレタス、シソ、バジル
【内容】
1章 野菜づくり基本のキ
●スタート前の不安を解決しよう！
●植えつけ・タネまきまでにやることは？
●管理作業の基本をマスター！
●プランターで育てる
2章 春夏野菜の育て方
●ミニトマト
●ナス
●キュウリ ほか
3章 初心者さんあるあるQ＆A
●プランニング・資材
●土作り・肥料・栽培
●病害虫・農薬・生理障害
4章 お役立ちノート
●基本用語解説
●書き込み式いつ・なにするチェック表 -
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人気のある野菜とハーブ56種、果樹19種を掲載。それぞれの野菜や果樹を育てるときの成功するコツを紹介。野菜についてはコンテナ栽培の仕方も解説。
＜著者＞
藤田 智（ふじた・さとし）
1959年秋田県生まれ。恵泉女学園大学園芸文化研究所教授。野菜作りの楽しさを知ってもらいたいと、テレビやラジオの番組など多方面で活躍。著書多数。 -
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コンテナ、土、苗(種)の３つがあれば、すぐに始められるベランダ菜園。ベランダの日照環境別に栽培プランを考えよう。
用具や基本作業だけでなく、有機JASで認められている農薬なども詳しく紹介。絶対に失敗しない野菜「ラディッシュ」「リーフレタス」「ワケギ」「スプラウト」なら、初めての人でも大丈夫。
メインパートでは、2カ月で育ち、連続して収穫できる50種を厳選。次々に実がなったり、収穫後もどんどん再生する野菜には、育てる楽しみ、食べる楽しみがいっぱい。
掲載するすべての野菜の成長の過程を写真で追いかけ、作業を詳細に解説。ベランダ菜園の決定版です。 -
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豊富な写真で栽培のしかたがわかりやすい。寒冷地、中間地、暖地の栽培カレンダーつきだから全国で「植えつけ」「収穫」の適期がよくわかる。人気の野菜80種の詳しい育て方。
野菜ごとの種まき、植えつけ、収穫の適期を寒冷地、中間地、暖地別に紹介。初心者でも失敗なし。減農薬だから、からだにもおいしい。コンテナ栽培のポイントも紹介。 -
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ＮＨＫ『趣味の園芸 やさいの時間』でおなじみの藤田智氏監修による、初の「無農薬」栽培入門。ミニトマト・キュウリ・ハーブ類など、ビギナーに人気の野菜25種をラインナップ。栽培適期や野菜の性質を理解して育てる方法を詳しく紹介する。畑派もベランダ派も納得の一冊。
［内容］
【第1章】春から育てられる野菜
ミニトマト／キュウリ／ナス／ピーマン／エダマメ／サツマイモ
◇コラム1／タネ袋を読み解く
【第2章】春と秋に育てられる野菜
ジャガイモ／キャベツ／ブロッコリー／リーフレタス／イチゴ
ダイコン／小カブ／コマツナ／ホウレンソウ
◇コラム2／タネの消毒と加工
【第3章】春と夏に育てられる野菜
ニンジン
◇コラム3／品種の選び方
【第4章】秋から育てられる野菜
ハクサイ／スナップエンドウ／タマネギ
◇コラム4／苗の選び方
【第5章】ハーブ類
バジル／シソ／パセリ／パクチー／ローズマリー／タイム
あると役立つ資材と道具（畑＆プランター共通／畑／プランター）
基本の作業（畑／プランター）
畑＆プランターに共通の作業 -
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イチゴの赤い部分は果実じゃない？ 東西で異なる日本のカブ？ 東京が生産量日本一の野菜とは？ 「インドのホウレンソウ」ってなに？ など、野菜のフシギを、ひと目でわかるイラストと簡単な解説文で紹介!!※電子版では、紙で出版された内容と一部異なる場合や、削除及び修正している写真、イラスト、ページなどがある場合がございます。予めご了承の上、お楽しみください。 -
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旬の野菜の育て方と旬の野菜料理を楽しむ。旬の野菜を育てる楽しさから、とれたてのおいしさを味わう喜びまでを満喫できる。類書中最多の128種類の野菜の育て方と、145品の料理レシピを収録。
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