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北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、厳しい板前修業を積み、やがて「富み久」の板長を任されるようになる。その後、料理修業の旅を経て東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。あれから数年後の今、ついに蒼太が再始動！　2020年の東京五輪に向け「おもてなし」の真髄を突き詰める！　名作料理漫画、待望の復活第1弾――！

父の夢を受け継ぎ、23歳にしてワイナリーの社長になった真湖。
だが、ワイン造り初心者の真湖には未知のことが多く!?
ワインをもっと深く知る! 本格ワイナリーコミック!!

恋とお料理の関係は・・・？くいしん坊の女の子にしかわからない、とっておきのヒミツです☆話題のウルトラクッキングコメディーが、ついに登場！読んで、笑って、おなかいっぱいになろう！（１９９１年１２月６日　第１刷発行）

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子」が超合本として登場！
【収録：1～4巻】

【１巻】町の安食堂の少年・味吉陽一。ひょんなことから全料理人を率いる総帥である「味皇」村田源二郎に腕を認められ、イタリア帰りの有名料理人とスパゲティ対決をすることに…！？
【２巻】同級生のラーメン屋「なかだ」を救うべく、ラーメン祭に出品する新しいラーメンを作ることに。ライバル店「甲来軒」と勝負するため、ネギを使った斬新なラーメンを考案する！
【３巻】偶然食べた焼いもがヒントに！？――ステーキコンクールに参加することになった陽一は、冷たいソースをかけても、時間が経ってもアツアツのステーキを用意するために奮闘する！
【４巻】ファミリーレストラン「ジュネシス」に対抗するため、洋食店「トロイメライ」に依頼されて新作ハンバーグを作ることになった陽一。カギとなるのはある香辛料だった！？

※本データは、2022年2月9日に文字の見切れ等を全ページ修正いたしました。

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子」が超合本として登場！
【収録：5～9巻】

【５巻】想い出の駅弁の存続のため、第一のメイン“とんかつ”、第二のメイン“鮭のホイル焼き”と、最高の弁当を作るため奮闘！陽一が作ったのは、驚きの「弁当箱」だった…！？
【６巻】シーフードカレー、冷やし中華、ピザパイ…今までにない激闘が繰り広げられる！！味皇料理会料理人ＧＰコンテストで陽一は、一馬や小西、下仲基之と戦う！
【７巻】日本料理界の重鎮・味皇が選んだのは…？オードブル・メイン・デザートすべてオムレツで挑むオムレツ３番勝負に、陽一が挑む！
【８巻】最高級のネタばかりを出す寿司屋「寿司虎」に対抗するため、魚ではない食材を使って、トロを再現！？陽一のアイデアとは？
【９巻】陽一は、そばの天才少年・清也とそば対決をすることに。「庶民のことを考えた」そばの考案で対抗する…！

※本データは、2022年2月9日に文字の見切れ等を全ページ修正いたしました。

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子」が超合本として登場！
【収録：15～19巻】

【１５巻】実家がラーメン屋・すし屋・豆腐屋などなどのクラスメイトとともに陽一が挑むのは、「焼き鳥」屋台の対決…！？
【１６巻】タケノコ、カボチャ、キャベツなど、農家から貰った野菜を中心に、子供向けの「おにぎり」を作ることに…？
【１７巻】流しそうめん屋を復活させるため、「幻のそうめん」を探しに、陽一は奈良へ向かう。陽一の「回転そうめん」とは一体…！？
【１８巻】世界料理博クッキングサミットに招待された陽一は、ソーセージ対決に挑むことに！味皇料理会の面目を守ることはできるのか！？
【１９巻】ついに陽一は、味皇との決戦に挑むことに！「色試し」「眼試し」「味試し」に挑戦し、味皇を超えることができるのか…？

※本データは、2022年2月9日に文字の見切れ等を全ページ修正いたしました。

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子」が超合本として登場！
【収録：10～14巻】

【１０巻】悪質な乗っ取り集団“杉本トレーラー軍団”に、陽一たちの日之出食堂がターゲットにされてしまい…！？“タコ焼き”勝負の行方は！？
【１１巻】中華料理を学ぶため、陽一は香港に！亡き父・味吉隆男の古い友人である李の店で修業することになり…！？
【１２巻】青森県のＰＲになる弁当を作ることになった陽一。最高の青森牛を使った駅弁勝負に、陽一はサンドイッチで対抗！？
【１３巻】味皇料理会グランプリコンテストがやってきた！兵太、劉、一馬と激闘を繰り広げる、成長した陽一の姿は必見！
【１４巻】味皇料理会グランプリコンテストの第２回戦はカニ料理がテーマに！あっと驚く奇想天外な料理が登場…！？

※本データは、2022年2月9日に文字の見切れ等を全ページ修正いたしました。

一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！
【収録：1～6巻】 【作者】寺沢大介
【１巻】
関口将太は一流の寿司職人になるため、東京の名店・鳳寿司で修行中。まだ下働きの身だが、恋心を寄せる同級生・藤原美智子のために最高の寿司を贈ろうと猛特訓を始めた。
【２巻】
将太の兄弟子は店の常連に、「全日本寿司技術コンクールに優勝すれば店を出してやる」と言われた。将太は兄弟子の助手として勝負に挑むが、強力なライバルが出現した！
【３巻】将太の父は小樽で評判の巴寿司を営んでいたが、寿司チェーンの妨害を受けて寿司が握れなくなってしまう。将太はその無念を晴らすべく、寿司コンテスト挑む！
【４巻】親方から、新人寿司職人コンクール出場の話をもちかけられた将太。ただし、出場の条件は兄弟子との寿司勝負に勝利すること。しかし、実力の差は歴然で……。
【５巻】新人寿司職人コンクール出場を目指し、兄弟子との三番勝負に臨む将太。第一の課題は「鯛」だが、技術も経験も上の兄弟子に勝つことはできるのか！
【６巻】
寿司職人コンクール出場を賭けた兄弟子との三番勝負。第二の課題「アナゴ寿司」で一敗した将太だが、第三の課題「光りもの」は同点で、四番勝負にもつれ込む！

寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司 全国大会編」が超合本として登場！
【収録：12～17巻】

【12巻】第2課題の駅弁勝負で星を得た将太。第3課題は自ら材料の魚を獲り、最高の寿司を握るという超難題だった…！
【13巻】切島傀の圧倒的勝利で終えた第3課題。次なる課題は“ちらし寿司”対決！…が将太は最悪のスタートを切ることに…。
【14巻】勝負は第7戦目に突入。課題は巻き物限定の寿司の盛り込み。超難題な上に将太が使うはずの皿が何者かに割られてしまい…！？
【15巻】九州大会決勝戦も大詰めになり、次なる課題は“一人前の寿司”。“マグロ尽くし”での勝負を決意する将太に勝機はあるのか！？
【16巻】強敵・切島を倒し全国大会・最終対決に駒を進めたのは将太と佐治！最終対決に向けてそれぞれが腕を磨く！
【17巻】ついに全国大会・決勝戦の最終対決。決戦を三日後に控えたとき将太の父が倒れる！父を気遣いながらも将太は決勝会場へ…将太と佐治、はたして優勝は…！？

一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！
【収録：22～27巻】 【作者】寺沢大介
【22巻】
元ライバルとの寿司勝負に挑んだ将太は、武藤らの卑劣な手口を見破り勝利！　そんなある日、将太は昔ながらのやり方を続ける出前専門の店に助っ人に行く。
【23巻】
将太の後輩・飛男はルールを破り、店を出てしまった。親方は、自分を納得させる寿司をつくれば戻っていいいというが、将太は飛男をどうサポートするのか!?
【24巻】
将太は新人寿司職人コンクール全国大会に向けて修業に励んでいたが、料理評論家の武藤が来店。寿司ネタとしては珍しい、鮎の寿司をつくれと言われ……！
【25巻】
将太は鳳寿司の親方に頼まれ、仙台寿司祭に出場。勝負は仙台寿司の職人・大年寺との引き分けに終わったが、料理評論家・武藤の計らいで三番勝負をすることに！
【26巻】
将太と大年寺との対決は、圧倒的な力の差で大年寺が勝利。敗北を経てひと回り大きくなった将太は、コンクール全国大会に向けて修行に励むのだった。
【27巻】‐
将太は時間が経っても美味しい寿司弁当をつくり。鳳寿司の経営難を救う。そんなある日、将太の父の乗った船を転覆させたという男が現れた。

寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司 全国大会編」が超合本として登場！
【収録：７～11巻】

【７巻】全国大会・第4回戦。最高の評価を受けた大年寺三郎太の寿司に、真っ黒い寿司で挑む将太…どうなる！？
【８巻】「おじいちゃんのために想い出のカマボコの寿司を作ってほしい」と少女に頼まれた将太。少女の願いを叶えられるのか…！？
【９巻】将太はかつての先輩職人・佐治安人のやつれ果てた姿を心配する。そんな佐治が決勝進出をかけ握ったネタは…黒ずんだ甘エビ！？
【10巻】決勝戦まで進んだ将太。対戦相手は笹寿司の寿司職人・切島傀。ブラジル料理店で老婦人に頼まれた「30年前に食べたサバ寿司」の再現が優勝のカギに…！？
【11巻】ついに博多で始まった決勝戦！第1課題の、審査委員長・岩崎民次翁が握った“奇跡の寿司”の再現を将太はクリアできるのか…！？

一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！
【収録：17～21巻】 【作者】寺沢大介
【17巻】
新人寿司職人コンクール最終決戦は、一人前10カンの握り寿司勝負。熾烈な戦いを乗り越えいざ9品目という時、将太は鳳寿司の元兄弟子から重要な助言を受けた。
【18巻】
新人寿司職人コンクールの決勝戦、審査結果は将太と、“マグロ哲”こと清水の同点優勝！　二人はプレーオフに進み、勝者を決めることになった。
【19巻】
プレーオフの課題は、ヒラメ1枚を用いた「ヒラメ尽くし」。将太は、目利きの清水に素材選びでリードを許してしまったが、果たして勝負の行方はいかに!?
【20巻】
将太は強敵・清水を破り、新人寿司職人コンクールで優勝！　ついに鳳寿司のツケ場に立てるようになったが、“料理人殺し”と呼ばれる料理評論家・武藤が現れ……！
【21巻】
料理評論家・武藤は将太をおとしめようと、自分のテレビ番組で将太とかつてのライバルを対決させようと企てる。卑劣なやり方に、将太は太刀打ちできるのか!?

一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！
【収録：12～16巻】 【作者】寺沢大介
【12巻】
マグロの仕入れから仕込みまで行うのが、新人寿司職人コンクール決勝の第二課題。他のファイナリストは特級品を仕入れたが、将太が手にしたのは冷凍マグロだった！
【13巻】
新人寿司職人コンクール決勝の第三課題は、包丁の技術。将太を含めファイナリストの４人はほぼ同ポイントで第四課題に進んだが、課題は難易度の高いカツオ！
【14巻】
新人寿司職人コンクールの第五課題は、貝。将太はこの課題でライバルたちに差をつけ、最終課題に臨む。お題は、「一人前の握り寿司勝負」だ！
【15巻】
将太は、新人寿司職人コンクール決勝の最終課題で「最高の将太の寿司」をつくるため、自分の寿司が表現できる食材を求めて奔走する！
【16巻】
新人寿司職人コンクールの最終決戦では、セオリー通りのコースをつくる者あり、意表をついたコースをつくる者あり、しかし将太は、「将太の寿司」で勝負！

寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司2 World Stage」が完全収録版として登場！
【収録：１～４巻】

【１巻】日本の寿司を殲滅しにきたフランス人寿司職人・ダビッド・デュカスの影響で佐治の息子・将太は、美食の都パリへと向かう！
【２巻】東京でダビッド・デュカスの旗艦店「GENESIS」が開店。日本にはない寿司のエンターテインメントが衝撃を与える中、店先でトラブルが…。
【３巻】パリでの生活を続ける将太。順風満帆かと思いきや、就労ビザの存在を忘れでいた！このままだと不法就労で国外退去になってしまうが…！？
【４巻】伝統的な寿司文化衰退を恐れ、寿司協会は政府と共にジャパンクールの旗艦寿司店『瑞穂』設立を決定。メンバー選抜試験、曲者ぞろいの参加者たち…寿司の未来は――！

一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！
【収録：7～11巻】 【作者】寺沢大介
【７巻】
寿司職人コンクール出場を賭け、四番勝負へともつれ込んだ兄弟子との戦い。将太はアサリを用いて見事勝利を手にしたが、実家である小樽の巴寿司に廃業の危機が！
【８巻】
実家の巴寿司を救うため小樽に飛んだ将太は、小樽ちらし寿司大会に参加。ピンチを乗り越え優勝を勝ち取った将太は東京に戻り、ついに新人寿司職人コンクールへ！
【９巻】
新人寿司職人コンクール１回戦をクリアし、２回戦に進んだ将太。次の課題は、正確さと速さが求められる「握り勝負」。将太は、独自のテクニックで勝負に出た！
【10巻】
新人寿司職人コンクール３回戦の課題は「エビ勝負」。熾烈な争いの末、勝ち進んだ将太だったが、準決勝の対戦相手が築地に手を回し、将太は仕入れができない状態に！
【11巻】
新人寿司職人コンクール・ファイナリストの一人になった将太。第一の課題である酢飯勝負ではライバルが大きくリードしたが、第二の課題・マグロの目利きで勝負する！

寺沢大介の名作グルメマンガ「喰いタン」が超合本として登場！
【収録：11～16巻】

【１１巻】タコス、蕎麦、塩ラーメン、ステーキ、バレンタインチョコ…今日も様々な謎とグルメに、食いしん坊探偵が挑む！
【１２巻】「しょっつる鍋」「ジンギスカン」「鴨鍋」「カキフライ」「おでん」「ケーキ」…なんと島耕作がゲスト出演！
【１３巻】ピザ、コンビニ商品、トウモロコシ、インド料理、漁師料理…あなたの好物がきっと出てくる！
【１４巻】海の家グルメ、手料理、調理実習、中華まん、缶詰、おせんべい…グルメはシチュエーションも大事！？今日も高野聖也が大暴れ！！
【１５巻】熱々うどん、博多の水炊き、シフォンケーキ、ジャガイモ料理、豚骨ラーメン…「グルメ」と「謎」の新感覚コメディ。
【１６巻】居酒屋、韓国料理、アウトドア料理、沖縄料理…最終巻まで、高野聖也の大暴れっぷりと、京子のツッコミがさえまくる！

寺沢大介の名作グルメマンガ「喰いタン」が超合本として登場！
【収録：6～10巻】

【６巻】喰い倒れ探偵・高野聖也が、今日もあらゆる謎を、いただきます！牛丼に中華屋、ハンバーガー…とどまるところを知らない！
【７巻】ケーキ、親子丼、讃岐うどん、広島風お好み焼き！食いしん坊探偵が、食って食って食いつくす！
【８巻】巨大芋煮鍋、炊き込みご飯、事故現場の弁当…さあ、今日の事件は？
【９巻】ポトフ、麺、弁当、カップ麺、スペイン料理…探偵×グルメの新時代コメディ。今日も高野聖也が大暴れ！！
【１０巻】「すき焼き」「天ぷら」「うなぎ」「スズキのお造り」「カレー」「海老フライ」…今日も様々な謎とグルメに、食いしん坊探偵が挑む！

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子Ⅱ」が超合本として登場！
【収録：9～13巻】

【９巻】史上最大の戦いがはじまる…！陽太とアンヌは、味皇GP本戦出場を決める。しかしアンヌは、陽太の前から姿を消して…？
【１０巻】陽一に勝った男・久島建男、伝説の寿司職人・大年寺三郎太と、陽一が戦うことに…！！勝負の行方は！？
【１１巻】味皇GPは続く！宿敵・味将軍との闘い、そしてアランとシオンの味っ子新世代組も登場。若き日の陽一と八重の物語も！
【１２巻】現味皇・葛葉保名の秘められた物語とは？味皇GPの裏側に焦点が当てられていく…！
【１３巻】26年の「ミスター味っ子」シリーズが遂に完結！世代を超えた因縁は、どう終結するのか…？フィナーレに目が離せない！

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子Ⅱ」が超合本として登場！
【収録：5～8巻】

【５巻】無重力ハンバーグ！？マグロの店舗破壊焼き！？奇想天外なメニューが次々と登場していく！
【６巻】“元祖味っ子”陽一と、“２代目味っ子”陽太…二人の「ミスター味っ子」が、世界に進出してい！
【７巻】飲食業の裏の「闇」に、日之出食堂が切り込んでいく！？激安ファミレスのアルバイトとして働き出した陽太が見たものとは？
【８巻】味皇GPがまたやってくる！山ごもりの修業を経て、はじめてのタッグ戦にどう挑むのか？

近未来SF立ち飲み屋まんが『陋巷酒家』シリーズ
別冊の第2号です。

・某月某日(6ページ)
・酒友再会(6ページ)
・疫病流行…!?(8ページ)★
・中年老い難し(6ページ)
・マンネリ打破!(6ページ)★
・4コマまんが(8ページ)★
★はSNS未発表の新作。

※内容の一部に「新種ウイルスによる感染症が流行している」という話が含まれます。

近未来ＳＦ立ち飲み屋まんが『陋巷酒家』シリーズの別冊です。

●あやしい来客簿　１２ページ
●四コマまんが劇場　６ページ
●彼方からの奉公人　２０ページ

寺沢大介の名作料理マンガ「喰わせモン!」が完全収録版として登場！
【収録：１～４巻】

【１巻】少年鑑別所から出たばかりの大食漢・空山海！100万円でまずいラーメン屋みなと屋の再建を豪語するが…！？
【２巻】ライバル店「らあめん屋」とのラーメン戦争がいよいよ激化！海が作り上げた「神戸ラーメン」でみなと屋の再建は叶うのか…！？
【３巻】みなと屋の一件がひと段落し、フード・プロデューサー海が次に目を付けたのは…カレー！！
【４巻】華鳳飯店の副料理長との中華三番勝負！宝石ダイをつかった海の料理は審査員に好評だったが…。

【合本版…『小料理みな子』６巻～10巻までの５冊分を収録した《プチ大人買い》シリーズ】《作品内容》ばあちゃんの思い出と共に飲む杉本さん、隣の席の美女を狙うオトコ、今夜で別れを決めたカップル、やっと家を建てることになった悩む男、雑草コンプレックスの荒れ模様な望っちゃん、母の日にやって来たチンピラ、副工場長にハラワタ煮えくり返っている三人衆……今日もいろんなお客が小料理みな子にやってくる。そしてみな子が愛情込めて作った様々な料理に舌鼓を打ち、時に涙し、時に笑い、何かを気づかされて店を後にする。そんなニャンニャン横丁のちっちゃな小料理屋で織りなされるほっこりハートフルな人間模様が満載の名作、みやたけし先生＆南たかゆき先生がお贈りする愛情と美味しさいっぱいの合本版：第２巻（全４巻）！　※単巻、他合本シリーズとの重複購入にご注意ください※

【大合本版…『小料理みな子』１巻～10巻までの全巻を収録した大ボリュームシリーズ】《作品内容》どぶ板通りのはす向かい、ニャンニャン横丁の裏通り、ぐるっとまわってバックして、ケンケンパーで振り向いたとこにこぢんまり、ほんわかがある店…それが小料理屋みな子。そこに訪れる様々なお客は、それぞれ「ワケ」あり、「難」あり、「苦労」あり…。でも訪れたお客は、みな子が愛情込めて作った様々な料理に舌鼓を打ち、時に涙し、時に笑い…そして店を後にする。そんな小料理屋で織りなされるほっこりハートフルな人間模様が満載の名作がついに開店！！　みやたけし先生＆南たかゆき先生がお贈りする愛情と美味しさいっぱいの大合本版：第１巻（全２巻）！　※単巻、他合本シリーズとの重複購入にご注意ください※

寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司 全国大会編」が超合本として登場！
【収録：１～６巻】

【１巻】新人寿司職人コンクールで優勝し、全国大会への進出を決めた関口将太。選ばれた職人たちによる全国大会開始─！
【２巻】第2課題で0点をとってしまった将太は、第3課題で満点を取らなければ1回戦敗退…どう切り抜ける…！？
【３巻】全国大会の2回戦の相手は笹寿司四包丁の1人、“鋼（はがね）の精二郎”強敵との「マグロ尽くし」対決に将太の“無想の包丁”は敵うのか…！
【４巻】叶崎との勝負は1勝1敗の引き分け。残す第3課題で勝負は決まる！素材の“エビ”を求めて漁港へ向かった将太の前に宿敵・笹木剛志が現れて…。
【５巻】伝説の寿司職人…彼が鍛え抜いたという若者・月岡アキラの“神の右手”に将太は対抗できるのか…！？第3回戦開始！
【６巻】大年寺三郎太VS笹寿司四包丁の1人、武市。“外国人向けの寿司”という課題に対し大年寺の秘策とは…！？

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子Ⅱ」が超合本として登場！
【収録：1～4巻】

【１巻】天才少年料理人「ミスター味っ子」こと味吉陽一の、14歳になった息子・陽太。初めての「ラーメン対決」を行うことに！？
【２巻】陽太は、父・陽一の反対を押し切って、「味皇料理会」の生徒になった。カレー、肉じゃが、豚カツ、うどん…あなたの「好き」がここにある！
【３巻】次の課題は「キャンプ料理のカレー」！？陽太は、父・陽一を越えられるのか…！？
【４巻】陽太は、味皇料理会高等部の生徒たちが経営する飲食店モールを見学することに。店舗経営のことも知った陽太は…？

労働者の多くが身体を機械に置き換えたサイボーグになった時代。
それでも人間は飯を食う。
脳も内臓も機械化したおじさんたちがご飯を食べるだけの漫画。

【合本版…『小料理みな子』１巻～５巻までの５冊分を収録した《プチ大人買い》シリーズ】《作品内容》どぶ板通りのはす向かい、ニャンニャン横丁の裏通り、ぐるっとまわってバックして、ケンケンパーで振り向いたとこにこぢんまり、ほんわかがある店…それが小料理屋みな子。そこに訪れる様々なお客は、それぞれ「ワケ」あり、「難」あり、「苦労」あり…。でも訪れたお客は、みな子が愛情込めて作った様々な料理に舌鼓を打ち、時に涙し、時に笑い…そして店を後にする。そんな小料理屋で織りなされるほっこりハートフルな人間模様が満載の名作がついに開店！！　みやたけし先生＆南たかゆき先生がお贈りする愛情と美味しさいっぱいの合本版：第１巻（全４巻）！　※単巻、他合本シリーズとの重複購入にご注意ください※

寺沢大介の名作グルメマンガ「喰いタン」が超合本として登場！
【収録：1～5巻】

【１巻】ドラマ化もされた、掟破りの「グルメ×ミステリー」！食いしん坊探偵「喰いタン」をお楽しみあれ！
【２巻】「１週間後に呪いをかける」と告げられたピアニスト・蓮見清彦と、黒瓜邪鬼の謎に迫る…！
【３巻】長崎料理、タコ焼き、お祭り屋台、徳島料理…今日も様々な「謎」と「グルメ」が、喰い倒れ探偵・高野聖也の目の前に現れる！
【４巻】チョコレート、おかゆ、おせち、ブラッドソーセージ、納豆……今日も様々な「謎」と「グルメ」が、喰い倒れ探偵・高野聖也の目の前に現れる！
【５巻】幻の肉ジャガ…人間国宝…今日も今日とて、高野聖也がグルメと謎を追う！知力と胃袋の限界に挑め！

彼の名は香住武(かすみ・たけし60歳)。35年のサラリーマン生活を終え、無事に定年退職を迎えた。彼は自由すぎる時間を手に入れ、「ひとり飯」「ひとり酒」の楽しみにはまり込む。人目など気にせず、己の流儀で、ぶっきらぼうに食べたい。その様を例えるならば、まるで野武士のようだ……と、香住はひとりごつ。湧き上がる食欲は、もう止められない。食との対峙──孤独に、果敢に、そして自分の心と葛藤しながら酒食と向き合う香住武の物語。「九月の焼きそビール」「タンメンの日」「かっこ悪いスキヤキ」「釜石の石割桜」「文士の鰻重」「野武士のランチステーキ」「ハモニカ横丁のソーキそば」など、食べずにはいられなくなるストーリー12話の新装版。　※本書は、現在配信中の「漫画版 野武士のグルメ 1st～3rd」を再編集した新装版となります。

注・豪華な料理や流行のメニューは出てきません！　舞台はあなたの町にもきっとある「中華屋さん」。この本は、食いしんぼう夫妻がさまざまな町の中華屋さんに突撃し、「いつもあの味」をご紹介する本です。『傘寿まり子』で第42回講談社漫画賞を受賞したおざわゆきが描く、日本で唯一の、町中華探訪コミックエッセイ！

祖母と一緒に行くはずだったお伊勢参り。急なトラブルでひとりでお参りすることになった元喜は、ある男の子と出会う（「もしも神様に会えたなら」）。
幼い頃に引っ越し、生まれ故郷の記憶はまるでない。両親の思い出話を頼りに故郷をめぐる旅に出るが……（「失われた甘い時を求めて」）。
心ときめく景色や極上グルメとの出会い。旅ならではの様々な「幸せ」がたっぷり詰まった７編を収録。読めば旅に出たくなる、実力派作家７名による文庫オリジナルアンソロジー第3弾！

守りたい居場所が、ここにある――

海果は、この夏最大のピンチを迎えていた。台風で家が大きな被害を受けた上、近所にパスタのチェーン店ができたのだ。端物の魚介類や、地元産の形が不揃いの野菜を使って原価を抑えても安さで負ける。落ち込む海果だが、相棒・愛の機転で新しい看板メニューが誕生。やがて、2軒の店をめぐる事態は思わぬ展開に……。葉山の海辺にある料理店を舞台に、素朴で実直な海果を取り巻く人間模様を描く。潮風が吹き抜ける感動の物語。

労働者の多くが身体を機械に置き換えたサイボーグになった時代。
体を売っぱらい、脳だけになってバーチャル空間に意識を移住したやつもいる。
それでも人間は飯を食う。おじさんたちがご飯を食べるだけの漫画。

【合本版…『結婚クッキングＢＯＯＫ』１巻～３巻までの３冊分を収録した《プチ大人買い》シリーズ】《作品内容》女性情報誌の編集者の倫子は、独身でひとり暮らし。料理なんてほとんどしないし、経験値的にも中学生の家庭科実習レベル。そんな倫子が仕事で売れっ子の料理コーディネーターの小暮修一を取材したのをきっかけに、２人は付き合い始める。料理のできない女と料理のスペシャリスト…。なんとも対照的な２人だが、そのままめでたくゴールイン。料理コーディネーターの妻として料理ができないわけにはいかない！　倫子は修一との結婚を機に、苦手だった料理に果敢に挑む。一方、修一は倫子が料理に励む分、今までしたことのなかった家事を担当するのだが、お互いに苦手分野なだけになかなかうまくいくわけもなく…。そんなこんなで始まった２人の結婚生活。やがて妊娠した倫子に、苦難の日々が待っていた！？　料理をテーマに倫子と修一の結婚生活を描いたハートフルストーリー、合本版：第１巻（全２巻）！！　※単巻、他合本シリーズとの重複購入にご注意ください※

昼夜逆転の研究生活を送る大学院生うららは、後輩の氷彗と一緒に夜食を食べるようになります。
そして今回も料理をしながら、牛乳が白い理由や、燻製で薫りが生まれる仕組みなど「おいしい理由」を科学で紐解きます！
さらに、２人の関係にも変化が……!?

さぁ、理系女子の今夜のメニューは何でしょうか♪

小説投稿サイト【ノベルアップ＋】発、初のコミカライズ作品、待望の第１巻！
昼夜逆転の研究生活を送る大学院生の塔山うららは、ある日、深夜の研究棟で刃物を持った幽霊と出くわします。
――が、その正体は同じ院生の鳥見川氷彗でした。
彼女はマイ包丁を手に、夜食を作ろうとしていたのでした!
そんな出会いをきっかけに、2人は深夜の研究棟で一緒にご飯を食べるようになります。
さぁ、理系女子の今夜のメニューは何でしょうか♪

彼の名は香住武(かすみ・たけし60歳)。35年のサラリーマン生活を終え、無事に定年退職を迎えた。彼は自由すぎる時間を手に入れ、「ひとり飯」「ひとり酒」の楽しみにはまり込む。人目など気にせず、己の流儀で、ぶっきらぼうに食べたい。その様を例えるならば、まるで野武士のようだ……と、香住はひとりごつ。湧き上がる食欲は、もう止められない。食との対峙──孤独に、果敢に、そして自分の心と葛藤しながら酒食と向き合う香住武の物語。「ココロのコロッケ」「銀座の蕎麦屋で昼酒」「野武士のライスカレー」「野武士のおでん」「寿司屋のカウンター飲み」など、食べずにはいられなくなるストーリー12話の新装版。　※本書は、現在配信中の「漫画版 野武士のグルメ 1st～3rd」を再編集した新装版となります。

旅が好きだけど、締め切りに追われて家からなかなか出られない独身漫画家が、各地のグルメをお取り寄せして「行ってきた気分」を味わうコミックエッセイ。北は北海道から南は沖縄まで、妄想の翼を広げて旅したのは10カ所。うまいものを食べ、おいしいお酒を飲むと、ついつい酔いが回って、その土地の女性との恋を夢想する……。控えめだったり、勝ち気だったり、オープンな性格だったりと、さまざまなタイプの女性とのロマンスは甘く、そしてほろ苦い……!?　グルメコミックの名手が描いたご当地メシは、見ていて楽しい逸品ぞろい！

北海道のごはんを中心に送る、ほっこりおいしい人間ドラマ♪　・ヤブニラミのキツイ目のOLは、彼女を想う後輩君の恋心に気づかず、女子力の高い料理アドバイスを受けて……。 （『アスパラ肉巻き』『炒飯』『商店街のコロッケ』）　・彼の実家におしゃれ着で挨拶に行ったら、支給されたのはトレーナー。家族の一員として肉争奪戦に加わった……！（『ジンギスカン』）ほか。

築地通のおざわゆき・渡邊博光夫妻が、日本一の美食都市・築地の魅力を徹底解説。『築地あるき』（飛鳥新社）に加筆修正＆新作を加えた大満足のリニューアル版です。居酒屋マンガの巨匠・ラズウェル細木先生も大絶賛!!

釣りビギナーのカバちゃん、彼氏はいるものの、ふたりの関係は、ちょっと凪状態。気分転換にと、ひとりで海へ――。釣果はいつもイマイチだけど、仲間たちのおすそ分けで、今夜も旬の魚を、お腹いっぱいいっただきま～す？　小池田マヤの新境地！　釣り女子×グルメコミック！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「好きな野菜ランキング」の上位にいつでもランクインする「キャベツ」。日常の食卓に欠かせない野菜のひとつです。調理法ごとに多彩なおいしさを生み出してくれるので、あきずに食べ続けることができ、ヘルシーなダイエットにも役立ちます。あまりに身近すぎて、調理法がワンパターンになってしまいがち……。そんなときには、本書のレシピをあれこれ試して、新しいキャベツの魅力を味わってもらえたらうれしいです。
【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。
●表紙●おいしくヘルシー！キャベツの魅力●レシピについて●ごろんとキャベツ●+調味料だけでお手軽に●揚げるキャベツ●煮込むキャベツ●焼く＆炒めるキャベツ●蒸す＆ゆでるキャベツ●卵料理で●キャベツメインのサラダ●キャベツの鍋●キャベツのご飯＆パン●キャベツでかさ増し●個性派スナック系

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

野菜料理のマンネリ脱出！野菜にもたくさんの種類があるのに、いつも同じような料理になってしまったり、ついつい同じ野菜ばかり使いまわしていたり……。野菜たちは煮る、蒸す、炒める、焼く、揚げるなど、料理法を変えることで、さまざまな味を楽しめます。それぞれの個性を知って上手につきあえば、野菜の元気なエネルギーをいただくことができます。本書には110パターン以上のレシピが掲載されていますから、みなさまのヘルシーで元気な食卓づくりに役立ててください。

【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●表紙
●キャベツ
●レタス
●白菜
●ほうれん草
●小松菜
●ちんげん菜
●玉ねぎ
●ブロッコリー
●アスパラガス
●ねぎ
●青ねぎ
●なす
●きゅうり
●かぼちゃ
●トマト
●じゃがいも
●大根
●にんじん
●根菜［ごぼう、れんこん］

材料が多いと皮をむく＆切るなどの手間も、結構めんどう。だからといって肉だけ魚だけでは味気ない晩ごはんに。野菜も一緒に食べられて、かさまし＆ヘルシーなメインのおかずをどんと紹介。失敗しらずの厳選レシピ！

ワイルドなナイジェリア、おしゃれなスウェーデン、驚きのパプアニューギニア…… おいしくてびっくりの世界のスパイス料理をご紹介。

カレー大好きのマンガ家、カラスヤサトシと、同じくカレー大好き編集熊Gが、おいしくて楽しいカレー屋さんを求めて東へ西へ。カレーへの愛があふれるB級グルメエッセイ、好評第2弾！！

読むとカレーが食べたくなる！裏メニューの激辛カレーにのたうち回ったり、ボケ防止のお話を薬学博士から伺ったり……。うまいはもちろん、個性的なカレーのお店やカレーにまつわる話を、カレー大好きなカラスヤサトシがご紹介。

ＤＴＩの本社ビルに勤務する樺島ルミは、総務課催事係の係長。出張もあれば、休日出勤もある。イベントの際は立ちっぱなしだし、あちこち走り回るが、体力には自信がある。大きなイベントを控えたある日、腰に激痛が走って息苦しさまで覚えたルミが医務室へ行くと、産業医の涌井からは貧血および尿路結石との見立て。このまま病院へ行くこと、水分補給、トイレ、食事の内容、休息……と事細かく指示してくる。あげく、「仕事禁止！」とまで宣告されてしまった。勝手なことを言わないで、こっちは忙しいのよ！と無視を決め込むルミだったが、涌井は所かまわず出没してルミにつきまとう。ある日食事に誘われたルミは、すっかり涌井の巧みな会話に乗せられ、つい年下彼氏に振られた時の話をしてしまった。そう、あの時のことが、ルミにとっての仕事の起爆剤だったのに——

不自由な世の中だけど、自分のためにショートトリップを実施！　SNSをチェックしていた日和は、いてもたってもいられず日帰りで宇都宮へ足を伸ばして、餃子×ビールを堪能……人見知りだった日和が、ひとり旅にハマってずいぶん旅慣れてきたスケジューリング。悩みに悩んだ末、和歌山にはパンダの赤ちゃんを見に行き、母親憧れの奥入瀬にも足を運びます。叔母からの電話で心配した日和は、医者嫌いの叔母を病院へ連れて行くというミッションを請け負い、秋田へ向かいます。さらに秋の沖縄へ！　旅の先輩の恋する蓮斗との関係にも変化が……！　旅は心の栄養剤！人生満喫本。

あらすじ：19世紀末、音楽と美食の都ウィーン。食材の組み合わせによって食べるものに感情を伝える「感情調理」が栄えるこの街で、感情調理者モーツァルトは、心を失った少女デメルのため、毎日せっせと調理に励んでいる。だがデメルはなかなか心を動かす様子がなく……月刊Gファンタジーにて2008年12月号〜2009年12月号に隔々月連載 全５回

街の路地裏で夜から朝にかけてオープンする“キッチン常夜灯”。チェーン系レストラン店長のみもざにとって、昼間の戦闘モードをオフにし、素の自分に戻れる大切な場所だ。店の常連になってから不眠症も怖くない。農夫風ポタージュ、赤ワインと楽しむシャルキトリー、ご褒美の仔羊料理、アップルパイなど心から食べたい物だけ味わう至福の時間。寡黙なシェフが作る一皿は、疲れた心をほぐして、明日への元気をくれる――共感と美味しさ溢れる温かな物語。

古い建物だが、格安の家賃が魅力の下宿屋「猫目荘」。再就職も婚活も上手くいかず焦る伊緒は、一番の新入りだ。食事は一緒、風呂も共同、住民は個性派揃いで戸惑うことばかり。だが、2人の男性大家が作るまかないは、クリームシチューや豚キムチ、温奴など、なじみの料理に旬の食材とアレンジを加え、目もお腹も幸せにしてくれる。そんな中、伊緒に思わぬ転機が――自分らしく生きたいと願うすべての人に贈る、美味しくて心温まる物語！

ワイン漫画の金字塔「神の雫」の最終章ついに解禁！
武者修行を経て成長を遂げた主人公・が料理とワインの『マリアージュ』に挑む！
神咲雫vs遠峰一青の最終決戦の行方は！？
そして「神の雫」と呼ばれたワインの正体とは！？

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