『料理・グルメ、祥伝社、2017年2月17日以前(実用、マンガ（漫画）)』の電子書籍一覧

おいしい。太らない。減塩。手間いらず。簡単なのに、いいことだらけ。やらないのはもったいない!　久々に食べた母の手料理がきっかけで「だし」に目覚めた著者は、もうぜんと「だし生活」に突入！かつお節、昆布、煮干し、椎茸……食品会社、有名料理店から昆布の本場・北海道まで、取材と研究と重ねてどっぷりと「だしの世界」に浸かった彼女は、数々のレシピも考案。和食だけじゃない、パスタやスープも！著者曰く「世界一簡単に人生を変える方法、お教えします！」

安野モヨコ、志村貴子、二ノ宮知子、秀良子、ヤマシタトモコほか、「フィール・ヤング」で連載されていた「ごはん」にまつわる1Pリレー漫画が１冊に！　雑誌掲載時にはなかった◆スペシャルインタビュー&対談◆許斐 剛(テニスの王子様)特別インタビュー！　羽海野チカ(3月のライオン)× 鳥野しの(オハナホロホロ)スペシャル対談を新たに収録。思い出ごはん、おすすめ料理、食生活、おふくろの味、旅メシ、ソウルフード etc…．個性あふれる漫画家たち、総勢50名の “ごはん事情” が満載！　◆執筆陣(50音)◆阿仁谷ユイジ／阿弥陀しずく／安野モヨコ／いがわうみこ／いくえみ綾／池辺葵／伊藤理佐／岩岡ヒサエ／宇仁田ゆみ／えすとえむ／衿沢世衣子／おかざき真里／御徒町鳩／鴨居まさね／カラスヤサトシ／河内遙／楠田夏子／くらもちふさこ／黒娜さかき／小池田マヤ／サメマチオ／信濃川日出雄／四宮しの／志村志保子／志村貴子／ジョージ朝倉／高野雀／谷川史子／堤谷菜央／鳥野しの／西つるみ／二ノ宮知子／ねむようこ／野田彩子／のばらあいこ／長谷川スズ／秀良子／日生マユ／福満しげゆき／ふみふみこ／堀内三佳／町麻衣／三島衛里子／南Q太／都陽子／村上かつら／元町夏央／山崎童々／ヤマシタトモコ／山中ヒコ

「甘党OL漫画家」＆「しょっぱ党大食い編集」がレポる、ハズレなしの食べ放題!!　本当に旨い店、教えます！　ケーキ、肉、お寿司、カレー、牡蠣、野菜 etc…。11ジャンルのイチオシ店で食べ放題!!　甘党さんにも、しょっぱい派にも嬉しい東京食べ歩きマンガ。料理の盛り方、注文の仕方、胃袋の空け方に、最強の食べ合わせまで。食べ放題の極意ここに有り!!　一冊読んだら絶対に行きたくなること間違いなし！　レッツ東京近郊食べ放題!!

ミカリンの「すごろく」新シリーズは美味しいレシピと食情報が満載!!欲望という名の暴走夫に、天文と消化器と化学式が大好きで数学が苦手な理系ヲタク長女のぐっちゃんと、韓流にハマった癒し系電脳次女ニコちゃん、そんな３体の暴走コマを操るコントロールをもつミカリン。４人の日常はおなかいっぱい、シアワセいっぱい。驚きの食生活を自由なスタイルでご紹介！ 描きおろしのおまけマンガに、夫の秘伝レシピ「料理すごろく」も同時収録!!

京都人がリアルに食べてる絶品ごはんとたっぷりおやつ！　京都に憧れる京都人くいしん坊あらたは、今日も旨いもん求めて、勝手気ままに行ける所ならどこまでも。京都のほんまもんなお店を紹介！　「春は唐揚げ」「人恋しくて、もつ鍋」「鉄板粉もんすきやもん」「羊と思わせて手練のバッファロー」「いつかうろこ生えるで」「カフェと憧れと現実」「とんかつ男組」「飲むやつ食うやつバルおいで」「気になる緑カレー」「鴨川リッチめし」その他メニューは17食！　オール描き下ろしで読み応えも食べごたえもたっぷり！　今日も美味しくごはん食べましょう。そして明日も京都めし！　ほんまに旨いもん！

みそと健康のプロが提案。塩分1.1g以下のみそレシピ革命！　「みそを上手に使うことで、減塩に心がけながら、おいしく、健康維持に必要な魚、大豆製品、野菜・果物も自然としっかり摂ることができます。からだに良い食生活を始めませんか。（医学博士・小久保喜弘）」「和食はもちろん、諸外国の料理に合わせても大変おいしくなるのがみその魅力です。様々な食材をみそで調理することで、おいしく健康的な料理を工夫しました。（管理栄養士・橋本ヨシイ）」　94品のレシピに加えて栄養成分表も掲載！おいしいみそ汁を作るコツから、主菜・副菜・主食もふんだんに紹介。さらにみそを使ったデザートも！　みその魅力満載！　からだがよろこぶみそ料理。

「アクアパッツァ」オーナーシェフ・日高良実が簡単で本格的な乾物イタリアンレシピを紹介！　乾物の使い方は和食だけじゃない。手軽にオシャレで、ビギナーさんも安心お手軽クッキング！　海苔をクリームソースに!?　煮干しがサラダに!?　高野豆腐がフレンチトーストに!?　前菜からスイーツまで驚きいっぱいの73品。知りたい、食べたい、乾物のいいところをぎゅっと凝縮して紹介している1冊です。

成功率100% 今話題のダイエットサロンのみるみるやせてキレイになる秘密を大公開！　腸トリートメント。それは、傷んだ髪をお手入れするように腸もトリートメントすること。汚れを落としてダメージ補修。今まで不足していた栄養成分を与えてあげることで、体すべてが生き生きと輝き出します！　腸をトリートメントするのは、1week7つの野菜。体の中からピカピカ美人になれるレシピはすべて500kcal以下！　誰でもかんたんレシピ93に加えて、ポッコリお腹がペタンコに！腹ペタ☆体操つき！　〈7つの野菜〉ごぼう／きのこ／玉ねぎ／キャベツ／かぼちゃ／にんじん／大根〈7つの調味料〉味噌／みりん／醤油／黒酢／塩麹／塩／甘酒。日本人に合った食材がダイエット成功の秘訣！いますぐ「腸トリ」はじめよう！

コレステロールは“健康の味方”？貧血には鉄分ではなくタンパク質!?小太りのほうが長生き！――あなたの知っている医学、健康常識が間違っているかもしれませんヨ！「命取り」になる前にこの本で総点検しましょう。渡部昇一先生も薦める長寿で知的活動を目指す人々の「必見の書」！

ご存知ですか？“だるい、イライラ、集中力低下”etc.日本人医師の９割が知らないストレス社会の新病！「副腎疲労」――日本唯一のアドレナル・ファティーグ外来の医師が今、明かすその実態、警告。そしてストレスに強い身体になれるライフスタイル、食生活等の「ちょっとした習慣」の意外な中身を伝授する。

今や、時の人！若杉ばあちゃんが指南。「減塩なんか必要ない」「味噌汁は飲む点滴」「余命2カ月の夫からガンが消えたメニュー」から花粉症、アトピー、妊娠、放射能に負けない食事に至るまで、従来の常識をはるかに超えた画期的な「食養生活」の全容を懇切丁寧に明かした。

「すみれキッチン」をご存知ですか。タカラジェンヌの楽屋メシ!!　楽屋の奥にある、タカラジェンヌだけが利用できるという、小さな食堂「すみれキッチン」。タカラヅカファン垂涎のあの味を再現した、レシピ集が出来ました。主菜副菜、朝ごはん、甘いものまで全部で38品を掲載！　タカラジェンヌ達から寄せられたコメントも多数掲載！

かつて日本一の漁場であった東京湾は、今も多種の美味な魚が獲れる豊饒の海である！江戸前の魚は鮨（すし）や天麩羅（てんぷら）の種（たね）となって人々に愛され続けてきた。その美味しさの秘密に迫りながら、豊かな海・東京湾の歴史と現状を徹底的に考察。一読、江戸前の魚が食べたくなる東京湾ガイド！

「私のこだわりは子どもだけでなく、ママも笑顔にしたい、ということ」○子どもが喜ぶかわいいキャラクター○かんたんな型抜きdeco○マスキングテープやピック、ワックスペーパーを使った新感覚deco、朝が楽ちん作りおかず＆すきまおかずから“たまには”のおさぼり弁当までアイデアレシピ。