『料理・グルメ、SMART GATE Inc.(マンガ（漫画）、実用)』の電子書籍一覧

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子」が超合本として登場！
【収録：1～4巻】

【１巻】町の安食堂の少年・味吉陽一。ひょんなことから全料理人を率いる総帥である「味皇」村田源二郎に腕を認められ、イタリア帰りの有名料理人とスパゲティ対決をすることに…！？
【２巻】同級生のラーメン屋「なかだ」を救うべく、ラーメン祭に出品する新しいラーメンを作ることに。ライバル店「甲来軒」と勝負するため、ネギを使った斬新なラーメンを考案する！
【３巻】偶然食べた焼いもがヒントに！？――ステーキコンクールに参加することになった陽一は、冷たいソースをかけても、時間が経ってもアツアツのステーキを用意するために奮闘する！
【４巻】ファミリーレストラン「ジュネシス」に対抗するため、洋食店「トロイメライ」に依頼されて新作ハンバーグを作ることになった陽一。カギとなるのはある香辛料だった！？

※本データは、2022年2月9日に文字の見切れ等を全ページ修正いたしました。

一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！
【収録：1～6巻】 【作者】寺沢大介
【１巻】
関口将太は一流の寿司職人になるため、東京の名店・鳳寿司で修行中。まだ下働きの身だが、恋心を寄せる同級生・藤原美智子のために最高の寿司を贈ろうと猛特訓を始めた。
【２巻】
将太の兄弟子は店の常連に、「全日本寿司技術コンクールに優勝すれば店を出してやる」と言われた。将太は兄弟子の助手として勝負に挑むが、強力なライバルが出現した！
【３巻】将太の父は小樽で評判の巴寿司を営んでいたが、寿司チェーンの妨害を受けて寿司が握れなくなってしまう。将太はその無念を晴らすべく、寿司コンテスト挑む！
【４巻】親方から、新人寿司職人コンクール出場の話をもちかけられた将太。ただし、出場の条件は兄弟子との寿司勝負に勝利すること。しかし、実力の差は歴然で……。
【５巻】新人寿司職人コンクール出場を目指し、兄弟子との三番勝負に臨む将太。第一の課題は「鯛」だが、技術も経験も上の兄弟子に勝つことはできるのか！
【６巻】
寿司職人コンクール出場を賭けた兄弟子との三番勝負。第二の課題「アナゴ寿司」で一敗した将太だが、第三の課題「光りもの」は同点で、四番勝負にもつれ込む！

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子Ⅱ」が超合本として登場！
【収録：1～4巻】

【１巻】天才少年料理人「ミスター味っ子」こと味吉陽一の、14歳になった息子・陽太。初めての「ラーメン対決」を行うことに！？
【２巻】陽太は、父・陽一の反対を押し切って、「味皇料理会」の生徒になった。カレー、肉じゃが、豚カツ、うどん…あなたの「好き」がここにある！
【３巻】次の課題は「キャンプ料理のカレー」！？陽太は、父・陽一を越えられるのか…！？
【４巻】陽太は、味皇料理会高等部の生徒たちが経営する飲食店モールを見学することに。店舗経営のことも知った陽太は…？

寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司 全国大会編」が超合本として登場！
【収録：１～６巻】

【１巻】新人寿司職人コンクールで優勝し、全国大会への進出を決めた関口将太。選ばれた職人たちによる全国大会開始─！
【２巻】第2課題で0点をとってしまった将太は、第3課題で満点を取らなければ1回戦敗退…どう切り抜ける…！？
【３巻】全国大会の2回戦の相手は笹寿司四包丁の1人、“鋼（はがね）の精二郎”強敵との「マグロ尽くし」対決に将太の“無想の包丁”は敵うのか…！
【４巻】叶崎との勝負は1勝1敗の引き分け。残す第3課題で勝負は決まる！素材の“エビ”を求めて漁港へ向かった将太の前に宿敵・笹木剛志が現れて…。
【５巻】伝説の寿司職人…彼が鍛え抜いたという若者・月岡アキラの“神の右手”に将太は対抗できるのか…！？第3回戦開始！
【６巻】大年寺三郎太VS笹寿司四包丁の1人、武市。“外国人向けの寿司”という課題に対し大年寺の秘策とは…！？

寺沢大介の名作グルメマンガ「喰いタン」が超合本として登場！
【収録：1～5巻】

【１巻】ドラマ化もされた、掟破りの「グルメ×ミステリー」！食いしん坊探偵「喰いタン」をお楽しみあれ！
【２巻】「１週間後に呪いをかける」と告げられたピアニスト・蓮見清彦と、黒瓜邪鬼の謎に迫る…！
【３巻】長崎料理、タコ焼き、お祭り屋台、徳島料理…今日も様々な「謎」と「グルメ」が、喰い倒れ探偵・高野聖也の目の前に現れる！
【４巻】チョコレート、おかゆ、おせち、ブラッドソーセージ、納豆……今日も様々な「謎」と「グルメ」が、喰い倒れ探偵・高野聖也の目の前に現れる！
【５巻】幻の肉ジャガ…人間国宝…今日も今日とて、高野聖也がグルメと謎を追う！知力と胃袋の限界に挑め！

寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司2 World Stage」が完全収録版として登場！
【収録：１～４巻】

【１巻】日本の寿司を殲滅しにきたフランス人寿司職人・ダビッド・デュカスの影響で佐治の息子・将太は、美食の都パリへと向かう！
【２巻】東京でダビッド・デュカスの旗艦店「GENESIS」が開店。日本にはない寿司のエンターテインメントが衝撃を与える中、店先でトラブルが…。
【３巻】パリでの生活を続ける将太。順風満帆かと思いきや、就労ビザの存在を忘れでいた！このままだと不法就労で国外退去になってしまうが…！？
【４巻】伝統的な寿司文化衰退を恐れ、寿司協会は政府と共にジャパンクールの旗艦寿司店『瑞穂』設立を決定。メンバー選抜試験、曲者ぞろいの参加者たち…寿司の未来は――！

寺沢大介の名作料理マンガ「喰わせモン!」が完全収録版として登場！
【収録：１～４巻】

【１巻】少年鑑別所から出たばかりの大食漢・空山海！100万円でまずいラーメン屋みなと屋の再建を豪語するが…！？
【２巻】ライバル店「らあめん屋」とのラーメン戦争がいよいよ激化！海が作り上げた「神戸ラーメン」でみなと屋の再建は叶うのか…！？
【３巻】みなと屋の一件がひと段落し、フード・プロデューサー海が次に目を付けたのは…カレー！！
【４巻】華鳳飯店の副料理長との中華三番勝負！宝石ダイをつかった海の料理は審査員に好評だったが…。

料理バカで恋バカな高校一年生・深味公平。頭の中はいつだって、レシピとさおりでいっぱい！となりに住む幼なじみ・さおりの笑顔が見たくて、今日もキッチンで大奮闘！笑ってときめく、胃袋直撃ラブコメディ！

さおりが、三年ぶりに留学先のアメリカから帰国。以前よりもずっと可愛く、そして少し大人びた姿に、公平は目を奪われる。だが、さおりを待っていたのは公平だけじゃなかった――。ライバルはフランス料理店のひとり息子・三重晴彦！さおりをディナーに誘い、歓迎パーティーまで開いてアピール全開!?

素直になれない気持ちを、料理に込めて届けたい――。
公平の“味”は、さおりの心に届くのか!?

■目次■
公平流おもいやりカレーの巻
キャンプでムフフッの巻
日本の料理は、まずい!?の巻
おでん3品勝負の巻

初出：「月刊少年マガジン」（講談社）1987年9～12月号掲載

伝説のワイン漫画「神の雫」が帰ってきた。全世界で累計１１００万部を販売し、実写ドラマが世界配信され世界を驚かせた名作の新たな舞台とは…!?

神咲 雫（かんざきしずく）のライバルであり異母兄である遠峰一青（とうみねいっせい）の遺児・遠峰青夜（とうみねせいや）は18歳になった。母・ローランの指導の下 ワインへの道を志す。そこに現れた雫は「一青の残した新たなる『神の雫』にまつわる遺書を読む資格が欲しかったら、ワイン大会で優勝しろ！」と告げるのだった。この提案に青夜は…!?

＜目次＞第1巻
第一話　Reborn『神の雫』
第二話　読む資格
第三話　心でワインを
第四話　青夜（せいや）の弱点
第五話　液体の芸術
第六話　受け継がれし力
第七話　ワイン王
第八話　初めての戦い
第九話　ワインと時間
第十話　硬く透明な椅子

初出：「モーニング」(講談社)掲載　原書：2024年3/22講談社発行

至高のワイン『神の雫』を探す壮大な戦いが再び幕を上げる。全世界で累計１１００万部を販売し、実写ドラマ化された名作「神の雫」の正当なる続編！

大手チェーン店「ロマネ屋」に客を奪われた弱小レストラン「ママミーヤ」に肩入れをすることになった神咲 雫（かんざきしずく）。彼は、料理とワインの組み合わせ（マリアージュ）の妙で客を奪い返そうとする。が、「ロマネ屋」も自社のソムリエ・鴨志田（かもしだ）を投入し、攻勢をかける。果たして、どちらのお店が勝つのか…!?

＜目次＞第1巻
＃1　二つの店
＃2　ワインに罪なし
＃3　成田離婚
＃4　幸せな結婚（マリアージュ）
＃5　二つのマリアージュ
＃6　最後のマリアージュ
＃7　約束の日
＃8　神の雫騎士団

初出：「モーニング」(講談社)掲載　原書：2015年10/23講談社発行

フランスで「Japan Expo Awards 2011」最優秀青年漫画賞受賞！ そして、実写ドラマが第52回国際エミー賞(連続ドラマ部門)を受賞した世界累計発行部数1500万部突破の王道ワインマンガ。いざ、開幕!!

ソムリエ見習いの紫野原（しのはら）みやびと知り合った神咲 雫（かんざき しずく）は、紫野原の不注意で割ってしまったワインを探すことになる。そのワインは、ブルゴーニュワインの神様と言われる名醸造家・アンリ・ジャイエの最高傑作「クロ・パラントゥ」だった。年間700本しか作られない希少ワインを雫たちは探し出すことができるか？

＜目次＞第1巻
#1　百の花の香り
#2　豊饒なる大地への祈り
#3　重厚にして繊細なる女王
#4　ベッドの上は目覚めの香り
#5　それはブルゴーニュの神様
#6　苺畑で逃げゆく乙女
#7　公園でテイスティング
#8　この神の恵みを両手に抱いて

初出：「モーニング」(講談社)掲載　原書：2005年3/23講談社発行

庶民のはつ子が結婚することになったのは、日本有数の財閥の若社長・日下部星一だった！
新婚旅行後、星一の豪邸に住みはじめるはつ子だが、そこには祖母の千夏がいて、ぐちぐちと小言を言われてしまう……。
やることなすことに口をはさむ大姑・千夏に、庶民のはつ子は認められることができるのか！？

【目次】
・第1話「新婚さんいらっしゃい」
・第2話「まごころの和食」
・第3話「ガラスの水差し」
・第4話「思い出の味」

メディア化＆いくつもの漫画賞を受賞した青木雄二の名作金融漫画の続編「新ナニワ金融道R（リターンズ）」が合本版として登場！

灰原の元に起業資金を依頼にきたのは美容室向け商社マン･杉村。簡単な融資に見えた案件が思わぬ方向に進み、灰原はどんどん事件に巻き込まれていく。次第に追い詰められる灰原はどのように切り抜けていくのか！？
【１～３巻収録】

昭和初期、木野愛子は最先端の流行ファッションを好んで身に着けるモダンガール（通称モガ）だった。過去を隠して見合い結婚をするも、慣れない新婚生活に悪戦苦闘する日々。特に夫・桜内竜平の食の好みが分からなかった愛子は、母親に料理を習いに行き……。
明治初期から昭和に生きる人々の食生活と人間ドラマを描いたオムニバスストーリー。【1～2巻収録】

荒川フーズ営業課主任、独身サラリーマンの赤松旬太郎は個性あふれる同僚との仕事で毎日お疲れのご様子。
そんな彼の日々の楽しみはお酒に合う絶品おつまみ!!絶品なのにお手軽な簡単レシピ!!酒の肴に最適!!
いつも頑張っている大人に送るおつまみグルメ漫画!!

バブル世代の青春には「すれ違いの美学」があった。アナログ時代から情報社会へ、時代の流れに適応しつつ人生の「秋」をしなやかに生きる女性たちへ、東洋医学の視点で心とからだ両面の美と健康を提案する一冊。テーマ別薬膳レシピ付き。

著者プロフィール
1962 年生まれ、熊本県出身。漢方ビューティ・セラピスト。40 代で香港・上海生活を経験し、同時期に出産。子育てをしながら中国政府認定高級茶芸師の資格を取得し、帰国後は中医学・漢方・薬膳、四柱推命学と、中国の古代哲学「陰陽五行思想」に由来する数々の学問を習得。個人のオリジナリティを重視するこれらの学問によって、若い頃から感じていた体力と持久力のなさに対するコンプレックスが解消されたこと、また高齢出産と子育て、更年期が重なる経験から、陰と陽の流れに沿った生き方の大切さを実感する。現在、横浜を拠点に「ル・サロン・シャンホア」でのグループ・レッスン、「Original Me」での個人セッションを通し、幅広い年齢層の女性たちに向けて、個々の体質・資質に合わせた心とからだのバランスの取り方、食養生とライフスタイル、漢方的インナービューティと健康について、またエイジング・ケアのアドバイスを展開している。メイクセラピストとしても活躍中。早稲田大学卒。