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1,650円(税込)
感想・レビュー
主に塩麴のレシピが掲載されています。20代の頃に確か秋田か山形の方から教えてもらった「塩麴」という調味料。まさかこんなに身近になるとは思いませんでした。最初にいただいた時は確か漬け物だったんだよなあ…。我が家では塩麴漬け鶏肉のソテーが人気です。
3,520円(税込)
感想・レビュー
写真かと思ったらパースだった。それでも、水が流れる庭は憧れる。敷石の置き方も適当ではないのですね。自宅の庭は適当にやったので、事前にこの本を読めば違っていただろう。