実用

スーパードリンク・レシピ

試し読み

14ページ

著者: いとうゆき

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あらすじ・内容

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日本でも人気のスーパーフードを取り入れた「スーパードリンク」が新しい！　手軽に飲んで体の中から美しく健康に！

栄養価が高く、美容・健康に役立つことで
日本でも人気のスーパーフード。

食材体質改善、老化防止、美肌、美白、
ダイエットへの効果が注目され、
ヘルスコンシャスなハリウッドスターや
欧米の工グゼクテイブの間で話題となり、
今では世界各国に専門の力フェや
レストランがオープンしているほど。

本書はスーパーフードと新鮮な野菜や
果物に含まれる“酵素”を取り入れた
スーパードリンクのレシピ集です。

おうちで手軽に作れるスーパードリンクは
吸収しやすい栄養素が豊富に含み、
消化がらくに行われ消化器官に負担を与えず、
レシピが簡単だから続けられる、と良いことずくめ！　
飽食の時代といわれている現代では、
「健康のためにたくさん食べる」という考え方から、
「胃腸に負担をかけず効率的に栄養を摂る」
という考え方への転換が必要です。

手早く作れて老若男女が楽しめる
スーパードリンクを食習慣に取り入れ、
うれしい体の変化を実感してください。

いとうゆき：日本リビングフード協会代表。ベジタリアン料理研究家。重症のアトピー性皮膚炎を発症し、食事による体質改善を決意。東京・マクロビオティック料理教室「リマ・クッキングスクール」、カリフォルニア・Ｌｉｖｉｎｇ　Ｆｏｏｄ専門学校「Ｌｉｖｉｎｇ　Ｌｉｇｈｔ　Ｃｕｌｉｎａｒｙ　Ａｒｔ　Ｓｃｈｏｏｌ」、プエルトリコにある「Ａｎｎ　Ｗｉｇｍｏｒｅ　Ｎａｔｕｒａｌ　Ｈｅａｌｔｈ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ」、ニューヨークのベジタリアン専門料理学校「Ｎａｔｕｒａｌ　Ｇｏｕｒｍｅｔ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ」を卒業し、現在、日本で「日本リビングフード協会料理研究所ＬＩＶＥｇｇｉｅ’ｓ」を主宰。