『池田律子、雑誌を除く、分冊版を除く(実用)』の電子書籍一覧
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イタリアの田舎に根づいたスローフードを訪ねて味わい、日本に持ち帰って楽しむためのガイドブック。『フィガロジャポン』の連載を単行本化。 -
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イタリア・スローフード協会お墨付きのオステリアから45軒を厳選してレシピと共に紹介。ミラノ在住の著者ならではの本物のイタリア料理ガイド。『フィガロジャポン』連載に加筆。 -
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オイル漬け、ドライフーズ、燻製、リキュール漬け、ジャム類…作りおきすれば見た目もおいしいイタリア保存食の数々。保存食を使った料理レシピも収録。
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