『主婦の友社、801円～1000円(実用)』の電子書籍一覧

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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





料理の腕が上がる包丁の基本的な使い方から、魚のさばき方、野菜の飾り切りまで写真たっぷりで解説。活用レシピ１１０品つき。

包丁が正しく使えると、料理の味も見ばえも格段によくなります。
本書は包丁の使い方から手入れまでの基本と、
魚介を中心に食材別の切り方、さばき方を徹底解説する入門書です。
約１５００カットの詳細なプロセス写真で、手順とコツをていねいに説明。
おすすめ料理のレシピも紹介します。
初心者からプロまで幅広く役立つ内容です。

★第１章：包丁の基本＝種類と特徴／基本の切り方／手入れほか
★第２章：魚介のさばき方と料理＝おろし方の基本／素材別さばき方と料理
（あじ・穴子・甘鯛・鮎・いわし・かつお・かます・かれい・かわはぎ・きす・金目鯛・
鮭・さより・さんま・すずき・鯛・ひらめ・ぶり・まぐろ・まながつお・めばる・赤貝・
あわび・いか・えび・かき・かに・さざえ・たこ・はまぐり・ほたて・みる貝など）
★第３章：野菜＝かぶ・かぼちゃ・ごぼう・里芋・大根・トマトほか
★第４章：肉＝鶏肉・豚肉・牛肉★コラム＝飾り切り・お造りのあしらいほか

この本の読者対象である５０－７０代の男性は、日本の好景気時代を支え、バブル時代に大いに遊び、働いた世代だと思います。
いまの若い草食世代とは違って、性の面でもまだまだやる気と行動力、バイタリティにあふれた方が多いことでしょう。
しかし、やる気とは裏腹に、男性機能は徐々に衰えていきます。月刊誌　『わたしの健康』　でもかつて、何度もセックスをテーマにした「性力アップ術特集」を掲載し、大変好評をいただいていました。
そこで、「健康で長生きするための秘訣は、ズバリセックスである」というテーマでムックを出すことになりました。
このムックは、だれでもできる簡単な動作や食など、さまざまな性力アップ術のほか、
大人気ＡＶ女優・真木今日子さんが登場する袋とじグラビア、ＡＶ男優吉村卓さん直伝の「必ずイカせて自分も楽な体位集」、
お笑い芸人・水道橋博士が語る懐かしい昭和のエロなど、盛りだくさんの内容でお送りします！

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忙しい人のごはん作りを応援！塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろなど、半調理で保存すれば、ウマいおかずが即完成！お弁当もラクラク。



「漬けるだけ」「ゆでるだけ」「煮るだけ」など、

数日前～前日に仕込んでおけば、

当日は仕上げるだけでいろんなおかずに変身！

忙しい人のごはん作りを強力サポートしてくれるのが

「ちょこっと仕込み」です。



塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろ、みそ漬けなど、

半調理で保存すれば、メインおかずも副菜もラクラク完成。

お弁当にも活用できちゃいます。



半調理だから食べたいおかずにアレンジ自在。

三代に渡る料理家母娘による

「ちょこっと仕込み」ワザを一挙公開します。



★PART１：肉のちょこっと仕込み＆おかず（ゆで豚、煮豚、ゆで鶏、そぼろなど）

★PART2：野菜のちょこっと仕込み＆おかず（ラタトゥイユ、塩きのこ、キャベツの酢の物、きんぴらなど）

★PART3：魚のちょこっと仕込み＆おかず（鮭そぼろ、さばの竜田揚げなど）

★PART４：ちょこっと仕込みおかずの「お弁当」20品

★コラム：みそ漬けにトライ！

★コラム：献立に役立つすぐでき副菜





堀江 ひろ子（ホリエヒロコ）：料理研究家。栄養士。宮崎県出身。母は料理研究家の草分け的存在・堀江泰子さん。身近な材料で手早く簡単にできる家庭料理や、主婦の視点での時短、節約、食材使い切りワザなど豊富なアイデアに定評がある。「きょうの料理」などテレビや雑誌でも活躍中。



ほりえ さわこ：祖母の堀江泰子さん、母の堀江ひろ子さんと３代にわたっての料理研究家。イタリア、韓国での料理修業経験を持ち、子育ての経験もいかしたバリエ―ション豊富なレシピで人気。『きょうの料理』などテレビや雑誌でも活躍中。

【ガマンゼロ！美味しく食べて、数値も体型もスッキリ】
「健康診断で数値に引っかかっちゃった…。
でも、食べるのが大好きだから厳しい食事制限なんて絶対ムリ！」
そんな風に一人で悩んでいませんか？
「あれも食べちゃダメ、これもダメ」と言われると悲しくなりますよね。
でも大丈夫。大好きな食事を諦めずに、
サラサラな血液としなやかな血管を取り戻す方法はあります！

本書は、我慢ばかりのダイエットとは無縁の
「安心して大満足できる美味レシピ180選」です。
コレステロールや中性脂肪を抑える工夫が満載で、
お腹いっぱい食べながら、気になるお腹まわりもスッキリ。
将来の病気の不安もまとめて解消しましょう！

＜美味しいのに数値を下げてくれるレシピ満載！本書のポイント＞
・大満足の厳選おかず： 食べられないストレスを吹き飛ばす、大人気レシピが目白押し。献立も豊富に紹介。
・血管を強くする4大特効レシピ： 悪玉を減らす「酢たまねぎ」「オリーブにんにく」などの活用術。
・将来の不安をスッキリ解消： 動脈硬化や脳卒中を防ぐ、毎日のおかずベスト100を掲載。

もう「食べちゃダメ」と自分を責める必要はありません。
今日から美味しく食べて、体の中から健康でキレイな自分を取り戻してみませんか？

※この本は2019年9月刊行の「コレステロール・中性脂肪　体じゅうの脂肪・コレステロールをぐんぐん減らすおいしい鉄壁レシピ１８０」を
元にタイトル・デザインを新たにしたものです。

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『ゆうゆう』夏号発売しました！

表紙は中尾ミエさん



季刊化第1号の表紙を飾っていただいたのは、連載「まんざらでもない人生」でおなじみの中尾ミエさん。６月に80歳を迎え、人生の新しいステージに踏み出した今、何を感じ、この先をどう思い描くのでしょうか。現役で走り続けるミエさんの人生の流儀を、バースデー記念の拡大版でお届けします！



【大特集】

メイン特集は今、大事なのはアンチエイジングよりウェルエイジング！「こっそり美活」。木村多江さんの透明感に接近、化け子さんのこっそり美活習慣、小柳ルミ子さんのストレッチほか、みんなが実践しているコトとモノを集めました。



【インタビュー】加藤登紀子さん

【料理】大庭英子さんの野菜料理のお手軽レシピ

【美容】天野佳代子さんの60歳の壁ののりこえ方

【旅】心ほどける夏の涼旅





【連載】

詩歩さん「世界の絶景おすそわけ」

本田葉子さん「ホホホと笑って暮らしたい！」



「ゆうゆう」次号の発売は10/1です。

最近調子がよくない……もしかして、野菜が足りないのでは？体が喜ぶおかず601品を集めたこの本できょうから健康体に！

【一生迷わない！食べるほどに体が整う、究極の健康バイブル】

「最近、体が重いし疲れやすい…。
でも、毎日の料理で野菜をたっぷり摂るのは意外と難しい」

年齢を重ねるにつれ、体形の変化や栄養不足が気になりますよね。
家での食事は野菜不足になりがちだし、
外食をするとつい高カロリーなおかずに偏りがち。
そんなあなたの「食卓から健康になりたい」という願い、この一冊が丸ごと受け止めます！

この本は、ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピを
圧巻の601品収録。
肉、魚、そして野菜が主役のおかずまで、
栄養バランスを考え抜いた「一生モノ」の知恵が詰まっています。
今日から、食べるたびに体が喜ぶ感覚を実感してみませんか？

＜健康な体づくりを支える充実の内容＞
◆バランス献立が即完成
野菜主役レシピから血液サラサラの魚料理まで、悩まず作れます。

◆全品に安心の指標つき
カロリー・塩分・糖質・材料費・調理時間をすべてのレシピに明記。

◆料理の基本も網羅
だしの取り方や体にいい油の話など、一生役立つコラムが満載。

◆罪悪感ゼロのおやつ
体にやさしいおやつレシピで、ダイエット中の息抜きもバッチリ。

「何を食べればいいかわからない」という不安はもう卒業。
601品の知恵を味方につけて、10年後も今より元気な自分を目指しましょう！

※この本は2017年１月刊行の「一生モノの健康レシピ601品」の内容を元に、
タイトル・デザインを新たにしたものです。

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食費や電気代など、

家計を圧迫する値上げが相次ぐ今こそ、

「おかず家計簿」の出番です！　



累計発行部数約１５７万部、

超ロングセラーの「おかず家計簿」は、

その名の通り、

毎日のごはん作りに役立つレシピと、

家計が把握できる書きやすい家計ノートが

1冊になった便利アイテムです。



愛読者に大人気の

プロの人気料理家によるレシピを250品掲載！　

毎日おいしい食事をいただきながら、

教育資金も老後資金もしっかり準備していきましょう。　



【掲載料理】

＊巻頭特集：牛尾理恵さんの「発酵ごはん」。

牛尾理恵さんの

「オートミール ヘルシー＆ダイエットレシピ」も毎月掲載。　

＊毎週のおかず：毎週１献立３品ずつ、

栄養士の資格を持つ人気料理家５人が、

季節のレシピを提案します。

テーマは「たんぱく質がとれる節約レシピ」。　



＊別冊付録（カレンダー）：スズキエミさんの

「季節を味わう手仕事カレンダー」。

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無印良品を使いこなせば誰でも整理じょうずに。クリエイターやインスタグラマーなどセンスがいい人のマネしたいアイデア満載

主婦の友社「無印良品書籍」シリーズが大好評！　
無印良品アイテムの中でも、特に人気の「収納」」にテーマを絞り、
書籍同様充実の内容かつ求めやすい価格のムックに！

ｐａｒｔ１　センスがいい１０人の「無印良品」収納―青木美詠子さん（文筆家）、
櫻井章代さん（土鍋キャラリー）、小泉さよさん（猫画家）、ｙｕｒｕｌｉｋｕさん（文具作家）、
さいとうきいさん（ライフオーガナイザー）……など　
ｐａｒｔ２　プロが教える　無印良品５大アイテム使いこなし！　
ＰＡＲＴ３　「収納お悩みもの」ランキングＴＯＰ５を無印良品で解決　
ｐａｒｔ４無印良品の「整理収納サービス」に潜入取材　
ｐａｒｔ５場所別・無印良品収納アイデアｓｎａｐ　
ｐａｒｔ６　ｍｕｊｉｋｋｏの新作アイテム「ここがすごい！」解説　
ｐａｒｔ７　みんなの人気アイテムランキング

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糖尿病治療の最先端「虎の門病院」の院長と栄養部長監修。



血糖値が高めの人、糖尿病の治療を始めた人、

健康的な食事をしたいけれど、

何をどうすればよいのかわからない人のための一冊。

レシピ＆食材を２６６品掲載。

組み合わせ自由自在、一生使える決定版です。



病気の基礎知識、実際のレシピ、食材までがわかります。

糖尿病予備軍の人に向け、病気の基本から食事療法までを解説。

身近な食材を使い、定番の食事を作るための食材とレシピを紹介。

朝、昼、晩のモデル献立を１週間つづけることで、

献立力が身につき、糖尿病の食事療法の基本を体得することができます。



糖尿病の人が食べてはいけない食品はありません。

健康的な食生活のためのポイントは次の６つ



Point1　主食の量を守って糖質をとりすぎない

Point2　主菜からたんぱく質をとり筋肉量を保つ

Point3　質のよい油を選ぶ

Point4　野菜を１日350ｇ以上とる

Point5　食物繊維で腸内環境をととのえる

Point6　食塩を控える工夫で薄味でもおいしく減塩



本書では、血糖値を安定させるうえで要となる糖質、たんぱく質、食物繊維のとり方のポイントと献立の実例など、健康的でおいしい食生活の基本を紹介し、健康的な食事の根拠についてもふれています。食材をより詳しく知りたい方のために、日常よく食べる食材の栄養データも掲載しています。睡眠や運動についても解説しています。ひとつ習慣を変えることで、次の日が心地よい一日になるよう、本書からヒントを見つけてください。

ちょい切りでも可愛くなれる！　今の長さをキープしたままイメチェンしたい…。　イベント前に少しだけ切ってサッパリしたい…。そんなミディアム＆ロングのためのヘアカタログ。この本では、今どきイチオシの可愛いミディアム＆ロングヘアスタイルをたっぷり約５００体掲載！　ヘアカタログは、ストレート系・ゆるふわ系、またその中でもさらに前髪の長さ別、カラーの明暗に分かれており、とても見やすくなっています。絶対にあなたにＨＩＴする可愛いヘアスタイルが見つかる！

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編みたい模様が必ず見つかる

かぎ針編みのショールとストールレシピの決定版。



選りすぐりの作品をたっぷり90点掲載。

アイテムは長方形のストール、三角形、正方形、多角形のショールなど。

形も大きさも多彩で、口絵ページにはＬ，Ｍ，Ｓなどサイズ表記も。



模様は、人気のパイナップル模様をバリエーション豊かに４５点紹介。

そのほかモチーフつなぎ、連続編みなど多彩な透かし模様を楽しめます。



作品デザインは、岡本啓子、風工房、河合真弓、川路ゆみこと人気のベテラン作家４人の競演。

掲載点数は90点。見ているだけでうっとりします。



使用した毛糸は商品名でなく、一般名称に変えているので太さやタイプがわかりやすく、好みの糸や色で編めます。

他のアイテムに応用力が抜群なので、編み物好きなら一冊もっておくと一生役立ちます。

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かぎ針編みファン、モチーフつなぎファンに贈る１００点の編み図とストールなど小物の編み方を紹介する永久保存版。



かぎ針で編むモチーフを100点紹介した本。

モチーフは、丸、四角、三角、多角形の形別に、

モチーフを使った作品とともに紹介。



１００枚のモチーフを見るだけでイメージが膨らみ、

この１冊あれば使い方やアレンジは自由自在。

デザインは、岡本啓子さん、風工房さん、河合真弓さんと編み物界のベテラン３人。

好みのモチーフがきっと見つかる、モチーフの傑作を集めた決定版です。



【掲載作品】は、ストール、ショール、マフラー、ブランケット、ひざかけ、

バッグ、巾着、マーガレット、ハンドウォーマー、クッション、ドイリー、マット、コースター。



編む糸は、商品名でなく、太さとタイプで紹介しているので、汎用性が高く長く使えます。

モチーフファンも、初心者も多彩なモチーフの世界にようこそ！

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中古マンションも、中古一戸建ても、リノベーションやリフォームで真新しく快適な住まいに作り替えることができます。けれど、リノベーションにもリフォームにも「できること」と「できないこと」があります。本書では「何ができなくて何ができるのか」を実例や図解を交えながら詳細に紹介します。お金の問題、構造の問題、設備の問題、工期の問題・・・改築につきもののこれらの悩みが解決できます。さらに賢いローコスト施工のコツから、中古物件の選び方まで収録。リノベーション・リフォームを考え始めたら、必ず持っておきたい1冊です。

PART1 何ができる？何ができない？

PART2 資金はどう準備する？

PART3 リノベ＆リフォームでどう変える？

PART4 素材＆設備はどう選ぶ？

PART5 予算内でおさめるコストダウンアイディア

PART6 中古物件はどう選ぶ？

PART7 DIYでどこまでできる？

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全国で１３００万人いるとされる慢性腎臓病（CKD）の人のための、食事療法お役立ちの決定版。



近年、糖尿病、高血圧、脂質異常症から腎臓病になる人がふえています。慢性腎臓病がこわいのは、腎機能がかなり低下しないと、自覚症状がほとんどないこと。そのため、年間に約４万人の人が透析導入になっています。

透析にならないようにするためには、食事療法を中心とする生活習慣の改善が欠かせず、もっとも重要。タンパク質量の制限、塩分制限をしたうえで、摂取エネルギー量は落とさない食事療法の極意を紹介。

本書では、100レシピと100の料理データ、500の食材、あわせて700点を、すべて写真つきで紹介。この１冊があれば、腎臓病の食事療法は完璧。腎臓病と診断されたばかりの人から、病状を維持している人まで役立つ、安心の１冊です。

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「ひとこと」や「あいさつ」、「スピーチ」をするときの必需品！ ビジネスから日常まであらゆる場面で役立つ文例１５００を収録



長い、自慢が多い、説教くさい、まとまりがない、そんなNGスピーチに、げんなりしたことはありませんか？　

人前で、言いたいことを的確に伝えるには、スピーチ独自の話術が必要です。

本書は、ぴったりの文例がすぐに見つかる実例大事典です。

結婚、ビジネス、イベント、地域、学校行事、司会、自己紹介、葬儀・法要など、あらゆる場面ですぐに役立つ文例を１５００収録。

毎日使える「とっさのひとこと」から、ピンチをチャンスに変える「断り・お詫び・苦情」の文例、話し方のコツや立ち居ふるまいまでを網羅。



☆巻頭 初めてでも失敗なし！　成功スピーチへの道・３ステップ　

PART１ 結婚お祝いのスピーチ　

PART２　結婚主催者側のあいさつ

PART３ ビジネスのスピーチ　

PART４　日常のおつきあいのあいさつ　

PART５ 学校の式典、行事、PTAのあいさつ　

PART６　葬儀・法要のあいさつ　

PART７ 英語のスピーチ

クラシカル＆エレガントなインテリアに欠かせないのが「アンティーク」。今号では、アンティークの家具や小物類をセンスよくとり入れたインテリア実例を中心に、コレクターアイテムとして根強い人気のアンティークシルバー（銀器）や、品揃えが充実した、ゆっくり眺めたい滞在型のアンティークショップを大紹介。アンティーク好きには保存版となる１冊です。

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人気の料理家50人が集結した名著の復刻版。
食べるとほっとする、元気がわいてくるニッポンのおかず500品を集めました。

2012年に刊行し大人気を博した本の復刻版！日本を代表する料理家50人が集結し、
思い出の味、郷土の味、好評レシピを珠玉のストーリーとともにご紹介します。
世界に誇るニッポンの味の保存版です。

●登場の料理家(敬称略・50音順)

相田幸二・有元葉子・石澤清美・石原洋子・市瀬悦子
・今泉久美・岩崎啓子・ウー・ウェン・上田淳子・牛尾理恵
・枝元なほみ・大庭英子・奥薗壽子・笠原将弘・川上文代
・杵島直美・きじまりゅうた・検見崎聡美・小林カツ代・小林まさみ・小林まさる
・坂田阿希子・重信初江・庄司いずみ・祐成陽子・祐成二葉
・鈴木登紀子・瀬尾幸子・堤人美・寺田真二郎・夏梅美智子
・野崎洋光・浜内千波・飛田和緒・平野由希子・平野レミ
・藤井恵・藤野嘉子・堀江泰子・堀江ひろ子・ほりえさわこ
・牧野直子・マロン・道場六三郎・武蔵裕子・森崎友紀
・ヤミー・吉田瑞子・李映林・コウ静子・コウケンテツ・脇雅世

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世代を超えて愛される定番おかずを厳選した「おかずの基本」がハンディ版になって登場！
料理初心者さんにおすすめです。

創業100年、家庭料理を応援してきた主婦の友社の膨大なレシピアーカイブから
全世代に愛される「定番おかず」を厳選した「おかずの基本」がハンディ版になって登場!
作り方のプロセス写真をわかりやすく掲載しているので、料理初心者さんにぴったり。
作りなれたおなじみの料理を見直すきっかけにも!
この本を見て作るうちに、家族からの「おいしかった! 」「また作って! 」の声が増えていくはずです。
【目次】
1章 くり返し作りたいおかず(ハンバーグ/豚肉のしょうが焼き/鶏のから揚げ/肉じゃが他)
2章 定番おかずの基本(チキンソテー/かじきのソテー/さんまの塩やき、/とんカツ、かれいの煮つけ/コールスロー/いんげんのごまあえ他)
3章 作ってみたいごちそう(豚の角煮/酢豚/えびマカロニグラタン/ちらしずし他)
4章 覚えておきたいおかず(野菜の肉巻き焼き/冷しゃぶサラダ/タンドリーチキン他)

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この１冊で新１年生の不安がなくなる！
大小さまざまな心配事を解消します！
幼稚園、保育園から小学校入学を目前に、
ガラッと生活が変わるので、
ママたちの心配は尽きません
→たとえば、通園バスや送迎がなくなるけど、
一人で学校に行けるかな？　
先生と顔を合わす機会も少なくなって、
トラブルが起こったときはどうしたらいい？　
ひらがなの練習って、入学までに必要？　
みんなと時間で行動できるかな？　
給食を時間内に食べ終わるかな？　
勉強机はいつ、どんなものを買ったらいい？　
ペンケースや鉛筆は、どんなものがいい？　
習い事って、みんなは何をしているの？　
忘れ物って、学校に届けていいの？　
「学校に行きたくない」って、言われたら？　
不審者や交通事故が心配……。
ありとあらゆる子どもと親の不安に、
教育評論家の尾木直樹先生や、
幼小連携の専門家の和田信行先生、
コーチングの竹内エリカ先生ほか、
教育のエキスパートや先輩ママが答えます。

主婦の友社が発売する大人気ヘアカタログから、ボブ＆ミディアムに特化したムック本が登場！
近年流行中のボブと、高感度大のミディアムヘアのかわいいスタイルだけを６００体、厳選して紹介しています。
今回は特別に、巨匠美容師４名をフィーチャー。
これまでのヘアカタヒストリーを特別に振り返り、普段は聞きにくいあんな質問やこんな質問にまで答えてもらっています。
また、巨匠が口をそろえて言う「かわいいの時代が再到来！」というキーワードに大注目。
かっこいいムードから、トレンドはまた「かわいい」へ。
巨匠４名がとびきりかわいいスタイルを提案しています。
さらに、美容のニュースやムーン・リー先生の“ヘア占い”など、盛りだくさんの内容で読み応え抜群です。
一冊あれば、たちまちあなたも流行のヘアスタイルにチェンジできるはず。
ぜひサロンでヘアオーダーする際の参考にどうぞ！

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腸内環境をよくするためには排毒力をあげるのが必須！　松本明子さんと人気ドクターが、詳しい実践法を伝授します！

やせたい！きれいになりたい！　その願いをかなえるカギは「腸」だった。
最近の研究から、第二の脳と言われている「腸」は、何かと話題になっています。

たくさん情報があふれるなかで、「一体何が正しいの？結局、どうしたらいいの？」ということを、わかりやすく写真つきで解説していきます。
●４０年来の便秘を解消してますますキレイと人気！松本明子さんに聞く正しい腸活と続け方
●白澤卓二先生、南雲吉則先生、小林暁子先生、渡辺信幸先生…　人気ドクターに聞く！　「腸活」最前線
●腸を整える魔法の発酵食レシピ３０
●朝スムージー＆夜スープで、腸はピカピカ、簡単ラクやせ！
●人気のスーパーフードとオイル、どれを選ぶ？食べる？
●足裏マッサージと腸もみで、腸が１０才若返る！…などを予定
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本格クラシックインテリア誌「ＢｏｎＣｈｉｃ」から、過去好評を頂いた１０号分を合本にした特別編集版です。
テーマに合わせた２０軒近くの実例と、充実の特集記事を収録。
今回のテーマは「クラシック」と「アンティーク」のスタイル。価値ある本物のインテリアのスタイルをたっぷりとご紹介します。
前巻「エレガントスタイル」と合わせ、２冊で完結です。

ヨーロピアンクラシックのインテリアを、豊富な実例と取材記事で紹介する国内唯一のインテリア誌が『ＢｏｎＣｈｉｃ』です。過去Ｖｏｌ．１からの内容をすべて振り返り、大きな反響を受けた人気の特集の中から、「エレガントスタイル」のテーマのみを集めた豪華な保存版合本です。収録されたのは実例取材記事がメイン。豪華絢爛であり、洗練された美しさをもつインテリアを数々が楽しめます。

さまざまな団体から選定されている数多くの100選の中から、自然や情景、風景、観光地、施設、建築物、乗り物、食べ物などをピックアップ。テーマは、見直したい日本の「美」。有名なものから知る人ぞ知るものまで、あなたの旅情、知識欲などを刺激します。この本では、日本 紅葉の名所をご紹介します。

【本格絶品レシピから、当日手早く作れるスピードレシピまで、気分や予定に合った「おせちレシピ」】市販のおせちに何か物足りなさを感じている方、わが家のおせちにもう一工夫したいと思っている方、初めておせち料理にチャレンジしたいと思っている方たちに「作りたい」「これならできそう」と思えるレシピを満載。できる限り多くの写真を使って、定番の品々からアイデアレシピまで、ていねいに紹介しています。１週間前から下ごしらえしておく本格絶品レシピから、当日手早く作れるスピードレシピまで、作り手のライフスタイルのニーズに合わせてお選びいただけます。

ホームベーカリーレシピの決定版！パン屋さんのパンに負けないバリエーションを紹介。人気のカレーパンやメロンパン、デニッシュ、イングリッシュマフィンなどももちろん掲載。パティスリー並みのケーキや甘くないケーキのレシピ、ギョーザの皮、うどん、ピザも載っています。さらに、焼きたてパンのおいしいサンドイッチも紹介。パンプディングやラスクなど、残ったパンの素敵なアレンジもたっぷりです。パンに合うディップやジャム、手作りバターの作り方まで載っているので、ホームベーカリー生活が絶対向上する一冊です。

【一人前の社会人となるために知っておきたいマナーとルールをまとめた一冊】　以前よりカジュアルになりつつあるとはいえ、ビジネスシーンや公式の場では最低限守るべきマナーやルールがあります。この本では、社会人としてこれだけは知っておきたい、今どきのマナーとルールを厳選し紹介。豊富な写真とイラストで、ポイントがひと目でわかります。　

【きれいで元気いっぱいのママでいるための、産後すぐからの食事・運動・メンタルヘルスについて、基本中の基本をしっかり伝えます。】出産後、女性の体と心は大きく変わります。授乳中にはどのくらい食べればいい？　妊娠前の体形に戻したい！わけもなく涙が流れる、体の不調で悩んでいる――きれいで元気いっぱいのママでいるための、産後すぐからの食事・運動・メンタルヘルスの基本中の基本をしっかり押さえた１冊です。

「おばあちゃんの知恵」といわれるすぐれた家庭療法の手順をわかりやすいようにイラストで紹介。

年齢とともにしのびよる体調不良や筋肉の衰え、骨粗しょう症や貧血は、バランスのよい食事と運動である程度防ぐことができます。更年期に急速に低くなる骨密度を保つための「骨力アップレシピ」、良質なたんぱく質をとることでじょうぶな体をつくる「筋力アップレシピ」、血液をさらさらにして血管を強くする「血液力アップレシピ」で、気持ちのよい体づくりを始めましょう。本書のルールにそって主菜と副菜を組み合わせることで、無理せず、すべての栄養素を取ることができます。１週間集中メニューやロコモティブシンドロームを防ぐためのストレッチ・筋力アップトレーニング法も紹介。

平成１９年の４月に学校教育法が一部改正され、随分と認知されてきた「発達障害」ですが、まだまだ理解不足の感もあります。特別支援教育というのは一人ひとりを大切にする教育に過ぎません。また、発達障害というものも「一人ひとり」で違っているその子の特性なのです。その子がどうやったら「生きやすく」なるか。それを家庭や学校がサポートすることが必要です。この本では、特性別にどんな工夫をすれば、その子がその子らしく伸び伸びと育っていけるかを具体的な事例を下に解説します。

自炊暦10年、輸入食材店に勤務する、食べるのが何よりも大好きなOLヤミーさんが、たった一畳半のキッチンで、世界中の料理をせっせと3ステップの簡単レシピに変換。使うのは一口コンロ、電子レンジ、オーブントースターだけ。誰でも簡単に、とってもおいしくさまざまな料理、お菓子、パンまでできちゃいます。レシピを掲載したブログは立ち上げからすぐに大人気となり、現在も1日6000件ものアクセスがあり、その人気は途絶えません。新作やブログで問い合わせの多い便利な食材や調味料の紹介も掲載。■ヤミー：世界の本格料理を簡単レシピでブログに紹介し大人気に。本書は10万部超のベストセラー。

炊飯器レシピ本の決定版。煮込みやシチューといった、つきっきりで調理しなくてはいけないものも、炊飯器なら下ごしらえだけであとはほったらかしででき上がり。火を使わないので安全で、忙しい人にも高齢者にも安心。しかもじっくり加熱でおいしさ倍増のレシピが満載です。人気のパン、ふっくらあつあつ中華まんも炊飯器ならラクラク。チーズケーキやオレンジケーキ、パンプキンプリンなどの人気スイーツを始め、本格的なチョコレートケーキやいもようかんの作り方までしっかり掲載。ジャム、コンポート、トマトソース、デミグラスソースなど、時間のかかる保存食の作り方もしっかり紹介。

キッチンでおなじみのフライパンは、焼く、炒める、煮る、揚げる、蒸す、炊く、そしてそれらの合わせワザも可能な万能選手。本書ではフライパン一つで簡単に手早くでき、しかもフライパンだからこそおいしい、とっておきのレシピを集めました。ハンバーグや青椒牛肉絲などの定番おかずから、さばの味噌煮、すき焼き、天ぷらなど、「フライパンでもできるんだ！」という意外メニューまで。■井澤 由美子：料理家。料理好きが高じて20代で料理店を開く。アメリカ雑誌日本版の料理制作とレシピ編集を経験し、料理家に。食品会社の広告、飲食店のプロデュース、料理番組出演や、雑誌やカタログで、独創的な料理を提案。

刺しゅうの中でも初心者にも上手に作りやすく、人気のクロス・ステッチ。小幡小織さん、せばたやすこさん、田中亜紀子さん、和家美紀さんら、人気作家４人の手によるクロス・ステッチを生かした手作り作品、28点を紹介しています。エプロン、バッグ、ポーチ、コースターなどの日用雑貨や、刺繍テープ、裁縫箱・シザーキーパー、ピンクッションなどの手芸グッズ、サンプラーも種類豊富。色数を抑えたシンプルな刺しゅうが、さりげなく大人かわいい雰囲気で、初心者がそのまま刺してもおしゃれに仕上がります。人気スタイリスト・曲田有子さんによる、アンティーク雑貨を使ったフレンチテイストのスタイリングも、眺めているだけでもすてき。

お墓を建てたい、故郷の代々のお墓を移したい、仏壇を買いたいなど、お墓と仏壇で困ったら、必ず役に立つこの1冊。墓地・墓石・仏壇の種類・選び方から、建て方、納骨・改葬・承継のしきたり、先祖の祭り方まで、わかりやすく解説。仏教のほか、神道、キリスト教式の例も紹介。震災に強いお墓、ペット供養などの最新情報も充実。

「日本を代表するパワースポット・伊勢神宮で、最大限パワーをもらいたい!!」伊勢神宮20年ぶりのお引越し＝“遷宮”を機に、女子の間で“お伊勢まいり”がますま盛り上がり中。そんな“パワスポ女子”に向けた旅ブックが本書。伊勢神宮の内宮・外宮はもちろん、恋愛運アップな神社、ガイドブックではあまり紹介されてない噂のスポットまで。取材班のリアルなレポートや旅行者のクチコミ、スピリチュアリスト・素蘭(そら)さんによるパワースポットガイドなど盛りだくさん。また、女性誌読者3000人アンケートで集まったおトク旅行術や失敗談も。パワーもご利益も、めいっぱいいただいて旅を満喫しちゃいましょう！

幼稚園や保育園、小学校で、ママの出番は意外と多いもの。本書では、学校などのフォーマルな場で必要とされるスピーチ・あいさつをわかりやすい解説をつけて収録しました。ＰＴＡの役員としてのスピーチ、お母さん代表としてのスピーチなどのフォーマルなスピーチから、謝恩会などの幹事のあいさつもあります。そのほか、学校での面談の実例とアドバイスも豊富に掲載。アドバイスを参考に、先生との面談の時間を有効に使いましょう。さらに、フォーマルな文書から簡潔なはがきまで、手紙の書き方も充実させました。連絡表、お休みの届けの書き方もついています。本書がママたちのお役に立てることを、心より願っております。

「元気な赤ちゃんを授かりたい！」なら、まずは「食」から見直しませんか？ 身近な食材で簡単に、妊娠に向く体作りができるお料理を約120品ご紹介します。★「冷え」「疲れ」「ストレス」など気になる症状の解消レシピ、★「夫のスタミナアップ」「ホルモンバランス調整」「ムードを盛り上げる」など、ズバリ生殖能力を高めるレシピ、★栄養豊富な旬の食材をとり入れ妊娠力を高める子宝レシピ、★「デトックス、マクロビオティック」といった話題の食養生にも気軽にトライできます。コラムでは、妊娠にまつわるソボクなＱ＆Ａも。そろそろ赤ちゃんが欲しいな…というカップルから、不妊治療中のカップルまで、きっとお役に立つ一冊です。

さまざまな団体から選定されている数多くの100選の中から、自然や情景、風景、観光地、施設、建築物、乗り物、食べ物などをピックアップ。テーマは、見直したい日本の「美」。有名なものから知る人ぞ知るものまで、あなたの旅情、知識欲などを刺激します。この本では、日本の歴史的風土をご紹介します。

雑誌「ＧＩＳＥＬｅ(ジゼル)」の人気スタイリストやスタッフほか、ハワイマニアが教えるツウな情報を満載。おしゃれなショッピングスポットやグルメ情報はもちろん、フラ、サーフィン、マラソン、ゴルフデビューなど「プチ冒険」にも挑戦したい！　そんな一歩踏み込んだハワイ旅を楽しむためのガイド本です。のんびり過ごしたい派も、アクティブに遊びたい派にも。他にも、パワースポット巡り、ドライブ、オーガニックライフ……「やりたいこと別ハワイスタイル」をバリエーション豊かに提案します。ハワイデビューの人には思い出に残る自分流の旅を、リピーターには今までとひと味違う旅を、思い切り満喫するための1冊です。

結婚を予定しているすべてのカップルとその家族が知りたい常識とマナーの本です。伝統的なしきたりからいまどきの段取りまで、ていねいにわかりやすく解説した超実用保存版。自分たちらしい結婚スタイルの決め方、予算のたて方、結婚式当日までの詳細スケジュール、準備の方針、式場選び、前日＆当日の流れ、招待客の計画、お祝い、お返しなど、結婚には知っておきたいこと、準備しなくてはならないことが山ほどあります。失礼のないお披露目の計画と準備のすべてを、チャートや表など、ビジュアルを駆使して紹介します。他社には真似のできない320ページの大ボリュームと内容の新しさ、確かさが注目すべきところ