『実用、園芸、サブカルチャー』の電子書籍一覧

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「自然にはキケンがいっぱい！　でも、みんな精いっぱい生きてるんです」
世界には、毒をもった生きものがたくさん存在します。その生態は多種多様。環境に合わせて進化するうち、毒によって身を守ったり、獲物を捕まえるなどして生き残ってきました。本書では、毒を使って生きる動物や植物を、ポップでなイラスト＆マンガとわかりやすい文章で、楽しみながら教えます。
特に夏のレジャーで山岳や川辺、海辺などを訪れる際、安全に楽しむための豆知識も充実。いざという時の対処法も収録しました。

監修は薬科大学客員教授の船山信次先生。子どもにもわかりやすく丁寧な解説で、親子で安心して楽しめます。全ての文字はルビ付きで、子どもだけでも読むことができます。

【教養が身につく中公新書からうまれた本　シリーズ第２弾！】

ピーマンは切り方で匂いを抑えられる！ナスの形が“長めの卵型”が主流になったのは？冷凍→解凍したほうが美味しい野菜もある！……知って楽しく、お得なウラ話が満載。野菜ソムリエもびっくりの本！

あなたは自分のことを知っていますか? 人の意識は2つあります。それはすでに自分が気づいている｢顕在意識｣と、自分でも気づくことができない｢潜在意識｣で、その割合は1:9と言われています。この心理テストは行動心理学や投影といった、心理学からのアプローチを元に作られています。自分や彼、友人の深層心理を探りませんか?

世界中には、実に多くの不思議な形をし、奇妙な生態をもった植物が存在しています。虫を食べる植物のハエトリソウ、蜂に擬態するオフリス、雪を溶かすザゼンソウ、ヒマラヤのセーター植物、石に擬態するリトープスなど、なぜそんな形や生態をしているのか興味を持たずにいられません。本書では食虫植物愛好家・作家の木谷美咲が様々な観点から90種類以上の植物（食虫植物、寄生植物、温室植物、アリ植物、多肉植物）をセレクトし、発見の由来、栽培の歴史などのエピソード、形・生態の魅力を愛情と感嘆をもって解説。イラストレーター・横山拓彦氏による緻密なイラストとともに紹介します。

★「YAMAKEI QuickBooks」は、山と溪谷社とimpress QuickBooksのダブルネームレーベルです。山と溪谷社のコンテンツを、気軽に読める電子書籍の形にしてimpress QuickBooksとして発売しています。日本でただ一人のきのこライターである堀博美さんのパーソナルブックが誕生。寝ても覚めても、一年中きのこのことを考えている堀さんの心にとまった、きのこの話題あれこれをショートエッセイ集としてまとめました。これまで限定100部で刊行してきたきのこ同人誌「きのこる。」の世界を電子書籍に転化、多くの方々が読めるようになりました。書き下ろし作品を中心に、同人誌「きのこる。」に掲載されて好評だった作品も、何本か加筆して再録しています。【もくじ】 アミガサタケ・フィーバー　桜前線はきのこ前線／きのこ的施設探訪　きのこ王国仁木店／食べちゃダメ！　毒きのこ中毒情報／恐怖の毒きのこ中毒実体験／きのこの声を音楽に　チェコのヴァクラル・ハレック／世界三大珍味・トリュフの香りの秘密とは／創作童話　キノコヌシさまのはなし／疑惑の幻のキヌガサタケメニュー／話題騒然！　人気なのに打ち切りきのこCM／マツタケ（偽）の香りはいかに？／謎の新種きのこ？　「松きのこ」の謎に迫る！／創作童話　キノコヌシさまとニセ坊主／日曜日にはきのこに会いに　あとがきにかえて　 堀博美（ほり　ひろみ） 1971年兵庫県神戸市生まれ。現在は京都市在住。きのこ歴20年。長野の山でベニテングタケを見てきのこにはまり、きのこのミニコミ誌「SOMA TIMES」「きのこる。」を作る。2006年「MOOKきのこ」（日本キノコ協会）副編集長に就任。廃刊後、フリーのきのこライターとして独立。雑誌・フリーペーパーなどさまざまな媒体にきのこについての文章を書く。「東京マスメディア会議2」（フジテレビ）、「中川祥子のまにあ☆マニアル」（ＢＳ日テレ）ほか、TV、ラジオなどにもしばしば出演。主な著書は『きのこる　キノコLOVE111』『ときめくきのこ図鑑』（ともに山と渓谷社）。ブログ　http://kinokoru.jugem.jp/　ツイッター　 @horihiromi