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NHK出版新書(NHK出版新書)
NHK出版新書
583円~1,485円(税込)
カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」
著者: 室橋裕和
集英社新書
1,320円(税込)
お客さん物語―飲食店の舞台裏と料理人の本音―(新潮新書)
著: 稲田俊輔
新潮新書
946円(税込)
日本酒外交 酒サムライ外交官、世界を行く
著者: 門司健次郎
1,012円(税込)
世界食味紀行
著: 芦原伸
平凡社新書
774円(税込)
お酒はこれからどうなるか
著: 都留康
792円(税込)
世界珍食紀行
著: 山田七絵
文春新書
1,001円(税込)
一汁一菜でよいと至るまで(新潮新書)
著: 土井善晴
902円(税込)
日本料理は、なぜ世界から絶賛されるのか
著: 奥田透
ポプラ新書
979円(税込)
1キロ100万円の塩をつくる 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人
著: 川内イオ
990円(税込)
バーテンダーの流儀
著者: 城アラキ
814円(税込)
福島で酒をつくりたい
著: 上野敏彦
770円(税込)
「食べること」の進化史~培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ~
著: 石川伸一
光文社新書
歴史の中のワイン
著: 山本博
897円(税込)
世界中のお菓子あります―ソニープラザと輸入菓子の40年―
著: 田島慎一
660円(税込)
酒場天国イギリス 英国文化を味わい尽くす
著: 小坂剛
中公新書ラクレ
968円(税込)
定食学入門
著者: 今柊二
ちくま新書
715円(税込)
日本ウイスキー 世界一への道
著者: 嶋谷幸雄 他
748円(税込)
食卓は学校である
著者: 玉村豊男
千曲川ワインバレー 新しい農業への視点
日本の食材 おいしい旅
著者: 向笠千恵子
693円(税込)
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