『風夏、ワニブックス(実用、マンガ（漫画）)』の電子書籍一覧
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鈴木愛理2か月連続写真集第2弾!! 等身大の高校生を描いた第１弾とは打って変って、コロコロ変わる表情と、ポップな愛理が満載!!まるでやんちゃなお姫さまが、退屈なお城から抜け出したかのような作品で、思わず抱きしめたくなるような笑顔に、時折見せる強い眼差し。元気にはしゃぐ姿や、しっとり大人の横顔と、どれをとっても、とにかくキュート。衣装もドールや純白ドレス、カラフルな水着など、癒され℃120％の作品です!!!※本作品の総ページ数は104ページにです
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大阪をはじめ、東京・大手町でも大人気の健康カフェ「実身美」が提案する食養生。
予約のとれない講座のレシピが１冊に！
とれない疲れとストレスには、食べて、ととのえる。
おいしい＆満足感のあるメニュー73品！
忙しさやストレスに追われて、食事を「適当に」すませてしまうあなたに。
外食でも「家族のために作るような食事」を食べてもらいたい。
そんな気持ちから、実身美は2002年、大阪で開業しました。
玄米ごはんを中心に、酵素や食物繊維もたっぷり摂れるメニューを提供することによって、「体調がよくなった」「肌がきれいになった」「健康診断の結果がよくなった」といった声をいただいています。
食べるだけでなく知識も持ってもらいたいとはじめた健康講座も、最近では予約がとれないほど。
女優やモデル、美容家なども通っている、行列ができるお店のレシピ本第２弾がついに登場！
【CONTENTS】
●解毒の季節、緑の野菜でデトックスを。春のごはん
たっぷり春キャベツのメンチカツ／ひじきと豆腐の鶏つくね／ブイヤベース風魚介のトマト煮／かつおとアボカドのお豆腐シーザーサラダ／もずくと三つ葉のふわふわだし巻き卵／切り干し大根とパクチーのかき揚げ
●紫外線対策に、夏野菜の抗酸化力を味方につける。夏のごはん
夏野菜とチキンの南蛮たっぷり薬味のせ／豚肉と野菜のプルコギ風炒めもの／高野豆腐の肉巻きと夏野菜の黒酢だれ／桃とモッツァレラのサラダ／オクラとわかめとキャベツの塩麹ナムル／枝豆ととうもろこしの玄米まぜごはん
●滋養たっぷりの実りで、栄養補給。秋のごはん
鶏と豆腐の蒸しハンバーグきのこあんかけ／さばと野菜の甘酒味噌煮／れんこんと手羽中の中華風照り煮／高野豆腐のから揚げ／かぼちゃときのこのチーズオムレツ／いちじくとルッコラのえごまオイルサラダ／鮭と野菜の石狩鍋
●冷えと乾燥に、体を内側から温め、潤す食材を。冬のごはん
豚ヒレ肉の玄米甘酒入りデミグラスソース煮込み／白菜と豚肉のオイル蒸し／いわしときのこのおからパン粉焼き／里芋ときのこの和風クリームグラタン／白菜と押し麦の鶏そぼろ煮／えびといかと鶏肉のトマトレモン鍋
●スイーツは心の栄養、自然な甘味でリラックス。おやつ
おからショコラ／バナナとココナッツオイルのノンシュガーシフォンケーキ／ジャスミン寒天入りココナッツ甘酒／焼きりんごのマスカルポーネ添え／さつまいもとおからの黒糖もちもち団子／洋梨とさつまいものパウンドケーキ
…etc
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・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
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【プロフィール】
実身美 （サンミ）
2002年創業。
忙しさとストレスに追われている現代人に向けて、玄米を中心に、栄養バランスや季節感を大切にした、ヘルシーだけど満足感の高いメニューを提供している。
「健康志向のお母さんが考える、家族に食べさせたい食事」がコンセプトのひとつ。
店名の意味は、中身の詰まった、充実した内容を表す「実」。身体の健康を表す「身」。美しさを表す「美」。
３つの「み」を合わせて、実身美（サンミ）と読む。 -
伝説の家政婦・志麻さん、「沸騰ワード10」公式レシピがついに発売!!
日本テレビ系「沸騰ワード10」（毎週金曜・夜７時～）で放送された、約２年分のレシピが１冊になりました！
芸能人宅へ伺って披露した「とっておき88品」を掲載。
難しいように見えて、実はかんたん！
この１冊さえあれば、毎日のお料理が楽しくなる「志麻コツ」が満載です。
あの芸能人も舌鼓をうった「伝説の家政婦の味」を、ぜひお家でどうぞ！
★押切もえさんリクエスト
「鶏むね肉の簡単料理とスタミナがつく、にんにく料理を知りたい」
・鶏むね肉の白ワイン蒸し
・鶏むね肉の中華風ソース
・キャベツとひじきのシューマイ
・焼き鶏
・志麻鍋
・ニンニク丸ごと蒸し
・餅と切り干し大根のおやき
・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
★スザンヌさんリクエスト
「納豆と地元熊本特産の食材で料理を作ってください」
・ナポリタン
・手作りトマトケチャップ
・ポムアンナと鶏のソテー
・牛ヒレ肉の塩釜焼き
・納豆の万能ソース＆納豆ふろふき大根
・洋風しょうが焼き
・なすと納豆の甘みそ炒め
・キャベツのオーブン焼き
★渡辺美奈代さんリクエスト
「料理のバリエーションを広げてくれる肉と魚に合うソースが知りたい」
・牛もも肉の梅味噌漬け
・韓国風エスカベッシュ
・志麻さんのソースレシピ
・タコのシチリア風ソース
・鯛のタプナードソース
・ヒラメのブールブランソース
・タコのエスカルゴバターソース
・手羽先の香草オレンジソース
・牛ヒレ肉のオニオンソース
・豚肉のノルマンディソース
★杉山愛さんリクエスト
「にんにくや卵、サバ缶や夏食材を使った料理を教えて！」
・牛肉のカマンベールチーズ包み
・カッペリーニ風トマトそうめん
・イワシライス
・手羽先の香草クリームチーズ詰め
・ニンニクのヴィシソワーズ
・メキシコ風焼きトウモロコシ
・サバ缶のヨーグルトサラダ
★野口健さんリクエスト
「ヘルシーなのに激うまなメニューを教えてほしい」
・サンマのテリーヌ
・ローストポークのマスカットソース
・ポーチドエッグときのこの赤ワインソース
・ラムカレー
・揚げないチキンナゲット
・牛ステーキの黒コショウ風味
・モロヘイヤとナッツのいか飯風
・秋鮭のマスタード焼き
・しょうがとオリーブのおにぎり
・洋風みそ汁
★レギュラー出演者から志麻さんにリクエスト
・じゃがめんたい
・さっぱり明太子丼
・マカロニのチーズコロッケ
・ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ
・ホタルイカとジャガイモのタプナードソース
・ピサラディエール
・揚げたてカレーパン
・チーズケーキ風トースト
★草刈民代さん・周防正行さんリクエスト
「来客の時にさっと作れるおもてなし料理が知りたい」
・豚バラ肉のキャラメル煮
・コトリヤード
・ロースト玉ねぎのタルト
・メカジキのブロッコリーソース
・ピーマンの米詰め
・サバ缶ラーメン
・アサリとレモンのラーメン
★神奈月さんリクエスト
「大好きなトマト料理をいろいろ食べてみたい！」
・デュグレレ
・トマトファルシ
・セロリとホタテのサラダ
・ラビオリ
・トマト油
・トマト油の肉味噌
・チャーシューとろろ丼
・マッシュルームのオムレツ
★辺見えみりさんリクエスト
「大好きなねぎ料理とお酒に合う料理を教えて」
・スパイシーロールキャベツ
・キャベツと鶏肉のブレぜ
・ロシア風ポテトサラダ
・牛肉のタルタル風ステーキ
・ジャンボンペルシエ
・サバのビネガー焼き
・アボカドと大根おろしのサラダ
・ニンニクとパクチーのイカいため
・モッツァレラチーズのミルクムース
★出川哲郎さんリクエスト
「志麻さんが作ったできたて料理をフルコースで食べまくりたい」
・白身魚のムース パイ包み焼き
・ソース焼きそば
・パエリア風海鮮トマト焼きそば
・ポークソテーのリンゴ添え
・レバーサラダ
・イカの肉詰めトマトソース
・鶏のニンニククリーム煮＆ニンニクご飯
・丸ごとナスの牛肉カレー餡
・牛ステーキ ピーマンのピクルスソース
・ナスの豚バラ巻き
★毎日でも食べたい志麻さんスイーツ
・チョコクリーム
・ミニトマトのキャラメルがけ
・ナスのタルトタタン
・梅干しとあんこのスティックパイ
※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
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【著者プロフィール】
タサン志麻
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。
ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。
2015年にフリーランスの家政婦として独立。
各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。
料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。 -
電子書籍配信開始を記念しまして2020年6月24日まで無料公開!!（※2020年6月25日からは通常価格となります。）
アルミホイルだけでメインからデザートまで作れるレシピが全100品。
監修を務めたのは、夏は週３でバーベキューをするほどの無類のアウトドア好きの芸人・たけだバーベキュー。
そんな彼のバーベキューに欠かせないアイテムが「アルミホイル」。
アルミホイルが、ときに鍋に、ときに皿にと変幻自在に活躍することに気付き、「アルミホイルのインドアでの可能性」を提案し、今回の制作に至りました。
鍋を使わないので、洗いものを劇的に減らすことが可能！
深夜に帰ってきたときの時短料理に、お弁当のおかずにもう１品というとき、そしてこれから料理を始めたい人にもぴったりな１冊になっています。
【たけだバーベキュー コメント】
家での時間が長くなり、料理をすることが増えた人も多いのではないでしょうか。
そんな方にもピッタリな３冊です！
包んで焼くだけアルミホイル、手軽にお安く焼きそばレシピ、そして読むBBQの本！
これらを片手にぜひ楽しいおうち時間を過ごしてください。
【内容紹介】
Part１ サイドメニュー
アンチョビポテトのローズマリー焼き／野菜ステーキ／納豆オムレツ／キャベツと豆のサブジ風
Part２ メイン料理
ローストビーフ／アクアパッツァ／煮込みハンバーグ／鯛のオレンジ蒸し
Part３ ごはんもの
パエリア／彩り蒸し野菜のカレープレート／クスクスのトマトリゾット風／こく旨焼きそば
Part４ おつまみ
長ネギのリボルバー巻／マッシュルームの生ハム詰め／アサリの酒蒸し／揚げパスタ
Part５ デザート
ふわとろマシュベリー／チョコバナマッシュ／昔なつかしプリン／しあわせのフレンチトースト
…etc．
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【著者プロフィール】
たけだバーベキュー
1986年、兵庫県生まれ。吉本興業所属。
お笑い芸人を経て、2012年より「たけだバーベキュー」として活動開始。
現在はアウトドアタレントとして、TVや雑誌、イベントなど多方面で活躍中。
著書に、『すごいバーベキューのはじめかた』（ヨシモトブックス）、『最強！肉レシピ』（池田書店）などがある。
発行：ヨシモトブックス
発売：ワニブックス -
今日も頑張った、自分へのごちそう。
元料理人が自宅で繰り返し作る、簡単なのにお腹も心も満たされる63品。
noteの人気連載「おとな料理制作室」、書籍化！
OL⇒バーテンダー⇒日本料理人⇒フレンチコック⇒アメリカンデリという異色の経歴を持つ料理家が贈る、おいしくて楽しい、おとなのための食エッセイ。
旬の食材で作る、簡単＆満足の63品。
和洋中、様々な店での経験から生み出したレシピを、料理初心者でも失敗せずに作れるようにコツ満載でお届けします。
【掲載レシピ例】
一章 春
春の野菜で作るおひたし、ふんわり衣のチキン南蛮、つるんと食べられる皿ワンタン
二章 夏
どこまでも赤いラタトゥイユ、料理人時代のレシピノートにある豚の塩角煮、異国風に仕上げる台湾的・鯖缶そうめん
三章 秋
アレンジ自在の砂肝のコンフィ、罪悪感なしの長芋ソースのグラタン、しっとりザクザク漬けマグロのガーリックステーキ
四章 冬
食べ切りサイズのキャラメル タルト・タタン、旨味のきいた鳥中華そば、熱々をいただく納豆汁
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【著者プロフィール】
美窪たえ （みくぼ・たえ）
料理する人、食べる人。
J.S.A.認定ソムリエ、SAKE DIPLOMA。
OLからバーテンダー、日本料理人、フレンチコックを経て、料理家・フードプロデューサーとして活動中。
その経験から家庭料理や自炊に生かせるレシピやアイデア、料理への思いなど綴ったnote「おとな料理制作室」が好評。
同名のYouTubeチャンネルにも料理動画を投稿している。 -
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井川 遥さん推薦！
「arikoさんの食卓は手際よく センスよく 愛に溢れている。
朝、昼、晩、そしておやつに…Instagramを覗くのが私の日課である。
期待を裏切らない！ 絶対に美味しいに決まっている！
ar ikoさんのレシピがついに1冊に！」
Instagramで話題沸騰のアカウント「@ariko418」が待望の書籍化！
レシピを知りたいという声に応え、
「受験生の息子への温かい朝ごはん」から「薬味たっぷりの滋養ごはん」まで、
127の食卓をレシピエッセイでご紹介します。
やみつきになる美味しさ「トマトすき焼き」
芯ごと炊き込む「とうもろこしの炊き込みごはん」
夏の常備品「五味薬味」
家族みんなの大好物「豚バラと長ねぎの胡麻汁つけどん」
…など、人気のメニューを余すことなく掲載。
美味しい食卓をマネするためのヒントも満載です。
【Contents】
◆CHAPTER1 SPRING SUMMER 2014
ハムエッグ丼／油淋鶏／甘酢トマト／冷やし中華／ねぎ豚
キーマカレー／トマトもずく酢そうめん／鯵のタルタルカナッペ
豚しゃぶの香味だれ／ニース風サラダ／桃のカプレーゼ
◆CHAPTER2 AUTUMN WINTER 2014
トマトタンメン／牛すね肉のスープ煮／卵サンド／ナポリタン
カレーうどん／白菜のサラダ／りんごトースト／鯛茶漬け
ドミグラオムライス／鶏つくね南蛮うどん／牡蠣のオイル漬け
◆CHAPTER3 WINTER SPRING 2015
ビーフピラフ／明太子マスカルポーネ／目玉焼き白めし朝定食
かきたまうどん／ささみとセロリの和えもの／豚豆腐／梅風味の煮びたし
インゲンとマッシュルームのサラダ／ホタルイカと空豆のアンチョビ炒め
◆CHAPTER4 SPRING SUMMER 2015
春キャベツのコールスロー／ニラの梅海苔和え／ソーメンチャンプル
レモンガーリックチキン／マグロのたたきナッツソース／ツナメルトトースト
イカの一夜干し炒め／おだしトマト／桃の冷製パスタ／グリーンカレーつけ麺
…etc.
【著者情報】
CLASSY.、VERY、HERSなどの表紙やファッションページを担当する編集ライター。
日々の食卓をポストしているInstagram（@ariko418）が、
センスあふれる美味しそうな写真と食いしん坊の心を掴む料理で話題に。
現在、フォロワー数は18,500人を突破。
・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら
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