『主婦の友社、佐々木薫(実用)』の電子書籍一覧

【電子版のご注意事項】

※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。

※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。

※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





初心者から愛好者まですべてのアロマテラピーファンを対象にしたバイブル的一冊。



内容は、アロマテラピーとは何か、精油とは何かという初歩から、歴史、脳や体への働き方、香りの系統などの知識。

芳香浴、沐浴、トリートメントなど活用術。

目的別の暮らしへの生かし方レシピ、ブレンドレシピ、クラフトレシピなど実践術。

さらに精油117種、植物油＆バター３３種のプロフィールを学名、歴史、作用など詳しく掲載。



アイウエオ順なので引きやすい。

オールカラーで美しいイラスト入り。

読み物としても楽しめる。



著者は日本におけるアロマテラピーの第一人者で、アロマテラピー・プロフェッショナルの佐々木薫。

信頼と安心の内容なので、手元において長く活用できる。アロマファンなら必携の本。





佐々木 薫（ササキカオル）：AEAJ認定アロマテラピー・プロフェッショナル。精油、ハーブの文化、歴史を探ることをライフワークとし、世界数十カ国を訪ね、レポートを続ける。各種カルチャースクール、社会人講座などの講師として活動。テレビ、マスコミを通じハーブ・アロマテラピーの魅力を普及する。生活の木Herbal Life College主任講師。著書に『スーパーはちみつ マヌカハニー使いこなしBOOK』『きほんのアロマテラピー』『佐々木薫のアロマテラピー紀行』(すべて主婦の友社)など多数。(株)生活の木カルチャー事業部ゼネラルマネージャー。

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忙しい人のごはん作りを応援！塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろなど、半調理で保存すれば、ウマいおかずが即完成！お弁当もラクラク。



「漬けるだけ」「ゆでるだけ」「煮るだけ」など、

数日前～前日に仕込んでおけば、

当日は仕上げるだけでいろんなおかずに変身！

忙しい人のごはん作りを強力サポートしてくれるのが

「ちょこっと仕込み」です。



塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろ、みそ漬けなど、

半調理で保存すれば、メインおかずも副菜もラクラク完成。

お弁当にも活用できちゃいます。



半調理だから食べたいおかずにアレンジ自在。

三代に渡る料理家母娘による

「ちょこっと仕込み」ワザを一挙公開します。



★PART１：肉のちょこっと仕込み＆おかず（ゆで豚、煮豚、ゆで鶏、そぼろなど）

★PART2：野菜のちょこっと仕込み＆おかず（ラタトゥイユ、塩きのこ、キャベツの酢の物、きんぴらなど）

★PART3：魚のちょこっと仕込み＆おかず（鮭そぼろ、さばの竜田揚げなど）

★PART４：ちょこっと仕込みおかずの「お弁当」20品

★コラム：みそ漬けにトライ！

★コラム：献立に役立つすぐでき副菜





堀江 ひろ子（ホリエヒロコ）：料理研究家。栄養士。宮崎県出身。母は料理研究家の草分け的存在・堀江泰子さん。身近な材料で手早く簡単にできる家庭料理や、主婦の視点での時短、節約、食材使い切りワザなど豊富なアイデアに定評がある。「きょうの料理」などテレビや雑誌でも活躍中。



ほりえ さわこ：祖母の堀江泰子さん、母の堀江ひろ子さんと３代にわたっての料理研究家。イタリア、韓国での料理修業経験を持ち、子育ての経験もいかしたバリエ―ション豊富なレシピで人気。『きょうの料理』などテレビや雑誌でも活躍中。

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アロマセラピスト佐々木薫が１０年の歳月をかけて精油の産地を巡った旅行記。
現地取材ならではの内容と、写真の圧倒的な美しさに魅了されるファン必携の１冊。

アロマセラピストのカリスマ佐々木薫が、
１０年もの歳月をかけ、精油の原料となる植物の原産地を巡って、
世界十数カ国に及ぶ取材を行った旅の記録がまとまりました。
南仏プロヴァンスの真正ラベンダー、タスマニアのラベンダー、
ブルガリアのローズ、イタリアのネロリ、ベルガモット、
マダガスカルのイランイラン、ラヴィンサラ、レモングラス、
アマゾンのローズウッド、オーストラリアのティートゥリー、サンダルウッド、
エジプトのフランキンセンス、ガーナのバージンシアバター、
イスラエルのホホバオイル、スリランカのコーヒー、
英国のエルダーフラワーコーディアル、
日本の芳樟とローズウッド、ハッカなどが登場します。
ハーブや果実を生む土地の気候風土、歴史、製造方法、精油にかかわる人々の思いやエピソードなど、
現地でしか得られない貴重な取材内容と、写真の圧倒的な美しさに魅了される、
アロマテラピー＆ハーブファン必携の１冊です。

佐々木 薫（ささき かおる）：　AEAJ認定アロマテラピー・プロフェッショナル、生活の木のゼネラルマネージャー。
各種カルチャースクール、社会人講座などの講師としても活動。アロマテラピーの楽しみ方から専門知識までをレクチャー。『はじめてのアロマテラピー』（池田書店）、『最新版アロマテラピー図鑑』（主婦の友社）など著書多数。

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発行15年、アロマのバイブル最新版!
精油141種を網羅。注目の和精油も充実。
アロマテラピー検定にも役立つ必携の1冊

発売から15年のロングセラーとなったアロマテラピーのバイブルの最新版。

「いつも手元において助けられる」
「イラストがきれいで読んで楽しい」と好評の声も多数。

4訂版では、トンカビーンズ、ワームウッド、
アンブレッドシードなど新掲載の精油27種を加え、
最新注目精油、希少精油から、
アロマテラピー検定対象のベーシックな精油まで
141種の精油を網羅。

アイウエオ順なのでひきやすく、
香りのタイプ、原料植物の情報、特徴、成分、
相性のよい精油も掲載。

また、ホホバ、アルガンなど植物油と
シアバター、カカオバターなどのバター、ミツロウなど基材の情報も豊富。

また、今回、活性化する日本の精油事情も特集記事で掲載。

監修は日本のアロマテラピーの第一人者、
AEAJ認定アロマテラピー・プロフェッショナルの佐々木薫。
安心と信頼の1冊。初心者からプロまで、
またアロマテラピー検定1級2級の参考書としても役立ちます。

佐々木 薫(ささきかおる):AEAJ認定アロマテラピー・プロフェッショナル。
精油、ハーブの文化、歴史を探ることをライフワークとし、世界数十カ国を訪ね、レポートを続ける。
各種カルチャースクール、社会人講座などの講師として活動。
テレビ、マスコミを通じハーブ・アロマテラピーの魅力を普及する。
生活の木Herbal Life College主任講師。
著書に『スーパーはちみつ マヌカハニー使いこなしBOOK』『きほんのアロマテラピー』
『佐々木薫のアロマテラピー紀行』(すべて主婦の友社)など多数。
(株)生活の木カルチャー事業部ゼネラルマネージャー。

ニュージーランドに自生する
マヌカの花から採れるマヌカハニーには
他のはちみつに無い強い抗菌力と
殺菌力などの作用がある
「スーパーはちみつ」として注目を集めている。
インフルエンザなどウィルス性の疾患や、
風邪の季節、のどの不調によいとされ、
ピロリ菌の殺菌に効果があるという研究結果も。
その秘密を持つマヌカハニーの特徴成分の効果を詳しく解説。
また類似品が多いマヌカハニーの選び方、
濃度の違いによる作用の違い、いつ、どれだけ、どうやって食べるのか、
など暮らしへの役立て方もわかりやすく指南。
マヌカハニーを使ったドリンク、フード、スイーツのレシピも充実。
監修はＡＥＡＪアロマテラピープロフェッショナルとして活躍する佐々木薫。
ニュージーランドの自生地や生産者への取材内容も掲載。
マヌカハニー研究の第一人者である
兵庫県立大学の加藤陽二教授が学術的解説を。
ニュージーランド大使館公認のマヌカハニーのバイブル的１冊。

カリスマ・アロマセラピストであり『生活の木』ゼネラルプロデューサーの佐々木薫が提案する、アロマテラピーレシピの決定版。安眠したい、癒されたい、元気になりたいなど、今日のあなたの気分と体調にぴったりのアロマが、366のレシピから必ず見つかります。収録精油はアロマテラピー検定対応の30種を中心に、入手しやすいものばかり。月別にテーマ精油を設けているので効率的に使えます。さらに星座別精油も提案。■佐々木 薫：ＥＡＪ認定アロマテラピー・プロフェッショナル。（株）生活の木ゼネラルマネージャー。著書に「はじめてのアロマテラピー」（池田書店）、「最新版アロマテラピー図鑑」（主婦の友社」など多数。