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※特別付録「羽生結弦綴じ込みポスター」画像は、巻末に掲載しています。

［独占インタビュー］
羽生結弦
「決意の言葉は『世界を変える！』」


［アイスショーレポート］
「羽生結弦 notte stellata 2024」
「Yuzuru Hanyu ICE STORY 2nd “RE_PRAY” TOUR」


［羽生結弦を語る］
シェイ=リーン・ボーン
「アーティストへの昇華」

無良崇人
「進化するアスリート」

田中刑事
「確固たる技術の上に」

MIKIKO
「孤高の領域」

清塚信也
「唯一無二の表現者」

原 孟俊
「極私的『RE_PRAY』考察」


［大好評連載］
「都築章一郎の言葉」
宇都宮直子


［フォトギャラリー］
「Fantasy on Ice 2023」


［スペシャルギャラリー］
「The Real 美しき練習着の勇姿 Ice Show Special」


［特別企画］
羽生結弦×ファイテン
「最高のパフォーマンスのために」

北アルプスの定番縦走路である表銀座を拓いた小林喜作。
喜作は凄腕の猟師でありながら、殺生小屋を開き、更にはそこに登山者を送り込むためのルートを拓く優秀な事業家でもあった。

合理主義者でビジネスライクな姿勢に周囲からは「金にガメつい」と称された。
しかし、喜作は猟にでかけた山で雪崩によって遭難死してしまう。
優秀な山の人でありながら、雪崩に巻き込まれたことで事故でなく他殺なのではないかと噂された。

「あゝ野麦峠」で知られる山本茂実が綿密な取材を通して、北アルプスの歴史、小林喜作の死について迫る貴重な一冊。


■内容
欲の道・喜作新道(第一話)
牧の喜作(第二話)
工女と学生(第三話)
上高地の常さと牧の喜作(第四話)
槍ヶ岳に降りた天女(第五話)
北鎌尾根の英雄たち(第六話)
棒小屋沢の謎(第七話)
恐怖の野陣馬小屋(第八話)
無念の墓(第九話)
北の衆の縄張りにて(第十話)
追跡・もう一人の人(第十一話)
牧の悲歌(第十二話)
猟犬ペス東鎌に消ゆ(第十三話)
あとがき


■著者について
山本 茂実（やまもと・しげみ）
大正6年～平成10年（1917～1998）。
長野県松本市に農家の長男として生まれる。
農業に従事する傍ら、松本青年学校に通う。
その後、現役兵として近衛歩兵第3連隊に入営、軍隊生活・闘病生活など合わせ8年間を送り、傷痍軍人として終戦を迎える。
戦後上京して早稲田大学文学部哲学科に学ぶ。
昭和23年『生き抜く悩み 哲学随想録』を出版。昭和43年、『あゝ野麦峠　ある製糸工女哀史』を発表、250万部のベストセラーとなった。
著書に『喜作新道』『高山祭』『塩の道・米の道』、人生論三部作として『生き抜く悩み』『愛と死の悩み』『嵐の中の人生論』などがある。

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ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。
定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。
また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。

ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。


■内容
はじめに
ハーブは四季を通して美しい
数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす

ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方
イタリアンパセリ
きのこのグリル パセリニンニクオイルがけ
ハーブとジャガイモのスープ／ハーブのサラダ
[コリアンダー]コリアンダーと魚介のセビーチェ、白身魚のコリアンダー蒸し
[チャービル]チャービルのオムレツ、チャービルのグリルサラダ
[ディル]ディルとサーモンのカルパッチョ、ディルとイワシの酢漬け
[バジル]バジルのパスタサラダ／バジル塩、鶏肉グリルのジュノベーゼソースがけ
[オレガノ]トマトとハーブのパン粉焼き、鶏肉とハーブのケバブサンド
[セージ]ニョッキのセージバターソース、ドイツ風本格手作りソーセージ
[タイム]タコとタイムのトマト煮、カボチャとハーブのキッシュ
[ミント]モッツァレラとイチゴのミントサラダ、チョコとミントのアイス／ミントのメレンゲクッキー
[ラベンダー]ラベンダーのカイザーシュマーレン、ラベンダーのプリン
[レモンバーム]大麦と夏野菜のハーブサラダ、レモンバームのゼリー
[フェンネル]フェンネルのクリームグラタン、フェンネルと柑橘のサラダ
[レモングラス]鶏肉とレモングラスのフォー、レモングラスとサクラエビのサテ／レモングラスのグラニテ
[チャイブ]バゲットのチャイブとフレッシュクリームチーズのせ、マウルタッフェン
[ジンジャー]ジンジャークッキー／ジャンジャーミントティー、ジンジャー入りパンプキンスープ
[ローズマリー]カルトフェルン、ハーブのフォカッチャ
[エディブルフラワー]カモミール／マリーゴールド／ボリジ／ビオラ

KOLUMNE　ハーブの手仕事／仕込む、ハーブの手仕事／飾る、ドイツのハーブ畑にて

オーガニックで育てる ハーブ栽培の基本
道具／資材／育苗のこと
ハーブを育てる　庭や畑で育てる
鉢植えで育てる
お手入れのこと　肥料／水やり／剪定／植え替え
ハーブのふやし方　挿し木／株分け／こぼれ種

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「スズメの平均寿命は1年と3ヶ月」
「ハクセキレイのお尻フリフリは警戒のサイン」
「ツバメが雛たちを育てるのに毎日500匹もの虫が必要」
「コゲラ（キツツキ）は0.3秒間に10回も木をつつく」
など

思わず「へぇ～！」と唸らされ、人に話したくなるような、身近な鳥たちの知られざる素顔をイラストを交えて楽しく紹介します。
ふだんの散歩やバードウォッチングが楽しくなること間違いなし。
日頃から鳥を見ている人にも、鳥はよく知らないけれど、散歩で見かける鳥が気になるような方にもオススメの一冊です。


■内容
はじめに
鳥の年間スケジュール
鳥を見るにあたって知っておくとよいこと

街の鳥
公園・緑地の鳥
野山の鳥
水辺の鳥

コラム

気になる鳥の名前がわからなかったら？
イラストの道具について
あとがき


■著者について
●絵・文　くますけ
自然ガイド歴15年。
おうち時間が増えたのをきっかけにイラストを描き始め、公園や庭で見られる自然の「へぇ！」という発見や「そうそう！」と言いたくなるネタをSNSで発信。
影響を受けた本は『自然語で話そう』（広瀬敏通著）と『足もとの自然から始めよう』（デイヴィド・ソベル著）。 一番好きな鳥はヒヨドリ。

●監修　上田 恵介（うえだ・けいすけ）
鳥類学者、日本野鳥の会会長。
立教大学名誉教授、山階鳥類研究所特任研究員。生物学者とし著書多数。
日本動物行動学会会長、日本鳥学会会長なども歴任した。
2016年第19回山階芳麿賞、2020年日本動物行動学会日高賞を受賞。

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登録者数25万人超！ 大人気YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」で、保存食や発酵食、野菜たっぷりのヘルシーなレシピを発表する榎本さんが、はじめてでも気負いなくちょこっとからはじめられる梅仕事をご紹介します。
「梅」の仕込みものとそれを使った梅レシピで、1年中健やかに暮らす榎本家の元気の秘密を本書でぜひ紐解いてみてください。
思っていたよりもずっと簡単に作れて病みつきになるおいしさに、食べ終わった後すぐから、梅の季節が待ち遠しくなるに違いありません。


《CONTENTS》
◎1章　榎本家の定番梅仕事　
青梅のはちみつ漬け／梅干し

◎2章　青梅で梅仕事
カリカリ小梅／ちょこっとさっぱり梅酒／榎本家の梅シロップ2種（はちみつ黒酢梅シロップ・ベーシックな梅シロップ）／青梅の甘露煮

◎3章　完熟梅で梅仕事
すっぱい梅ジャム／完熟梅のはちみつ漬け／ちょこっとまろやか梅酒／完熟梅のみそ漬け

◎4章　梅を楽しむレシピ
梅干しを使って
鶏の梅唐揚げ／カリカリ豚の梅炒め／梅つくね／梅干しの甘酒チャーシュー／エリンギと梅の肉巻き／もやしの梅入り塩焼きそば／長いも梅ごはん／梅のおろしごま豆乳冷やしうどん／アボカド梅オイル和え／厚揚げ梅みそ焼き／揚げなすの梅黒酢漬け ほか

梅酢を使って
鯛の梅酢ちらし寿司／梅酢セビーチェ／ささみの梅酢焼き鳥／セロリの梅酢ピクルス／玉ねぎスライスの梅酢ドレッシングがけ

完熟梅のみそ漬けを使って
かぶの梅みそ和え／豚肉とピーマンの梅みそ炒め

青梅のはちみつ漬けを使って
青梅タルタルのフライのせ／モロヘイヤと青梅のそうめん

ベーシックな梅シロップを使って
梅シロップシャーベット／梅シロップあんみつ

青梅の甘露煮を使って
青梅ラッシー／青梅ゼリー

すっぱい梅ジャムを使って
梅ジャムチーズケーキ／梅ジャムアイス／梅ジャムとクリームチーズのビスケットサンド


《著者プロフィール》
榎本美沙　Misa Enomoto
料理家・発酵マイスター。
夫婦で一緒に料理を作るレシピサイト「ふたりごはん」、YouTubeやInstagramで、季節の料理や発酵食品を身近に感じられるレシピを提案。
体にやさしいおいしい料理とシンプルな調理法が好評で、テレビ、雑誌や書籍へのレシピ提供、イベント出演なども多数。
近著に、『今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵』(オレンジページ刊)、『からだが整う“ひと晩発酵みそ“』(主婦と生活社)など。
YouTube　榎本美沙の季節料理
Instagram　@misa_enomoto

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自然の素材を使って、生活の道具を作るブッシュクラフト。
ライターを使わないで火を起こし、木をつかってタープを張る。
11組のブッシュクラフターによる、キャンプスタイルをご紹介。

■内容
「ブッシュクラフト」を操る11組のキャンプスタイル
01久保俊治
02川口 拓
03越山哲老
04長野修平
05相馬拓也
06長谷部 雅⼀
07ブリティッシュブッシュクラフト
08酒井 隼人
09山本 未央
10猪野 健太
11軍幕野営会

【ブッシュクラフターズ・コラム】
ファイヤウッドキャリーの作り方／レイジートラッカーズヒッチ／器の作り方／ランタンハンガーの作り方／バトニングハンマーの作り方／
きりもみ式着火の方法／木製簡易テーブルの作り方／簡易トライポッドの作り方／ファイヤーリフレクターの作り方

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万能クッカーに着火して待つだけのほったらかしレシピ集！

メスティンはスウェーデンのアウトドアブランド「トランギア」製のアルミ鍋。

日本でいう「飯盒」にあたるメスティンは、
キャンプや登山での使用はもとより、
普段使いもできる安くて丈夫で使い勝手のいい万能調理器具。

焼く、煮る、炊く、蒸すはもちろん、メスティンならではの調理方法がある。
それが「自動調理」だ。

米と水を入れてフタをし、固形燃料に着火。
調理手順はこれだけ。
火が消えたらおいしいご飯のできあがりだ。

ご飯だけではなく、おかずやデザートなどの「自動レシピ」を集めたのが、この1冊。
フタの上に缶詰めを載せて温める、
シェラカップを重ねて目玉焼きなどの小技も網羅。

家の中でも外でもメスティンを使いこなす「ほったらかしレシピ」をお試しあれ。


●「炊く」
ピラフ/さつまいもごはん/明太子飯/ブタ丼/鶏飯炊き込みチャーハン/
ケイジャンジャンバラヤ風炊き込み飯/メキシカンピラフ/中華粥

●「煮る」
ソーセージストロガノフ/トマトリゾット/マカロニスープ/バナナのホットチェー/
自家製ジンジャーエールの素/ハーブレモネードの素/りんごジャム/
ほうれん草ペンネ/バッファローチキン/白菜のグラタン/コンソメオニオン/
ラタトゥイユ鮭と茸のフリカッセ/海鮮ポトフ/酸辣湯

●「蒸す」
ビックしゅうまい/チーズフォンデュ/蒸しアボカド/ニンジンと生ハムのスイートサラダ

●「焼く・炒める」
サーモンプティング/ステーキサンドグリル/グリルカリフラワーのクスクスサラダ/
フリッタータ/ハーブとオリーブのケークサレ/ガーリックシュリンプ/タルトタタン/
チョコチップバナナケーキ/餃子/りんごのキャメルマシュマロメルトクリームパン

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ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『石川県の山』。
パワーアップして完全リニューアル! シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。
地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。

地図が大きくなり、情報もより充実。
コースタイムは往路、復路の二通りを記載。
体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、
よりわかり易く、より参照しやすくなりました。
倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。
主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。
魅力的な山頂展望写真も掲載しています。

【主な紹介山岳・コース】
白山①御前ヶ峰、白山②別山、白山③白山釈迦岳、指尾山、猪鼻山、赤兎山・大長山、長倉山、おまえ山、大嵐山、鳴谷山、笈山・オンソリ山、医王山①奥医王山、医王山②白兀山、箱屋谷山、戸室山・キゴ山、奥獅子吼山、高尾山・吉次山、順尾山・大倉山、倉ヶ岳、口三方岳、鞍掛山、三童子山、大日山①真砂・小大日コース、大日山②新保コース、動山①（サブとして縦走コース）、蓮如山・鷹落山、富士写ヶ岳A・B、大岳山、虚空蔵山、遊泉寺砂山、遣水観音山、高野山・揚原山、岩倉観音山、大倉岳、茶臼山・清水山、おくりび山、粟津岳山、奥城山、兜山、鈴ヶ岳、蟹ノ目山、寺尾観音山、県民の森・深谷山、菅倉山、高倉山、水無山、岩倉山、猿山、石動山、末森山、七尾城山、宝達山、全52コース。

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男前燻製料理の決定版！
煙の魔法で、いつもと違うおいしさ！　キッチンでもアウトドアでも手軽にできる！燻製の最新レシピ集。
味付け不要で手軽なチーズや練り物の燻製から、ベーコン、ハム、ソーセージなど本格派燻製まで、男前な燻製をたっぷり77レシピ紹介！

男前度1 いちばん簡単な燻製　
スナック盛り合わせ／ソーセージ／コンビーフ／おでんだね／卵焼き／長いも／オリーブ／シラス、etc.

男前度2　下味をつける燻製にステップアップ　
スモークチキン／ラムチョップ／手羽先／サンマ豚タン／カマンベールチーズ／大トロ／明太子／ホタテ／サーモン、etc.

男前度3　小技を効かせた燻製の世界
カツオ／牡蠣オイル漬け／タラ白子／ローストビーフ／鴨モオコンフィ／豆腐、etc.

男前度4　いつかは挑戦したい本格燻製の世界　
ベーコン／イノシシベーコン／ロースハム／スモークサーモン／うなぎ／鶏ハム／イカのワタの塩辛／ジャーキー4種、etc.

その他、燻製の基本ページなども充実しています！

著者は、さまざまなアウトドア・メディアで大活躍のA-sukeこと岡野永佑。
「男前」という言葉を愛し、お客さんを連れて道具を持たないスタイルを尊ぶ「男前キャンプ」も主催。自身のお店、BASE CAMPも大人気。

アウトドア・マインドも刺激する男前燻製料理レシピの決定版！

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ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『神奈川県の山』。
20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル！
シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。
地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。
地図が大きくなり、情報もより充実。
コースタイムは往路、復路の二通りを記載。
体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。
倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。
主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。
魅力的な山頂展望写真も掲載しています。
主な紹介山岳・コース：
塔ノ岳、鍋割山、大山、丹沢山、檜洞丸、蛭ヶ岳、大室山・加入道山、菰釣山、畦ヶ丸、ミツバ岳・権現山、檜岳・伊勢沢ノ頭、湯船山・三国山、不老山、大野山、高松山・松田山、弘法山、矢倉岳、箱根・丸岳、金時山、明神ヶ岳、明星ヶ岳、三国山、鷹ノ巣山・浅間山、城山、南郷山・幕山、三峰山、仏果山、南山、津久井城山、石砂山、石老山、景信山、陣場山、生藤山、大平山・天園、鎌倉アルプス、源氏山、衣張山、大丸山、鷹取山、仙元山、畠山、武山・三浦富士、大楠山、曽我丘陵、高麗山など全51コース。

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※この電子書籍は、山と溪谷社が2012年4月に発行した『ヤマケイハンディ図鑑6 増補改訂 日本のスミレ』第2版第4刷⑥を底本とし、スキャンして電子化したものです。
ミヤマスミレ、オオバキスミレ、タチツボスミレ、ウスバスミレ、アオイスミレ、イブキスミレなど。
遠く万葉の時代からスミレは日本人に親しまれてきました。山溪ハンディ図鑑『増補改訂　日本のスミレ』では日本に自生するスミレを網羅しています。
群落や生態、識別のための花や葉、雌しべや托葉の超アップなど、1100枚もの写真を駆使して、野生のスミレ150種類を徹底収録。
「黄色のスミレ基本3種の見分け方」「タチツボスミレ基本6種の見分け方」「ウスバスミレの仲間の見分け方」などの見分け方コラムや、読み物コラムも充実しています。
＜目次・内容＞
この本の使い方
スミレの各部の名称
地上茎のあるスミレ
　キスミレ類
　キバナノコマノツメ類
　シレトコスミレ類
　ツクシスミレ類
　ニョイスミレ類
　オオバタチツボスミレ類
　ウラジロスミレ類
　タチツボスミレ類
　イブキスミレ類
　ニオイスミレ類
地上茎のないスミレ
　スミレサイシン類
　ウスバスミレ類
　ミヤマスミレ類
交雑種
コラム
　スミレの名前
　日本のスミレの代表は？
　スミレの花期
　スミレの閉鎖花と実
　スミレの香り
　スミレの色
　スミレの咲いている場所
　スミレの分布型など

2016年10月、大峰山系弥山にて13日間遭難して生還した登山者が遭難に至る経過と遭難中の心境を克明に綴った手記、遭難した現場を6年ぶりに訪問した原因検証、2010年8月に奥秩父両神山で14日遭難した登山者との対談を掲載する。
また、2023年9月、北アルプス不帰ノ嶮で8日間遭難して生還した事例。
2017年8月、北アルプス祖母谷で7日間遭難して生還した事例。
2022年8月、熊本県国見岳で6日間遭難して生還した事例を掲載。

さらに、そのほかの長期遭難の事例を検証し、サバイバルの秘訣を探る。


■内容
1章　大峰・弥山――13日間
　PART1　手記
　PART2　検証
　PART3　対談
2章　北アルプス・不帰ノ嶮――8日間
3章　北アルプス・祖母谷――7日間
4章　熊本県・国見岳――6日間
5章　長期遭難の事例から
あとがき


■著者について
羽根田 治（はねだ・おさむ）
1961年、埼玉県生まれ。
フリーライター、長野県山岳遭難防止アドバイザー、日本山岳会会員。
山岳遭難や登山技術の記事を、山岳雑誌や書籍で発表する一方、沖縄、自然、人物などをテーマに執筆活動を続けている。
主な著書に『ドキュメント生還――山岳遭難からの救出』『ドキュメント 気象遭難』『ドキュメント 滑落遭難』『ドキュメント 道迷い遭難』『ドキュメント 単独行遭難』『野外毒本』『これで死ぬ』（以上、山と溪谷社）、『山はおそろしい 必ず生きて帰る！ 事故から学ぶ山岳遭難』（幻冬舎新書）など多数。

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知恵と体力を総動員して獲物を狩り、解体して、おいしくいただく。
いまを生きる私たちが忘れがちな自給の世界が狩猟にあり、狩猟は連綿と続いてきた文化でもあります。
本書では、猟の楽しさ過酷さ、獲るための知識・技術、獲物の利活用法、食べ物が簡単に入手できる現代において狩猟で命をいただく意味などを丁寧に解説していきます。
また近年、人里近くに野生動物が接近して、貴重な草木や農作物の食害と人身被害が社会問題になっています。
その対策の最前線に立つ自治体やハンターたちの活動を取材し、現状をレポート。
すべての狩猟者たちに役立つ情報満載のムックです。


■内容
【巻頭ドキュメント】
占冠村エゾシカ猟区入猟記（銃猟）／猟歴50年超！　77歳現役猟師の狩猟な生活（罠猟）／若き元料理人ハンターが高級ジャーキーづくりに挑む（罠猟）／生け捕り罠猟師がつくる極旨ジビエ（罠猟）／見切りの大事さ（銃猟）／いい締めくくりのシーズン終猟日（空気銃猟）

【特集】獣種別罠の使い方超基本　大型獣のくくり罠＆小型獣類の箱罠

【短期集中連載】クマ最新事情《前編》ヒグマ
1対1で臨む羆撃ちの世界　話＝久保俊治／ヒグマの基礎知識　教えてくれた人＝佐藤喜和／羆撃ち、アイヌ民族を研究する学者、ヒグマを育て上げてきた飼育員が考察する。ヒグマの“心”を探る　写真・文＝黒田未来雄

【注目企画】
・【対談】飯島将史×田口洋美　マタギとは
・小堀ダイスケ　今日から覚えるライフルのこと
・北尾トロ　知っておきたいジビエの旬

【連載ほか】
ジビエは地域を救えるか17富山県の挑戦／鉛弾2025 2野生生物の鉛曝露のメカニズム　文＝山﨑晃司／全国銃砲店＆狩猟関連ショップ、射撃場情報／クマの本　文＝武重 謙／千葉県有害鳥獣捕獲 協力隊の隊員募集／イベントレポート／全国猟期一覧／ハンティングを快適にする道具たち／ギアレビュー／狩猟のあれこれ15／プロが教える　狩猟用ナイフのシャープニング／モノづくりの現場を訪ねる16　温故知新　ブラジリアン鍛冶屋は地域を救う　石川県金沢市/やす工房　写真・文＝田中康弘　ほか

＊すべて予定です。変更の場合があります。

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キャロットケーキ偏愛家「urara」の最新スイーツブックは、季節の野菜を16種類も使ったやさしい甘さのベジマフィンが主役。植物生まれの材料だけで作る、グルテンフリーなレシピだから、ごはんみたいに朝からもりもり食べたくなるおいしさです。
材料をスプーンでぐるぐる混ぜてマフィン型に流せばOK！という手軽さもうれしい、思いたったらすぐに作れる簡単レシピなので、季節の野菜からでも、お気に入りの野菜からでも、これだ！と気のむくままに焼いてみてください。きっと「え？こんなに？」と驚くほどたっぷりの野菜がとれて、野菜が持つ自然な甘さやうまみを味わえることに感動するはずです。
季節の野菜と製菓用の米粉、それにおいしさの決め手になるナッツがそろったら、未知なる（でも食べたら絶対虜になる）urara式ベジマフィンの作りどきですよ！


《CONTENTS》
◎プロローグ
・ベジマフィンをはじめよう！
・ベジマフィンの材料は、大きく分けて２種類。
・ベジマフィンの工程はとってもシンプル。

◎春
にんじん
春のキャロットマフィン／レモン＆キャロットマフィン／キャロブ＆ひよこ豆のキャロットマフィン
新玉ねぎ
ピーナッツオニオンマフィン／ストロベリーオニオンマフィン／青のりオニオンマフィン
長芋
ブルーベリー長芋マフィン／ティラミス風長芋マフィン／抹茶ココナッツ長芋マフィン

◎夏
ズッキーニ
ズッキーニマフィン／トリプルチョコのズッキーニマフィン／コーヒー＆ココナッツズッキーニマフィン
バナナ
ジューシーバナナマフィン／ピーナッツバターonバナナマフィン／黒ごまバナナマフィン
トマト
トマトマフィン／パイン＆トマトマフィン／ぎっしりコーン＆トマトマフィン

◎秋
さつま芋
お芋マフィン／デーツ＆黒ごまのお芋マフィン／ブラウニーお芋マフィン
レンコン
ジンジャーレンコンマフィン／和栗のレンコンマフィン／チョコチップレンコンマフィン
かぼちゃ
スパイスパンプキンマフィン／あんバター風パンプキンマフィン／発酵パンプキンマフィン

◎冬
りんご
シナモンアップルマフィン／アールグレイアップルマフィン／発酵りんごマフィン
大根
カルダモン大根マフィン／ヘーゼルナッツ大根マフィン／黒豆とおもちの大根マフィン
冬にんじん
しりしりキャロットマフィン／マーマレードキャロットマフィン／発酵にんじんマフィン

◎COLUMN
春キャベツのお好みマフィン／ナスのフルーツティーマフィン／ぎゅぎゅっとマッシュルームマフィン／ごぼうマフィン

◎エピローグ
・おまけレシピ
発酵にんじん／発酵かぼちゃ／発酵りんご／トリプル豆ヨーグルト／きのこのオーブン焼きマリネ／デュカ風スパイスソルト／ヴィーガンクリームチーズ（ヘルシータイプ・ミルキータイプ）／虹色ところてん／クイック！ベジマフィン／里芋のマフィン／キャロットクッキー
・材料について
・道具について
・保存／Q&A
・素材別・用途別 INDEX


《著者プロフィール》
urara
料理家／アートディレクター／クリエイティブディレクター／キャロットケーキ偏愛家
武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科卒業後、大手広告代理店入社。さまざまなクライアントとの仕事を経て、フリーランスのアートディレクター、料理家として独立。インスタグラムで発信するキャロットケーキ研究とレシピが話題に。ブランドディレクターをつとめる「Romantic Foodies」を立ち上げ、デザインアイテムを販売している。著書に『まいにち食べたいキャロットケーキ』（エムディエヌコーポレーション）がある。

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■保存版特集「ヤマトイワナ 釣り人が愛してやまない、深山幽谷の赤い点」
Scene 01 ヤマトイワナとは？
Scene 02 最新の遺伝子解析によるシン・イワナ地図
Scene 03 ヤマトを探す山釣りへ
Scene 04 最南限に棲むイワナ「キリクチ」
Scene 05 溪の化身

巻頭ルポ特集
女川岩魚思慕釣行　山形県・荒川水系女川
帰りなん、黒谷へ　福島県・黒谷川大幽沢
茗渓双六。伝説の谷のひとかけら　長野県・高原川支流
有終の一尾で飾れるか！？　福井県・九頭竜川水系打波川
野呂川イワナとの3日間　山梨県・野呂川
夏と秋の境目の色づきヤマメ探訪記　福島県・阿賀川
and more!

テクニック特集　
テンカラ＆ルアー。厳選4大テクニック解説
アプローチ／キャスト／レンジ攻略／プランニング　解説＝石垣尚男（テンカラ）、佐藤文紀（ルアー）

特別グラフ イトウへの憂鬱 知来 要
特別企画　山釣りに向くソロテントカタログ
釣り場ガイド　首都圏から厳選！ 初心者でも楽しめる5つのリバーガイド
ジャーナル　群馬県みなかみ市赤谷プロジェクト「茂倉沢」より。ダム中央部撤去から見えた可能性

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絶滅体験レストランってなに？
それは、さまざまな環境問題を体感できる不思議なレストラン。
案内人は環境系エンターテナーWoWキツネザルさん。

気候変動や生物多様性の危機などの問題を中心に、わたしたちの身近にあるそれらの問題の現実を架空のレストラン13店舗で、「食」を通じて解説します。
大人向けのシニカルでちょっとブラックな環境本です。


■内容
はじめに
絶滅体験レストラン
絶滅体験レストランへようこそ

01 ラーメン｜山火事ラーメン
拡大する世界の山火事被害
02 メイドカフェ｜メイド喫茶LOVE LOVE ハリケーン
地球温暖化で台風が強大化し、被害も大きく
03 ダイナー｜ポーラーメルトダイナー
地球全体に影響を及ぼす極地の環境変化
04 ホストクラブ｜ロイヤルオーシャン
海の変化が地球を覆う
05 ビアホール｜ロストトロピカル
変わる野生動物と人との関係
06 スナック｜スナックマダニ
壊れる境界線と人獣共通感染症
07 和食｜とんかつ 乱獲亭
野生動物の利用と保護・管理の現実
08バー｜隠れ家バー共犯者
絶滅危惧種ニホンウナギの不都合な真実
09 鮨｜KAWAII SUSHI
野生動物の「カワイイ」という消費
10 フードコート｜ヨソモノ横丁
生態系を破壊する侵略的外来種
11 イタリアン｜ピッツェリア チャオ・ゴミーノ
便利の先にある大量消費の歪み
12 カフェ｜純喫茶ミツバチ
昆虫と人類 ～コーヒーカップに満たされる死骸と悲哀
13 ドーナツ店｜トゥルードーナツ
「わたしの真実」が暴走するSNS

絶滅を注文しないためのおすすめ情報源
あとがき


■著者について
WoWキツネザル（ワオキツネザル）
環境系エンターテイナー。
『エンターテイメントで地球を救う』をコンセプトに、環境問題をワクワクしながら学べるきっかけを作るためにリアルやオンラインで日々活動を続けている。

斜面はアイスバーンと化し、人を軽々と吹き飛ばすほどの烈風吹き荒れる冬の富士山。
その頂にある富士山頂測候所で生活する人々のために、30キロの荷物を背負い、21年間、400回以上、厳寒の富士を登り続けた富士山最後の強力、並木宗二郎。
長女が全盲になるという難病と夫婦一緒に闘い、それに疲れ果てた妻が入院、そして自殺……。

幼い三人の子供を男手一つで育てながら、危険と隣り合わせの厳冬の富士山で闘い続けた並木宗二郎の生涯を、ノンフィクション作家・井ノ部康之が描く。


■内容
第一章　さらば富士よ
第二章　富士の見えない町
第三章　はじめての富士登山
第四章　九合目の恋
第五章　長女の発病
第六章　山麓の墓標
第七章　フジアザミの飛翔
第八章　妻は山頂に至らず
第九章　子供たちとの絆
第十章　霧の中の遭難者
第一一章　五百メートルの滑落
第一二章　わが骨は富士に埋めるな

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日本を代表するアルパインクライミングルートを、登攀中の写真を使いながら詳しく解説したルートガイド集。
廣川健太郎氏の『チャレンジ！ アルパインクライミング』（東京新聞出版局）を、著者本人の監修のもとに再編集・再取材した上でリニューアル。
前著では未掲載だったルートも新たに加えて紹介した、国内アルパインクライミングルート・ガイドの決定版。


■内容
＜カラー特選ガイド＞
・甲斐駒ヶ岳 赤蜘蛛/黄蓮谷右俣
・左俣/北岳バットレス4尾根/裏同心～大同心/谷川岳一ノ倉沢 烏帽子沢奥壁南稜
・衝立岩中央稜/海金剛

第1章 八ヶ岳 赤岳・横岳西面/西面アイスクライミングエリア/北八ヶ岳・夏沢鉱泉/阿弥陀岳周辺/八ヶ岳東面・東面の氷瀑
第2章 南アルプス 甲斐駒ヶ岳の岩場・赤石沢の岩場/甲斐駒ヶ岳の冬期登攀/摩利支天の岩場(冬期)/甲斐駒ヶ岳・仙丈ケ岳の氷瀑/尾白川下流域の氷瀑/北岳バットレス/荒川出合の氷瀑
第3章 谷川岳 マチガ沢・一ノ倉沢/烏帽子沢奥壁/衝立岩/幽ノ沢/谷川岳の冬期登攀
第4章 その他 宝剣岳/足尾/黒伏

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北アルプス白馬連峰を20年以上の歳月をかけて撮り続ける山岳写真家・菊池哲男。
高校時代に白馬岳に登頂して以来、四季折々に見せる美しい山姿に魅了され、その美を永遠に残すべく今もシャッターを切っている。

2011年の『白馬岳―自然の息吹』に続き、新たに撮りおろした作品で構成する菊池哲男の白馬岳写真の集大成。透明感ある作品を通じて白馬の大自然の魅力を伝える。

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「気候変動適応」とは一体何なのか。
わかりやすい文章と実際の写真から具体的な「適応」への取り組みを紹介する。

また、気候変動適応の課題や現場での工夫、今後の展望なども盛り込み、気候変動下における新たな働き方（プラスの機会）についても多数紹介する。

国立環境研の公式サイト「A-PLAT」に数年にわたり掲載された記事を再構成し、各業界/関係者からの声や実例を追加。
誰にでもわかりやすく解説した「適応」の決定版！


■内容
・はじめに
適応とは／本書の使い方／読者のための参考情報

・農業
栽培時期の変更／品種改良・他品種の導入／土壌・施肥管理／病害虫 ・雑草対策

・林業
マツ枯れ／人工林／きのこ

・水産業
養殖技術の改善／野生魚の保全・河川環境整備／魚病対策／養殖品種の開発／放流方法の改善・漁獲規制の強化／食害対策／消えゆく海の森「藻場」の再生／将来に向けた対策／高付加価値化

・水環境・水資源
湖沼／河川／沿岸域／地表水／地下水／農業用水

・自然生態系
高山帯／自然林・二次林／里地里山／竹林／スギ人工林／ニホンジカ／淡水生態系／沿岸生態系／サンゴ／マングローブ／生物季節 ・ 生物季節モニタリング／生態系サービス／Nature based Solution

・自然災害
河川洪水／流域治水／生態系を活かした気候変動適応／生態系を活かした防災・減災／ハザードマップ ・ 地先の安全度マップ／タイムライン／防災訓練 ・防災教育／アプリ／垂直避難／遊水地／田んぼダム／廃棄物／集団移転／高潮・高波／内水氾濫／下水管渠／土砂災害／強風

・健康
高齢者・乳幼児への配慮／学校・幼稚園／作業環境管理／グリーンカーテン／クールスポット

・産業経済
TCFD／ESG投資／グリーンボンド／TNFD

・国民生活・都市生活
道路交通／地下鉄／ヒートアイランド

1964年、夫妻で[The North Face]という小さなアウトドア用品店を構え、その後ファッションブランド [Esprit]とともにアパレル業界で大成功をおさめたトンプキンス。
1年の半分はチベット、アルプス山脈、コスタリカなど世界中を飛び回り、カヤックやスキー、登山をしながら、ときどきオフィスに電話をかけて経営に携わる”不在経営”(Management by Absence)という手法をとっていた。
ブランドの大成功で資本主義社会の頂点を極めた後、自分が“間違った山に登頂してしまった”と感じる。

一大決心して会社を売却し、サンフランシスコからはるか6400マイル南のパタゴニアの地に飛び、小さな山小屋で 美しい自然のなかで暮らし始める。
そこでの暮らしが契機となり、前代未聞の大規模環境保護キャンペーンを展開することになる。
パタゴニアから南米最南端のティエラ・デル・フエゴまで、2500万エーカーという広大な土地を国立公園化し、南米大陸の生態系を破壊から守ろうとする、極めて大胆な取り組みだった。

企業活動と社会課題の解決を重ね合わせなければならない現代において、その先駆者となった登山家・起業家・環境活動家の生き様は、数多くのインスピレーションと勇気をもたらしてくれるだろう。


■目次
Part 1---------------------
第１章　リュックサック革命
第２章　無償の征服者
第３章　雪洞
第４章　プレイン・ジェーン社のメインストリーム進出
第５章　エスプリ・デ・コープ
Part 2---------------------
第６章　北はどっちだ？　南に飛ぶ
第７章　アースファースト！
第８章　開拓村
第９章　シベリアでトラを追う
第10章　異鳥２羽、場違いな土地に渡る
第11章　サーモン戦争
Part 3---------------------
第12章　輝ける水の土地
第13章　プマリン公園
第14章　パタゴニアの中心で
第15章　川殺し
第16章　ムサシ作戦
第17章　川守り
Part 4---------------------
第18章　オウムに見せる人形劇
第19章　公園街道
第20章　パタゴニアで被災
第21章　ダグ後元年－－１ＡＤ
第22章　嵐に首をすくめる小島


■著者について
著 ジョナサン・フランクリン
作家・調査報道記者。チリのサンティアゴと米国のニューヨークを中心に活動しており、過去28年間、ワシントンポスト紙、ニューヨークタイムズ紙、ガーディアン紙、デルシュピーゲル誌に記事を書いてきた。
既刊本のうち2冊が映画化されている。
また、『438日間（438 Days）』はアマゾンランキングで世界2位のベストセラーになっている。
何百本もの記事を書く、ドキュメンタリーを制作する、60ミニッツ、ＣＮＮ、ボイス・オブ・アメリカに出演するなど、20年以上にわたり中南米をカバーしてきた。
金密輸について著者が調べた内容は、2020年1月からアマゾンで配信されたシリーズ、『汚れた真実』でも描かれている。

翻訳 井口 耕二（いのくち・こうじ）
1959年生まれ。東京大学工学部卒、米国オハイオ州立大学大学院修士課程修了。
大手石油会社勤務を経て、1998年に技術・実務翻訳者として独立。
夏山縦走をするなど山好きで、子どもにも山にちなんだ名前を付けているし、いまも年の半分近くを山麓で過ごしている。
主な訳書に『イーロン・マスク 上・下』（文藝春秋社）、『スティーブ・ジョブズ I・II』（講談社）、『レスポンシブル・カンパニー』、『新版　社員をサーフィンに行かせよう―パタゴニア経営のすべて』（ダイヤモンド社）など、共著書に『できる翻訳者になるために プロフェッショナル4人が本気で教える　翻訳のレッスン』（講談社）がある。

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※綴じ込み付録「上高地散策マップ」は電子版にはつきません

■特集「上高地」
清らかな梓川の流れに、眼前に立ち上がる迫力の穂高。
多くの人々を迎える上高地は、登山者にとっては入下山の通り道――。
知っているようで知らない上高地を、「泊まる・食べる」「自然を知る・歩く」「歴史・文化を知る」3つのテーマから深掘りします。

【導入】
［イラストマップ］上高地はこんなところ、年間気象データ＆イベント、上高地から仰ぐ峰々、［ルポ］泊まりで味わう 上高地ハイキング
【泊まる・食べる】
［エッセイ］泊まることでわかる上高地の魅力、宿泊施設案内・上高地帝国ホテル／上高地西糸屋山荘／上高地大正池ホテル／上高地温泉ホテル／上高地ルミエスタホテル／上高地アルペンホテル／ザ・パークロッジ上高地／上高地ホテル白樺荘／五千尺ホテル上高地／嘉門次小屋／旅荘 山のひだや／朝焼けの宿 明神館／徳沢ロッヂ／氷壁の宿 徳澤園／横尾山荘／岳沢小屋、キャンプ場＆立ち寄り入浴情報、上高地グルメガイド〈お食事＆スイーツ〉
【自然を知る・歩く】
［ルポ］上高地から、ひと足延ばして 静かな岳沢トレイルへ、［イラストマップ］上高地を歩く、上高地 地質散歩、上高地に架かる橋、池探訪 大正池＆明神池、上高地に生きる動物たち、上高地に咲く花たち、上高地周辺登山ガイド・槍・穂高連峰／常念山脈／西穂独標・焼岳・前穂高岳、徳本峠の道、ネイチャーガイドインフォメーション、［コラム］上高地で65年、今日も画伯は。
【歴史・文化を知る】
写真で振り返る上高地、上高地の発見と歴史、上高地の山男たち、アクセスのかなめ「釜トンネル」と「上高地線」、穂高神社縁起、言葉で知る上高地

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【合本 全国絶景低山200】
完売御礼の人気特集2冊分を合本！
2022年11月号「全国絶景低山100」と2023年11月号「決定版！全国絶景低山100」を1冊にまとめました。
四季を通じて低山を楽しむハイカーのための永久保存版別冊です！

【富士山の見える山】
＜ルポ＞山梨/高川山、静岡/満観峰～朝鮮岩、静岡/賤機山、静岡/真富士山、山梨/篠井山、山梨/思親山、静岡/明星山、静岡/浜石岳、静岡/香貫山、静岡/越前岳～黒岳、静岡/天城山、静岡/玄岳、神奈川/芦ノ湖西岸歩道、神奈川/丸岳、山梨/大平山、神奈川・山梨/鉄砲木ノ頭、山梨/鳥ノ胸山、山梨/今倉山、山梨/新倉山、山梨/三ツ峠山、山梨/破風山～中藤山、山梨/三方分山、山梨/毛無山、山梨/中ノ倉峠展望地、山梨/甘利山、長野/飯盛山、山梨/雁ヶ腹摺山、山梨/鶴寝山、山梨/九鬼山、山梨/百蔵山、東京/川苔山、東京/鷹ノ巣山、東京/大岳山、神奈川/檜洞丸～犬越路、神奈川/景信山、神奈川/吾妻山、神奈川/仙元山、千葉/御殿山、千葉/伊予ヶ岳、千葉/烏場山

【パノラマ展望】
＜ルポ＞神奈川/高取山～仏果山、福島/光明山、岩手/片羽山、福島/蓬田山、群馬/大鐘原ヶ岳、群馬/稲含山、埼玉/柏木山、長野/陣馬形山、埼玉/丸山、山梨/中山、東京・神奈川/陣馬山、三重・滋賀/御池岳～鈴北岳、岐阜/梁谷山、岐阜・三重/多度山、京都/大文字山、奈良/薊岳、京都/鍋塚～仙丈ヶ嶽、鳥取/豪円山、佐賀/天山、長崎/絹笠山

【海を望む山】
＜ルポ＞東京/八丈富士、宮城/大高森、岩手/鯨山、宮城/金華山、新潟/角田山、新潟/金北山、千葉/魚見塚、千葉/天神山、神奈川/高松山、静岡/巣雲山、静岡/大平山、静岡/寝姿山、静岡/高通山、愛知/五井山、三重/丸山、三重/灯明山、三重/大蛇峰、三重/天狗倉山、三重/局ヶ頂、福井/野坂岳、福井/青葉山、＜ルポ＞京都/磯砂山・久次岳、京都/依遅ヶ尾山、和歌山/タカノス山、兵庫/摩耶山、香川/紫雲出山、香川/碁石山、香川/稲積山、山口/火ノ山、愛媛/鷲ヶ頭山、福岡/二丈岳、長崎/太郎丸嶽・次郎丸嶽、長崎/佐志岳、沖縄/ミムライ、北海道/尻場山、福島・宮城/鹿狼山、神奈川/大楠山、福井/久須夜ヶ岳、京都/由良ヶ岳、島根/場着山
＜ロープウェイの山＞神奈川/箱根駒ヶ岳、滋賀/八幡山、広島/千光寺山、新潟/弥彦山、埼玉/宝登山、山梨/身延山、京都・滋賀/比叡山、奈良/吉野山、徳島/眉山、長崎/稲佐山
＜雲海の山＞栃木/鎌倉山、岐阜/安峰山、岡山/下蒜山、新潟/坂戸山、埼玉/蓑山、愛知/押山、兵庫/岩屋山、広島/高谷山、高知/梶ヶ森、熊本/遠見ヶ鼻

【美景・奇景の山】
栃木/中倉山～沢入山、北海道/樽前山、青森/縫道石山、山形/一念峰、宮城/北石橋、群馬/石門めぐり、埼玉/武甲山、長野/大姥山、東京/三原山、岐阜/苗木城跡、滋賀・三重/御在所岳、滋賀/霊仙山、福井/夜叉ヶ池、愛知/乳岩峡、滋賀/イブネ、和歌山/ひき岩群・岩屋山、兵庫/雪彦山、香川/千羽ヶ嶽、福岡/塔ヶ峯・平尾台、長崎/鬼岳、熊本/根子岳（東峰）、鹿児島/モッチョム岳、福島/二ツ箭山、奈良/鎧岳～兜岳、宮崎/鉾岳、群馬/立岩、千葉/小鋸山、岩手/兜明神岳、宮城/オボコンベ山、福島/蒲生岳、山梨/吐竜の滝、山形/摩耶山、福島/雄国山、茨城/生瀬富士、東京/今熊山、愛知/王滝渓谷～天下峯、三重・滋賀/ハト峰峠～愛知川源流、兵庫/七種山、福岡/福智山、宮崎・鹿児島/白鳥山

【ご当地アルプス】
埼玉/皆野アルプス、埼玉/飯能アルプス、埼玉/小鹿野アルプス、埼玉/越生アルプス、山形/庄内アルプス、茨城/笠間アルプス、栃木/大小アルプス、栃木/足利アルプス、神奈川/鎌倉アルプス、神奈川/湘南アルプス、岐阜/各務原アルプス、愛知/宇連アルプス、滋賀/金勝アルプス、兵庫/多紀アルプス、兵庫/須磨アルプス、兵庫/小野アルプス、兵庫/加西アルプス、兵庫/播磨アルプス、岡山/和気アルプス、熊本/観海アルプス

【いこいの高原・湿原】
岩手/安比高原、北海道/春国岱、北海道/神仙沼～チセヌプリ、山形/白鷹山、宮城/青麻山、福島/矢大臣山、群馬/覚満淵～地蔵岳、長野/入笠山、新潟/湯沢高原・大峰、群馬/玉原湿原～尼ヶ禿山、東京・神奈川/陣馬山、神奈川・静岡/仙石原～丸山、静岡/細野高原～三筋山、愛知/葦毛湿原～神石山、三重/青山高原・髻山、奈良・三重/曽爾湿原～倶留尊山、兵庫/生野高原～段ヶ峰、愛媛/笹倉湿原、愛媛/大川嶺～笠取山、熊本/草千里・烏帽子岳

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東京のかわいい街20エリア、160スポットをご案内！
「ミュージアムめぐりや食べ歩きが楽しい街」「文具マニアから雑貨好きまで”欲しい”が刺激される」「ヨーロッパを旅しているような特別感を味わえる大人の街」など、それぞれの街のおいしい・楽しい時間をトラベラーズノートに描きました。Tamy流のさんぽの楽しみ方や街で見つけたかわいいモノ・コトをイラストでご案内します。


■内容
Part1　心がワクワクする街さんぽ　
【神田】　パワースポットを詣で、レトロな近代建築をめぐる　
【青山】　アートを楽しみながらのんびり歩く大人の南青山　
【上野】　ミュージアムめぐりや食べ歩きが楽しい上野散策
【築地】　観光客と地元民が入り交じり賑わう“東京の台所”　
【蔵前】　文具マニアから雑貨好きまで“欲しい”が刺激される　
【谷中】　古民家や寺院が多い 谷中をぐるり食べ歩き
【二子玉川】　歩くたびに発見がある 隠れた名店や穴場が多い
【中目黒】　ヨーロッパを旅しているような特別感を味わえる大人の街　
【合羽橋】　プロ仕様から家庭用まで揃う大好きな“道具の街”
【清澄白河】　深川のアートスポットと楽しい景観を楽しむ　
【人形町】　レトロな下町に名店がひしめく“美食の街”　
【日比谷】　公園のおだやかな空気をまといながら銀座方面へ　
【赤坂】　日本の中枢を守る仏閣と名物グルメをめぐる　
【浅草】　外国人観光客に混じって浅草ならではの食を味わう
【麻布十番】　外国と伝統文化が融合したセレブリティな街並み　
【四谷】　日中は通勤通学、夜は歓楽街 時間帯で表情が変わる
【代々木公園】　おしゃれ感度の高い人や店が溶け込む憧れの街
【駒場】　日本の建築や民藝品を称揚したくなる“文芸の街”　
【西荻窪】　生活拠点に隠れた名店を多し ふらっと寄って楽しむ
【吉祥寺】　公園から商店街まで賑わう駅の周辺を歩く

Part2　特別な日を味わう昼飲みさんぽ　
【自家焙煎珈琲】　街で出会った自家焙煎のロースタリー
【ワイナリー】　見学予約もできる東京の都市型ワイナリー　
【ブルワリー】　こだわりのブルワリーでクラフトビールを飲み比べ

コラム
街で出会ったおすすめのキャロットケーキ
たい焼き＆どらやきの名店めぐり
昔から愛されている洋食メニュー　
街で人気のいなり寿司


■著者について
Tamy
イラストレーター、エッセイスト。
ドイツワインの輸入商社勤務を経て、結婚・出産。二児の子育てと義両親の介護の傍ら、ワインエキスパートの資格を取得。トラベラーズノートに描いた食べものやさんぽの日記がInstagramで話題に。丁寧でやさしいイラストで国内外から人気を呼ぶ。
現在「ESSE online」でレシピ記事を連載中。著書に『たべてしあわせ　おいしいノート』（三交社）、『世界一おいしいワインの楽しみ方』（三笠書房）などがある。

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龍穴には、強運のすべてがある!
人気ナンバーワン風水師、李家幽竹が、厳選した日本最強のパワースポット141カ所を美しいカラー写真とイラストマップで紹介します。
そしてパワースポットの原理をはじめて説き明かします。

効用やどのような心で臨めば最もパワーを得られるのか、 といったうんちくも詳しく説明します。


■内容
1パワースポットをもっと知りたい！
2北海道地方
3東北地方
4関東地方
5中部地方
6近畿地方
7中国・四国地方
8九州・沖縄地方
9旅行風水の基本


■著者について
李家幽竹（りのいえゆうちく）
韓国・李王朝の流れをくむ、ただ一人の風水師。
一般社団法人 李家幽竹 空間風水学会理事長。
「風水は環境をととのえることで運を呼ぶ環境学」という考えのもと、様々なアドバイスを行いながら、テレビ、雑誌、セミナーなど幅広く活躍。
また、主催する空間風水学会では風水アドバイザーの育成に尽力している。
これまでに出版した書籍は200冊を超え、累計700万部数以上。『最強龍穴パワースポット 新版』『パワースポット温泉』（小社）など。

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奥多摩や高尾山まで行かずともたのしめる、多摩エリアの公園や丘陵、低山ハイクを楽しむためのエリアガイド!

多摩・青梅・町田・高尾といった多摩エリアの山は緑が豊かで、のんびり散策できる公園や丘陵、低山がたくさんあります。
散策後には、地元名物のランチを楽しんだり、買い物をしたりと、満足度の高い遊び方ができるのがこのエリアの大きな魅力。

本書は、地元在住者がおすすめする、とっておきのハイキングコースのほか、ランチスポットやお洒落なカフェなど、散策後に訪れたいスポットも含めて提案するハイキングコースガイドです。


■内容
＜京王線　多摩市・日野市・八王子市＞
01長沼公園・平山城址公園　02南平丘陵かたらいの路　03聖蹟桜ヶ丘周回
【立ち寄りスポット】　聖蹟桜ヶ丘・高幡不動・長沼・京王堀之内駅

＜京王相模原線・小田急線　川崎市・多摩市・八王子市＞
04向ヶ丘遊園から生田緑地へ　05若葉台からよこやまの道　06小沢城址から多摩自然歩道
07小山内裏公園から絹の道
【立ち寄りスポット】　向ヶ丘遊園・多摩センター・橋本駅

＜小田急線　町田＞
08小野路・小山田　09七国山〜薬師池　10鶴川～真光寺公園
【立ち寄りスポット】　町田周辺

＜JR中央線・青梅線・五日市線　高尾・八王子・青梅＞
11高尾駅から草戸山　12八王子城跡　13昭島から滝山丘陵へ　14長淵丘陵　15霞丘陵
【立ち寄りスポット】　高尾・中新・拝島・東秋留・河辺・青梅

戦前から戦後にかけて、狼をはじめとするイヌ科動物を独学で研究し、雑誌『動物文学』を立ち上げた平岩米吉という人物がいた。
動物行動学の父・ローレンツに先駆けて自宅の庭で犬、狼、ジャッカル、狐、ハイエナと暮らしながら動物を徹底的に観察。
「シートン動物記」「バンビ」といった動物文学を初めて日本に紹介し、フィラリアの治療開発に私財と心血を注いだ、偉大なる奇人の物語。
本書は在野の研究者や作家が多彩に活躍していた時代の記録でもある。
文庫化にあたり、往時の様子を収めた貴重な写真と作家の直筆原稿を収録。

第十二回小学館ノンフィクション大賞受賞作。
解説／村井理子。


■内容
第1章　狼に憧れた神童
第2章　白日荘のにぎやかな住人
第3章　動物文学に集う人々
第4章　愛犬の系譜
第5章　戦火のなかの動物
第6章　犬は笑うのか？
第7章　狼との対話
第8章　奇人先生の愛した犬たち
文庫版あとがき
解説　村井理子


■著者について
片野 ゆか（かたの・ゆか）
1966年、東京生まれ。
2005年に『愛犬王　平岩米吉伝』（小学館）で第12回小学館ノンフィクション大賞受賞。
犬をはじめとする動物に関わる本を手掛け、『セカンドキャリア　引退競走馬をめぐる旅』『ゼロ！　熊本市動物愛護センター10年の闘い』『動物翻訳家　心の声をキャッチする、飼育員のリアルストーリー』『平成犬バカ編集部』（以上、集英社）など著書多数。
話題を呼んだ『北里大学獣医学部　犬部！』（ポプラ社）は映画化、コミック化されている。

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久住山、祖母山、宮之浦岳など九州の名山100のガイドブック。
1993年『九州百名山』、2002年『新版 九州百名山』をふまえて刊行された2011年『九州百名山地図帳』を改訂。
沖縄を除く九州7県の山々のうちから、人気があり一年を通して多くの登山者を迎えている山々はもちろん、地元の人々が多く登る山や、心のふるさとといえるような山なども地域のバランスを考慮しながら選定した。

A4判の大きく見やすい地図で、見どころや登山の注意事項がわかりやすい。
山の魅力が味わえるコースガイドに加え、アクセスや立ち寄り温泉などの情報も満載。
近年の豪雨被害などの状況をふまえて、最新情報を掲載する。

■掲載する山
足立山、貫山、福智山、豊満山、古処山、英彦山、犬ヶ岳、求菩提山、釈迦岳、九千部山、
背振山、金山、井原山・雷山、天山、黒髪山、虚空蔵山、郡岳、多良岳、経ヶ岳、雲仙岳、
九千部岳、八郎岳、七ツ岳、洲藻白嶽、中山仙境、田原山、鹿嵐山、鶴見岳、由布岳、万年山、
涌蓋山、三俣山、久住山、大船山、黒岳、元越山、緩木山・越敷岳、祖母山、大障子岩、古祖母山・障子岳、
傾山、阿蘇山、根子岳、鞍岳、俵山、八方ヶ岳、筒ヶ岳、小川岳、天主山、国見岳、
烏帽子岳、保口岳、京丈山、雁俣山、大金峰・小金峰、上福根山、山犬切、岩茸山、白鳥山、仰烏帽子山、
市房山、次郎丸嶽・太郎丸嶽、龍ヶ岳、夏木山、五葉岳、鹿納山、大崩山、鉾岳、比叡山、二ツ岳・本峰、
親父山、白岩山・向坂山、扇山、行縢山、可愛岳、三方岳、地蔵岳、石堂山、尾鈴山、釈迦ヶ岳、
双石山、花切山、高千穂峰、霧島山、矢岳、栗野岳、大箆柄岳、御岳、甫与志岳、稲尾岳、
紫尾山、冠岳、野間岳、磯間嶽、開聞岳、愛子岳、太忠岳、モッチョム岳、黒味岳、宮之浦岳・永田岳

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無農薬・無化学肥料で、おいしい野菜をプランターで育てる！
土は捨てずにリサイクル、 水やりも簡単で、しかも合わせ植えで元気に育つ！
自然の力を最大限に活かした人気の家庭菜園メソッド「自然菜園」。
その考え方やノウハウを盛り込んだ画期的なプランター栽培術が誕生。

マンガとイラストで楽しく、そして詳しく解説します。
プランター栽培がはじめての人はもちろん、経験者にも役立つ一冊。
自然菜園流のプランター栽培で、野菜づくりがもっと楽しくなる！


■内容
すごいぞ!! 自然菜園プランターの野菜づくり
プロローグ　はじめてのプランター栽培に挑戦！
いつまく？ いつ育てる？ おすすめ25プランの栽培スタート時期目安

〈第1章〉「自然菜園プランター」って何？
マンガ1　始めてみたけど……うまくいかないっ！
失敗しない環境づくりとは？
これで解決！ 失敗しらずの「自然菜園プランター」はこれだ！
これは便利！ 土を捨てないで循環させよう！

〈第2章〉「自然菜園プランター」の始め方
マンガ2 オンライン講座を受講！
自然菜園プランターの特徴
自然菜園プランターに必要なものは？
土づくりと施肥の資材をそろえよう
植えつけの準備 自然菜園プランターの土づくり

栽培はいつから始めるといい？
プランターはどこに置いて育てる？
使った土を再生させる方法
A 太陽熱発酵処理　微生物活性液のつくり方
B ミミズコンポストをつくる
C ミミズプランターをつくる
ネギプランターで完全リフレッシュ
プランター栽培の病害虫対策
Q&A　土の使い方をもっと詳しく！

〈第3章〉3ステップ　自然菜園プランターで野菜づくり
マンガ3 いよいよ実践。何から始めよう？
3ステップで育てよう
ステップ1：苗を植える、種をまく
苗を植える
基本の植え方　応用編1 ナス科野菜の植え方／応用編2 ウリ科野菜の植え方
種をまき方　ばらまきの仕方／点まきの仕方
支柱立て・誘引
ステップ2：お世話する
水やり　水やりの仕方 ／ストチュウ水のつくり方、使い方
施肥
「くん炭＋腐葉土」マルチ
土入れ
ステップ3：収穫

〈第4章〉実践！ 人気野菜のおすすめ25プラン
自然菜園プランター よく育つ25プラン
応用編プランづくりのヒント／栽培ページの見方

ミニトマト×バジル／ミニトマト×エダマメ／ナス×ショウガ／ナス×ラッカセイ／シシトウ×ラッカセイ／キュウリ×つるありインゲン／キュウリ×パクチー／ズッキーニ×エダマメ／ミニカボチャ×オクラ／ゴーヤー×シカクマメ／イチゴ×ニンニク／ブロッコリー×サニーレタス／ラディッシュ×レタスミックス／ニンジン×小カブ／つるなしエンドウ×ルッコラ／ミズナ×カラシナ／ホウレンソウ×葉ネギ／エダマメ×アズキ／陸稲（おかぼ）×エダマメ／ミニハクサイ×カラシナ／ホームタマネギ×ソラマメ／サトイモ×ショウガ／ジャガイモ×ネギ／サツマイモ×ゴマ／アスパラガス×ニンニク

野菜の基本情報一覧

エピローグ　プランター栽培の可能性は無限大！
おわりに

「クマの掌は何の肉の味に似ている？」
「カラスはまずいって先輩猟師が言ってたけど!?」
「全国各地でさまざまな被害を出しているアライグマって食べられるの!?」
「最近話題のキョンってうまいの？」などなど、
ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た30種のジビエを食べまくる!!!　

＊本書に収録の鳥獣
◆鳥類　17種（狩猟＋有害捕獲）
マガモ、カルガモ、コガモ、ハシビロガモ、ヒドリガモ、ホシハジロ、キジ、ヤマドリ、コジュケイ、エゾライチョウ、キジバト、ヤマシギ、ハシブトガラス、ハシボソガラス、カワウ、アオサギ（非狩猟／有害鳥駆除で捕獲）、バン（2022年～非狩猟／2013年に捕獲時の話 ）

◆獣類　13種（狩猟＋有害捕獲）
シカ、イノシシ、ツキノワグマ、アナグマ、アライグマ、ハクビシン、キツネ、タヌキ、イタチ、テン、ノウサギ、ヌートリア、キョン（非狩猟／有害獣駆除で捕獲）


■内容
はじめに
初めて獲ったバンの味
狩猟鳥獣はどうやって選定されている？
狩猟のスタイルと獲って食べるまでの話
朝は空気銃で鳥を撃ち、夜はフレンチのシェフになる
やまのにく、売ってます
猟師がつくる郷土料理は和のジビエ満載だ
今宵……山の鳥たちの実力に触れる　美味探求！　ジビエマスターのフルコース
水辺の鳥食べ比べ会開催！ カモ5種とアオサギを炭火焼きで味わう
なぜ誰も、食べようとしないのだろう 「黒い鳥はまずい伝説」の真偽を確かめる
品の良いスープ　エゾライチョウの参鶏湯
【コラム】猟師飯
大勢で楽しみたいシカのしゃぶしゃぶ
シカVSイノシシ　ハツとレバーを食べ比べてみた
ほっぺたが落ちる旨さ!?　イノシシの頬肉赤ワイン煮
タンはジビエの優等生
シカのホルモン焼き
熊掌料理――ツキノワグマの掌を食べたい！
ノウサギとテンの食事会
イタチの丸焼き
タヌキ、キツネ、ハクビシン、ヌートリア　毛皮獣4種は肉もおいしいのか？
アナグマ最強！
無敵のアライグマ！
魅惑のキョン！　ふんわり＆さっくりの新・房総ジビエ
おわりに

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避難小屋とは、悪天候などの非常時に避難・休憩・宿泊するための山小屋。
営業山小屋のように管理人がいない場合もあり、個性的な小屋が多い。

写真や図面と違い、小屋の雰囲気まで伝わる著者独自のカラーイラストで描かれた間取り図は前作『それいけ避難小屋』から健在。
本作は北海道から九州までに収録エリアがパワーアップ。
41軒全て実踏調査した、いまだかつてない「避難小屋イラスト図鑑」第2弾！

■収録する避難小屋
黒岳石室／白雲岳避難小屋／忠別岳避難小屋／十勝岳避難小屋／上ホロカメットク山避難小屋／万計山荘／大深山荘／八瀬森山荘／岩手山八合目避難小屋／不動平避難小屋／田代山避難小屋／坊主沼避難小屋／峰の茶屋跡避難小屋／那須岳避難小屋／古峰ヶ原高原ヒュッテ／賽の河原避難小屋／小丸避難小屋／御前山避難小屋／湯の沢峠避難小屋／黍殻避難小屋／加入道避難小屋／犬越路避難小屋／菰釣避難小屋／金城山避難小屋／ドンデン避難小屋／須津山荘／霧訪山避難小屋／二の谷避難小屋／池田山避難小屋／津屋避難小屋／奥千町避難小屋／枯松平休憩所／檜尾避難小屋／安平路小屋／南木曽岳避難小屋／池ヶ谷避難小屋／綿向山五合目小屋／経ヶ峰休養施設／扇ノ山避難小屋／出雲峠避難小屋／避難小屋うまみ


■著者について
橋尾 歌子（はしお・うたこ）
イラストレーター、登山ガイド。
多摩美術大学大学院卒。
（有）アルパインガイド長谷川事務所勤務、（社）日本アルパイン・ガイド協会勤務を経てフリーに。
2004年、パチュンハム（6529m）・ギャンゾンカン（6123m）連続初登頂。
（公社）日本山岳ガイド協会認定登山ガイドステージ3、UIMLA国際登山リーダー。

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”口と肛門が同じ”
”頭から足が生えている”
”体のほとんどが生殖器”
”腕一本から体全体が再生”

まさに、ありえない！のオンパレード！
宇宙人より宇宙人な生きもの。それが地球にいる「ほねなし（無脊椎動物）」です。

へんちくりんで姿形も生き方もユニークな海のほねなしたちの魅力を、イラストをまじえてたっぷりとご紹介します。動物界、全34動物門の解説＆イラストつき！


■内容
イントロダクション　ほとんどの動物はほねなし

Part1　ありえない姿形
体がスポンジやガラス／全身ペラッペラ／体の9割以上は「水」／口と肛門が同じ／頭から足が生えている／やわらかいけど筋肉ムキムキ／胴体と脚の太さが同じ／体はほとんど生殖器etc.

Part2　ありえない行動
海水を飲むだけでお腹いっぱい／お仕事は日向ぼっこ／食べた生きものの装備を自分のものに／生きづらいときは生体機能を停止／胃を外に出して食事する／ヤバくなったら内臓を捨てて逃げるetc.

Part3　ありえない性
生まれてくる子どもが2種類／オス役をめぐるペニスフェンシング／メスの大きさはオスの20倍／あるとき、自分が二つに分裂／6歳になったらみんな女の子に／腕一本から再生できるetc.

Part4　ほねなし図鑑
すべてはたった一つの共通祖先から
動物界の系統樹
全34の動物門紹介（イラストつき）

エピローグ


■著者について
●文・イラスト（Part4）
ひとでちゃん
1988年 栃木県生まれ。
つくば市を拠点とする自然科学教育普及団体『地球レーベル』代表。
ヒトデ研究者。新潟大学理学部物学科卒業後、ヒトデの研究をすべく東京大学大学院理学系研究科へ進学。
修士課程を卒業し、公益財団法産無脊椎動物研究所に。
退社後、海の生き物の魅力を伝えるための活動を開始。
イベント講師や情報発信、イラストの制作など精力的に行う。

●イラスト（Part1～Part3）
ワタナベ ケンイチ
1976年2月18日生まれ。イラストレーター。右利き。
1996年より立花文穂を師事。1999年西瓜糖にて初個展。
2000年HBファイルコンペ藤枝リュウジ大賞受賞。
雑誌、広告、演劇ポスター等のイラストや、絵本、書籍などの装画・挿画を手掛ける。
主な書籍に『暇と退屈の倫理学』國分功一郎／著(太田出版)、『ギケイキ1・2・3』町田康／著(河出書房新社)、『まいにちをよくする500の言葉』松浦弥太郎／著(PHP研究所)など多数。

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神戸で大人気の練り切り専門教室「HALE（ハレ）」のはじめてのレッスンブックが登場！　四季折々の風情や行事を映すモチーフを、月ごとに古典＆現代の２種類ずつ紹介しています。たとえば、３月の古典モチーフは「桃の花」、現代モチーフは「おひなさま」。８月なら「花火」と「ひまわり」、11月は「紅葉」と「つや柿」、２月は「白椿」と「節分の鬼」のように、１年を通じて季節感あふれる練り切りを楽しむことができます。
本書では初心者がつまずきやすいポイントの解説からスタートし、わかりやすいプロセス写真とともに作り方およびコツをていねいに紹介しています。
手順のとおりに仕上げた“はじめての練り切り”の出来栄えには、きっと感動してしまうに違いありません。グルテンフリーで卵も乳製品も使わない、体にやさしいおうち和菓子の世界を体験してください！


《CONTENTS》
◎序章　練り切りの基本
基本の材料／基本の道具／基本の練り切りの手順と作り方
◎春
３月　桃の節句…classic 桃の花／modernおひなさま
４月　春爛漫…classic 桜／modern ランドセル
５月　端午の節句…classic 花菖蒲／modern 鯉のぼり
◎夏
６月　梅雨…classic 七変化／modern 梅仕事
７月　七夕の節句…classic 願い笹／modern すいか
８月　盛夏…classic 花火／modern ひまわり
◎秋
９月　重陽の節句…classic 着せ綿／modern お月見うさぎ
10月　晩秋…classic つくばい／modern ハロウィンおばけ
11月　立冬…classic 紅葉／modern つや柿
◎冬
12月　聖夜…classic 花かご／modern サンタクロース
１月　新春…classic 手毬／modern みかん
２月　立春…classic 白椿／modern 節分の鬼
◎コラム
・練り切りあんの色配合と色見本／寒天の作り方／梱包資材と保存について
◎巻末
練り切りQ&A


《著者プロフィール》
藤本宏美（ふじもと・ひろみ）
神戸市の六甲アイランドで練り切り専門教室「HALE（ハレ）」を主宰。娘のアレルギーをきっかけに練り切りを学んだあと、講師としてレッスンを始める。日本の伝統文化、四季折々の美しい練り切りを自宅で、美しく、おいしく作る方法を惜しみなく伝えるレッスンが人気となる。2020年4月よりオンライン教室を始め、2022年には日本の伝統文化などを気軽に学ぶ敷居を低くした文化サロン『HALEと学び舎』をスタート。初心者から講師、販売を目指す方、和菓子屋の方へ指導を行っている。2021年10月「京菓子展」テーマ徒然草実作部門優秀賞・鈴木宗博賞をＷ受賞。本書が初著書となる。

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※別冊付録「台湾山岳案内」は巻末に掲載しています

■特集「全国 花と新緑の名低山」
木々や草花が芽吹き、山肌が華やかに彩られる季節となりました。
うららかな春の日差しを浴びながら、花と新緑の低山をのんびり歩いてみませんか？
全国のガイド著者が厳選した春の名低山を紹介します。


・ルポ　石丸さんが行く、のんびり低山紀行　春爛漫の吾妻山へ
・コラム　春の低山の服装
・コースガイド＜東日本編＞
福島県・花見山、北海道・恵山、山形県・熊野長峰、新潟県・坂戸山、群馬県・赤城山、埼玉県・蓑山、山梨県・岩殿山、埼玉県・日和田山～物見山、東京都・陣馬山、東京都・草戸山、山梨県・八王子山、長野県・網掛山、山梨県・たいら山、静岡県・天城山
・コラム　花と新緑を楽しむアイテム
・ルポ　山名の由来となった春の花を訪ねて　鷹巣山・金華山ハイク
・コースガイド＜西日本編＞
滋賀県・蓬莱山、大阪府・奈良県・大和葛城山、奈良県・吉野山、福岡県、岩井川岳、奈良県・住塚山、山口県・笠山、福岡県・不動山、香川県・城山、大阪府・金剛山、愛知県、飯盛山、岐阜県・美濃金山城
・コラム　山岳医に教わる花粉症対策


■第2特集「日帰り～1泊2日で行く 残雪の山」

最新登山用具2024春夏
山と溪谷フォトコンテスト結果発表

■別冊付録「台湾山岳案内」

「わが国にはどこへ行っても山の見えない所はない」という文章から始まり、山がもたらした日本人の思想や情操との関係を探る「山と日本人」や、山登りの前後にも存在する楽しみや喜びを考える「登山前後」という、深田久弥ならではの味わい深い文章はもちろん、日本百名山にまつわる「日本百名山（昭和十五年版）」「混まない名山　品格と孤独に憧れて」「わが登山史の決算」なども収録。ふるさとの回想録や東京暮らしの点描などからは、人間・深田久弥を知ることができる。
「日本百名山」の始祖が達意の筆で綴る、山旅の醍醐味、名峰の魅力、ふるさとへの想い……
単行本や全集に未収録の作品を精選して2014年に刊行された『名もなき山へ』がついに文庫化。


■内容
1　山へのいざない
山と日本人／山と私／初夏の山旅／山の食べもの／夏の山／山の話／白い山／山とスキー／春スキー／登山前後

2　私の名山
日本百名山（昭和十五年版）／混まない名山／みちのくの山／富士山／ピーク／ペンよりも足の功／わが登山史の決算

3　静かな山旅
雪渓／旧道趣味／氷雪の富士山頂／ある山頂／上高地／北アルプスのローカル線／立山と黒部／三伏峠／蔵王／深山の秘湯／雪解／ヘソまがり大人とともに／楽しかった日高／四十年ぶりの甲武信岳／名もなき山

4　ふるさと今昔
わが故郷の山／白山のみえる街／未知の山・白山／山中・山代／鴨料理／ゴリ／金沢、人と町／能登／春の岬

5　東京暮らし
川／自然なものが好き／野性の喪失／長命筋／カンバ・カンバ／歌の思い出

6　登山の周辺
登山家という言葉／老登山家／加えて百二十三歳の登山／三角点／十年一日のスタイル／パラレル／リュックザック／夏山の遭難／改悪名／山の書物／山と文学

7　未知なる土地へ
ヒマラヤ熱／ヒマラヤの本／机上ヒマラヤニスト／エヴェレストの記録／ヒマラヤの地図／探検の精神／未知を求めよ／冒険と夢の土地／アジアの大河／韃靼／スタインの墓

解説・雁部貞夫

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掲載種数は150種！
最新のサメ情報をたっぷり紹介する、フルカラーイラスト図鑑です。

＊似ているサメも、イラストでくらべることで違いがよくわかって面白い！
＊「妊娠期間が2年」「ほぼ全身に発光器を持ち、光る」「背びれの近くのトゲを使って相手を刺す」など、おどろきの生態もそれぞれの種で詳しく紹介。
＊サメたちが浅瀬から深海までどこに棲んでいるかがくらべてわかる「生息域をくらべよう」のページ付き。棲んでいる場所もくらべてみよう。
＊「カグラザメ目」「ラブカ科」などサメたちの分類についてもわかりやすく解説したので、はじめてのサメ図鑑としても最適です。
＊全ページふりがな付きで子供から大人まで楽しめる本格的なサメ図鑑です。

監修はサメの飼育数・種数が日本一のアクアワールド大洗水族館。イラストはサメイラストレーターめかぶさんが全描き下ろし。


■内容
サメの基本を知ろう
くらべてわかるサメのカラダ
くらべてわかるサメのフシギ

カグラザメ目：ラブカ科／カグラザメ科
キクザメ目：キクザメ科
ツノザメ目：ツノザメ科／アイザメ科／カラスザメ科／オンデンザメ科／ヨロイザメ科／オロシザメ科
ノコギリザメ目： ノコギリザメ科
カスザメ目：カスザメ科
ネコザメ目：ネコザメ科
テンジクザメ目：クラカケザメ科／オオセ科／テンジクザメ科／コモリザメ科／ブラカエルルス科／トラフザメ科／ジンベエザメ科
ネズミザメ目：オオワニザメ科／シロワニ科／ミズワニ科／ミツリクザメ科／メガマウスザメ科／オナガザメ科／ウバザメ科／ネズミザメ科
メジロザメ目：トラザメ科／ヘラザメ科／メジロザメ科／イタチザメ科／タイワンザメ科／ドチザメ科／シュモクザメ科／ヒレトガリザメ科／チヒロザメ科

サメに会ってくらべてみよう
さくいん


■著者について
監修/アクアワールド茨城県大洗水族館
サメの飼育種数日本一の水族館。
世界に生息する50種類以上のサメを展示するほか、繁殖にも成功している。
また世界の海と自然に触れ合える巨大水族館で、マンボウなど約580種68,000点の海の生物に出会うことができる。

絵/めかぶ
サメ愛好家。イラストレーター。
古代ザメに関心を持ち始め、サメのトリコになる。
著書に『世界のサメ大全』（SBクリエイティブ株式会社）がある。

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・じゃらしは、猫のカラダとココロのエクササイズ
ストレス解消、運動不足解消、野生本能の覚醒など、いいことばかり。
猫の簡単な健康チェックもできる。

・ウチの猫を夢中にさせ、ヨソの猫だって攻略できる
夫の撮影助手として10000びき以上の猫（犬も）をじゃらしてきた猫じゃらしのプロ陽子さんが、猫ウケするじゃらしテクを指南。

・飛び猫、韋駄天猫、ダンス猫、立ち猫、お願い猫、招き猫！
キュートな子猫からゴージャスな純血種の成猫まで、猫じゃらしの魔法にかかった“じゃらされ猫”たちをご覧あれ。


■内容
・プロローグ　じゃらして猫を撮る

・猫じゃらし道入門
Lesson1 道具考　猫じゃらしは魔法の杖だ
Lesson2 はじまりの作法
Lesson3　遊ぼうよの誘い
Lesson4 ハンティング本能をよびさます
Lesson5 光、音、におい……。五感を刺激
Lesson6「走る」「ジャンプ」は猫じゃらしの醍醐味
Lesson7　裏ワザ　じゃらしワザを極める
Lesson8　神ワザ　これができたら“猫じゃらし免許皆伝”
Lesson9　猫じゃらし旅　ヘミングウェイの“幸せを呼ぶ猫”たちをじゃらす
Lesson10　おしまいの儀式

・猫じゃらしグラフティー　じゃらされ猫図鑑 Oh My cat!
・猫じゃらしの効能（ノヤ動物病院・野矢雅彦院長）
・猫じゃらしの取説　　
・エピローグ　

・コラム
陽子さんの猫じゃらしテク
猫のおもちゃ　
エノコログサ（ネコジャラシ）で猫じゃらし実験

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国旗をくらべることで、その国がより詳しくわかる！
並んだ国旗の違いを楽しみ、くらべることでよりわかりやすく国旗を知ることができる、新感覚イラスト図鑑です。
日本が承認している国家195か国と日本の国旗に加えて、未承認独立国や海外領土の旗を加えた約230の旗を掲載。
すべての漢字にふりがな付きで、子どもと一緒に楽しめます！

第1章では、国旗の役割や作り出された経緯など「国旗の基本」を紹介。
第2章では、「アジア」「ヨーロッパ」など地域ごとに国旗のデザインと各国旗デザインの意味などを紹介。
第3章では、「縦3分割の国旗」「赤色の面積が半分以上を占める国旗」「三日月模様のある国旗」など、デザイン、色、マークなどに共通点をもつ国旗たちを並べ、「どうして似たようなデザインなのか？」「どうして同じ色なのか？」「どうして同じマークが入っているのか？」といったデザインの違いを比較しながら、わかりやすく国旗を知ることができます。また、国旗のデザインから、その国の歴史や名産などについて知ることもできます。

カラフルな国旗のデザインを並べてくらべてことで、それぞれの国旗やその国家をより深く知ることができる1冊です。


■内容
第1章　国旗の基本
国旗の役割と使い方／国旗が生まれた経緯／国旗の見方・見るポイント

第2章　世界の国旗
世界各地の地図（アジア・ヨーロッパ・北アメリカ・南アメリカ・アフリカ・オセアニア・未承認国家・海外領土）

第3章　くらべてわかる国旗　
縦三分割の国旗／左側に三角形がある国旗／赤色の面積が半分以上を占める国旗／赤白青をベースにした3色国旗／三日月国旗…など


■監修者について
桂田 祐介（かつらだ・ゆうすけ）
日本旗章学協会会長。滋賀県出身。名古屋大学大学院人間情報学研究科修了、博士（学術）。
これまでアフリカ、中東、モンゴル等で地球科学関連の研究・教育に従事し、現在は米国の宝石鑑別機関で研究を行っている。
監修した国旗関連の書籍に『国旗の図鑑』全3巻（あかね書房）、『はじめてのせかいのこっき』（ポプラ社）がある。

「未開の山稜に、自分たちの手で岩盤を削り、木を伐り、藪を刈って登山道を開設しよう。山小屋も建てよう。そして海水パンツをザックの片隅に忍ばせて、高嶺のお花畑から日本海まで縦走してドボンと海に飛び込むのだ」
標高2418m、北アルプスは後立山連峰の北端・朝日岳から、海抜0m、新潟県糸魚川市の親不知海岸を結ぶ登山道「栂海新道」。
今から50年あまり前、雲上のアルプスと日本海の大海原をつなぐ全長約27kmもの夢の縦走路を手弁当で切り拓いたのは、一介のサラリーマンとその仲間たちだった――。

栂海新道開拓のようすをつづった、さわがに山岳会・小野健さんの名著『栂海新道を拓く　夢の縦走路にかけた青春』をヤマケイ文庫で復刻。
文庫化にあたって、2014年に81歳で他界した小野さんの遺志を引き継ぎ、道の維持・管理を続ける人たちへの取材を通じ、現在の栂海新道のようすを伝える書き下ろしの新章を加えながら、小野さんが遺した開拓当時の貴重な写真をたっぷりの口絵とともに紹介。
開拓の偉業を後世に伝えるさわやかな感動をもらえる一冊。


■内容
口絵　写真で見る栂海新道1
第一部　山族野郎の青春
　第一章　栂海新道とはどのような道か
　第二章　誕生、さわがに山岳会
　第三章　登山道、犬ヶ岳へ達す
　第四章　盗伐容疑の成り果て
　第五章　山と家族
　第六章　朝日岳へ、親不知へ
口絵　写真で見る栂海新道2
第二部　それからの栂海新道
第三部　栂海新道を守り続ける人々


■著者について
小野 健（おの・けん）
1932年、福島県いわき市生まれ。
1956年、早稲田大学第一理工学部鉱山学科卒業。工学博士。
1961年にさわがに山岳会を結成し会長となる。
1962年から1971年まで、10年をかけて栂海新道を開拓。
1972年、第12回山溪山岳賞、2003年、第1回「山と溪谷」山岳環境賞、2004年、第9回NHK地域放送文化賞受賞。
2006年より糸魚川市文化協会会長に就任。
著書に『山族野郎の青春』(1971年、山と溪谷社)、『栂海新道その自然』(1988年、さわがに山岳会)、『糸魚川の自然を歩く』(編著・2007年、谷村建設)、『栂海新道ものがたり その自然と人々』(2010年、考古堂書店)、処女作を復刻した『栂海新道を拓く』などがある。
2014年3月に逝去、享年81。

吉田 智彦（よしだ・ともひこ）
1969年、東京都生まれ。
20代半ばに勤めていた会社を辞め、ニュージーランド、カナダ、アラスカなど諸国をまわる。
カヤックやトレッキングを通じて自然と人間のあり方を考えるようになり、エッセイ、ノンフィクションや写真、絵を発表しはじめる。
スペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラ、チベットのカイラス山など世 界の巡礼路を歩いた。
日本では、熊野古道、四国八十八カ所霊場を踏破。現在は、福井県の山村に住み、生態系を重視しながら災害に強い森づくりに取り組む。
福井かひる山風土舎代表。著書に『熊野古道巡礼』(東方出版)、月刊絵本「たくさんのふしぎ」2009年8月号『おぼん』(福音館書店)、『信念　東浦奈良男一万日連続登山への挑戦』『山小屋クライシス』(ともに山と溪谷社）。

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■まだまだある日本の岩場
整備が進むルートに新しいエリアの開拓。
魅力的な国内の岩場はまだまだある。
福島・白河不動岩、山梨・甲府幕岩、徳島・牟岐大島を中心に、話題の岩場をたっぷりと特集する。


■詳報 ジャヌー北壁初完登
■礼文島アイスクライミング／竹中源弥、鈴木雄大
■水の山第3登ルートを振り返る／横山勝丘
■Bon VoyageはE12であるはずだ／ジェームス・ピアソン…など

著者はアーティストとして、全国各地や海外で現代アートの活動をしてきた。
しかし、3.11の震災後に自身の活動への違和感を無視できなくなってきた頃、友人のジャーナリストに「マタギと飲もう」と誘われ新潟県村上市山熊田、マタギの集落に赴く。

そこでは電気がなくても生きていけるような、たくましい暮らしがあった。
自分たちが弱い存在であり、手を抜いたら命を落とすような世界にいることを自覚しているがゆえの強さ。
田舎暮らしという言葉が発する牧歌的なにおいはそこには皆無だ。

カタカナ皆無でよくわからない言葉、山から切り出した薪で煮炊きし、伝統的な狩猟をし、スケールでかく酒を飲む。
水も薬も美味いご馳走も燃料も、工芸素材や心奪われる絶景までも、全て山にある。
体力たくましい爺や婆がいる。しかもハイセンス。皆オシャレだし心も豊か。
東京にいては想像もつかないような世界がひろがっていた。

山熊田に移住して、マタギ頭の家に嫁いだ著者が本書で訴えたいのは「消費社会にはない選択肢がここにはある」ということ。
山熊田では四季というサイクルのなかで同じことが繰り返されている。
それこそ人間本来の生き方ではないか、と著者は問う。
令和の傑作移住日記の誕生です。

「本書から読者は、化学がいかに重要で、いかにクールなものであるかを理解できるだろう」パブリッシャーズ・ウィークリー誌
「ほとんどの科学解説書に欠けているウィットに富んだ内容で、本書は知識を求める人々にとって歓迎すべき一冊となるはずだ」ブックリスト

たとえば朝、目覚めのコーヒーを飲むときにカフェインが体内でどのように眠気を覚ます？
コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは？
シャワーを浴びるときに使うシャンプーの成分の機能を知ってる？
じゃあ、日焼け止めを塗ることで紫外線を防げる理由とは？
テキサス大学教授として文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。
掃除をしたり、運動をしたり、バーでカクテルを飲み、愛する人とベッドに入るまで、実は化学が身近で親しみやすい存在であることを感じられる一冊。
元素周期表の見方についても詳しい解説があり、化学を学ぶ学生にも、学び直しをしたい大人にもおすすめである。


■内容
第１部　ひと味違う化学の授業
第１章　小さいけれど大切なもの――原子
第２章　形がすべて――空間の中の原子
第３章　姿を変える――固体、液体、気体
第４章　絆はいつか壊れるもの――化学反応

第２部　化学はここにも、そこにも、どこにでも
第５章　目覚めたあとのお楽しみ――朝食
第６章　燃焼を感じる――運動
第７章　美しい自分になる――出かける準備
第８章　われに太陽を――ビーチで
第９章　パイはウソをつかない――キッチンで
第10章　口笛吹いて働こう――家の掃除
第11章　ハッピーアワーは最高の時間――バーで
第12章　日暮れてまったり――ベッドルームで


■著者について
著者：ケイト・ビバードーフ　Kate Biberdorf
テキサス大学の化学教授であり、無機化学で博士号を取得。
Catalysis, Science, and Technology誌に研究論文を発表。
大学では文系の学生に向けた化学の講義も担当し、子ども向けのサイエンス本も多数執筆。
さらに「Today Show」や「The Late Shown」などテレビで複数の化学番組をもち、わかりやすく、すこぶる楽しい化学の授業に定評がある。
「Kate the Chemist」の愛称で親しまれる人気の化学者。

訳者：梶山あゆみ（かじやま・あゆみ）
翻訳者。東京都立大学人文学部英文科卒業。
主な訳書に、カール・へラップ『アルツハイマー病研究、失敗の構造』（みすず書房）、デイヴィッド・イーグルマン『脳の地図を書き換える――神経科学の冒険』（早川書房）、デビッド・A・シンクレアほか『LIFESPAN――老いなき世界』（東洋経済新報社）、コーディー・キャシディーほか『とんでもない死に方の科学――もし〇〇したら、あなたはこう死ぬ』（河出書房新社）などがある。

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ちょっとしたスペースが畑に変身。
耕す手間なし、除草も楽。空いた時間ですぐできる！
最小限の面積と作業で楽しむ家庭菜園の知恵とワザが満載。

無農薬・無化学肥料
人気野菜64種の育て方付き


一坪（畳2枚分）のミニ菜園の作り方と使い方、人気の定番野菜64種の育て方をまとめた、ミニマムな野菜づくりが丸ごとわかる決定版！
家庭菜園専門誌の人気連載から生まれた「一坪ミニ菜園」は、1坪のスペースに16のマスを作り、ワンシーズン16品目、年間32品目を効率よく育てられます。

育てやすく、たくさんとれる！ 家庭菜園がおもしろくなること間違いなしの菜園術です。


■内容
はじめに
プロローグ　一坪ミニ菜園とは？
第一章扉　ミニ菜園の作り方
ミニ菜園の作り方3ステップ
ミニ菜園をつくるための材料／ステップ1　枠を組む／ステップ2　土・資材を入れる／ステップ3　升目を区切る

二章　栽培計画の立て方
科による野菜の分類／知っておきたい野菜の性質2／知っておきたい野菜の性質3／いつ、どこに、どんな野菜を植える？／野菜の相性と組み合わせ方
作付けプランの例1　夏作16種＋秋作16種　定番野菜を年間32品目育てる
作付けプランの例2　春、夏、秋の３作で年間50品目を栽培！
作付けプランの例3　好きな品種の野菜をいっぱい育てる
作付けプランの例4　立体的に空間を利用して大物野菜に挑む
作付けプランの例5　野菜とハーブで彩るキッチンガーデン
コラム／ミニ菜園で使う道具

三章　一坪ミニ菜園の育てワザ
品種の違い／種のまき方、苗の植え方／育苗の方法／ミニ菜園における防虫、保温資材について／ミニ菜園におけるマルチング／
支柱の立て方、ネットの張り方／堆肥について／肥料について／一坪ミニ菜園の管理作業
コラム／気をつけたい病害虫

四章　野菜の育て方　64種
【春から始める野菜】
トマト／ナス／ピーマン・パプリカ・シシトウ・トウガラシ／キュウリ・ゴーヤー／カボチャ／ズッキーニ／スイカ、マクワウリ／トウモロコシ／エダマメ／オカヒジキ／ラッカセイ／インゲン／オクラ／モロヘイヤ／ジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ショウガ／ゴボウ／ネギ・葉ネギ・ワケギ／ニラ
【秋から始める野菜】
キャベツ・メキャベツ／ブロッコリー・カリフラワー・茎ブロッコリー／ハクサイ／ダイコン・葉ダイコン／ニンジン／レタス・リーフレタス・ベビーリーフ・サンチュ／アブラナ科の葉物と根菜（コマツナ、チンゲンサイ、カラシナ、ツケナ、ナバナ、ミズナ、タカナ、コウサイタイ、サントウサイ、ルッコラ、タアサイ）／コカブ／ホウレンソウ・ビーツ／シュンギク／エンドウ／ソラマメ／イチゴ／タマネギ／ニンニク
【ハーブ】
バジル／シソ／パセリ、イタリアンパセリ／パクチー／ローズマリー／チャイブ

おわりに

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初心者向け図鑑シリーズ「散歩道の図鑑」。
街路樹や庭木、公園に植えられる、いちばん身近な樹木100種を選抜。
きれいな花が咲く樹木や気になる実がつく樹木、紅葉が美しい樹木も紹介します。

わかりやすく覚えやすい各種のキャッチフレーズや、特徴が一目でわかる写真を掲載し、これから植物観察を始めたい人に寄り添った図鑑です。
観察ポイントや雑学を盛り込んだ解説は、お家で読んでも楽しめます。
軽くて片手で持てるコンパクトサイズで、お散歩のお供にもぴったりです。


■内容
樹木観察をはじめる前に/樹の各部名称/本書の使い方
1 春の花
2 夏の花
3 秋～冬の花・実
4 緑や紅葉が美しい樹木
索引/奥付

博物館や植物園で働いてきた植物学の専門家が伝える知られざる植物のすがた！
「虫のオーダーメイドでできた花」
「同じ水草が姿形の異なる葉っぱをつけるワケ」
「敵を死にも至らしめる、植物の化学兵器」
「植物はなぜ毒を持つ？」
などなど、読めば植物観察がいっそう楽しくなる全83編の特別レクチャー！

読めばおどろき、身近な花や草木を見る目が変わる知識や視点が満載です。


■内容
1章　魔術師も驚愕！　芸達者な植物たち
2章　植物が繰り広げるおどろきの生活
3章　多彩な風景を育む植物
4章　動物も手玉にとる植物のすご腕
5章　人間が変える植物の世界
6章　人知が引き出す植物の潜在力

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■特集「歩いて治す膝痛」
多くの登山者の悩みである膝痛は、山を歩きながら改善できます。
ポイントは、負荷に負けない体を歩いて作ることと、正しい歩き方を身に着けたり、道具を活用するなどして、負荷を減らして歩くこと。
膝痛とおさらばして快適な登山を楽しみましょう。

＜はじめに＞
膝痛は歩いて治そう／膝痛のメカニズム
＜第1章　歩いて負荷に負けない体を作る＞
トレーニング登山／日常トレーニング／登山時に行ないたい膝痛予防&対処術
＜第2章　負荷を減らして歩く＞
正しい歩き方／膝痛を軽減する4つのTIPS／道具活用術

■第2特集「全国ご当地アルプス」
日本各地に「銀座」があるように、各府県には自慢の「アルプス」があります。
アルプスを冠した個性あふれる地方の山々を案内する、低山を愛する登山者必読企画。

＜ルポ＞
沼津アルプス　鷲頭山～大平山～大嵐山
＜ガイド＞
庄内アルプス／皆野アルプス／小鹿野アルプス／大小アルプス／三浦アルプス／湖西アルプス／各務原アルプス／金勝アルプス／播磨アルプス／新龍アルプス／和気アルプス／苅田アルプス

北アルプスの山小屋の中でも、黒部川の岸辺という特殊な環境にある源流の小屋、薬師沢小屋。
働いて当時12年目だったやまとさんのリアルな山小屋ライフを、小屋開けから小屋閉めまでの時間軸に沿って、楽しい文章とイラストで紹介。

文庫化にあたって、支配人昇格後を綴った書き下ろしの原稿と新規イラストを収録。


■内容
・目次　
黒部源流概念図/薬師沢小屋見取り図/はじめに
・第一章 黒部源流のこと
黒部源流と約沢小屋/山小屋創世記
・第二章 薬師沢小屋開け
入山/水事情/電気と電波/クマの被害/従業員十人十色/国立公園と山小屋/物輸ヘリ一回目/ネズミとの攻防/登山道整備と大東新道/増水と鉄砲水/布団干しと布団事情/傾く小屋
・第三章 ハイシーズン到来
ハイシーズンと厨房事情/物輸ヘリ二回目/バイオトイレと五右衛門風呂/遭難事故と山岳警備隊/常連さんと居候/釣りとイワナと私
・第四章 秋の源流と小屋締め
イワナの遡上/上ノ廊下と赤木沢/同居人ヤマネさん/物輸ヘリ三回目/魔のシルバーウィーク/ご近所さん雲ノ平/秋の実りとキノコ中毒事件/薬師沢小屋閉め
・第五章 支配人の日々
さよなら小屋番/一年目の苦難/ヘリポートづくり/外作業/新人を抱えて/遭難救助要請/秋の休暇/薬師沢小屋物語
・おわりに
・文庫版あとがき


■著者について
やまとけいこ
1974年生まれ。武蔵野美術大学造形学部油絵学科卒業。
高校生のときに初めて北アルプスを登り、山に魅了される。
イラストレーター兼アルプス薬師沢小屋従業員。東京都山岳連盟・東京YCC所属。渓流釣りや沢登り、山スキー、クライミングなど幅広くアウトドアに親しむ。
2020年に、長年通い続けた憧れの富山に移住。
立山連峰を眺めながら、新しい生活を始めたところ。
イラストレーターとして、山と溪谷社、Foxfire、PHP研究所、JTBパブリッシングなどで作品を発表。
美術造形の仕事では、国立科学博物館、福井県立恐竜博物館、東京ディズニーランド、藤子・F・不二雄ミュージアム、ほか多数で制作物を展示。
黒部源流の自然と薬師沢小屋が、世界で一番好き。

2023年夏、ベニシア・スタンリー・スミスさんが京都大原のご自宅で亡くなりました。
64歳で発症したPCA（後部皮質萎縮症）が進行し、亡くなる72歳までの8年間のベニシアさんの日々の様子を、夫である梶山正氏がつづったエッセイ集です。
徐々に目が見えにくくなり記憶が薄れてゆく中で、悪戦苦闘しながら介護を続けた正氏の葛藤の日々が赤裸々につづられています。

この日を予告するかのように、大原の古民家に暮らすことになったベニシアさんが初めて口にしたのが「私はこの家で死ぬ」という言葉。
月日は流れても、今も、ベニシアさんの高い志しに多くの人々が感動し、彼女を慕い続けています。

彼女が日本人の心の中に残したものは一体何だったのでしょうか。
本書は亡くなるまでの7年間の足跡を追う貴重な一冊です。


■内容
まえがき

Chapter 1ベニシアを介護しながら歩んだ最期のとき　
ベニシア64歳／ベニシア67歳／ベニシア68歳／ベニシア69歳／ベニシア70歳／ベニシア71歳／ベニシア72歳

Chapter 2ベニシアの「おいしい」が聴きたくて僕は夢中で料理を作った
アイリッシュ・シチュー／シェーパーズ・パイ／フィッシュ＆チップス／魚介のパエリア／サモサ／サンデー・ロースト

あとがき

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※特別付録「宇野昌磨綴じ込みポスター」画像は、巻末に掲載しています。

男子シングル専門誌『Quadruple Axel』。トップスケーターを密着取材！
独占インタビュー、密着レポートなど、豪華企画満載でお届けするファンブックです。


Contents


［密着レポート］
宇野昌磨
「湧き起こる勝負心」

鍵山優真
「完全復活への布石」


［独占インタビュー］
三浦佳生
「快進撃で突き進む」



［スペシャル対談］
友野一希×山本草太
「史上最高の全日本」

佐藤 駿×無良崇人
「才能と努力と」

三宅星南×木科雄登
「幼なじみの絆」

森口澄士×本田ルーカス剛史
「共に歩む『ペアの道』」



［ジュニアインタビュー］
中村俊介
「ジュニアで得た収穫と学び」

中田璃士
「天性のジャンパー」



［スペシャルゲスト］
ミーシャ・ジー
「愛すべき教え子たちへ」

宮原知子
「一日限りの現役復帰」

村上大介
「再始動は、恩師のもとで」



［好評連載］
「文舞両道のすすめ」最終回
鈴木 潤

「個性を磨く振付師の力」
#15 岩本英嗣


［フォトレポート］
本田真凜
「大好きなままピリオド」

高橋大輔×小林宏一
「幼なじみの二人で特別なコラボを」


［大会レポート］
全日本選手権
全日本ジュニア選手権
全日本ノービス選手権


［フォトギャラリー］
メダリストオンアイス
プリンスアイスワールド


［巻末企画］
2023-2024
男子シングル選手名鑑
シニア／ジュニア

第一線で活躍する彼ら隊員たちの遭難救助への思い、遭難の実態などを明らかにし、遭難防止の大切さを訴える。
特に最近は、遭難の実態も中高年登山者の増加、携帯電話の普及などによって以前とは大きく様変わりし、山岳警備隊の役割も多様化しつつある。
そうした変化に対応しながら、遭難救助の最前線で奔走する隊員たちの思いと行動を描いた読みものである。

これまでとは山岳遭難の態様が大きく変わってきている「中高年登山者」「一般登山道での事故」「携帯電話の普及と安易な救助要請」「ヘリコプターによる救助」「個人情報保護法の壁」などのキーワードを軸にして、隊員や家族の手記を中心にまとめた手記。
初めての遭難救助、思い出の救助活動、痛恨の二重事故、穂高常駐、航空隊の活躍、民間の遭難対策協議会、山小屋との連携など、遭難救助における隊員と遭難者のドラマが綴られる。


■内容
第1章穂高常駐
第2章新隊員の決意
第3章救助活動への熱い思い
第4章ヘリコプター・レスキュー
第5章警備隊員の心意気
第6章御嶽山の噴火
第7章後方支援
第８章北飛山岳救助隊と山小屋
あとがき
感謝の言葉
文庫への追記
岐阜県警山岳警備隊関連年表

中高年の登山ブームが話題になってきたころから、遭難の態様自体も大きく変わってきた。
その背景には体力の衰えが顕著になりつつある中高年登山者の増加もあるのだろうが、いわゆる「一般登山道での事故」「道迷いや突然死などの事故の増加」「携帯電話の普及と安易な救助要請」など、遭難現場の状況も大きく変わってきた実情がある。

特に北アルプスのなかでも厳しい山容を見せる剱・立山連峰など、北アルプス北部を管轄する富山県警山岳警備隊の苦労は並大抵ではない。
冬の剱岳の救助活動に一項目を設け、初めての遭難救助、思い出の救助活動、痛恨の二重事故、剱沢常駐、ヘリコプターによる航空隊の活躍、民間の遭難対策協議会と山小屋との連携など、遭難救助の第一線で活動する山岳警備隊隊員たちの熱い思いが綴られる。


■内容
はじめに　
平成二十八年ゴールデンウィーク常駐日誌　
第1章山岳警備隊訓練の洗礼　
第2章初めての救助活動　
第3章レスキューにかける情熱　
第4章思い出に残る遭難救助　
第5章冬の事故現場　
第6章遭難救助と人事交流　
第7章痛恨の殉職事故　
あとがきにかえて　
文庫への追記
富山県警察山岳警備隊関連年表

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本書は、2023年7〜9月に”スーパーアニメイズム枠”おしり(MBS/TBS系全国28局ネット)で放送され、現在も各種配信サービスにて絶賛配信中のアニメ「いきものさん」のキャラクター図鑑です。

アニメ「いきものさん」は、ベルリン国際映画祭短編部門銀熊賞などで多くの受賞歴がある和田淳さんが監督を務めるショートアニメーション。
本アニメには、主人公の少年「いがぐり」と相棒の「犬」をはじめ、毎回いろいろな「いきものさん」が登場します。
動物が大好きで「いきものさん」になりたい「いがぐり」と、その願いを叶えようとする「犬」の日常が描かれています。

ほのぼのと楽しそうな「いきものさん」のキャラクターとストーリーを動物図鑑の体裁で魅せる一冊です。


■内容
【はじめに】『いきものさん図鑑』ってなんですか？

Part1　いきものさん図鑑
いきもの1　いがぐり／いきもの2　イヌ／いきもの3　カメ／いきもの4　ネコ／いきもの5　チーター／いきもの6　ラッコ／いきもの7　タコ／いきもの8　フリスビー犬／いきもの9　トンビ／いきもの10　クマ／いきもの11　女の子／いきもの12　ゴリラ
◇雨音にうっとり　
◇「愛の回」のダンスの秘密に迫る　　
◇「いきものさん」たちの朝

Part2　いきものさんメイキング
◇「いきものさん」の生みの親。作者和田淳監督に聞く！
◇ 設定スケッチ集
◇ 愛（ヨネダ2000）インタビュー
◇ columnわたしといきものさん　平井まさあき（男性ブランコ）コラム

Part3　いきものさんとあそぼう
いきものさん絵描き歌
あなたはいきものさんのどんなタイプ？
Q＆A
いきものさん間違い探し
和田さんといがぐりによるまとめ
いきものさん情報まとめ

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うるわしい見た目と唯一無二の個性を放つ“美しいプリン”をインスタグラムで発表し続ける、も。けんさんの最新レシピ集。
人気のチョコプリンの進化版「ラズベリーチョコプリン」や、容器の爪をプチッと折って取り出すところまで楽しい「プチッとプリン」、レンジで手軽に作れるレンチンプリンなどに加え、レイヤーを楽しむプリンケーキ、プリン風味のバスクチーズケーキやキャラメルプリンアイスなど、プリン好きにはたまらない尽くしなラインナップを詰め込みました。
無限に広がるプリンの可能性を、も。けんさんの自由なレシピで感じてください。


《CONTENTS》
◎１　ときめくプリン
カメルカスター/ミルキープリン/ラズベリーチョコプリン/アボカドプリン/レモンチーズプリン/みりんプリン/みりんプリン（白みそ）/プチッとプリン/プチッとプリン（抹茶）/ホットカスタードプリン/豆花布丁（トウファプリン）/クレームブリュレ/タラゴンとチーズのクレームブリュレ/とろけるプリンブリュレ/チェリーブロッサムプリン/ココナッツとクミンのプリン/レンジでチョコプディング/スティッキートフィープディング

◎２　プリンなお菓子
プリンなバスクチーズケーキ/フランパティシエール/フランパティシエール（黒ごま）/クロワッサンのパンプディング/バナナのクラフティ/キャラメルプリンアイス/ライスプディング/ライスプディング（桜）/ライスプディング（よもぎ）/プリンもち/プリン白玉/カラメルプリンパイ

◎Special pudding　レイヤーを楽しむプリンケーキ
ミルキープリンカステラ/チョコプリンケーキ/アボカドプリンケーキ/レモンチーズプリンケーキ

◎Column
プチッとプリンをもっと楽しむ！/スティッキートフィープディングのおいしい食べ方

◎巻頭・巻末情報
材料について/道具について/型について/おいしいプリン作りのQ&A/プリン小話


《著者プロフィール》
も。けん
1988年兵庫県生まれ。
信州大学大学院農学研究科修士課程修了。プリニスト。
趣味は独学でお菓子作り、パン作り。
2019年から本格的に「プリン活動」を開始し、年間200店舗を訪問しインスタグラムを中心に情報を発信。
日本のみならず、台湾、フランス、アメリカなど海外のプリン(フラン)の食べ歩き経験もある。
2020年にインスタグラムでプリンのオリジナルレシピを投稿したことをきっかけにプリン作りに没頭。
TV出演や、ネットメディアでプリンに関する記事を執筆するなど「プリンの人」として活躍中。

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都心から電車利用で行ける秩父エリア。
西武池袋線&秩父線と秩父鉄道沿線の駅から歩けるお手軽ハイキングコースを中心にご紹介。
季節ごとの花も見どころなので、シーズンを通して楽しめます。

また、秩父三十四札所巡りを7回に分けて歩行ルートを紹介します。


■内容
▼西武池袋線＆秩父線
01　加治丘陵
02　天覧山～多峯主山
03　宮沢湖周遊
飯能駅周辺のおすすめ喫茶＆食事処＆土産
Column1　アニメ『ヤマノススメ』聖地巡礼さんぽ
04　物見山～日和田山
05　ユガテ～顔振峠
06　高山不動～関八州見晴台
07　竹寺～子ノ権現
Column2　目で楽しみ、心で味わう。自然の恵み、季節の彩りを感じる竹寺の精進料理
08　日向山～丸山
Column3　秩父の自然と気候の恵み、冬の風物詩 秩父の氷柱
Column4　秩父人の精神と生活を支えた母なる山、武甲山
Column5　秩父おもしろミュージアム大集合

▼秩父鉄道沿線
09　鐘撞堂山
10　宝登山
長瀞駅～上長瀞駅周辺のおすすめ喫茶＆食事処＆土産
Column6　散策と水辺の遊びで長瀞渓谷を満喫しよう！
11　破風山
Column7　人口に対する店舗数が日本一！？皆野に根付いたうなぎ文化
12　蓑山
13　琴平丘陵
14　四阿屋山
Column8　清冽な“氣”に満ちあふれる関東屈指のパワースポット三峯神社
15　清雲寺・若御子遊歩道
Column9　風情あふれる花に癒やされる秩父春の花寺巡り
秩父駅周辺おすすめ喫茶＆食事処＆土産
Column10　100 年間愛され続ける秩父のソールフード武島屋のいなり寿司
Column11　秩父ほろ酔いお酒巡り
秩父札所三十四観音霊場巡り
Column12　父の病気平癒を祈って描き続けた三十四札所の縁起絵
秩父のお祭り＆イベント情報

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■特集　単独ハイキング入門
ひとりで山を歩きたい人、あるいは、歩かざるをえない人。
単独行は魅惑的である一方、リスクがついてまわる行為です。
単独行者に求められる「自立した登山者」になるために必要なこととは？
装備、計画＆行動、リスク対処。各分野の一流の講師陣による入門講座を用意しました！

＜第1章　装備編＞
私の単独行装備　野村良太（登山家）/山下舞弓（YouTuber）/大内 征（低山ハイカー）/万場大（トレイルランナー）
もしものときの装備リスト　笹倉孝昭（山岳ガイド）
軽量化のステップ　土屋智哉（ハイカーズ・デポ店主）

＜第2章　計画・行動編＞
おさらい！基本の行動術Q＆A　笹倉孝昭（山岳ガイド）、佐藤勇介（山岳ガイド）、後藤真一（山岳ガイド）、大島わかな（登山ガイド）
単独行者のための地図アプリ入門　的場一峰（ヤマレコ）

＜第3章　リスク対処編＞
ケーススタディ単独行遭難　羽根田治（『単独行遭難』著者）
道がわからなくなったときにやること　木元康晴（山岳ガイド）
ケガをしたときのファーストエイド術　稲田千秋（山岳医）
単独行者の保険選び　井関純二（やまきふ共済会）

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■シーズン最新狩猟報告(ハンティング・レポート)

【注目企画】
・佐藤一博　今猟期からはじめるエアライフル猟Q&A「はじめての実猟編」
・エアライフルハンター＋散弾銃ハンターで臨む　コンビ猟を3倍楽しむ！　カモ撃ちの下見と本番
・首藤正人　おいしい肉を得るための解体のキホンのキ
・北尾トロ　水辺の鳥食べ比べ会開催！　カモ5種とアオサギを炭火焼きで味わう
・ライフル銃のメンテナンス
・年間150頭以上のシカを獲るある林業家の本音　林業を守るための罠猟
・田中康弘　猟師と山怪　猟場で体験する不思議な出来事を考察する

【連載】
ジビエは地域を救えるか16 岩手県大槌町の挑戦　文＝北尾トロ
全国射撃場、銃砲店＆狩猟関連ショップ情報
インフォメーション
狩猟にまつわるBOOKレビュー
クマの本　文＝武重 謙
全国猟期一覧
ハンティングを快適にする道具たち
ギアレビュー
狩猟のあれこれ14甲州の伝統工芸品「印伝」がシカ革の魅力を世界に発信！
モノづくりの現場を訪ねる15　群馬県桐生市
打刃物 梅翁　天利保永　鍛冶屋和尚叩くのは鉄か木魚か　写真・文＝田中康弘

＊すべて予定です。変更の場合があります。

日本百名山のなかで、技術的に最も難しい山として知られる剱岳。
この地で登山者の安全を守り続けている富山県警察山岳警備隊の活動を、徹底取材のもとに紹介する。

夏の間、剱沢警備派出所に勤務する隊員たちのなにげない日常から、アイゼン、ピッケル、ロープ、登攀具を駆使した本番さながらの厳しい訓練、緊迫するレスキュー現場などに密着取材。
山岳警備隊の発足の経緯や登山史に残る悲惨な遭難事例と救助の実態、そして芦峅寺ガイドから受け継ぐ伝統など、50年以上のレスキューの歴史も振りかえる。

もたらされる救助要請に、全力で対応するレスキュー部隊の活動を描いたルポルタージュ。


■内容
第1章　本番さながら、夏の想定訓練
第2章　富山県警察山岳警備隊とは
第3章　夏の長い日
第4章　警備隊の原点
第5章　命と命のはざまで
第6章　空か地上か
第7章　剱岳の冬
第8章　より安全な山のために
第9章　新しい山のシーズン

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――狩猟鳥獣の皮・角・骨・爪・羽根などをすべて使いきる方法――

《獲って食べるだけではなない！　狩猟鳥獣を余すところなく利用する方法を教えます!!》
毛皮の利用や革なめし、骨・角などで色々な作品を手づくりする！　
クラフトをテーマにしたハンター待望の一冊!!


■内容
はじめに
狩猟鳥獣のハンドクラフト作品集 　

Chapter1　レザークラフト編
基本の道具／手縫いの基本と応用／主な狩猟獣の革の特徴／ワイルド端切れキーホルダー／マジック編みブレスレット／やわらかカードケース／猟銃・空気銃所持許可証入れ／シカ皮ボトルホルダー／シカ革グローブ／獣革ロッドケース／獣革ポーチ／ワイルド2WAYバッグ／カーゴバッグ（装弾バッグ）／ファーストシューズ（ベビーシューズ）
【渓流魚釣り好き猟師おすすめの一本】狩猟鳥獣の羽毛で毛鉤を巻く
【熊本県八代市の久連子古代踊り太鼓製作】シカ皮で太鼓をつくる

Chapter2　骨・角クラフト編
頭骨標本／シカ角ハンドルのナイフ／シカ一本角の印鑑／シカ角シカ笛／歯、爪、角を得る
【捕獲した動物のことをもっと知りたい！】イノシシの歯で年齢査定

Chapter3　皮なめし＆剝製編
なめしとは？／新・白なめし／ミョウバンなめし／テンの毛皮なめし実験／脚の剝製／鳥の仮剝製
【解体の最初の一歩】剝皮のための刃の入れ方 　　　

【付録1】レザークラフト型紙集
【付録2】皮なめし関連用語集

おわりに
狩猟にまつわる毛皮なめし関連会社一覧
製作者・監修者紹介

生物が知的であるとは、どういうことでしょうか？

単細胞生物の粘菌は、脳も神経系もないにも関わらず、迷路の最短経路を探し出したり、人間社会の交通網にそっくりのネットワークを作り上げてしまいます。
「遭遇する状況がどんなにややこしくて困難であっても、未来に向かって生き抜いていけそうな行動がとれる」
知性をこんなふうに捉えてみると、単細胞の粘菌でさえも、その場のややこしさに応じた知的と思えるような行動をとるのです。

このようなすぐれた行動が、単細胞の粘菌からどのように生み出されるのでしょうか？　
私たち多細胞生物にもつながる「知的なるものの原型」を粘菌に探ります。


■内容
まえがき
第1章　単細胞の情報処理
第2章　粘菌とはどんな生きもの？
第3章　粘菌が迷路を解く
第4章　危険度を最小にする粘菌の解法
第5章　両立が難しい目的をバランスさせる粘菌の能力
第6章　時間記憶のからくり
第7章　迷い、選択、個性
第8章　粘菌の知性、ヒトの知性
あとがき


※本書は2010年5月に発刊されたPHP サイエンス・ワールド新書『粘菌　その驚くべき知性』を加筆修正のうえ、文庫化したものです。


■著者について
中垣 俊之（なかがき・としゆき）
1963年愛知県生まれ。北海道大学電子科学研究所教授。
粘菌をはじめ、単細胞生物の知性を研究する。
北海道大学薬学研究科修士課程修了後、製薬企業勤務を経て、名古屋大学人間情報学研究科博士課程修了。
理化学研究所基礎科学特別研究員、北海道大学電子科学研究所准教授、公立はこだて未来大学システム情報科学部教授を経て2013年より現職。
2017〜2020年北海道大学電子科学研究所所長。
2008年、2010年にイグ・ノーベル賞を受賞。著書に『粘菌 偉大なる単細胞が人類を救う』（文春新書）、『かしこい単細胞 粘菌 』( たくさんのふしぎ傑作集) など。

※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。

濃厚＆リッチな世界観あふれるお菓子レシピを発表する、スイーツインスタグラマーおなつ初のレシピブックが出来ました。
インスタグラムで人気のオールドファッションドーナツやベイクドチーズケーキ、みっちみちケーキにロールケーキのほか、限界ギリギリまで（笑）ホイップクリームを詰めこんだ生カヌレやシュークリームなど、夢みたいなみっちみちワールドが展開する超個性的な１冊です。
お店みたいな濃厚リッチなスイーツをおうちで密かに楽しんだり、プレゼントにして「何これうっま！」とよろこばれたり、気分が上がる偏愛スイーツをぜひ体験してください。


《CONTENTS》
◎1章　チョコ＆抹茶が好きすぎて　みっちみち偏愛スイーツ
オールドファッションドーナツ（プレーン・チョコ・抹茶）/フレーバードカヌレ（チョコ・抹茶・ほうじ茶）/ロールケーキ（プレーン・チョコ・抹茶）/みっちみちケーキ（チョコ・抹茶・ピスタチオ＆チェリー）/型抜きクッキー（プレーン・チョコ・抹茶）/ブラウニー（チョコ・抹茶）/アイスクリーム（バニラ・チョコ・抹茶・ほうじ茶・ラムレーズン）
●Arrange 生カヌレ

◎2章　プレゼントにもぴったり　濃厚リッチな定番スイーツ
ミックスナッツのフロランタン/チーズケーキ（ベイクド・シナモンアップル・黒糖ラムレーズン）/ラムフルーツケーキ/シュークリーム（カスタード・チョコ）
●Arrange ラムレーズンバターサンド

◎3章　本格的な味わいに拍手喝采　感動味のパイ菓子たち
エッグタルト/アップルパイ/ガレットデロワ
●チョコアイスサンドクッキー

◎Column
コーティングのバリエーション/ホイップクリームのバリエーション/パイ生地の作り方

●その他
基本の材料/基本の道具/おなつ的濃厚スイーツランキング/フレーバー別索引


《著者プロフィール》
おなつ
お菓子とパンの研究家。猫6匹、家族と暮らす濃厚スイーツ大好き女子。
図書館に行くのが趣味で、お菓子本、パンの本などを読み、日々独学で研鑽を重ねる。
ケーキ屋さん、パン屋さん巡りも欠かさず、365日みっちみちな濃厚スイーツへのアンテナを張り巡らせている。本書が初著書となる。