- 実用
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12か月の和菓子手帖 いちばん親切な練り切りの教科書
本格和菓子「練り切り」をおうちで作って楽しめる決定版！
あんの準備から成形、色づけまで、約700カットのプロセス写真とともに作り方をていねいに解説。初心者でも迷わず、美しく作れます。
© 2024 Hiromi Fujimoto
- 価格
-
1,980円 (税込)
1,800円 (+消費税 180円)
- 付与コイン
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あらすじ・内容
本格和菓子「練り切り」をおうちで作って楽しめる決定版！
あんの準備から成形、色づけまで、約700カットのプロセス写真とともに作り方をていねいに解説。初心者でも迷わず、美しく作れます。
© 2024 Hiromi Fujimoto
作品情報
- シリーズ
- 料理とお菓子（山と溪谷社）
- 著者
- レーベル
- 山と溪谷社
- 出版社
- 山と溪谷社（インプレス）
- カテゴリ
- 実用
- 配信開始日
- 2024/3/14
- 底本発行日
- 2024/4/5
- ページ概数
-
- ・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
- ・サイトに記載の日時は日本標準時（Japan Standard Time）です。
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