それはとある路地裏にある、一軒のバー。その店の名も、バーテンダーの名も、「更（さら）」。美しい彼女が作る至福の一杯は、訪れた人の人生を変えるという…　
手塚彩美は恋も仕事も順調で、同期の彼とは結婚秒読みということもあり、36年間の人生の中で一番幸せを感じていた。しかしある日、彼女を絶望の淵に突き落とす出来事が。　
結婚するはずの彼が、後輩に寝取られていたのだ。しかも、その上……バーテンダー・更の作る＂ホワイトレディ＂が殺意で真っ黒になった彼女の人生を、変える。　
「姉系プチコミック」で絶大なる人気を誇る、読む者の人生も変えたと話題のオムニバス！

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須田樹季は大学時代のゼミの先輩にあたる彼がいる。恋愛はこそ安定が一番だと考えている樹は、仕事で大抜擢をされる。喜んで彼に報告したところ、彼は「もちろん断るんだろ？」との微笑みと共に、プロポーズにも似た未来の話をしてきて……バーテンダー・更の作る＂ジン・トニック＂が安定した恋と仕事の間で揺れる彼女の人生を、変える。　
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梶悦司はダイニングバーでバーテンダーをしている。彼が想い続けているのは、高校時代の恩師・小野美令。人妻となった彼女のことを諦めたものの、今になって美令が離婚したことを知る。そして彼女に誘われた悦司は喜ぶが、実は……バーテンダー・更の作る＂ギムレット＂が大切なものを見失っていた彼の人生を、変える。　
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松岡乙葉はフラワーデザイナー。独立して徐々に仕事が軌道に乗ってきたところ。ある日、昔一緒に働いていた同僚で元カレが彼女の店を訪ねてくる。　
仕事における彼の嫉妬でこじれて別れた過去を、まるでなかったかのようにふるまう元カレ。その目的は……バーテンダー・更の作る＂シンガポール・スリング＂が苦しかった彼女の過去を、救う。　
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葉山克哉は今夜、大好きな彼女に大事な話をする。大好きで、大好きで、何よりも大切な彼女にする話だ。幸せにしたい。心からそう思う彼が発した一言は、彼女が想像もしていなかった言葉で……バーテンダー・更の作る＂マティーニ＂が互いを大切に想い合うカップルの人生を、変える。　
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