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大好評の『Dr. クロワッサン　免疫力が上がる食べ方』が、さらにパワーアップして新登場！
今回は、がん細胞も殺してしまう、免疫細胞のひとつ「ＮＫ細胞」に着目。乳酸菌を摂ることでＮＫ細胞が活性化し、免疫力が上がったことを示すデータを多数掲載し、ＮＫ活性がいかに重要かを解説しています。
たとえば乳酸菌を摂ると、
「風邪の感染リスクが半分以下になった」
「インフルエンザ感染率が８分の１になった」
「インフルエンザワクチン効果が上がった」などなど。
もちろんＮＫ細胞をパワーアップされる秘策も紹介。
免疫年齢チェックシートのついているので、まずは自分の状態を知って、病気知らずの体を手に入れましょう。

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スーパー免疫力を育む「ＬＰＳ」を知っていますか？

『ＬＰＳ（正式名：リポポリサッカライド）』とは、マクロファージという免疫細胞を活性化させる物質。
マクロファージは体内のウィルス、細菌を食べて除去するだけでなく、体の各臓器にも存在し、健康を維持しているとても重要な細胞です。
たとえば脳に存在するマイクログリアというマクロファージは、睡眠中に脳に溜まった老廃物を除去したり、脳の神経細胞のつなぎ目であるシプナスを正しく形成する働きもしています。
これによって脳の働きを正常に維持し、アルツハイマー病の予防にも一役かっているのです。
このようなことから、今まで多くの免疫力を上げる方法が提案されてきましたが、ここにきてマクロファージの重要性が注目されています。

健康を支える夢のような物質「ＬＰＳ」は食品に含まれているのも特徴。
ではどんな食品に含まれているのか、より効果的にそれらを口にできる方法は何か。
「ＬＰＳ」を食生活に取り入れる簡単な方法を、料理レシピとともに紹介しています。

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『Dr. クロワッサン』の発売から、2017年は21年目に突入！
累計460万部を突破し、ヒット作も生まれてきました。
その20年分の情報から、健康になるための選りすぐりのレシピを集めた本書。
高血圧改善、脂質異常症改善といった「気になる症状別」、
血管、腸、肝臓等「体の器官別」、
肩こり、冷え、口内炎等の「体の不調別」、
加えていろんな症状に有効な「スーパーフード」と、
自分の気になる症状や不調、生活習慣に合わせて、
食べるべき食材とそれを使ったレシピが紹介されています。

「食べて治す家庭の医学」として、
一家に一冊置いていただきたい、
『Dr. クロワッサン』の集大成です。

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リンパの大切さを知っていますか？
マッサージで流れる浅いリンパは美容に、ストレッチでしか流れない深いリンパは不調予防、不調改善につながるのです。
ただ、リンパは血液のように自分では流れることができず、リンパの周りにある筋肉を刺激することでリンパがスムーズに流れるように。
そんな大切な深いリンパをドッと流して、様々な不調を予防し、治す画期的なメソッドがリンパストレッチです。

リンパストレッチで深層の筋肉にアプローチすることによって、神経伝達物質セロトニンが増え、脳を活発にさせ、自律神経も安定させるのです。
だからリンパストレッチには、脳を活性化させて物忘れや脳梗塞を予防、大きなリンパ節を働かせて腫瘍細胞を予防、頭痛・肩こり・腰痛といった女性特有の不調を改善、不眠・イライラといったメンタルケア、深層筋肉を刺激することによっての部分やせ、しわ、くすみなども改善するアンチエイジング効果があるのです。
そんないいことずくめで、ちょっとした時間でできるリンパストレッチ。
さぁ、まずは１日１分から始めましょう！

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Dr.クロワッサン、20年間の集大成・第２弾は「野菜」。
近年の日本人は野菜不足と指摘されています。肉や魚ももちろん必要ですが、さまざまな栄養や有効成分をもつ野菜は、もっと積極的に摂らないといけない食物です。
近年は研究も進み、ビタミンやミネラルなどの栄養のほかに、抗酸化力と免疫力アップの手助けをするファイトケミカルなどの物質の大切さが叫ばれています。
そこで本書では、野菜がもつ健康効果と緑黄色野菜、淡色野菜、ねぎ類、いも類、スプラウト類、レタス類、きのこ類、豆類の食材別のレシピを紹介。食べる野菜の大百科として永久保存版の１冊です。