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笠原将弘の世界 「賛否両論」の76皿

著者
笠原将弘
価格
1333円 1,333 (+税)
獲得コイン
13 コイン

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あらすじ・内容
予約の取りにくい和食店「賛否両論」のマスター笠原将弘氏が、店で人気のレシピを初公開。一流店で磨き上げた日本料理の基礎を根底に、フレンチなどにもインスパイアされて生み出すメニューの数々には驚きと感動が凝縮!日本食の新しい楽しみ方を提言する。
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「笠原将弘の世界 「賛否両論」の76皿」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
123

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配信開始日
2016/1/21
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad

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