晋遊舎ムック 寿司がまるごとわかる本

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「がんの疑いあり」と言われたら知りたいこと全部

日本人のふたりにひとりがなる「がん」
正しい知識を学んで闘うために

変わりつつあるがん治療のすべてを解説

2018年4月から医療ロボットを使った手術の保険適用範囲が拡大し、新しい免疫治療薬が注目されるなど、「がん治療」が変わりつつあります。
本書ではそうした最新の情報や知見を踏まえながら、罹患率が高い「５大がん」を中心に、専門家たちが解説します。

このほか、治療を受けるうえで無視できない「お金の問題」や早期発見に有効な「がんドック」の利用方法もしっかり解説していきます。

●おもな内容
1.がん告知されたときに始めること

2.まるごとわかる「5大がん」

3.医師が教える「がんにならない食事術」

4.がん治療にかかるお金の話

5.早期発見・早期治療に欠かせない「がんドック」

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大切な家族に安心の介護で応える
5つの手続きに備える本。

介護が必要になった時にすることを解説します

身内に介護が必要になった場合、病院を退院した後の手続きをしたり、要介護認定を申請したり、ケアマネジャーも選ばなくてはいけないなど、家族がすることは多岐にわたります。

しかも、介護保険法の改正による自己負担額引き上げや介護医療院の創設など、介護をとりまく状況は変わってきています。

そうした最新事情を踏まえながら、「介護が必要になった時にすること」を順番に解説していきます。

●おもな内容
1.身内の介護に備える

2.介護のお金を考える

3.施設とサービスを選ぶ

4.介護サービスを受ける

5.施設に入居する

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葬式やお墓、保険・年金に相続まで手続きに追われない・損しない本。

必要な手続きを時系列順に解説します

親族や親しい人が亡くなった時、自分でしなければならないことはたくさんあります。
本書ではさまざまな手続きの流れや書類の書き方、葬儀のマナーを時系列順に5ステップで解説していきます。

おもな内容
手順1●葬儀と法要をとりおこなう
手順2●届け出をすませる
手順3●相続について考える
手順4●お墓に関する手続き
手順5●残った人の生活を考える

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“旬”“作法”“味わう順”を知れば
回転だって鮨はもっともっと美味しくなる！

一貫目　白身
二貫目　貝
三貫目　烏賊・蛸
四貫目　赤身
五貫目　海老・蟹
六貫目　光りもの

七貫目以降の正しい順、わかりますか？

［味わう順］別　鮨ダネ大図鑑
全86ネタを完全解説！

［昆布締め］［煮る］［漬ける］
江戸前鮨、職人の仕事を知る

鮨の王様！ マグロ徹底解剖

池波正太郎、司馬遼太郎…
作家が通った 鮨の名店

料理評論家・山本益博さんが教える
恥ずかしくない 鮨屋の作法 超入門

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これ1冊で完璧！「味覚・名所・俳句」から「暮らしの知恵袋」まで

おもな内容
1.五日ごとに変わる日本の72の季節
[春] 春を彩る「桜梅桃李」

2.[夏] 夏の虫たちが集う四大樹木

3.[秋] 秋を染める三色・赤・黄・橙

4.[冬] 冬に芽吹く、病を払う七草

5.【綴込付録】歳時記カレンダー