実用

フライパンひとつで完成！くり返し作りたくなる至福のおうちパスタ

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著者: ファビオ

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あらすじ・内容

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YouTubeで大人気のファビオシェフによる、家庭パスタ本の決定版が誕生

★フライパンひとつ、7分～13分で完成！

★疲れた日も、食材が少ない日も、いつでも作りたくなるパスタ60品

YouTube『ファビオ飯/イタリア料理人の世界』の大人気シリーズ「ファビオのワンパンパスタ」より、

レシピを追加・改訂した全60品のパスタレシピを掲載。

トマトソースやミートソースといった定番のパスタはもちろん、丸ごと野菜のパスタや和風のパスタ、

お肉や魚のパスタなどなど、誰でも簡単に、美味しく作ることができるレシピが盛りだくさんつまった1冊です。

◎パスタを前もって茹でる必要なし！コンロも一口で大丈夫！全６０品がすべてフライパン1つで美味しく作れます

◎ファビオシェフの目線から、基本的な道具や調味料を徹底解説

◎つまずきやすいレシピにはワンポイントアドバイスを掲載

【目次】
・はじめに

・ワンパンパスタとは？

・基本の調理

・基本の調味料

・ファビオのとっておきアドバイス

・PART1　定番のパスタ　

・PART2　オイル系パスタ　

・PART3　トマト系パスタ　

・PART4　クリーム系パスタ　

・PART5　和風のパスタ　

・PART6　特別な日のパスタ

・ファビオオリジナル　パスタ早見表