うちの台所道具
あらすじ・内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
■ワタナベマキさん初の台所道具エッセイ■
料理家・ワタナベマキさんの初の台所道具本。
ワタナベさんの日々の料理づくりを支えてくれている、台所道具たちを大公開。
それにまつわるエピソードと、それで作る料理も併せてご紹介します。
まな板、包丁、ごはん用土鍋やおひつなどの「まいにち使うもの」から、
やっとこ鍋、鉄瓶などの「ずっと愛用しているもの」、
鉄のフライパンに中華鍋、銅鍋などの「おいしいを作るもの」、
盛りつけ箸やサーバーといった「小さな必需品」まで幅広く。
その道具の使い勝手や使い方、つき合い方や魅力について、
ワタナベさん自身がたくさんおしゃべりしてくれています。
料理がぐっと楽しく、台所に立つのがうれしくなるヒントが満載の１冊です。
【もくじ】
◎まいにち使うもの
・木屋のまな板──薬味たっぷりちらし寿司
・吉實のペティナイフとomotoの菜切り包丁──なすの揚げびたし
・雲井窯のごはん用土鍋──梅干しとしょうがの炊き込みごはん
・桶栄のさわらのおひつ──卵かけごはんとかぼちゃのみそ汁 など
◎ずっと愛用しているもの
・有次のやっとこ鍋──筑前煮
・お弁当箱いろいろ──鶏つくね弁当
・釜定の鉄瓶──油揚げと万願寺唐辛子の甘辛煮
・ヨーグルトメーカー──甘酒アイス など
◎おいしいを作るもの
・STAUBの片手鍋──ビーツのスープ
・turkの鉄フライパン──チキングリル
・照宝の蒸籠──かさごの紹興酒蒸し
・KELOmatのホットサンドメーカー──グリル野菜のホットサンド など
◎私の小さな必需品
・盛りつけ箸──じゃがいもとセロリのナンプラーあえ
・台湾の盛りつけサーバー──トマトときくらげの卵炒め など
◎ストックの強い味方
・PYREXのガラス容器──パプリカとかぶのマリネ
・CAMBROのフードコンテナー──フルーツポンチ など
◎テーブルの上で
・イタリアの業務用の皿
・フランスとドイツのバターナイフ など
（Ｃ）MAKI WATANABE
「GWコイン大還元祭」は1,500円(税込)以上の購入でコイン還元されます
- 価格
-
1,430円(税込)
1,300円 (+消費税130円)
- 付与コイン
-
5/7 (火) 09:59まで
新規限定！
1,300
コイン還元
(*詳細)
作品情報
「うちの台所道具（主婦と生活社）」シリーズ作品一覧（全1冊）
各1,430円 (税込)
-
実用 うちの台所道具
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■ワタナベマキさん初の台所道具エッセイ■
料理家・ワタナベマキさんの初の台所道具本。
ワタナベさんの日々の料理づくりを支えてくれている、台所道具たちを大公開。
それにまつわるエピソードと、それで作る料理も併せてご紹介します。
まな板、包丁、ごはん用土鍋やおひつなどの「まいにち使うもの」から、
やっとこ鍋、鉄瓶などの「ずっと愛用しているもの」、
鉄のフライパンに中華鍋、銅鍋などの「おいしいを作るもの」、
盛りつけ箸やサーバーといった「小さな必需品」まで幅広く。
その道具の使い勝手や使い方、つき合い方や魅力について、
ワタナベさん自身がたくさんおしゃべりしてくれています。
料理がぐっと楽しく、台所に立つのがうれしくなるヒントが満載の１冊です。
【もくじ】
◎まいにち使うもの
・木屋のまな板──薬味たっぷりちらし寿司
・吉實のペティナイフとomotoの菜切り包丁──なすの揚げびたし
・雲井窯のごはん用土鍋──梅干しとしょうがの炊き込みごはん
・桶栄のさわらのおひつ──卵かけごはんとかぼちゃのみそ汁 など
◎ずっと愛用しているもの
・有次のやっとこ鍋──筑前煮
・お弁当箱いろいろ──鶏つくね弁当
・釜定の鉄瓶──油揚げと万願寺唐辛子の甘辛煮
・ヨーグルトメーカー──甘酒アイス など
◎おいしいを作るもの
・STAUBの片手鍋──ビーツのスープ
・turkの鉄フライパン──チキングリル
・照宝の蒸籠──かさごの紹興酒蒸し
・KELOmatのホットサンドメーカー──グリル野菜のホットサンド など
◎私の小さな必需品
・盛りつけ箸──じゃがいもとセロリのナンプラーあえ
・台湾の盛りつけサーバー──トマトときくらげの卵炒め など
◎ストックの強い味方
・PYREXのガラス容器──パプリカとかぶのマリネ
・CAMBROのフードコンテナー──フルーツポンチ など
◎テーブルの上で
・イタリアの業務用の皿
・フランスとドイツのバターナイフ など
おすすめ特集
付与コインの内訳
1,300コイン
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会員ランク（今月ランクなし）
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コイン還元キャンペーン
50%
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初回50%コイン還元 会員登録から30日以内の初回購入に限り、合計金額（税抜）から50％コイン還元適用
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付与コイン数が購入金額(税抜)の100％を超える場合、100％未満になるよう調整が行われます。
会員ランクの付与率は購入処理完了時の会員ランクに基づきます。
そのため、現在表示中の付与率から変わる場合があります。
【クーポンの利用について】
クーポンご利用時、コイン還元キャンペーン分のコインは付与されません。
ただし、初回50％コイン還元分のコインは付与されます。
詳しくは決済ページにてご確認ください。
「うちの台所道具」評価・レビュー
