Hanako特別編集 自分のための心休まる宿へ。

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東京には、650以上の駅があります。
駅周辺は開発が進むエンターテインメントに富んだ街から、
名店が連なるグルメタウン、そこかしこにノスタルジーを感じる下町、
居心地のよいカフェや公園が点在する街まで、
いろんな魅力があるエリアが広がっています。
日々進化する東京の中から、Hanako が注目する12のエリアをご案内。
まだ見ぬ東京の魅力を探しに出かけましょう。

渋谷／代々木上原／三軒茶屋／学芸大学／松陰神社前／幡ヶ谷／
清澄白河／蔵前／高円寺／中野／神保町／五反田

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【Part 1　理想のキッチンとインテリア】
■賃貸編／賃貸のキッチンを、心地よく整える。
■フルオーダー編／いちから作り上げた自分だけのキッチン。
■DIY編／DIYすれば、台所をもっと好きになる。
■アンティーク編／古いものをいまの暮らしに取り入れる。
■いつもの料理を美しい皿に盛りませんか。
　ヨーロッパアンティークの器／日本の作家による器／個性豊かな色＆形の器
■最先端技術を搭載した進化形！　キッチン家電最前線。
■食べられるグリーンを育てよう。
■目利きの4 人が愛用する“ 本当に使える” キッチン道具。
　料理はツールひとつでもっと楽しくなる！
　小川呂美／井澤由美子／小林キユウ／ツレヅレハナコ

【Part 2　食のプロのインテリアとセンス14】
■家族の成長と、働き方に合わせながら辿り着いた家。
■自分の定番を軸に、どんな家でも楽しく暮らす。
■おいしいもの好きが集まる「予約の取れないレストラン」。
■「働く」「くつろぐ」を兼ねる家を気持ちよく整える。
■愛しいものたちに囲まれ、変化し続ける空間。
■風と光が優先、ディテールはDIYで自分のカラーに。
■自分の理想が叶う部屋で、“ゆとり”を大切に。
■二人のセンスがバランスよく共存する“森の家”。
■「好き」を脈絡なく詰め込んだ、人を表す部屋。
■自分史を繋ぐ、少し贅沢でミニマムな暮らし。
■大工さんと考えた、未来の生き方を考える家。
■団欒が主役。風が抜ける高台に構えた住まい。
■30年かけ実現した、好きなものに囲まれた家。
■リノベは短期決戦で、暮らしながら自分のカラーに。

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47都道府県、あらゆる県のあらゆる町に、
まだまだ私たちが知らない、おいしいものが待っています。
1県たりとも食べ逃したくない！　そんな食いしん坊心で、
「47都道府県・全県グルメガイド」を作りました。

ガイド役は、各県に暮らす食通たち。
それぞれの県から2カ所ずつ、今行くべきグルメエリアをピックアップ、
在住者の目線で「おいしい地元案内」を披露。
その数、450軒以上。
まるで図鑑のように、おいしいものが並びました。

伝統的な郷土料理、地元で愛されるB級グルメ、新進気鋭のレストランのコース、
本格的な異国料理、おいしい喫茶とスイーツ。
それは新しいもの、昔ながらのもの、季節限定のものまで、
そこに行かなければ味わえない美食ばかりです。

道中では、街並みを楽しんだり、豊かな自然を感じたり、
歴史に思いを馳せたり、アートに触れたりもできるでしょう。
食事も観光も丸ごと楽しめる、旅の案内に使ってほしい一冊です。

巻末の「日本全国本当においしいお取り寄せ」では、
食卓をちょっと豊かにするような日本各地の名品を、
お取り寄せ賢者のみなさんに紹介していただきました。

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パンとワインは、古の時代から、ベストパートナーとして、
世界中の人たちから愛され、そして尊ばれてきました。
そして、いま。日本中に個性的でおいしいパン屋が増え、
ナチュラルワインを中心にしたワインバーは街のあちこちに。
いつでもどこでも、パンとワインがある幸せ。
最高のおつまみであるパン、最高においしいワイン、
絶対的な体験となれる選び方、
その楽しみ方を一冊にまとめました。

【もう少しだけワインのことを知りたい】
■街の名店のグラスはワインの教科書です
　グラスワイン3 種類。なにを出しますか？
　東京編／大阪・京都編
■グラスワインの副音声
■おいしかったらボトル買い！　名角打ちのグラス3種類
　東京編／大阪・京都編
■全国版・信頼できるワインショップ
■ワインがもっと楽しくなる基礎講座
　ブドウ品種／エチケット／レジェンド& 注目ワイン／インポーター…etc.
■ワインを飲む醍醐味は、グラスで？ ボトルで？

【美味しいパンには、理由がある】
■国産小麦　
　北海道〈中川農場〉の小麦／小麦食べくらべ／挽きたて小麦を味わう
■薪窯
　兵庫〈薪火野〉の一日を追う／都心で薪窯パン／全国薪窯MAP
■発酵
　神楽坂〈しかたらむかな〉／おいしさの秘密は“麹”／愛知の麹パン
■パンを愛する12人のMyパンリスト
　佐々木美玲（日向坂46）、甲斐みのり、クリス智子…ほか
■すっぱいがおいしいサワードウって？
■サワードウがおいしいレストラン
■サワードウをNY式ベーグルに
■新しいパンのある生活　お取り寄せ／リベイク
■惣菜パン、新メニュー開発に密着
■人気ベーカリーの料理パン＆スイーツパン21個

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“旅に求めるもの”すべてが詰まっている街、それが京都。
桜満開の春や、紅葉の秋などはもちろん
街の魅力が詰まった時季。
でも、夏も冬も、いつだって京都は惜しげなく
新たな楽しみをいっぱい携えて、
懐深く私たちを迎えてくれる。
いつ行っても、誰と行っても、ビギナーもツウも楽しい。
京都を余すことなく楽しみつくすための情報だけ、お届けします。

■水と京都。
■旅の一日を完璧に過ごす、京都のお食事案内。
■みやこのソウルフード。
　玉子サンド／からしそば／鯖寿司／きつね丼
■使うたびに手になじむ、お道具と土産。
■土地にゆかりのある14 人に聞きました。
　“京都”で思い浮かべる、マイベストグルメ。
■地元に愛される名店に歴史あり。京都家族物語。
■30年通いたい、新しい名店。
■京都道草ガイド。
　北野天満宮／岡崎／祇園／哲学の道／御所南
■正しい味〈御料理はやし〉へ。
■門上武司さんに聞く。京都の味って？
■町家でいただく、モダンな食。
■旬の食アドレスは河原町松原にあり。
■バス、自転車、徒歩で巡る京都。
■各国＆スパイス料理をつまみに盛り上がろう！
■名建築で巡る、京都６つのエリア。
　府庁前／奥嵯峨～嵐山／大原／山科／伏見～宇治／京都西山～乙訓
■KYOTO DONUTS
■土地の香りを、あと数日だけ。旅の味を持ち帰る。
■体と心が整う、リトリート宿。