昨日のおかず、今日のお弁当に詰めて

―「しみじみ美味しいおかずが入ったお弁当を簡単につくりたい」―
SNSで12万人のフォロワーから愛されるあさこさんがその声にこたえるべく、門外不出のレシピを本書で初公開。
研究されつくされたおかずはどれも創意工夫に富んでいて、「日本人でよかった」と思わせるパワーに満ちています。

・昨日の夕食おかずをアレンジしてお弁当おかずにする方法も紹介。
・一つのおかずを3通りに変化させるレシピも披露。
・お弁当の詰め方やすき間埋めのコツも掲載。

さらに広がるあさこさんのお弁当ワールド！

・「だし巻き卵にクリームチーズを入れる。
・すき間埋めにはブロッコリースプラウト。
・おつまみで登場するさきいかもきんぴらに。
・肉団子の残りを丸いおにぎりにして。

他にはない、独特のアイデアが光る90レシピ。
奥深く、ちょっと意外性もあり、毎日開いて眺めたくなるようなあさこ弁当の世界、ここに。