娘の味　残るは食欲３

雑誌『クロワッサン』に連載中のエッセイ「残るは食欲」をまとめた３冊目の本、『娘の味　残るは食欲３』ができました。今回食べたのは、あん食パン、小籠包、ハンバーグ、信玄餅、すき焼き、目刺し、キャビア、豆腐、フォアグラ、バームクーヘン、ラクダのつま先……などなど。あとがきにかえて、自らが腕を振るった「残るは食欲レシピ」三品の作り方も掲載しています。読めばこちらも幸せ気分になれる、極上の食エッセイです。荒井良二さんのさし絵と共に、ゆっくりとご賞味ください。

愛欲？　物欲？　いいえ、アガワは食欲です！お待たせしました、『クロワッサン』を後ろから開かせる人気エッセイ「残るは食欲」をまとめた第２弾『魔女のスープ　残るは食欲２』の刊行です。アガワが歩けばおいしいものに当たる！　今回も、テレビ局では鮭弁当、ゴルフ場ではホットドッグ、取材で訪れた対馬ではアオリイカにアワビ、さらに家で食すは牡蠣にメロンに中華粥……高級食材から庶民の味まで「あら、おいしい！」の連続。読めばこちらも幸せ気分、極上の食エッセイです。荒井良二さんのさし絵と共に、ゆっくりとご賞味ください。

「う、うまい！」――おいしくて楽しい極上の食エッセー「クロワッサン」誌上で絶大な人気を誇る連載読物をまとめた第一弾、待望の刊行。蕎麦・トンカツ・ローストビーフから豆腐・玉子、生姜に茗荷、そしてカブにタマネギ、さらにはケーキにスイカ、まだまだあるぞ、ワインにビール、そして革命的なカクテルまで。冷蔵庫に死蔵されたミイラ食材を生き返らせ、孤独なホヤを一人でいただく。食欲全開、今日も幸せ。食欲こそが人生だ。「先日、久しぶりにローストビーフを焼いたら、これがまことにおいしかった。やっぱり私は料理のセンスがあるんじゃないかと思い直した。焼きたてのローストビーフを包丁で薄く切り、口に入れたとたんに叫んだ。『私は天才かっ！』」荒井良二の〈おいしい〉カラーさし絵を80点余収録した豪華お買い得エッセー集