日本酒ぴあ【2021年版】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


日本酒を良く知る達人や酒販店店主などプロがすすめる、今飲むべき酒や
知っておきたい基礎知識、注目の酒蔵探訪まで、
日本酒の“今”が分かります。
自宅でもっと美味しく日本酒を飲むためのコツや
日本全国・都道府県別銘柄図鑑など、飲みたくなる「次の１本」も見つかるはず。
実用的な情報から教養知識まで網羅した、通もビギナーも楽しめる必読の１冊！


-CONTENTS-
＜巻頭＞
達人がすすめる、飲むべき10本の酒
＜特集１＞
日本酒はまだまだ進化する！　注目の酒蔵を訪ねて
＜特集２＞
人気酒販店が教えます　自信をもっておすすめする、シーン別この１本
＜特集３＞
好みの酒と出会うために基本をレッスン　知っておきたい基礎知識
＜特集４＞
プロが教える、もっとおいしく味わうコツ　気分が上がる、家呑みのススメ
＜カタログ企画＞
次に飲みたい１本が見つかる！　全国銘柄図鑑
北海道・東北／関東／北陸・甲信越・東海／近畿／中国／四国／九州・沖縄
＜コラム＞
・海外から見た、日本酒の今

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

いま日本酒がブームです！
なぜ「日本酒新時代の到来」と言われているのか？
本誌では、注目される若き造り手たちや蔵元さん、日本酒の進化した飲み方提案する店など、現在の日本酒ブームを支える人々を徹底取材して大特集。
「いま、なぜ日本酒が旨いのか」をひもときます。
また「47都道府県　全国銘酒図鑑」では、全国区の有名銘柄からツウが注目する地酒まで、いま飲むべき135銘柄を、味や香りの特徴、おすすめ温度がひと目でわかる「利き酒メモ」付きでご紹介。
この１冊で日本酒がもっとおいしくなります！