Hanako SPECIAL 東京ベスト・レストラン2017

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日本料理の最高峰「吉兆」を生んだのは大阪。日本にフランス料理文化を作った「辻学園」を生んだのも大阪。
そんな美食の街・大阪を中心にした関西こそ、日本が世界に誇る、美食の栄光の聖地です。
気鋭シェフたちが最高のダイナミズムの中でしのぎを削る、熱い進化は今年もまばゆいばかり。
今回フォーカスし、徹底厳選を重ねた2017年ブレイク必至のニューカマー・レストランに、激しくスパークする異次元の美味。
今、絶対にキャッチするべきです！
ますます洗練され、力強くアップグレードする、関西のレストランたち。
定番ジャンルのフレンチも、イタリアンも、エスニックも、本国の名店顔負けのお店さえ、今や当たり前。
さらに今年は、気鋭店の移転＋リュクス化も熱く加わって、レストランの幸せ指数が、さらに激しく勢いよく、アップしています！
そして今年も次々に届いた、グルメのブランニュー・ムーヴメント。
中でも今、絶対に見逃せない６つの新ブレイク・ジャンルも紹介。
特に今年目立ったのは、カジュアル勢の強さと、ヴァリュー感。
思い立ったらすぐアクセスできる、デイリー感まで、嬉しいかぎりです。
この1冊で関西を食べ尽しましょう！

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世界一のグルメシティ東京で日々、続々とオープンするレストラン。そんなお店をタイムリーで取材し続けてきたハナコが、いま本当においしいお店を厳選しました。まさにグルメの総集編。
2017年に大ブレイク必至の注目店から、デイリーに使えるおつまみ自慢の居酒屋まで、盛りだくさんのベスト・レストランガイド!
餃子、ポテサラ、唐揚げのビールに合う三大つまみの特集では、知る人ぞ知る名店が並びます。
年末年始、歓送迎会、デートに女子会、どんなシーンにもピッタリのお店が、きっと見つかります。

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いい宿があるから旅に出る。旅の魅力の多くは宿の魅力です。
関西から１泊２日ですぐ行けて、快適度もマックスな宿を求めて取材しました。
まずは、一度は泊まってみたい贅沢宿10選。１泊でも心からリラックスできる名宿ばかり。
そして話題の宿も大特集。ニュー＆リニューアルオープンのホテルから島宿、リノべーション宿、古民家宿などの注目株を大発掘。
そして、話題のエリアにも注目しました。震災から復活しつつある九州北部や、オバマさん訪問の広島、サミット開催の伊勢・志摩、最後の秘境・能登など人気エリアの宿や海を訪ねる旅......。
東への旅も、高原＆オーガニックの長野、名湯と美食の伊豆、東京のアーバンリゾートも外せません。
コスパにシビアな関西人も絶対に満足する、今行くべき話題の宿をたっぷりと紹介。
次の休日は、元気をチャージしにふらりと１泊２日の旅へ。

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食い倒れの街・大阪では常に注目の美味しいものが生まれ続けている。
粉ものや串揚げの代表されるB級グルメだけではない、日本一と言われる和食・割烹や本国に勝るとも劣らないと言われるイタリアンなど、そのバリエーションとレベルの高さには驚かされる。
しかも信じられないくらいコストパフォーマンスも良いと、何拍子も揃ったグルメシーンが繰り広げられている。
今回は注目のお店の中でも”これだけは外せない！”一品をセレクト。
まずは”今はこれを食べるしかない！”一品ベストテンで、大阪の食のレベルの高さを実感してほしい。
そして「チャイニーズ・エスニック」「麺・丼」「お酒の友」「ドリンク」といった人気ジャンルの逸品を紹介。
さらには、すでに評価が高い名店がさらに進化を遂げているメニューもリストオン。
「パン・サンドイッチ・ベイク」や調味料・甘味などの「大阪お持ち帰り」まで、大阪の美味しいもの３６０度網羅した決定版です。
2016-17年は大阪の逸品で思い出作りです！