秋のコイン還元祭
実用

塩分早わかり 第5版 いつも食べる量の塩分がひと目でわかる

監修
牧野直子
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あらすじ・内容

・よく食べる510食品のデータを八訂に改訂!
・人気&定番の200品の市販食品を最新データに!
・イマドキ調味料や、減塩食品も充実!
気になる減塩食品と通常タイプの塩分の違いも、一目でわかる!

・70品の「外食」データと塩分を減らす食べ方も!
まさに減塩ライフに欠かせない1冊!

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ロングセラーの『塩分早わかり』が改訂します!

【ここがポイント】
・よく食べる510食品のデータを八訂に改訂!
食品成分表のエネルギー算出法の変更を受け、塩分をはじめとする、栄養データ、塩分パーセントを見直しました。

・人気&定番の200品の市販食品を最新データに!
レトルト、冷凍食品、カップ麺など、人気&定番の市販食品をすべて最新データに。

・イマドキ調味料や、減塩食品などのラインナップも充実!
○○のタレ、○○シーズニングなど、時短できる人気の合わせ調味料や新しい減塩食品も充実。減塩食品と通常タイプの塩分の違いも、一目でわかります。

・「減塩」「塩分」市販食品の表示がわかる!
「市販食品の塩分をチェックしよう!」「減塩・塩分○%カットなど強調表示のルール」など。便利な市販食品や最近増えた減塩食品に塩分がどのくらい含まれているかを正しくチェックするために知っておきたいことを専門家に聞きました。

・70品の「外食」データと塩分を減らす食べ方のアドバイス付き!
定番の外食データも八訂対応。減塩食べ方アドバイスも掲載。
まさに減塩ライフに欠かせない一冊!

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作品情報

著者
レーベル
FOOD&COOKING DATA
出版社
女子栄養大学出版部
カテゴリ
実用
ページ概数
195
配信開始日
2022/4/21
底本発行日
2022/2/1
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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ページ概数

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