Ｄｒ．クロワッサン　股関節と膝。

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「乳酸キャベツ」「レモン塩」レシピを大ヒットさせた
料理家・井澤由美子さん監修の「６大発酵食レシピ」です。
発酵食レシピで若返り、疲労回復、美肌、抗ガン、免疫力アップ！


できるだけ長く元気で、健康で、長生きしたい。
ならば「発酵食品」はいかがでしょう？
発酵食品は「若返り、疲労回復、美肌、抗ガン、免疫力アップ」
などなど、食べただけ効果効能が期待できます。

ヨーグルト　納豆　塩麹・醤油麹　味噌　甘酒　チーズ

身近にあってカンタンに手に入る「６大発酵食」を使って、
とにかく、おいしく、作りたくなるレシピを紹介します。
「乳酸キャベツ」「レモン塩」レシピを大ヒットさせた、
料理家・井澤由美子さんにレシピを作ってもらいました。

ヨーグルトは、腸内環境を整え、アレルギーを抑える。
納豆は、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防に。
塩麹・醤油麹は、腸内で善玉菌を増やし、アンチエイジングに。
味噌は、血を作り、血圧を下げ、抗ガン作用も。
甘酒は、エネルギー補給、美肌効果に。
チーズは、たんぱく質・カルシウム補給、整腸作用も。

また
井澤家秘伝の「酢レシピ」「発酵調味料と保存食レシピ」を初公開。
毎日の食生活の基板を作るのが「酢」「調味料」「保存食」。
メインのおかずと同じくとても重要なレシピです。

さらに
新潟県・関川村の「農家民宿 おくやま」に昔ながらの知恵である
「発酵郷土料理」があると聞いて、習ってまいりました。
この１冊をきっかけに、カラダもココロも喜ぶ発酵体験いかがですか？

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※『日比野式３点寄り目シート』は付属しておりません。
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「９割の老眼は治る！」と言う医学博士の日比野佐和子オリジナルの
「眼トレーニングブック」。
「１日たったの３０秒」「本を見るだけ」で、効果を実感できる
３０日間のトレーニングです。
老眼、スマホ労眼、ドライアイ、眼精疲労も怖くない。
楽しく、カンタンな方法で、目は若返る！
人間は外界からの情報の８０%を目から収集します。
文字や数字だけでなく、色や形などを見ることで、脳がさまざまな情報を
補正、整理するのです。
つまり、目が悪くなると、思考や感覚に大きな影響が出る。
「目＝視力」を鍛えることは「脳＝脳内視力」を鍛えていることでもある。
近年の研究では、目のトレーニングが、認知症の予防やアンチエイジングに
つながるという結果も。
見たり、目で追ったり、眼筋の調整力を鍛え、視神経への連携を強化し、
脳内視力を鍛える便利帖が、この『３０日「眼トレ」ブック』なのです。

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肩こり、腰痛、ダイエット……、
ツボは体をよくしたいときに押すものと決めつけていませんか。
イラっとしたとき、むなしいときなどにも、
ツボは効果を発揮します。
体の中には、脳や心臓といった臓器につながる通り道が何本もあって、
その中をエネルギーが走っています。
そのエネルギーによって、血やリンパなどが運ばれ、
体の中をぐるぐると回ることによって、生命活動を行っています。
気持ちよく巡っているはずのエネルギーの流れが乱れると、
むかつく、さみしいといったマイナスの感情が起こりやすくなります。

エネルギーの通り道にあるツボを刺激して、
むかつきの原因となったエネルギーの乱れを整えることで、
マイナスの感情も起こりにくくなります。

心が弱ったときに効果的なツボをたくさん紹介しています。
ツボというと、ハードルが高そうですが、
押して気持ちいいところを押してみてください。
ツボの位置や押す回数などに神経質になる必要はありません。
温めてもいいし、叩いてもいい、こすってもいい。
とにかく、気持ちよければ、それがいちばん。

精神的に弱っているときというのは、
体にも不調が起こっている可能性があります。
心に効くツボを刺激することで、
体の不調も治せたら一石二鳥ですよね。
たとえば、イライラに効くツボを刺激すると、
頭痛やめまいといった体の不調にも効きます。

心と体は表裏一体なのです。
眠る前に、今日一日の心の疲れもリセットしてみてください。

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首の張りをゆるめて、肩甲骨と股関節をちょっと動かすだけで、筋肉がほぐれ、
血行や新陳代謝がよくなり、内臓も細胞も元気に動き出します。
まず首、肩甲骨、股関節の基本ストレッチを覚え、症状に合わせて1日5分、
どこでもできる簡単なストレッチを行うだけで、コリと痛み、デトックス、
ダイエット、アンチエイジング、ホルモンバランス、体調不良、メンタルケアなどが
改善されていきます。
片頭痛、坐骨神経痛、便秘、二重あご、目元のたるみ、生理痛、貧血、不眠をはじめ
とした４７の症状を改善する、症状別ストレッチを分かり易く写真で解説。
福辻先生直伝の簡単ストレッチで痛い、つらいにサヨナラしましょう！

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エアコンを切って寝た方が体にいいって本当ですか？
スポーツで発散すると疲れがとれるって本当ですか？
焼肉や栄養ドリンクは疲労回復に効くって本当ですか？

答えは全てNO

どうにも疲れがとれないという人のために、
簡単にできる「疲れないコツ」を
楽しいイラストでわかりやすく説明しました。
ページを見るだけで、真似できることばかりです。


たとえば……

１．食事編
　　鶏の胸肉はぶつ切り？　そぎ切り？　どっちがしっとりする？
　　サラダチキンをもっとおいしく食べるには？
　　
２．睡眠編
　　ぐっすり眠るには仰向け？　それとも横向き？
　　いびきを治すにはどうしたらいいの？

３．運動編
　　温泉旅行はかえって体に悪い？
　　1分でできる疲労回復にバツグンな運動とは？

４．暮らし編
　　笑える映画と泣ける映画、疲労回復に効くのはどっち？
　　疲れをとるベストな休日の過ごし方とは？

５．人間関係編
　　ストレスを感じないようにするコツとは？
　　家族のことで悩まないためには？