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本当は危ない植物油 その毒性と環境ホルモン作用
実験動物に「環境ホルモン作用」を示した油はどれだ!?
(C) Harumi Okuyama 2013
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あらすじ・内容
実験動物に「環境ホルモン作用」を示した油はどれだ!?
(C) Harumi Okuyama 2013
作品情報
- 著者
- レーベル
- 角川oneテーマ21
- 出版社
- KADOKAWA
- カテゴリ
- 新書
- 配信開始日
- 2013/7/10
- 底本発行日
- 2013/5
- ページ概数
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- ・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
- ・サイトに記載の日時は日本標準時(Japan Standard Time)です。
- 対応端末
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- PCブラウザビューア
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Android
(スマホ/タブレット) - iPhone/iPad
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おすすめコメント
みやもん (BOOK☆WALKER スタッフ)
植物油への見方がかわること間違いなし!
油が病気のリクスを高める!?寿命を縮める!? 何気なく使っていた油が、健康を害することなんて・・・・? と思っていたけど、読んで納得。 今まで何も意識せず使用していた植物油。植物油がもたらす健康被害をデータに基づいて論証する本書に、自分の食生活を見直すだけでなく、知識のなさの恐怖まで感じてしまいました。