【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





目と舌の肥えた審査員の?を射抜くレシピには理由あり。
見栄えのよさ+簡単さ+味の確かさ。
だから作るのも食べるのも楽しい!

レシピコンテストで、目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった!

輝きを放つ美ジュアルかつ、ほぼ3ステップで完成の簡単さ、味の確かさ。
こんなレシピなら家族ウケがいいし、作るのも楽しい!

著者は、暮らしのアイデア投稿サイト『暮らしニスタ』でも料理達人として活躍。
元バーテンダーで、Webディレクターで、トラック運転手という異色の経歴の持ち主。

たくさんの引き出しから、日々、生み出される「金魚レシピ」は、
強インパクトなビジュアルの一方、
誰にでも簡単においしく作れるよう、
試作を重ねて精度を高めているのが特長です。

コラムでは、目においしい写真を撮影するためのカメラ＆スタイリングテクも紹介。

【CONTENTS】
ラク早! 満足メインおかず
ハートをぎゅっ。一目惚れサブおかず
キリがいいいから手軽にめちゃウマごはん&めん
お酒がすすむ&話しが弾む、家バルつまみほか。

青山 金魚（あおやまきんぎょ）:フリーランスフードクリエーター。料理ブロガー。
ナチュラルフードコーディネーター、オリーブオイルマイスター、ベジタブルフルーツアドバイザー。
20代のころは友人と岐阜でバーを共同経営。
バーテンダー協会に所属し、コンテストで全国大会に出場したことも。
現在は、企業向けのレシピ開発や、自身のブログ、インスタグラム、
主婦のアイデア投稿サイト『暮らしニスタ』など活躍の場を広げている。