自宅で日本グルメ紀行 県民ごはん、作ってみました！（大和出版）

このご当地グルメ、知ってる？
【収録レシピ】まめぶ、にんじんしりしり、そばめし、ゼリーフライ、ずんだもち、たまごふわふわ、芋けんぴ、とりめし、広島風お好み焼き、焼きサバ寿司、茶がゆ、いきなり団子、栗きんとん熱烈な声にお応えして、パワーアップ！
「取り寄せて、比べてみました」など新企画も満載
＜著者紹介＞
もぐら
哺乳類トガリネズミ目モグラ科モゲラ属。
四国松山の中で、両親、兄、弟（2人)の6人家族で生活。
暑いところや寒いところに弱く、低血圧であり、二度寝は当たり前、基本インドア派。
「ご当地グルメを食べたい! でも食べに行くのめんどい」という葛藤のなか、「自分で作ればいいじゃん! 」と思い至り、本書を執筆。
前著『県民ごはん、作ってみました！』からさらにパワーアップ。
今回はよりマニアック＆マイナーなレシピにもチャレンジしました。
かなり頑張ってます！

ご当地グルメって、こんなに楽しい！面白い！擬人化県民性マンガ『うちのトコでは』シリーズで大人気の著者が、１３のご当地料理をレシピつきでご紹介します。
［富山県］キュウリのみそ汁
［東京都］もんじゃ焼き
［沖縄県］サーターアンダギー
［秋田県］だまこ鍋
［宮崎県］チキン南蛮
［北海道］ちゃんちゃん焼き
［愛媛県］たこめし
［新潟県］イタリアン
［愛知県］小倉トースト
［千葉県］さんが焼き
［岡山県］えびめし
［京都府］たぬきうどん
［群馬県］焼きまんじゅう
取り寄せてみました
あまおうのタルト（福岡県）／ハスカップのゼリー（北海道）／ますの寿し（富山県）／彩果の宝石（埼玉県）／すあま（東京都）／ちゃんぽん（長崎県）／赤福（三重県）／喜多方ラーメン（福島県）／金長まんじゅう（徳島県）／かもめの玉子（岩手県）／柿の葉寿司（奈良県）