雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場！

オレンジページ大人気付録シリーズ⑪は、2017年5月2日・17日合併号の特別付録『チーズケーキの本-PERFECT CHEESECAKE BOOK-』です。

ずっと作りつづけたいチーズケーキ24レシピ。

王道の「ベイクドチーズケーキ」、ふわふわ感が味わえる「スフレチーズケーキ」、オーブンいらずで作れる「レアチーズケーキ」それぞれの覚えておきたい定番とアレンジレシピに、新聞紙や牛乳パックを使った手作りの型で作るレシピもご紹介します。
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【Chapter1】
最新チーズケーキ

ベイクドチーズパイ/飲むチーズケーキ/チーズスフレ

【Chapter2】
ベイクドチーズケーキ

定番のベイクドチーズケーキ/ざくざくクランブルのチーズケーキ/なめらかカマンベールチーズケーキ/キャラメルバナナのスティックチーズケーキ/ダブルチョコチーズケーキ/刻みレモンのさわやかチーズケーキ

【Chapter3】
スフレチーズケーキ

定番のスフレチーズケーキ/小さなスフレチーズケーキ/ジャーで作るスフレチーズケーキ

【Chapter4】
レアチーズケーキ

定番のレアチーズケーキ/濃厚レアチーズケーキ/ジャーで作るオレンジレアチーズケーキ/豆腐のブルーベリーレアチーズケーキ/豆腐のゆずレアチーズケーキ

【手作り型で作るタイプ1】
新聞紙の型

極厚スフレチーズケーキ/塩レモンチーズケーキ/スパイシーチーズケーキ/チョコマーブルチーズケーキ

【手作り型で作るタイプ2】
牛乳パックの型

濃厚チーズアイス/ブルーベリーチーズアイス/ティラミス風チーズアイス
※本書は『オレンジページ2017年5/2・17合併号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

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オレンジページ大人気付録シリーズ⑫は、2020年4月17日号の特別付録『今日から料理男子になれる本』です。
「たまにはごはん作って！」と家族に言われるけど、「むずかしそう」「料理なんてムリ！」そう思っていませんか？
この本では、「大さじって何？」「中火ってどのくらい？」そんな人でも失敗しない、むずかしいこといっさい抜きの超簡単メニューを厳選して伝授します。「何かを作るのは家庭科の授業以来」というあなたも、この本があれば今日から料理男子！
家族の喜ぶ顔が見られたら、料理がきっと楽しくなるはず。
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【LEVEL★☆☆】切らない、焼かない満足おかず

豚こまときのこの甘辛煮/鶏肉のこくうまみそ風味蒸し/ソーセージときのこのマヨエッグ焼き/ごろごろひき肉のキムチチゲ


【LEVEL★★☆】レンジで作れるボリューム丼＆麺

鶏天風どんぶり/レンチンそぼろ丼/ツナおろしうどん/かまたまカルボうどん


【LEVEL★★★】意外とカンタンあこがれの揚げもの

フライドポテト/鶏のから揚げ/ひと口とんカツ/こんなものを揚げてもおいしい!


【Column】

・「焼く」に挑戦/チキンソテー　ほか
・「煮る」に挑戦/牛丼　ほか
・「炒める」に挑戦/焼きそば　ほか

※本書は『オレンジページ2020年4月17日号』の特別付録を元にしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

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オレンジページ大人気付録シリーズ⑬は、2019年2月2日号の特別付録『今日も納豆、明日も納豆。』です。
ダイエットにもいい！　代謝アップ、腸内スッキリ、血糖値の上昇をゆるやかに･･････おいしくて、体にいい納豆。そのまま食べるだけ、ご飯にのせるだけではもったいない！「副菜」「ごはんもの」「おつまみ」にすれば、魅力がいっそう広がります。さらに体スッキリ効果もあるので、毎日だって食べたくなるはず！
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【PART 1】納豆を「副菜」に。

納豆スタミナやっこ/納豆とちくわのマヨあえ/ほうれん草の納豆オイスターだれ/納豆汁/納豆チゲスープ/豆腐サラダの納豆オイルだれ

納豆のデトックス副菜･･････
アボカド/きのこ


【PART 2】納豆を「ご飯・パン・麺」に。

ばくだん納豆丼/納豆3色丼/ぴり辛納豆チャーハン/納豆ピビンパ/納豆チーズトースト/なめたけ納豆のぶっかけ温うどん/納豆とろろそば/明太バターの納豆パスタ

納豆ご飯のアイディア10
･･････ちょいたし/味つけをチェンジ


【PART 3】納豆を「おつまみ」に。

納豆チーズオムレツ/マヨ塩昆布の納豆袋焼き/厚揚げのおろし納豆のせ/しそ納豆のワンタン揚げ/大根の納豆田楽/納豆の磯辺揚げ

・イチオシ納豆カタログ

※本書は『オレンジページ2019年2月2日号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

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オレンジページ大人気付録シリーズ⑭は、2019年3月2日号の特別付録『まいにち、じみ弁！ 30　茶色くてウマイお弁当、サイコ〜』です。

この一冊があれば、１ヵ月の弁当作りを余裕で乗り切れる！

お弁当は、ご飯がぐいぐいすすむおかずがひとつ入っていればいいんだ。じみだって、茶色くたって、ご飯に合うならいいじゃない。まいにち元気に、じみ弁でいこうよ。
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【肉のじみ弁】

青じそ鶏から弁当/焼きとり弁当/鶏むねの青椒肉絲弁当/レモン照り焼きチキン弁当/ささ身マヨナゲット弁当/甘辛豚から揚げ弁当/豚の梅しょうが焼き弁当/トマト酢豚弁当/豚こまバーグ弁当/ポークチャップ弁当/牛こま焼き肉弁当/牛じゃが弁当


【魚介のじみ弁】

さば竜田弁当/ぶりの照り焼き弁当/えびの変わりフライ弁当/鮭のねぎピカタ弁当/あじのカレーソテー弁当/たらの明太ソテー弁当


【豆腐と厚揚げのじみ弁】

みそ麻婆弁当/厚揚げの肉巻き弁当/厚揚げチャンプルー弁当


【どんぶりのじみ弁】

鶏つくねのり弁当/ソースカツ丼弁当/甘酸っぱなす牛丼弁当/豚こまの卵とじ丼弁当/えびのかき揚げ丼弁当/豚こまのカレー丼弁当


【混ぜご飯のじみ弁】

変わりドライカレー弁当/みそそぼろごはん弁当/焼き鮭のっけ炒飯弁当

※本書は『オレンジページ2019年3月2日号』の特別付録をもとにしております。
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オレンジページ大人気付録シリーズ⑮は、2019年5月2日・17日合併号の特別付録『もっと使える！ もっとしっとり！　もっと、鶏むね！　49レシピ』です。

ふだんのおかずにもっと「鶏むね」を

ボリューム充分、安くてコスパも満点な鶏むね肉。「パサついたり、堅くなったりしなければ、もっと使いたいのにな」と、思っていたみなさま。お待たせいたしました。長年、鶏むね肉をいかにしっとり柔らかくさせるかを考えてきた『オレンジページ』がレシピを厳選し、この一冊に集結させました。
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【PART 1】
しっとり技が光る！ 鶏むねで
人気メニュー

チキン南蛮/照り焼き/から揚げ/タンドリーチキン/鶏天/よだれ鶏


【PART 2】
ご飯がすすむ！ 鶏むねで
デイリーおかず


がっつり和風味

鶏むねのオニオンしょうが焼き/鶏むねと野菜の焼き南蛮/鶏むねともやしのチャンプルー/和風玉ねぎだれのチキンソテー/鶏むねのはちみつみそ照り焼き/温たまのせ鶏すき煮

濃厚洋風味

鶏むねとキャベツのカレー炒め/マヨ鶏のパセリパン粉焼き/鶏むねとズッキーニのチーズ炒め/玉ねぎたっぷりのバターチキンカレー

こっくり中華味

鶏むねといんげんのオイマヨ炒め/鶏むねとなすのピリ辛中華炒め/鶏むねとトマトのチリソース炒め/鶏むねとレタスのにんにくうま塩煮/鶏むねの青椒肉絲/鶏むねのマーボー風/鶏むねともやしの酸辣湯風炒め/鶏むねと青梗菜のえび塩炒め


【PART 3】
野菜もしっかりとれる鶏むねで
おかずサラダ


ゆでてつるりん

鶏しゃぶとなすの梅風味サラダ/鶏しゃぶの中華風春雨サラダ/鶏しゃぶとキャベツのみそマヨサラダ/鶏しゃぶともやしのタイ風サラダ/鶏むねとアボカドのサルササラダ/鶏しゃぶと生野菜のごまポン酢サラダ

蒸してしっとり

甘酸っぱだれの蒸し鶏サラダ/コブサラダ/チキンコールスロー


【PART 4】
人が集まる日の鶏むねで
おつまみ・ごちそう


カリッと揚げて

洋風玉ねぎソースのチキンカツ/はちみつマスタードの鶏マヨ/鶏むねのカレー風味竜田揚げ/揚げ鶏のねぎ塩ソースがけ/カリカリポテトチキン/ポップコーンチキン

こんがり焼いて

焼き油淋鶏/玉ねぎ塩だれのグリルチキン/鶏むねのサムギョプサル風


【Column】

サラダチキンを〈自家製〉で/レンジで鶏チャーシュウ

※本書は『オレンジページ2019年5月2日・17日合併号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。