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実用

野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ

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あらすじ・内容

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今度は“野菜だけの簡単おつまみ”!
渋谷のヴィーガン食堂『なぎ食堂』のレシピ本第二弾。

東京・渋谷は鶯谷町にある「なぎ食堂」。肉・魚・卵を一切使わない“ヴィーガン”料理のお店でありながら、がっつり食べて満腹になれるメニューで人気のお店。
2013年にはそのレシピを一冊にまとめた「なぎ食堂のベジタブル・レシピ」を発売し話題になりました。
そして待望のレシピ本第二弾『野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ』が発売!


タイトルにある“角打ち”とは、いわゆる「酒屋の店頭で酒を呑む」行為のことで、ここ数年の立ち飲みブームもあって注目されているキーワード。
今回のレシピ本では、まさにそんな角打ち気分で楽しめる、野菜だけで作れる超簡単なおつまみをたっぷり掲載しています。
しかも、調理時間は最短1分、ほとんどのレシピが2~3工程でできるものばかり。
しかしながら、ちょっとしたおかずにもなるメニューもいろいろで、お酒を呑まない人でも満足できるアイデア盛りだくさんの76レシピです。
すぐにできるスピードメニューから、和える・焼く・炒める・煮る…など調理法別にレシピを掲載。
「なぎ食堂」でもお馴染み、使い勝手のいいオリジナルのソースのレシピも公開しています。

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作品情報

シリーズ
野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ
著者
レーベル
――
出版社
ぴあ
カテゴリ
実用
ページ概数
130
配信開始日
2017/9/15
底本発行日
2016/3
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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ジャンル

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「野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ」シリーズ作品一覧(全1冊)

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  • 実用 野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ

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    今度は“野菜だけの簡単おつまみ”!
    渋谷のヴィーガン食堂『なぎ食堂』のレシピ本第二弾。

    東京・渋谷は鶯谷町にある「なぎ食堂」。肉・魚・卵を一切使わない“ヴィーガン”料理のお店でありながら、がっつり食べて満腹になれるメニューで人気のお店。
    2013年にはそのレシピを一冊にまとめた「なぎ食堂のベジタブル・レシピ」を発売し話題になりました。
    そして待望のレシピ本第二弾『野菜角打ち なぎ食堂のベジおつまみ』が発売!


    タイトルにある“角打ち”とは、いわゆる「酒屋の店頭で酒を呑む」行為のことで、ここ数年の立ち飲みブームもあって注目されているキーワード。
    今回のレシピ本では、まさにそんな角打ち気分で楽しめる、野菜だけで作れる超簡単なおつまみをたっぷり掲載しています。
    しかも、調理時間は最短1分、ほとんどのレシピが2~3工程でできるものばかり。
    しかしながら、ちょっとしたおかずにもなるメニューもいろいろで、お酒を呑まない人でも満足できるアイデア盛りだくさんの76レシピです。
    すぐにできるスピードメニューから、和える・焼く・炒める・煮る…など調理法別にレシピを掲載。
    「なぎ食堂」でもお馴染み、使い勝手のいいオリジナルのソースのレシピも公開しています。

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