電子書籍 THE BEST of ハンバーガー!   大人気ハンバーガーの店の味が分かる 実用

著: 旭屋出版 

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THE BEST of ハンバーガー!   大人気ハンバーガーの店の味が分かる あらすじ・内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

全国各地で、話題沸騰中のグルメバーガー。その話題店を北海道・札幌から九州・博多まで取材した一冊。お店紹介に加え、味づくりの特徴や焼き方のポイントも詳しく紹介。全国で話題のグルメバーガーを特集した一冊。各地の人気店や、ルーツの店を詳しく紹介。繁盛店が目指す味を取材し、焼き方のポイントも写真を中心に詳しく紹介。ハンバーガーファンだけでなく、グルメバーガーの店を始めようとする人の味づくりの参考の書としても最適。繁盛店の多くが使う「伝説のバンズ」を手がけるベーカリーも登場。

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「THE BEST of ハンバーガー!   大人気ハンバーガーの店の味が分かる」最新刊

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

全国各地で、話題沸騰中のグルメバーガー。その話題店を北海道・札幌から九州・博多まで取材した一冊。お店紹介に加え、味づくりの特徴や焼き方のポイントも詳しく紹介。全国で話題のグルメバーガーを特集した一冊。各地の人気店や、ルーツの店を詳しく紹介。繁盛店が目指す味を取材し、焼き方のポイントも写真を中心に詳しく紹介。ハンバーガーファンだけでなく、グルメバーガーの店を始めようとする人の味づくりの参考の書としても最適。繁盛店の多くが使う「伝説のバンズ」を手がけるベーカリーも登場。

「THE BEST of ハンバーガー!   大人気ハンバーガーの店の味が分かる」の作品情報

レーベル
旭屋出版MOOK
出版社
旭屋出版
ジャンル
実用 ビジネス レシピ 料理・グルメ
ページ数
107ページ (THE BEST of ハンバーガー!   大人気ハンバーガーの店の味が分かる)
配信開始日
2014年3月26日 (THE BEST of ハンバーガー!   大人気ハンバーガーの店の味が分かる)
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad