電子書籍 食のハラール入門 今日からできるムスリム対応(栄養士テキストシリーズ) 実用

著: 阿良田麻里子 

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食のハラール入門 今日からできるムスリム対応 あらすじ・内容

「食べられるもの 食べられないもの」を理解して、訪日外国人のおもてなしに備えよう!多文化共生時代に必要なムスリム(イスラーム教徒)対応の実用書。ハラールとはイスラーム法によって許された物事をいう。飲食物のハラールの基礎と、いろいろな課題をおさえて、認証に頼らないムスリム対応の具体的な対策を提案。

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「食のハラール入門 今日からできるムスリム対応(栄養士テキストシリーズ)」最新刊

「食べられるもの 食べられないもの」を理解して、訪日外国人のおもてなしに備えよう!多文化共生時代に必要なムスリム(イスラーム教徒)対応の実用書。ハラールとはイスラーム法によって許された物事をいう。飲食物のハラールの基礎と、いろいろな課題をおさえて、認証に頼らないムスリム対応の具体的な対策を提案。

「食のハラール入門 今日からできるムスリム対応(栄養士テキストシリーズ)」の作品情報

レーベル
栄養士テキストシリーズ
出版社
講談社
ジャンル
実用 医学・薬学
ページ数
264ページ (食のハラール入門 今日からできるムスリム対応)
配信開始日
2018年4月20日 (食のハラール入門 今日からできるムスリム対応)
対応端末
  • PCブラウザ
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  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad