『フライパンで山ごはん(山と溪谷社)(実用)』の電子書籍一覧
1 ~2件目/全2件
-
山ごはんはフライパンひとつあればOK! 山用フライパンをフル活用した、「おいしい・簡単・シンプル」なレシピ集です!
日帰りハイキングからテント泊縦走、夏山、冬山等さまざまな山行だけでなく、忙しい毎日の簡単・時短料理にも役立つレシピ集。 山で地上で、生活で、あなたの頼りになります!※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
山ごはんはフライパンひとつあればOK!山用フライパンをフル活用した、「おいしい・簡単・シンプル」なレシピ集です!
日帰りハイキングからテント泊縦走、夏山、冬山等さまざまな山行だけでなく、忙しい毎日の簡単・時短料理にも役立つレシピ集。 山で地上で、生活で、あなたの頼りになります!
大好評『フライパンで山ごはん』第一弾で紹介しきれなかった炒め物、炊き飯、麺類、鍋ものだけでなく、待望のデザートも追加のレシピ90食をご紹介、使える食材、調理、持ち運びのアイデア、道具選びのポイントなども新たに追加、充実の内容です。
「もっと軽い食材で作るごはんを知りたい!」「もっと軽く日持ちのする食材で縦走したい」「山でデザートも食べたい、山で作れるデザートを知りたい」という、読者のみなさまの「もっと」にお答え、いろいろな希望も取り入れたレシピやカテゴリも新たに掲載しました。
●内容
道具と調理について
本書で使う調理道具、道具選び
調理のポイント
フライパンレシピ集
簡単おつまみ
ごはん
おかず
麺・パスタ
パン・粉もの
カレー・シチュー・鍋物
デザート
コラム
軽い食材で作る
冷凍食品活用術
便利食材&お役立ち道具
持ち運び&片付けのポイント -
フライパンひとつで作る、フライパンの可能性を生かした山でのごはんをご紹介。
商品展開も増え、利用機会も用途も広がる山用フライパン。
底面が広い分、食材に火の通るのも早いので調理もスムーズ。
フライパンひとつあれば、炒め物はもちろん、工夫次第で鍋やパスタ、炊き米なども作れます。※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
フライパンひとつで作る、フライパンの可能性を生かした山でのごはんをご紹介。
商品展開も増え、利用機会も用途も広がる山用フライパン。
底面が広い分、食材に火の通るのも早いので調理もスムーズ。
フライパンひとつあれば、炒め物はもちろん、工夫次第で鍋やパスタ、炊き米なども作れます。
特に夏場はコッヘルよりも汎用性が高く、パッキングもしやすいので、これひとつで縦走する、という登山者も増えています。
これから調理道具を揃えるという人にもおすすめです。
レシピでは「シンプル・簡単・おいしい」をコンセプトに、少ない食材(2~5つぐらいの食材)と、短い時間で作れる(3~10分)ものを厳選してご紹介。
日帰りから縦走、季節などさまざまな山行形態に対応したレシピを展開。
フライパンならではの効率よく調理するポイントも分かりやすく解説。
概要
1.本書で使う料理道具(フライパン、ストーブ、食器、カトラリー)
2.フライパンの選び方
3.フライパンで作れるもの&調理のポイント
4.レシピ集
5.シチュエーション別献立モデルケース
・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら
・決済時に商品の合計税抜金額に対して課税するため、作品詳細ページの表示価格と差が生じる場合がございます。