『The、旅行・地域情報(実用)』の電子書籍一覧
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ユーザー投票で決定した、日本が誇る「おいしいお店」を掲載！
レストランの国民投票として有名な「The Tabelog Award」の最新受賞店を掲載した、唯一の公式ガイドブックです。
月間利用者数1億人を超える、国内最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」で、ユーザーに最も評価された店を発表する年間レストランアワード「The Tabelog Award」は、毎年大きな話題を呼んでいます。
本書はその唯一の公式本で、１月31日に発表された「Gold」、「Silver」、「Bronze」の受賞店を掲載するとともに、部門賞である「Best New Entry」「Best Regional Restaurants」も紹介します。
＊各部門の定義は以下のとおりです。
「Gold」：この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店
「Silver」：一生に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店
「Bronze」：レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店
「Best New Entry」：アワード発表以降の初ノミネート店のうち、ユーザー投票での得票数が多かったお店
「Best Regional Restaurants」: 都市部以外のエリアにあるお店のうち、時間をかけてでも食べに行く価値があるとユーザー投票で得票の最も多かったお店
特に「この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店」と位置付けられる「Gold」受賞店については、お店のスペシャリテをはじめとしたシズル感溢れるビジュアルと、料理人へのインタビューをたっぷりと盛り込んで紹介。
サイト上のお店紹介では知りえない、作り手側からのコメントをお楽しみいただけます。
＊全店舗情報に、食べログの店舗ページにリンクする二次元バーコードを掲載しています。 -
厳選した全国の名店を200店以上掲載する日本初の５言版ラーメンガイド
全国の本当においしいラーメン店を５言語翻訳で紹介する国内初のガイドブックが登場！国内No.１ラーメンメディア「ラーメンWalker」、世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」がコラボ。ラーメン界の権威が選んだ名店を紹介すると共に、トリップアドバイザーの口コミランキングも掲載。プロ目線の絶対にはずさない名店と、外国人目線の人気店の両方がわかる完全保存版の一冊。
This guidebook focuses on the most delicious 200 ramen shops all over Japan.
●５言語翻訳付き 日本語、英語、中国語（繁体字、簡体字）、ハングルの５言語
●店の選定は10名のラーメン界の権威 年間300～500杯のラーメンを食べる専門家、百麺人。全国の名店を彼らのレコメンドコメントと共に掲載
●トリップアドバイザー全面協力 外国人観光客に人気の店をランキングで掲載
●ハラール情報も！ ラーメンDATAを掲載 掲載店舗には、使うダシの種類、スープの濃度なども掲載。自分好みで探しやすく、初めての日本観光でも安心
●掲載店舗200超 エリアは北海道、関東、東海、関西、九州ほか
※2019年10月28日現在の情報です。 -
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THE TOURING 日本の絶景108
【CONTENTS】
北海道の絶景
東北の絶景
関東の絶景
・北海道ツーリング
・青森ツーリング
・八幡平ツーリング
・蔵王ツーリング
・裏磐梯ツーリング
・日光ツーリング
・新潟ツーリング
・富士山ツーリング
・伊豆ツーリング
・ビーナスラインツーリング
北信ツーリング
木曽路ツーリング
阿蘇ツーリング -
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食のレジェンド・岸朝子が東京の老舗・名店の味みやげを厳選して紹介し、まさに一家に一冊、一社に一冊の大ベストセラーとなった名著『東京 五つ星の手みやげ』が、正続合本新訂版となって再臨です。
【合本新訂版の編集を終えて】
平成から令和へと新たな時代を迎えましたが、記憶に新しいその平成の、食文化を主導した人物として語り継ぎたい一人が、食生活ジャーナリストで料理評論家の故・岸朝子先生です。テレビの超人気料理番組「料理の鉄人」の審査員を務めた際、講評の中での「おいしゅうございます」のコメントが流行語となり、現在も続くグルメブームの仕掛け人ともいわれる、まさに食のレジェンドです。
その先生が、東京の食みやげでお薦めの老舗・名店を厳選して紹介した『東京 五つ星の手みやげ』（平成16年初版発行）は、同年末に刊行された続編も合わせ、累計40万部という大ベストセラーとなりました。このたび、それらを合本し、令和の新たな一冊にと生み出したのが本書です。
今回は私を含め、数名のスタッフがこの合本新訂版の編集作業に携わりました。各店から新たな情報を提供いただき、あるいは再取材することで、より充実した内容を加えることができたと自負しています。古き良きものを伝承する店、常に新しいものを追求する店など、志向は様々ですが、いずれもがまさに“五つ星”の魅力に満ちた店々といっても過言ではありません。
再取材の過程では、「先生にはたいへんお世話になりました」など、今も続く感謝の声や本書への思い入れをたくさんいただき、改めて岸先生の偉大さを実感したところです。この『東京 五つ星の手みやげ The LEGEND』を刊行することで、新しい時代にも岸先生の遺志を伝えることができれば幸いに思います。
令和元年／村田郁宏 -
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Loved by the Japanese people as a kind of “soul food,” kara-age has developed into a huge market embracing specialty restaurants, izakaya, delicatessens, frozen food products, and more. This English e-book version places the spotlight on kara-age and reveals the full picture, from basic knowledge about kara-age to details about its history that will surprise even professionals, the current situation, definitions of related terminology, and so on. As a kara-age textbook, this ultimate book is sure to awe readers with its unprecedented quality and quantity. -
写真と文で綴る「伊勢神宮」完全英語版。
伊勢神宮を１０年以上にわたり撮影し続ける写真家・稲田美織氏が海外向けに日本の原点「伊勢神宮」について書き下ろした写真読本。欧米人エディターとデザイナーが編集した英語版。日本古来の循環・共生思想を解説。
Ise Jingu and the Origins of Japan is the result of over a decade of work by photographer/author Miori Inata. It is an introduction to Japan’s most revered religious site, Ise Jingu, and a photographic record of its unique, fascinating twenty-year ritual of renewal and rebirth.complex world.
【ご注意】※この作品はカラー写真が含まれます。
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巨大なパームオイル産業の陰に生きるオランウータンの孤児たちがトラウマを乗り越え、木登りを学び、森で生きる力を取り戻していく。自然と文明の境界に生きる野生動物の再起を追ったドキュメンタリー写真集。
【本文より】
ある朝、檻舎に向かうとオランウータンの孤児がタオルをかぶっていました。
いつからそうしていたのでしょうか。
頭からつま先までタオルにくるまり、じっと壁を見つめています。
さびしい、かなしい、お母さんに会いたい。
言葉を話さなくても、孤児の言いたいことがわかるようでした。
【著者】
1978年、山形生まれ。撮影分野は自然風景、野生動物、人物、文化、環境問題など多岐にわたる。米国立スミソニアン自然史博物館、ロンドン自然史博物館、国連気候変動枠組条約締約国会議にて自然や環境をテーマとした作品を展示。ナショナルジオグラフィック国際フォトコンテスト、ワイルドライフフォトグラファー・オブザイヤー、レンズカルチャーなど主要な国際写真賞に入賞し、国際モノクローム写真賞では審査員を務める。近年は、趣味のDIYで日本最北の礼文島空き家を改装し、第二の撮影拠点にしながら、星空鑑賞区を作っている。弊書編集の寺倉力氏と、山と共に生きる人々をテーマにした「Because it is there…」を14年にわたり登山誌にて連載している。
本書の売り上げから、印税として著者に支払われる全額と本の売上金の一部をセピロク・オランウータン・リハビリテーションセンターに寄付します。 -
おなじみの味が続々変貌中！最旬ベーカリー、ベーカリーカフェ、老舗の名物パンなど、みんなが大好きなパンや、老舗～最新キーワードまで、広く深く大紹介！
秋も深まり、いれたてのコーヒーと焼きたてほかほかのパンが恋しくなる季節。誰もが大好きな人気コンビ”コーヒー&パン”の最新事情や歴史を深く掘り下げました。バリスタ自慢の一杯が飲めるカフェやベーカリーカフェ、自家製酵母パンなど、おすすめショップも大紹介。
※ページ表記・掲載情報は『横浜ウォーカー2014年11月号』(2014年10月20日発行)を元にしており、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
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ハワイお得技編集部が5年間で集めたネタの中から
定番から穴場までの厳選情報を一挙公開！
編集部とハワイ通が自信を持ってオススメする178のスポットを厳選して紹介！
初心者もリピーターもこの1冊だけで最っ高にお得で後悔のないハワイ旅行に！！
●おもな内容
▼ハワイに来たら絶対に外せない フォトスポット THE BEST20
ここで写真を撮れば、SNSでいいね！ がもらえること間違いなし！
▼食べる編
定番から知る人ぞ知る名店まで、ハワイのおいしいが全部つまってます！
▼買う編
ハワイでしか買えないステキアイテムを売ってるお店をご紹介！お土産にも悩まない！
▼遊ぶ編
人気のアクティビティからナイトスポットまで、ハワイを楽しみ尽くす！
▼泊まる編
最高のハワイ旅行のために泊まるべき最高ホテルを教えます！ -
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フードイラストレーター、ケイリーン・フォールズが案内する、日本のグルメ＆カルチャーガイド。海外にはない日本の食文化＆お店の魅力を、愛情を込めて描き上げたフードイラストでご紹介。当たり前の料理も、違った角度から知ることで新たな魅力に気づけます。文章は和文・英文を併記。 -
心を満たす、一歩先のハワイ旅。
ハワイの島々は、似ていながらも性格の違う姉妹のよう。賑やかでポップなオアフ島、素朴でダイナミックなハワイ島、静謐で神秘的なカウアイ島、原始的なモロカイ島、そして、マウイ島はやさしくてフェミニン。
マウイ島はビーチリゾートも完璧ですが、山側のアップカントリーというエリア、ローカルの暮らす小さい町も、とても素敵。秘境・ハナには、ハワイ王族の聖地があり、息を呑むような神秘的な風景に出逢えます。また、サーファーの町パイア、マカワオはおしゃれなショップが並び、森に囲まれたハイクでは暮らす様に過ごすリトリートステイがぴったり……等々、これまでのガイドブックでは紹介されてこなかった、マウイ島の魅力をお伝えします。
ラグジュアリーなイメージのあるマウイ島ですが、本書では、控えめプライスで旅好きな女性の心に響くアコモデーションやレストランなどを紹介。カップルやファミリーはもちろん、女性の一人旅にもおすすめです。
オアフ島から３０分のフライトで、びっくりするほどの海のブルー、みずみずしい空気の粒。一歩、マウイ島へ足をのばせば、ピュアな風景にココロが震えてしまうはず！
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ヴェールに包まれた京都の花街の世界を日本文化に通じたアメリカ人が取材し、その魅力を英文で語る。 -
2,970円(税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
This first-of-its-kind nature handbook, guides and educates visitors to this fascinating island. It helps traveling naturalists find and experience wonderfully dramatic scenery, spectacular wildlife gatherings and numerous outdoor activities throughout the year.
Comprehensive and definitive, this is the first nature travel guide devoted to Eastern Hokkaido.
It includes the region's three national parks and two quasi national parks.
It introduces all key wildlife watching destinations.
It introduces many attractions and historical and cultural sites.
It describes the common, special and iconic Mammals, Birds, Fish, Insects and Plants of Eastern Hokkaido.
Numerous maps, illustrations and photographs enhance the informative text. -
英語を学びながら、和食の基礎がわかる！
和食が世界無形文化遺産になり、和食関連の英訳本は多々出ているが、味噌、醤油、みりんなど和食の基礎となる調味料を解説したものはほとんどない。調味料検定試験も始まり、いまや海外のスーパーマーケットでも普通に売られている時代である。和食調味料をきちんと和・英バイリンガルで解説したガイドブックは、正しく和食を伝えるために必要不可欠だ。
「さ・し・す・せ・そ」と昔からいわれるように、和食の調理法には日本人でも知らない秘訣がたくさんある。伝統と科学をふまえ写真でわかりやすく解説し、人気レシピ、商品紹介と用語集も付いた貴重な一冊だ。
This is the one and only guidebook about Japanese seasoning written in English and Japanese. SHOGAKUKAN's Bilingual Guide to Japan is a useful series of cultural guidebooks for foreign sightseers who are planning to visit Japan.
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※ 電子書籍版には、「スペシャル企画 『Aぇ! groupが関西の最旬スポットで遊んできました！ 』は掲載されておりません。
今知っておきたい外遊びスポット大集合！
『春夏秋冬ぴあ関西版 外遊び THE BEST！2022』
●2022年絶対行きたい！『最旬スポットはココ！』
2021年にオープン＆リニューアルしたスポットをおさらい！
最新のレジャートレンド＆注目スポットをまとめてご紹介します！
●今こそ行きたい！『関西の“すごい”公園大特集！』
無料アスレチックや巨大すべり台、ジャングルジムや花絶景など
見どころ遊びどころいっぱいの1日遊べる個性派パークは要チェック！
●気軽に始めてみよう！ 『手ぶらキャンプのススメ』
レンタル品が充実していて設備も整っている初心者向けキャンプ場と
今行きたいグランピングスポットを編集部が厳選！
●365日使える！『関西の遊び場カタログ』
テーマパーク&遊園地/動物園&水族館/動物ふれあいスポット etc. -
KIJE Japan Guideは家庭画報国際版から生まれた、日本の魅力を紹介する英語のデジタルガイドブックです。
"KIJE Japan Guide" is an eBook series of select articles from Kateigaho International Japan Edition (KIJE) magazine.
"KIJE" helps you discover the fascinating diversity of contemporary Japan as seen from the inside, in living color.
美味しい沖縄―医食同源の島々を巡る (KIJE Japan Guide series 01)
幸せに健やかに長生きするためにはどうすればよいのか。長寿大国日本の中でも100歳以上の長寿率37年間トップを飾り続けた沖縄に、その答えがありました。
本書は、家庭画報国際版（2014年春夏号 vol.33）の特集「美味しい沖縄―医食同源の島々を巡る」に、日本語原稿を付加して電子化したものです。 -
1905年、ドイツ移民としてアメリカへ移住して自らを「シューマン」と名乗った男、チャールズ・ベックマン。彼によってミネソタ州にある田舎町から産声を上げたレッド・ウィングは、いまや世界的なシューズブランドとして成長し、多くの人に愛されている。これは奇跡でも、偶然による産物なんてものでもなく、いつの時代も人々のニーズをキャッチして、靴作りに高い品質を求めてきたからこそ生まれた必然的な事象である。３人のコレクターへのインタビューや、アメリカ本社への取材、女性対談などレッド・ウィングラバーにその魅力を存分に語ってもらっている。現行ラインナップのカタログや、メンテナンス方法ももちろん紹介中。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
MotoGPマシンそのものを一般公道で走らせる
という夢を実現するにあたり、
Hondaが採用した手法は、
1台数億円とまでいわれるMotoGPの
ワークスレーサーを作るのと同じ工程で製作することでした。
その製造過程を、北は北海道の室蘭にある製鐵工場、
南は九州・熊本にある最終の製造現場であるホンダ熊本製作所まで、
部外者は絶対に入り込むことのできない現場で
貴重なシーンの数々をカメラに収めました。
また、スペインのバルセロナサーキットで行われた
正式発表会などの舞台裏にも密着。
日本のバイクファンのみならず、
世界中のバイクファンが待ち望んだ夢のマシン
「RC213V-S」の誕生秘話が詰まった写真集です。
※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
20分で読めるミニ書籍です（文章量20,000文字程度=紙の書籍の40ページ程度）
「役立つ」「わかりやすい」「おもしろい」をコンセプトに個性あふれる作家陣が執筆しております。自己啓発、問題解決、気分転換、他の読書の箸休め、スキルアップ、ストレス解消、いろいろなシチュエーションでご利用いただけます。是非、お試しください。
書籍説明文
発達障害診断を受けるにあたって、当事者が、どうすればいいかを事例を挙げて徹底指導！発達障害は、当事者にも雇用者にも社会にとってもデリケートな問題。トラブル対策完全マニュアルを味方にしよう！
まえがき
まず、この本を手に取っている架空の「あなた」の話をしましょう。
「空気、読めないね」
「こんなこともできないの？」
「どうして、そういう考え方をするのか、わからない」
他人から、こういうことを言われた経験と―
「頭の中が色んな思考でいっぱい」
「集中力がない」
「一度集中すると、寝食何もかも忘れてしまう」
「努力しても、努力してもうまくできないことがある」
こんな自分の実感とが、ちかちかちかと点滅して―
あなたは、「もしかして、俺（私）発達障害かもしれない」という疑いを抱くようになる。
著者紹介
真生 麻稀哉（シンノウ マキヤ）
愛知大学国文学専修卒業。２０１３年、某マスコミ関係の会社で働いている時に、広汎性発達障害の診断を受ける。障害者手帳３級取得歴１年半。５月に会社を退職。現在は、小説の賞に応募を続ける傍ら、某広告代理店でライターとして勤務中。… 以上まえがきより抜粋
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