『語学、美術・アート、旅行・地域情報(実用、新書)』の電子書籍一覧

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【大河ドラマ】も【人気時代劇】も千倍面白くなる！
人物や出来事から、流行・娯楽・衣食住、そして災害まで──
江戸時代の背景が［全方位］まるわかり！

大河ドラマ『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』の放映で
知ってるようで知らない江戸中後期が注目！

そこで！　その前後を含めた江戸時代全278年
（1590年 家康の江戸づくり開始～1867年 慶喜の大政奉還）を完全ガイド

まずは！　オリジナル年表・マップと
人気「大河＆時代劇の主役級人物」相関図etc.でわかりやすい
［特別企画］サクっとわかる！ 江戸時代 便覧

そして！　［水道・お金・交通］［武士や町人の仕事］［衣食住］［娯楽］などの
生活事情から、［幕末の人物・抗争・思想］まで挿入した［全方位図鑑］入り！
江戸暮らしの真実100

さらに！　伝承絵図でわかる江戸の災害
これで！　江戸時代の「大河ドラマ」も「人気時代劇」も面白さ千倍！

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こんな症状ありませんか？
「最近疲れやすい」
「昼食後に眠くて仕方がない」
「やたらのどが渇く」
実はこの症状、隠れ高血糖かもしれません！

隠れ高血糖とは、食後の血糖値が通常より高いのに
空腹時の血糖値は正常なため
健康診断では発見されにくい状態のことです。

気づかないうちに糖尿病が進行する恐れがあり、
進行すると脳卒中や心筋梗塞などのリスクも……

でも大丈夫！
自分で簡単に血糖値を下げる154のワザをあつめました！

ハードな運動も、苦しい食事制限も、
めんどうなインスリン注射も必要ありません！

健康診断で血糖値が高めといわれた人や
気になる症状があるあなたも、
ラクラク血糖値改善で
健康な毎日始めてみませんか？

英語を学びながら、和食の基礎がわかる！

和食が世界無形文化遺産になり、和食関連の英訳本は多々出ているが、味噌、醤油、みりんなど和食の基礎となる調味料を解説したものはほとんどない。調味料検定試験も始まり、いまや海外のスーパーマーケットでも普通に売られている時代である。和食調味料をきちんと和・英バイリンガルで解説したガイドブックは、正しく和食を伝えるために必要不可欠だ。
「さ・し・す・せ・そ」と昔からいわれるように、和食の調理法には日本人でも知らない秘訣がたくさんある。伝統と科学をふまえ写真でわかりやすく解説し、人気レシピ、商品紹介と用語集も付いた貴重な一冊だ。

This is the one and only guidebook about Japanese seasoning written in English and Japanese. SHOGAKUKAN's Bilingual Guide to Japan is a useful series of cultural guidebooks for foreign sightseers who are planning to visit Japan.

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※この作品はカラーページが含まれます。

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物価高の今だから活用したい
魔法冷凍術＋裏ワザを大公開！

物価高騰中の今、食材も値上がりして家計圧迫でタイヘン！
安いからと大量に買うと、使いきれず無駄にしちゃう……
そんなときこそ、冷凍保存の出番です。

・保存期間アップでまとめ買いできるから節約に！
・食材のおいしさや栄養価がアップ！
・凍ったまま調理で加熱時間が短縮！
・冷凍することで新しい食感にチェンジ！
など、冷凍保存を取り入れるとメリットがたくさん！

この本で紹介する冷凍の裏ワザやレシピは
ぜーんぶ簡単ですぐにマネできるものばかり！
今日からさっそく、お得な冷凍生活をスタートしましょう！！

ケルト人の集落に端を発するパリは、今も街のあちこちに過去の時間を宿している。伝統を重んじつつ新陳代謝を繰り返す芸術の殿堂ルーヴル美術館、ナポレオンやオスマンの都市計画、豪華絢爛なオペラ座の秘密、ピカソの「洗濯船」とシャガールの「蜂の巣」、パサージュとカフェ、歴史に名を刻む死者たちが眠る墓地……。この唯一無二の街を美術史家と歩き、体感しよう。貴重なビジュアル資料を含むカラー図版約300点とともに読み解くパリの歴史と芸術のすべて。美術館案内付き！

16世紀、スペイン王権との戦いから「低地諸州」（ネーデルランデン）北部のオランダは独立する。商機を求めてアジアや新大陸へ進出。いわゆる大航海時代に新教徒中心の共和国は、世界でも最有力の国家となった。
　だが、四次にわたる英蘭戦争、フランス革命の余波により没落し、併合の憂き目に遭う。ナポレオン失脚後は王国として復活し、自由主義的な改革を実践していく。
　20世紀以降は、寛容を貴ぶ先進国として異彩を放つ偉大な「小国」となった。
　本書は、大航海時代から現代まで、人物を中心に政治、経済、絵画、日本との交流などを描く。

　　　　　目　次

第１章　反スペインと低地諸州の結集―１６世紀後半
第２章　共和国の黄金時代―１７世紀
第３章　英仏との戦争、国制の変転―１７世紀後半～１９世紀初頭
第４章　オランダ人の海外進出と日本
第５章　ナポレオン失脚後の王国成立―１９世紀前半
第６章　母と娘、二つの世界大戦―１９世紀後半～１９４５年
第７章　オランダ再生へ―１９４５年～２１世紀

以上