『歴史、グルメ(文芸・小説、実用)』の電子書籍一覧

僕は知りたい、世界の全てを。

17世紀。英国公認の海賊船に、博識かつ好奇心旺盛な探検家・ダンピアも乗船した──。
未知の世界を食べて調べる、実在の人物と史実をもとにした海洋冒険飯漫画！

作品世界をより深く楽しめるコラムやスピンオフ４コマ他、
単行本用の特別描き下ろしを多数収録！


【目次】
CHAP.1 道なき未知へ
CHAP.2 無人島大学
CHAP.3 満ち足りた置き去り
CHAP.4 イグアナ・コレクション
CHAP.5 カウリーの素敵な島
CHAP.6 ジャングルの歩き方
CHAP.7 人生は船の上
CHAP.8 ブランコ岬の虜 (1)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

水洗トイレ・冷蔵庫からジェトコースター、スケート、虹、オーロラ、飛行機、人工衛星・GPSまで身の回りにある物や現象のしくみが面白いほどよくわかる！文系の人でも理解できるよう、とにかくわかりやすく、またとにかく図を使ってうまく説明しました！　本書で扱ったテーマは、身の回りにそれとなくある物や現象です。それらの仕組みを知らなくても生きてはいけますが、知っていればなかなか楽しく暮らしていける、そんなものばかりです。物理の醍醐味は、いろいろな現象を少数の法則や定理そして少しの仮定で取り扱うことができるところにあると思います。

電子版には特典ショートストーリーを収録！

※電子版は紙書籍版と一部異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください

次期総理大臣への呼び声高い人気代議士の取材をすることになったカメラマンの星井裕。取材が順調に進む中、代議士の親友が鴨川に架かる「陶化橋」のたもとで死体となって発見された。被害者のもとには絵手紙が届いていたが、その絵は一見して何を意味しているのか不明だった……。　
※本作品は2009年2月に刊行された双葉文庫『名探偵・星井裕の事件簿 京都鴨川　哀愁の殺人歌』（柏木圭一郎著）に加筆・修正し、書名と著者名を改めたものです。

生きるとは？　そして、殺すとは？　命をテーマに漫画描く、若きストーリーテラー・吉田真百合。衝撃の新連載スタート。

■夏。和馬たち３年生にとって、最後の大会がはじまるーー！　『青武高校あおぞら弓道部』嵐田佐和子
■ギャルと職人、ふたりの愛おしい日々を覗きにきてね！　好調第２回「クプルムの花嫁」namo　
■翼獅子を解放したライオス達が、まさかの全滅の危機!?　最強の兎を倒して食えーー！『ダンジョン飯』九井諒子
■食欲旺盛なヌードモデルと振り回される若手画家。噛み合わないふたりが人気です！「金曜日はアトリエで」浜田咲良

【執筆陣】
浅井海奈/嵐田佐和子/粟屋汐理/石田裕揮/犬童千絵/入江亜季/大上明久利/大武政夫/樫木祐人/かわもとまい/木原悠里子/九井諒子/黒川裕美/佐藤春美/佐野菜見/柴田康平/渋谷圭一郎/高橋那津子/高橋拡那/鶴淵けんじ/長蔵ヒロコ/長崎ライチ/なかま亜咲/中村哲也/namo/西公平/浜田咲良/原鮎美/森薫/八十八良/山田果苗/吉田真百合
カバーイラスト&カバー・ストーリー:かまぼこRED
裏表紙:赤井さしみ

◎本書は『ハルタ 2020-JUNE volume 75』を電子配信用に再構築したものです。本文中に掲載されている情報、価格等は2020年6月現在のものです。内容につきましては変更される可能性があります。この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また文字列のハイライトや検索、辞書の参照などの機能は使用できません。

大和田秀樹がぶちかます、歴史上の偉人×グルメギャグ漫画！！
偉人イジりの名手・大和田秀樹最新作！　謎のグルメアプリに導かれて訪れた飲食店で出会ったのは、歴史上の偉人たちの幽霊だった！？　 偉人たちの並々ならぬ食への未練を、食べて昇天させる「偉人メシ」漫画！！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

もし、自分のために時間とお金を自由に使えるなら……？
50歳を迎え、ひとり息子も成人。
仕事・家事・育児のお母さん業で大忙しだった日々が少し落ち着いた頃、ふと思い出した長年の夢。
それは、大好きな台湾でひとり暮らしをしてみること！
25年通い続ける台湾は魅力がいっぱい。
安くておいしいごはんに、居心地のいい素敵なカフェ、自由で明るい現地の人々との交流。
憧れの台湾で暮らすとしたら、どんな生活になるのだろう？
未来の居場所を見つけるべく、台湾４都市を巡って、ひとり暮らしを体験してみた！

もくじ

はじめに

台南
　１　民泊に泊まる
　２　台南の朝
　３　台南迷路を街歩き
　４　地獄への旅
　５　さようなら台南

高雄
　１　台湾で葬儀をするなら…？
　２　台湾人のお宅でホームステイ
　３　ボランティアに挑戦！
　４　高雄１日観光！
　５　再見　高雄！

台中
　１　50歳からの台湾語学留学！
　２　街で実践！
　３　グルメに夢中！
　４　好きになっちゃっ台中

台北
　１　台北のオススメ
　２　お部屋探し体験！
　３　最後のご褒美に

おわりに

著者紹介
マンガ家
1974年生まれ。
台湾に通って25年以上の台湾マニア。『なつかしい日本をさがし台湾』『台湾で日本を見っけ旅』『台湾観光ツアーバスでいこう！』（いずれもぶんか社）など、台湾に関する著書を多数出版。
ほかに、日本人向け情報WEBサイト「台北ナビ」にて、サイトのキャラクターデザインやマンガ、グッズデザインなどを担当。
自身の経験や取材をもとに、葬儀屋、汚部屋、事故物件、ＨＳＰなど様々な題材をテーマにした作品を多数手がける。
Ｘ：@ogachinpa
note：https://note.com/ogatachie

江戸時代、日本で唯一の国際貿易港・長崎でオランダ人を隔離するために作られた地・出島。料理人の両親を火事で亡くしたすずは丸山遊郭の琴緒太夫に仕える禿（かむろ）であるとともに、オランダ商館料理人フォンス・クラーセンの元でくずねり手伝いとして働く。西洋と日本が交わる唯一の地で少女は生きる。歴史グルメストーリー、第1巻。

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック。
ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！ )。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。

絶景自慢に貸切露天、美肌の湯など、箱根はバリエーション豊かな温泉が充実。
自然の中の美術館やアクティビティ、名物グルメにおしゃれカフェまで、
箱根の楽しみ方をたっぷりお届けします。
大判MAPには、エリアMAPのほか箱根湯本駅周辺MAP、アクセス早見表、鉄道＆バス路線MAPがついています。

【主な特集テーマ】
日帰り温泉で極上スパタイムを
・絶景自慢のお湯に浸かりましょう
・充実施設で一日の～んびり湯浴み
・“美肌の湯”を日帰りでetc.
箱根湯本・塔ノ沢
・箱根湯本商店街で食べ歩き
・箱根湯本の駅チカグルメ
宮ノ下・小涌谷・強羅
・宮ノ下セピア通りをぶらりお散歩
・彫刻の森美術館の迫力に迫りましょう
・煙が吹き出す大涌谷を歩きましょう
仙石原
・光と緑あふれるポーラ美術館
・きらめくガラスの世界に感動
芦ノ湖周辺
・富士山をバックに芦ノ湖クルーズ
・芦ノ湖ビューの絶景カフェ
箱根グルメ
・珠玉のレストラン
・箱根の名物カフェ
箱根みやげ
・人気ベーカリーの名物パン
・とっておきの寄木細工
箱根の宿
・大人のための隠れ家ステイ
・部屋付き露風呂のある宿
ひと足のばして
・小田原城と城下町を散策

【そのほか、便利なページ】
・交通ガイド
・箱根の知っておきたいエトセトラ
・箱根の温泉エトセトラ

【掲載エリア】
箱根湯本、塔ノ沢、湯畑、宮ノ下、小涌谷、強羅、仙石原、芦ノ湖、箱根町、小田原※この電子書籍は2025年6月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

炒米粉、魯肉飯、冬瓜茶……あなたとなら何十杯でも――。
結婚から逃げる日本人作家・千鶴子と、お仕着せの許婚をもつ台湾人通訳・千鶴。
ふたりは底知れぬ食欲と“秘めた傷”をお供に、昭和十三年、台湾縦貫鉄道の旅に出る。

「私はこの作品を過去の物語ではなく、現在こそ必要な物語として読んだ。
そして、ラストの仕掛けの巧妙さ。ああ、うまい。ただ甘いだけではない、苦みと切なさを伴う、極上の味わいだ。」
古内一絵さん大満足

1938年、五月の台湾。
作家・青山千鶴子は講演旅行に招かれ、台湾人通訳・王千鶴と出会う。
現地の食文化や歴史に通じるのみならず、料理の腕まで天才的な千鶴とともに、
台湾縦貫鉄道に乗りこみ、つぎつぎ台湾の味に魅了されていく。
しかし、いつまでも心の奥を見せない千鶴に、千鶴子は焦燥感を募らせる。
国家の争い、女性への抑圧、植民地をめぐる立場の差―――
あらゆる壁に阻まれ、傷つきながら、ふたりの旅はどこへ行く。

漫画家・イラストレーターのフナヤマヤスアキがコミティア156で発表した「短編漫画集 ブランチ」の電書版。2022年～2025年に合同誌やSNSで発表したショートマンガ集。Xで好評を博した「おかえり陽子」や、描き下ろし「サクラの永い旅」を収録。SF・歴史・グルメ・ホラー・エッセイ・ネコ…ジャンル多彩なハイブリッド短編集。

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック
ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！ )。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量&掲載物件で旅をサポートします。

建長寺や円覚寺、鶴岡八幡宮といった寺社仏閣はもちろん、美味しいお店やおみやげ、江ノ電など、鎌倉歩きに欠かせない1冊！
知れば旅行が一層楽しくなる、鎌倉花ごよみ、鎌倉の歴史と禅宗文化、鎌倉と文学などのコラムも充実です。

【北鎌倉】
・北鎌倉で訪ねたい寺…円覚寺／建長寺／浄智寺／東慶寺／明月院／円応寺を案内
・北鎌倉の一軒家カフェで休憩
・和食やフレンチの名店でお手軽ランチ

【鎌倉駅周辺】
・鎌倉のシンボル、鶴岡八幡宮
・小町通り～若宮大路でおみやげ探し
・鎌倉駅周辺で注目のカフェやランチ
・旬の素材を使ったお値うち和ランチ
・鎌倉ブランドの名店
・鎌倉駅西口周辺のグルメ＆ショッピング
・鎌倉駅西口ご利益さんぽ
　英勝寺／銭洗弁財天宇賀福神社／佐助稲荷神社
・花の寺・海蔵寺

【金沢街道周辺】
・浄明寺／報国寺／瑞泉寺／杉本寺／荏柄天神社／覚園寺／宝戒寺
・金沢街道周辺の隠れ家カフェ＆ランチ

【大町・材木座周辺】
・日蓮上人ゆかりの寺…安国論寺／常栄寺／妙本寺／本覚寺／大巧寺
・海と富士山を望む大寺…光明寺

【由比ガ浜・長谷】
・美男におわす鎌倉の大仏さま…高徳院
・国内最大級の観音さま…長谷寺
・長谷～極楽寺へ
・由比ガ浜のお買い物とランチ＆カフェ
・由比ガ浜・長谷周辺の古民家カフェ＆レストラン

【江ノ電沿線案内】
・江ノ電に乗って海街さんぽ
・海辺のレストラン
・湘南のお魚グルメ

【江ノ島】
・江島神社／新江ノ島水族館
・鮮度抜群の海鮮丼
・海が見える絶景カフェ

●鎌倉みやげ
●鎌倉の宿情報
ほか
※この電子書籍は2026年7月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

苛立たしいけど愛おしい
私は生まれ育ったこの町が好きだ――

京都に暮らす直木賞作家が
日常を綴るほっこりエッセイ

小さな出来事が積み重なって月日は過ぎ、我々の日常は歴史になる。
その一隅に今、私は短い尻尾を揺らして暮らしている。
（本文より）


多くの人を虜にし続けてきた千年の都・京都。
京都生まれ、京都育ちの直木賞作家が、この街で見て感じた
さまざまな出来事をウィットに富んだ文章で描く。

旬の食を楽しみ、旅先での出会いに心惹かれ、
先人の遺した芸術を尊び、悠久の歴史に思いを馳せる。
知らないことを知りたい――それらのことすべてが、物語を紡ぐ糧となる。

直木賞受賞記念エッセイも収録、ロングセラー『京都はんなり暮し』に続くエッセイ集。

日本橋にある料理屋「塩梅屋」の使用人・季蔵が、手に持つ刀を包丁に替えてから五年が過ぎた。料理人としての腕も上がってきたそんなある日、主人の長次郎が大川端に浮かんだ。奉行所は自殺ですまそうとするが、それに納得しない季蔵と長次郎の娘・おき玖は、下手人を上げる決意をするが……（「雛の鮨」）。主人の秘密が明らかにされる表題作他、江戸の四季を舞台に季蔵がさまざまな事件に立ち向かう全四篇。粋でいなせな捕物帖シリーズ、遂に登場！

お高が作太郎と暮らし始めて二年、芸熱心な芸者がさらう三味線の音が響く日本橋芸者の町・檜物町に、一膳めし屋丸九は店を移した。先代・九蔵の味を再現しようと、作太郎は新しい店の二階で宴会の営業を始めることを提案する。九蔵の料理帖には、しいたけと芝えびの真薯、春の雪、ふわふわ玉子など、手間はかかるがとっておきの献立が残されていたのである。奮闘するおかみ・お高、手伝いのお栄やお近、ついてきてくれた常連客、そして花街ならではの新しい顔ぶれも加わって、一膳めし屋丸九の、新しい物語が始まります！

「お父つぁん、おっ母さん、もうすぐ私もいくからね」
流行り病で両親を亡くし、奉公先のいじめに耐えきれず、川に身を投げたお葉。だが、気づくと町医者・道庵のもとで親身な介抱を受けていた。お葉はずっと醜いとののしられ、すぐには人の優しさを信用できなくなっていた。しかし、患者へと真摯に向き合う道庵の診療を手伝ううちに、人の真心を学び、成長してゆく――。江戸の人情が涙を誘う、感動必至の時代医療小説！

夫婦で営む小さな小鍋屋「よろづ」は今日も賑わう。旬の食材で作られる小鍋は滋味満点。つまみにして飲むもよし、おかずにして飯をかっ込むもよし。ご近所の常連はもとより足をのばしてわざわざ訪れる者もいて、評判はうなぎのぼり。客の絶えない繁盛店になった。ある日、紙問屋の主が女将のお咲に相談をする。孫娘が飼っていた猫が行方知れずに。ほうぼう探した結果、近所の老婆に飼われていることが分かった。お金を積んででも返してもらおうとするが、老婆は頑として譲らない。果たしてどうすればいいのか、と紙問屋の主は頭を抱える。実はお咲、両親は公事宿（行政書士、司法書士のようなもの）を営んでいた。子供のころから相談事に触れてきたので、少しは知識がある。私が仲裁に入れば、事件は解決できるかも？　お咲は、主と一緒に老婆のもとにおもむいた。さて、お咲が提案した仲裁案は？　美味しい小鍋と公事知識でお客の悩みをほっこり癒す！

「それは、そのうちね」そう、お妙がにっこり笑う。お花が
「料理を教えて」というと、お妙はきまってそう有耶無耶に
してしまうのだ。養い子のお花は、引き取ってくれた只次郎
とお妙の役に立ちたいだけなのに――。一方、かつてお妙と
只次郎の世話になった薬問屋「俵屋」の小僧・熊吉は十八歳
になり、手代へと昇進していた。出世頭には違いないが、小
僧とは距離ができ、年嵩には疎まれ、心労が半端ない……。
蕗の薹の芥子和え、タラの芽の天麩羅、ホクホク枸杞飯、そ
してふわふわの鰻づくし！　彩り豊かな料理と共に、若い二
人の成長を瑞々しく描く傑作人情時代小説、新装開店です！

「拙者、妹がおりまして」で人気沸騰の著者、新シリーズ開幕！

弱った時にはふるさとの味が一番。
お江戸の郷土料理小説、第一弾。

日ノ本各地の郷土料理を味わうことができる「ふるさと横丁」。
地方から江戸に出てきた人々が故郷の味を懐かしんで訪れる通りだ。

輪島出身のおなつは、ふるさと横丁にある「輪島屋」で働きながら許嫁である丹十郎の帰りを待っていた。

命懸けの任務が無事に終わるよう祈りながら作るのは、潮の香りが漂う卯の花ずしや茄子と素麺の煮物。

お腹も心も満たされる、ふるさとの味をめしあがれ。

父の見世を受け継いだ医師が作る薬膳料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
江戸の名店で花板をつとめた辰太郎。念願だった自分の見世「旬屋」を開く矢先に病で倒れ、この世を去ってしまう。
本道の医師として活躍していた息子の幸庵は、無念のうちに亡くなった父の見世を継ぐ。
旬の食材を生かした薬膳料理を始めると、父の常連客のおかげで盛況。
元飛脚の弟の力を借りて患者のために出前を始めると、良縁がつながり――。

昭和、平成、令和…
日本には100年続く「奇跡の映画館」があった。
世代を超えて愛される、10のスクリーンのものがたり。
これはまさに昭和のシネマパラダイス！

かつて、映画館は街の至る所にあり、地域文化の心臓部でした。
時代は移り変わり、シネコンや配信サービスが主流となった今も、ひっそりと、
しかし力強く生き続ける「百年映画館」が日本各地に存在します。
著者は、元新聞記者で現在は映画ジャーナリストとして活動する「映画の目利き」。
2025年の節目に日本各地を訪れ、大正・昭和の面影を残す建物や、劇場の空気を守る支配人、
そして映画館へ集う人々を丹念に取材しました。
そこには、動画配信では決して味わえない「映画という体験」の原点があります。
映画館のみならず、ご当地グルメや温泉も楽しむ旅の記録は、
まるで一本のロードムービーを観ているかのよう。
著者自ら撮影した巻頭のカラー写真やあたたかみのあるイラストも要必見。
映画ファン、昭和好き、そして旅人の心をやさしくつかむ一冊です。

本宮映画劇場<福島県本宮市>より
和やかな雰囲気の中、いよいよ「ローマの休日」の71年ぶりの上映が始まった。スクリーンは染みが目立つし、音声も決してよくはないが、現在はおよそ100席となっている館内がほぼ埋まっている光景は壮観そのもの。フィルムではなくデジタルでの上映だからカタカタカタという映写機の音は聞こえないが、ぎしぎしときしむ座席にざわざわとした人いきれの雰囲気が重なって、百年を超える劇場が何だか喜んでいるように思える。ラストの記者会見の場面、オードリー・ヘップバーンの顔が大写しになって、「Rome! Ｂｙ all means, Rome.」の名ぜりふを発した瞬間、たまらず涙腺が崩壊した。


＜目次より＞

第１章時は春、いざいにしえのシネマの旅へ　
　上田映劇　長野県上田市
　高崎電気館　群馬県高崎市
　高田世界館　新潟県上越市

第２章　初夏、カタカタカタとフィルムは回る　
　ロイヤル劇場　岐阜県岐阜市
　本宮映画劇場　福島県本宮市

第３章　猛暑の夏、真っ暗闇の涼やかな空間で
　豊岡劇場　兵庫県豊岡市
　大黒座　北海道浦河郡浦河町
　長野相生座・ロキシー　長野県長野市

第４章　収穫の秋、映画をことほぐお祭りに
　森文旭館　愛媛県喜多郡内子町　
　萬代舘　岩手県二戸郡一戸町　

ここにも百年映画館が……
おわりに
映画タイトル索引

軽井沢の遊びスポットやグルメ情報、旧軽井沢銀座通りでのショッピングやサイクリングでの名所めぐりなど、
高原リゾート・軽井沢での楽しみ方をご紹介。

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック、ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！)。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。
便利な地図の付録付きです。

【主な特集テーマ】
・【旧軽井沢】緑の中を木洩れ日さんぽ
・【新軽井沢】サイクリングで名所めぐり
・【旧軽井沢】旧軽井沢銀座通りをぶらりおさんぽ
・【南軽井沢】軽井沢・プリンスショッピングプラザ
・【南軽井沢】軽井沢タリアセン
・【中軽井沢】ハルニレテラスで至福のランチ&カフェタイム
・【中軽井沢】野鳥の森をネイチャーウォーク！
・【軽井沢グルメ】フランス料理の名店
・【軽井沢グルメ】地元で評判の実力派イタリアン
・【軽井沢グルメ】高原野菜のおいしいレストラン
・【軽井沢グルメ】テラスのあるカフェ
・【軽井沢グルメ】話題のスイーツたち
・【軽井沢の宿】食事が自慢のホテル
・【ひと足のばして】旧中山道・追分宿さんぽ
・【ひと足のばして】小諸のレトロな町歩き
etc.

【主な掲載エリア】
長野県、軽井沢、旧軽井沢、南軽井沢、中軽井沢、北軽井沢、信濃追分、小諸、東御、横川、碓氷峠

【そのほか、便利なページ】
・交通ガイド
・知っておきたいエトセトラ：そのエリアにまつわる歴史、祭りやイベントなど、プランニングに役立つ、ちょっとした豆知識
※この電子書籍は2026年3月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

角川まんが学習シリーズ『のびーるシリーズ』に社会が登場!!
『どっちが強い!?』のジェイクたちのもとに、
地球外生命体のふえーる君がメッセージを届けにやって来た！…けど、
メッセージピースを日本各地に落としちゃった！
ジェイクたちは落としたピースをさがして日本一周の旅に出発！
47都道府県をめぐりながら、
各地の特色・産業・グルメ・伝統文化や地形・気候などを学んでいくよ。

楽しいまんがの中には地理の学習に重要な「なぜ？」という疑問を掲載。
「なぜ？」の答えを考えることで、ぐっと理解が深まるよ！
テストや中学受験に役立つ豊富な写真つきの解説ページも充実！
さらに、落としたメッセージピースをいっしょに探すしかけや、
遊んで学べる「ふえーる君からの挑戦状」クイズなど
何度でも読み返したくなる、社会科学習まんがの決定版！

【知識がぐんとふえる構成】
１ 子どもがくり返し読む楽しいまんが
２ やさしい言葉で分かりやすい説明
３ 中学受験にも役立つ解説ページ
４ 授業の先取りにも復習にも最適

"カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック、ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！)。旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。便利な地図の付録付きです。

異国情緒あふれる横浜は、歴史とモダンが融合する魅力的なエリア。歴史を感じる横浜赤レンガ倉庫や山手洋館、中華街など人気観光スポットをはじめ、おしゃれなレストランやスイーツなど横浜ならではのグルメ情報も満載。さらにみなとみらいの夜景やクルーズ船、ロープウェイなど大人も楽しめるスポットも網羅！横浜観光に役立つ一冊です。

【主なエリア特集】
■みなとみらい
横浜赤レンガ倉庫で見つけた逸品、グルメに注目！
横浜ハンマーヘッドの限定スイーツ
見て感じて体験する個性派エンタメスポットへ

■馬車道・山下公園
たたずまいが美しいハイカラ建築 をご案内
横浜のパノラマビューに感動！
おとなの隠れ家Barで過ごす

■中華街
4大中華 (北京料理・上海料理・広東料理・四川料理)
並んでも行きたい！路地裏にある名店の看板メニュー
中華街の最新カフェ

■山手・元町
エキソチックな山手をおさんぽ
元町ブランドストリート
裏通りで見つけるかわいい雑貨&スイーツ

【ほかにもこんな特集が載っています】
1泊2日横浜モデルプラン
横浜の人気ホテル
ひと足のばして横浜の郊外へ
横浜交通ガイド
※この電子書籍は2026年1月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

伊達政宗によって築かれた城下町仙台は「杜の都」と呼ばれるほど、緑豊かな美しい町。
本書では伊達政宗ゆかりの歴史的なスポットのほか、牛たんやずんだ餅などのグルメ情報も満載。
また、日本三景に数えられる松島や、仙台の奥座敷・秋保温泉や作並温泉などの名湯、奥州藤原氏ゆかりの地で世界遺産に登録されている平泉も網羅！仙台観光に役立つ一冊です。

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック、ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！）。
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【仙台タウン】
・見事な眺望の仙台城天守台へ
・伊達政宗が眠る瑞鳳殿へ
・杜の都のシンボルストリート・定禅寺通
・注目のカルチャースポット（仙台うみの杜水族館／仙台市天文台）
・沿岸エリアで爽快ドライブ（アクアイグニス仙台／かわまちテラス閖上etc.）
・仙台を彩る四季のお祭り（仙台七夕まつり／SENDAI光のページェント）
・かわいいこけしをおみやげに
・仙台駅でおいしいみやげ探し／駅弁ゲット！
・仙台のおすすめスポット／ホテル
etc.

【仙台グルメ】
・仙台名物・牛たん焼き
・憧れの仙台牛
・寿司＆海鮮丼
・仙台生まれの冷やし中華
・宮城・仙台のソウルフード
・ずんだスイーツ
・おしゃれカフェ
・米どころ宮城で銘酒を味わう
・仙台のおしゃれなダイニング＆バー

【松島・塩竈】
・松島湾クルージング
・松島でおさんぽ
・松島の海の恵み、カキ＆アナゴを味わう
・海が見える露天風呂の宿
・”しおがまさま”へお参り
・塩竈で寿司を堪能

【仙台からひと足のばして】
秋保温泉／作並温泉／山寺／蔵王／鳴子温泉郷／石巻

【平泉】
・金色堂に感動！中尊寺へ
・世界遺産の史跡を巡る
・平泉のランチタイム
・黄金文化を伝える平泉みやげ

【掲載エリア】
仙台、松島、塩竈、秋保温泉、作並温泉、山寺、蔵王、鳴子温泉郷、石巻、平泉

【そのほか、便利なページ】
・交通ガイド
・知っておきたいエトセトラ：そのエリアにまつわる本や映画、祭りやイベントなど、プランニングに役立つ、ちょっとした豆知識※この電子書籍は2025年11月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

下谷にある〈出直し神社〉には、人生を仕切り直したいと願う人々が訪れる。縁起の良い〈たね銭〉を授かりに来るのだ。神社を守るのは、うしろ戸の婆と呼ばれる老女。その手伝いをすることになった十六歳の娘おけいは、器量はよくないが気の利く働き者だ。ある日、神社にお妙と名乗る美女が現れる。蔵茶屋の商売繁盛を望む彼女が授かったのは大枚金八両。さらにうしろ戸の婆は、お妙に相談役としておけいを連れていくように言い、おけいには「蔵に閉じ込められたものをすべて解き放ってくるように」と耳打ちして──。読み応え抜群の時代小説。（解説・吉田伸子）

第１章【西の仙域】白虎の森
紀元前の中国にてーー。天下統一を果たした始皇帝は、戦後の混乱を鎮めるため激務に追われていた。そのため体はボロボロ、しかも他人を信じられず、時間も体力も足りない始皇帝は、いつしか不老不死を夢見ることに。そこへ薬膳の力で街の人々のケガや病気を治しているというウワサの青年・徐福を見つけた宦官・趙高が、咸陽宮へ連れて来る。ひょんなことから始皇帝、徐福、趙高、謎の少女・リンが 不老不死の仙薬を求めて、仙獣と戦い冒険する異世界グルメファンタジー。まず一行は、【西の仙域】白虎のいる森を目指して旅に出るのだったーーー。

紀元前の中国、天下統一を果たした始皇帝。ところが、戦後の混乱を鎮めるべく日々激務に追われ、体はボロボロだった。しかし他人を信じられず、時間も体力も足りない始皇帝は、いつしか不老不死を夢見るように…。そんな始皇帝を助けたい宦官の趙高が、薬膳の力で街の人々のケガや病気を治しているというウワサの青年・徐福を咸陽宮へ連れて来るところから物語は始まる。始皇帝、徐福、趙高、謎の少女・リンが 不老不死の仙薬を求めて、仙獣と戦い食す…異世界グルメファンタジー第１話。

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック、ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！ )。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。
便利な地図の付録付きです。

名勝・仙巌園や桜島などの定番観光地をはじめ、西郷どんゆかりの城山めぐりなどを詳しくガイド。黒豚料理や鹿児島ラーメン、焼酎や人気のかき氷「白熊」といったグルメ情報も満載です。心も身体も癒される砂むし温泉の指宿、霧島、世界自然遺産にも登録されている屋久島の情報まで、鹿児島の魅力がたっぷりつまった一冊です。

【鹿児島タウン】
・天文館でグルメさんぽ
・レトロな情緒を醸し出す「名山堀」
・てくてく歩いて城山めぐりほか
【仙巌園周辺】
・名勝・仙巌園を散策
・幕末～明治の洋風建築と集成館事業ほか
【桜島】
・桜島めぐり
・鹿児島郊外のみどころほか
【鹿児島グルメ】
・黒豚料理
・薩摩の郷土料理
・ご当地スイーツ「白熊」
・おすすめみやげほか
【霧島】
・霧島神宮詣で
・えびの高原&生駒高原
・霧島 緑の中のほっこりカフェ　ほか
【指宿】
・指宿の名物、砂蒸し温泉
・開聞岳絶景ドライブ
・薩摩の小京都 知覧を歩くほか
【屋久島】
・縄文杉へのトレッキング
・神秘の森・白谷雲水峡
・屋久島のカフェタイムほか
【トラベルインフォメーション】
・交通ガイド
・鹿児島の知っておきたいエトセトラ
・鹿児島詳細地図
【掲載エリア】
鹿児島タウン・天文館・城山・仙巌園・桜島・鹿児島中央駅周辺・霧島・えびの高原・妙見温泉・知覧・指宿・開聞岳・屋久島
※この電子書籍は2025年9月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

自然豊かな青森県の十和田、奥入瀬、街歩きが楽しい弘前、青森タウンをご紹介。
渓流ハイキングから美術館めぐり、世界遺産探訪まで、青森の魅力を堪能できる一冊です。
海鮮、B級グルメ、リンゴスイーツなど、地元グルメ情報も多数掲載！

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック、ココミル（なに見る?どこ見る?ココミル! )。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。
便利な地図の付録付きです。

【主な特集テーマ】
奥入瀬・十和田でダイナミックな絶景を満喫！
＜十和田・奥入瀬・八甲田＞
・奥入瀬渓流ハイキング
・ゆるりと十和田湖さんぽへ
・十和田市現代美術館へ
・温泉宿でゆるりと過ごす
・八甲田山麓で絶景ドライブ＆ハイク
etc.

藩政・明治時代へタイムスリップできる弘前へ
＜弘前・黒石＞
・弘前さくらまつりへ
・弘前タウンで洋風建築めぐり
・リンゴスイーツをおみやげに
・クセになる味！黒石つゆやきそば
etc.

魅力がギュッと集まった青森タウン
＜青森タウン＞
・のっけ丼＆絶品寿司
・青森の夏を盛り上げる「青森ねぶた祭」って？
・三内丸山遺跡で縄文ロマンを体感
・青森県立美術館で青森ゆかりのアート
etc.

ひと足延ばして青森県をもっと楽しんで
＜周辺エリアはやわかり＞
・津軽半島ビュードライブ
・活気あふれる八戸の名物市場へ
・白神山地トレッキング
etc.

【主な掲載エリア】
十和田,奥入瀬,八甲田,弘前,黒石,青森タウン,鶴の舞橋,津軽半島,下北半島,恐山,八戸

【そのほか、便利なページ】
・交通ガイド
・青森の知っておきたいあれこれ
・青森MAP
※この電子書籍は2025年9月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック。
ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！)。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。

教会や洋館が点在する元町、赤レンガ倉庫が印象的なベイエリア、函館山の夜景、活気あふれる函館朝市、五稜郭の見どころなどを詳しくガイド。海鮮料理や老舗の洋食、スイーツなどのグルメ情報も満載です。函館の魅力をギュっと詰め込んだ一冊です。旅のプランニングに便利な函館MAPも付いています。

【元町】
・元町で美しい教会にうっとり
・坂道フォトジェニックさんぽ
・函館のきらめく夜景
・リノベ＆レトロカフェ＆雑貨めぐり
etc

【ベイエリア】
・金森赤レンガ倉庫
・ベイエリアのショッピングスポット
etc

【五稜郭周辺】
・いざ、五稜郭公園へ
・五稜郭タワー＆函館奉行所
etc

【函館駅周辺】
・活気あふれる函館朝市
・どんぶり横丁
・大門横丁ではしご酒
etc

【函館グルメ】
・本場のイカに舌鼓
・寿司の名店と人気回転寿司
・思い出のハイカラ洋食店
・海が近いカフェ
etc

【宿探し】
・絶品朝食が味わえるホテル
・個性派リノベホテル
・湯の川温泉
etc

【ひと足のばして】
・大沼／松前／江差／恵山／縄文遺跡

【そのほか、便利なページ】
・交通ガイド
・知っておきたいエトセトラ

【掲載エリア】
函館市、元町、函館山、ベイエリア、函館どつく、五稜郭周辺、函館駅周辺、北斗市、立待岬、湯の川温泉、大沼、松前、江差、恵山※この電子書籍は2025年6月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

小石川御薬園同心の岡田弥一郎は、同輩の佐々木六郎太に誘われ上野の小料理屋にやってきた。そこで弥一郎は、思わぬ人物に再会する。数日前、彼は、女性のお供を連れた老爺が道端で苦しんでいたのを助け、小料理屋まで運んだのだった。その時の女性が、目の前にいる時枝だった──。優しさを秘めながらも、言葉にできない弥一郎と、自らの苦境に耐え続ける時枝。二人の再会は偶然か、それとも運命なのか。書き下ろし時代長篇。

行き遅れを心配されつつも両親の小茶屋「たけの家」を手伝っていたおなつ。ところが火事で父は亡くなり、母は寝込んでしまった。浅草猿若町に店を移して再起を図るが、他の店に出遅れた上、奢侈禁止の世とあってなかなか客が入らない。重責と不安に潰されそうな彼女だったが、不器用ながらも自分を励ましてくれる弟をはじめ周囲の支えに気付き、やがて店を背負う覚悟を固めてゆく――。美味しくて温かな新シリーズ、開店！

渋谷で、留守がちな母と二人姉妹の一夏と佑生、祖母・ヨシエの四人で暮らす長倉家。
そこに山梨で自給自足の生活を送ってきた仙人様と弟子の道が同居することに……！？
都会のど真ん中でマイペースにスローライフを送ろうとする仙人様に、驚きとわくわくをもらう生活が始まった！

現代の料理人・ケン。彼が目を覚ますとそこは戦国時代だった。京で評判の料理の噂を聞きつけた信長は、強引にケンを自分の料理人にするが…！？戦と料理が織りなす前代未聞の戦国グルメ絵巻！※本電子書籍は「信長のシェフ」１巻に収録されたものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

フリーアナウンサー中村江里子さんが提案する暮らしと最新パリガイド！中村江里子さんはフランス人と夫と３人の子どもとパリに暮らして13年。妻、母、そして45歳の女性としてのリアルなライフスタイルが同世代の女性から支持され、ブログも60万以上のPVです。本誌では、パリと日本を行き来しながら双方のよさを知る江里子さんならではの視点からセレクトした情報と提案をご紹介します！シリーズ第1弾の大特集は「とにかくかわいい！パリのおしゃれ小物屋さん」マレ、サンジェルマン・デプレなどの4地区を地図付きで徹底ガイド！　東京＆関西のお店も掲載。そのほかにもすてきなパリの友人を紹介、またおしゃれ関係ではデニムの着こなしやプライベートメイク、母娘の小さな日本旅も公開！

おいしいものを食べながら、パリに残る歴史をたどる7つのコース

紀元前にセーヌ川の中州、シテ島に生まれたパリは2000年の時を経て、その範囲を少しずつ拡大してきました。本書ではパリの歴史を7つの時代に分けて、ルートつきの地図と効率的なタイムスケジュールで各時代を1日で巡るプランを提案しています。
たとえば、中世のプランでは当時の暮らしを伝えるクリュニー中世美術館や百年戦争でフランス軍を救ったジャンヌ・ダルクの騎馬像などを、革命のプランではフランス革命の契機となったバスティーユ襲撃の舞台や断頭台が置かれたコンコルド広場などを訪ねます。
朝から夕方まで各時代の遺跡や名所を巡るプランには、朝食、ランチ、夕食などにおすすめの飲食店も掲載。歴史とともにパリの美食も楽しめる一冊です。

＊本書は2016年に六耀社から刊行された『パリの歴史探訪ノート』に「現代のパリ」という章を加え、再編集したものです。「現代のパリ」では、戦後、文化・芸術の国としてフランスの大統領たちがパリに造らせた文化的建造物や、2000年代に財界やモード界の重鎮たちが建てた美術館などを紹介します。

※契約等により、掲載許諾が降りなかった物件および、電子書籍対象外の写真には一部マスク処理をしております。本書ではP51「五六島ナクチボックムの一部写真にマスクがございます。

『大人カワイイ女子旅案内』がコンセプトのララチッタシリーズのプサン版！
プサンの見どころやなど情報満載です。

【巻頭特集1】 プサンで叶えたいとっておきシーン10
最旬スポットが続々と登場しているプサン。マストで行くべき場所や店を紹介
・車窓からの眺めが美しいブルーラインパーク
・乙女心をくすぐるフォトジェニックカフェ
・プサンの思い出にポップ・ナチュラル雑貨
・人気エリアでトレンドチェック 韓国ファッションほか
【巻頭特集2】「おいしいもの」「おかいもの」「きれい」などテーマ別におすすめの店を掲載

・おいしいもの…必食海鮮グルメ10、韓牛焼肉、屋台メシ、おしゃれカフェほか
・おかいもの…噂のプチプラコスメ、韓国みやげ、アウトレットでお得に買い物ほか
・きれい…チムジルバン、韓国マッサージ、スキンケアコスメほか
※チムジルバンとは入浴やサウナが楽しめる施設の総称

※この電子書籍は2024年7月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

※契約等により、掲載許諾が降りなかった物件および、電子書籍対象外の写真には一部マスク処理をしております。本書ではP73の一部写真にマスクがございます。

【巻頭特集1】金沢NEWS&TOPICS
金沢市内の定番スポットはもちろん、気になるトレンドスポットや、北陸新幹線延伸により開業した「JR加賀温泉駅」「JR小松駅」の観光情報もご紹介。今だからこそ行きたい、華やかで心ときめく金沢の情報をピックアップしています。

【巻頭特集2】金沢24時間PERFECT・PLAN
朝から晩まで金沢の魅力に浸りっぱなし！金沢らしさに触れる1DAYデルプランをご提案します。朝は緑豊かな兼六園や金沢城公園をお散歩、お昼は贅沢に加賀料理。美術館でアートの世界を堪能したら趣あるカフェで癒やし時間。自分好みにカスタムできるチェック項目付きです。

【テーマ別特集】
金沢の魅力を存分に楽しむための遊び方を「食べる」「見る・遊ぶ」「買う」「泊まる」「ローカルタウン」のテーマ別に分けてご紹介。あなたにぴったりの楽しみ方を探してみてください。
◆食べる
・ 至福の甘味、癒やされ和スイーツ
・デコ盛り！キラキラ輝く海鮮丼etc.
◆見る・遊ぶ
・ひがし茶屋街を歩く
・金沢21世紀美術館でアートな時間etc.
◆買う
・乙女ゴコロをくすぐる和雑貨
・ときめきのカラフル和菓子etc.
◆泊まる
・風情ある町家ステイetc.
◆ローカルタウン
・加賀温泉郷（山代温泉、山中温泉）
・小松
・鶴来
◆ほか
ちょっとツウな金沢旅/交通ガイド/金沢完全MAP

※この電子書籍は2024年7月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

東坡肉に宋代の詩人・蘇東坡の名前が冠されているのはなぜ？　中華料理の複雑な味わい、山海珍味の調理法には、歴史を彩る文人、皇帝、民衆たちのエピソードが秘められている。食と酒を愛する著者が、中国・日本の各所で口にしてきた美味佳肴とともに中華料理の奥深さを語るエッセイ。文庫化に際し「酒虫と消麺虫」他を増補。〈解説〉平松洋子

現代の料理人・ケン。彼が目を覚ますとそこは戦国時代だった。京で評判の料理の噂を聞きつけた信長は、強引にケンを自分の料理人にするが…！？戦と料理が織りなす前代未聞の戦国グルメ絵巻！コラム＆レシピ「戦国めし」も必見！

長年仕えていた油屋をいわれのない疑いによって去ることになった喜助。失意のうちにいたが、自身の経験から“米に代わる常食”を作って商うことを思いつく。そんな折、見聞を広めるために訪れた長崎で出会った「ぱん」。これこそ米の代替食になると感じた喜助は、帰府してすぐに同じものを作ろうとする。しかしどうしても「ふわふわ」にならない……。果たして江戸で「ぱん」は焼けたのか。前代未聞、江戸の「ぱん屋」開店記！

なびきは幼い頃に親兄弟とはぐれ、神田に煮売屋を営む久蔵に引き取られた。養親となった久蔵が富士のお山でのご来光を拝むために旅立ったことで、十四歳のなびきが女将として、間口二間で二階建ての店を任される。久蔵が残した「神棚の神さまへの供えだけは忘れるな」という教えと、料理の腕で店の切り盛りは何とかなるものの、なびきを悩ませるのは、店に持ち込まれるお客たちの事件や謎だった。不思議な神さまのお告げと持ち前の鋭さで、なびきは難事を乗り越えていくのだが……。美味しい料理と事件の謎が彩る、江戸前ミステリーの誕生。

商品誕生に秘められたドラマ、新入社員の由寿の奮闘が始まる！

吾輩は乳酸菌である。名前はブルガリア菌20388株。
学生時代に読んだネット投稿小説がきっかけでブルガリア菌が「推し」となった朋太子由寿（ほうだいし・ゆず）の日々を温かく見守っている。
「株式会社 明和」に就職した由寿は、配属となった大阪支店量販部で、阪神・淡路大震災のときに活躍した「おでん先輩」のエピソードを聞き感銘を受ける。
入社して一年後、広報部で由寿は社内報の制作を担当することになり、「明和ブルガリアヨーグルト五十周年」特集のために関係社員にインタビュー取材を行ってゆくのだが……。

協力＝株式会社 明治

※契約等により、掲載許諾が降りなかった物件および、電子書籍対象外の写真、テキストには一部マスク処理をしております。本書ではP86写真の一部にマスクがございます。
この電子書籍は2023年10月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります。長崎タウンの見どころをエリアごとにわかりやすくご紹介。卓袱料理やちゃんぽんなど、長崎らしいグルメの情報も充実。
ハウステンボスの1dayプラン、素敵なレストランや人気のおみやげ情報も網羅。

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック、ココミル（なに見る？どこ見？ココミル！ )。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。
取り外して使える、便利な地図の付録付きです。

【主な特集テーマ】
・グラバー園を散策しましょう
・エキゾチックな教会と洋館巡り
・クラシカルな洋館でひと休み
・孔子廟で開運祈願
・新地中華街でグルメ＆ショッピング
・出島で知る鎖国時代の暮らしと西洋文化
・出島のオーシャンビュースポット
・眼鏡橋界隈をお散歩
・坂本龍馬の素顔を知る
・エキゾチックな寺町の唐寺
・ピース富楼那浦上を歩きましょう
・潜伏キリシタン関連遺産
・長崎の２大フェスティバル稲佐山で光のアート
・鑑賞豪華絢爛な卓袱料理をランチで
・ちゃんぽん＆皿うどん
etc.

【主な掲載エリア】
長崎県、長崎タウン、南山手、東山手、出島、新地中華街、眼鏡橋、寺町、平和公園、浦上、軍艦島、ハウステンボス、佐世保、平戸、九十九島、波佐見、雲仙、島原、小浜温泉

【そのほか、便利なページ】
・交通ガイド
・知っておきたいエトセトラ：そのエリアにまつわる本や映画、ゆかりの人物など、プランニングに役立つ、ちょっとした豆知識

海鮮グルメやスイーツ、見どころもハイレベルな札幌と、レトロかわいい港町・小樽。思わず写真を撮りたくなる美しい風景が魅力の美瑛・富良野、人気の旭山動物園のガイドを加え、見どころを情報満載でお届けします。

カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック、ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！)。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。
散策に便利な札幌・小樽のタウンMAP、ドライブに便利な札幌、旭川～美瑛・富良野広域MAPがついています。

【主な特集テーマ】
・札幌らしい風景・時計台
・人気北海道ブランドの名店スイーツ
・札幌ナイトの定番・夜パフェ
・海の幸どっさり二大市場のピチピチ海鮮丼
・名物札幌ラーメン
・札幌地下街でおみやげ巡り
・大通公園＆さっぽろテレビ塔さんぽ
・見て、遊んで、食べて！ロイズカカオ＆チョコレートタウン
・ボールパークFビレッジで1日中遊びつくす
・小樽運河＆色内銀行街さんぽ
・そろそろお昼どき港町の海鮮丼とお寿司はいかが
・クラシカルな建物で洋食ランチ
・お花畑とロケ地をめぐる美瑛～富良野ドライブ
・旭山動物園で絶対見たい人気展示
etc.

【主な掲載エリア】
札幌／大通公園／すすきの／円山／定山渓温泉／小樽／美瑛／富良野／旭川

【そのほか、便利なページ】
・新千歳空港ガイド
・交通ガイド
※この電子書籍は2023年10月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります※この電子書籍は2023年10月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

華人移民を母に持つフランス生まれのマリー・趙は、ひょんなことから清の皇帝・乾隆帝の第十七皇子・愛新覚羅永璘お抱えの糕點厨師（ガオディアンチューシー）見習いとして北京で働くことに。男性厨師ばかりの清の御膳房で、〝瑪麗〟は皇子を取り巻く家庭や宮廷の駆け引きの中、パティシエールとして独り立ちできるのか!?　華やかな宮廷文化と満漢の美食が繰り広げる、中華ロマン物語。

小さな出来事が積み重なって月日は過ぎ、我々の日常は歴史になる。その一隅に今、私は短い尻尾を揺らして暮らしている――
『京都はんなり暮し』から15年ぶり、作家デビュー後は初となる澤田瞳子氏のエッセイ集。生まれ育ち、今も暮らす京都。食を楽しみ、旅に心惹かれ、美術・芸術を愛し、遊休の歴史に思いを馳せる。そして、それらすべてのことが物語を紡ぐ糧となる。
「知らないことを知るのが大好き」という著者が出会ったさまざまな出来事をウィット溢れる文章で描く。

観光を目的としたガイド本や人気タウンのガイド本は数多く存在しますが、本書はそうしたガイドブックとは一線を画した、住人またはそこにいる人に向けたインナーガイドブックです。これまでに全国各地の魅力あふれる街にフォーカスし、80冊以上展開している、人気シリーズムックです。今回は、いま大注目の街・青森県八戸市の魅力をご紹介します。
八戸市の人口は約23万人。海産物や農作物が豊富なグルメタウンです。『八戸屋台村 みろく横丁』や『八食センター』など、観光客のみならず、地元住民が愛する名スポットは絶対に外せません。また、市が運営する書店『八戸ブックセンター』ができるなど、“本の街”としてもいま注目を集めています。
地元住民だったら絶対に知っておきたい名店から新たな名物、街を盛り上げるキーパーソンや知っているようで知らない八戸の歴史や伝統・文化、地元で頑張るあの企業、そしてあなたの知らない超ディープグルメまで・・・・・・。数々の街の魅力を徹底取材し、たっぷりと1冊に詰め込みます。これを読んだら八戸から離れられなくなってしまう、そんな本です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

大船の魅力を一番知っているのは、大船に住んでいる人。また、大船のことを一番知りたいのも、大船に住んでいる人です。そんな人たちに向けた、地元「大船」のディープな情報を収録した「大船本」。2018年に発売以来、大船を愛する読者から支持され、品切れとなっていた「大船本」を再編集してお届けします。
地名の由来や歴史、名産品など、知ってそうで意外と知らない基礎的な情報からご当地グルメ、隠れた名店、散策スポットまで、幅広く紹介します。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

天才料理人である父の厳しい指導を受け、高校生ながらにプロ級の料理の腕前を持つ稲葉泉。そんな泉はある日、幕末の京都へとタイムスリップしてしまい!? そして、新選組との出会いが、泉の運命を変えていく――。

市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。
遊びに来る人はもちろん、住んでいる人にも楽しめるようなDEEPな目線で街を紹介するインナーガイドブックです。今回は、小田原の魅力を紹介！

地元住民だったら絶対に知っておきたい名店から新たな名物、街を盛り上げるキーパーソンや知っているようで知らない小田原の歴史。ローカル鉄道・大雄山線で行く途中下車の旅、そしてあなたの知らないディープグルメ。数々の街の魅力を徹底取材でたっぷりと1冊に詰め込みます。小田原の新しい一面がきっと見つかるはずです。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

訪れる人をさまざまな表情で虜にし幸福感で満たす、何度でも訪れたくなる街、鎌倉。数多の名刹、雰囲気ある小径、美味しい飲食店・・・・・・目的は違えど、そこには私たちを夢中にさせる理由があります。
近年ではお店や情報があふれ、どこに行ったらいいのかわからない。何が一体、鎌倉の“正解”なのか・・・・・・そんな嘆きをお持ちの方も多いのではないでしょうか。本書は「大人が楽しめる鎌倉」をコンセプトに、“せっかく行くなら、満足したい”という大人の方に向けた一冊です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書の一部は、「湘南スタイルmagazine」「湘南を買って帰りましょう。」「大船本」に掲載した内容に加筆・修正を加えたものを含みます。

「京都は深く、そして裏がある。それが書かれてしまった。」――磯田道史さん推薦！

旅行で巡るのとは大違い。元・文芸誌編集長が、暮らしてわかった「住まい」としての京都の姿


出版社を定年退職し、新たな生活を始めていた元「小説新潮」編集長のもとに、
京都の大学から教授の誘いが来た。こうして東京者の「京都生活」が始まる！
観光として訪ねる京都と、住む町としての京都は大違い。
地元では当たり前の「地蔵盆」の存在、
気まぐれすぎる気候、
ほんの少し歩くだけでも感じられる歴史の名残、
謎のスーパーと変わった品揃え、
独自に育まれた「京都中華」、
そして常に「よそさん」が来る町で暮らすことで育まれた京都人の気風……。

観光ガイド・ブックには載っていない京都の姿を綴る、文化エッセイ。

【目次】
はじめに
第一章　京都暮らしが始まった
第二章　洛中で暮らしてみたら
第三章　文芸編集者としての京都
第四章　住んでわかった「食」事情
第五章　観光ではわからない、必須「生活」情報
第六章　関西の「ハブ都市」、京都
第七章 「京都人になる」ということ
おわりに

大坂西町奉行所に型破りな奉行が赴任してきた。名は大邉久右衛門。大食漢で美食家で、酒は一斗を軽く干す。ついたあだ名が「大鍋食う衛門」。三度の御膳が最優先で、やる気なしの奉行に、与力や同心たちはてんてこ舞い。ところが事件が起こるや、意外なヒラメキを見せたりする。ズボラなのか有能なのか、果たしてその裁きは！？　食欲をかきたてる、食いだおれ時代小説。オリジナル文庫。

日本料理について調理用具、食材、食器、箸、膳のこと。本膳料理や会席料理をはじめ各種料理のこと。
それぞれの「ことば」にある故事来歴も合わせ、日本料理の知りたい全てがこの1冊につまっています。

●ごきげんビジネス出版とは
「ビジネスパーソンを元気にする」というコンセプトの新しい電子書籍出版企画です！
この他にも、あなたを「ごきげん」にする書籍がいっぱい！
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