『女性向け、エッセイ、ダイエット、レシピ、雑誌を除く、分冊版を除く(マンガ（漫画）、実用)』の電子書籍一覧

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鍋・フライパン・ボウル・ポリ袋ひとつで、レンチンで……日々の料理を“道具ひとつ”で軽やかにギアチェンジ。これからもずっと、自分が“好きな味”を作って食べ続けるための厳選52レシピと、人生後半を生きていく大人たちに寄りそう書き下ろしエッセイが一冊になりました。

最近、こんなことはありませんか？　

・重たい料理が食べられなくなってきた
・自分のために料理するのが面倒
・外食、中食が続くのがつらい
・野菜とたんぱく質が足りているか心配

エッセイ『50歳からのごきげんひとり旅』が大ヒット中の料理研究家・エッセイスト、山脇りこ。ウェルネスメディア「OurAge」で好評を博したレシピの数々は、撮影・スタイリングもすべてセルフ。旬や食材への愛情に加え、日々の体調や心の揺れ、自身への鼓舞があふれる日記のようなレシピたちをキーワード別にセレクトしました。
どんなに疲れていたりやる気が出ない時でも、これなら作れる、食べられる……健やかでいられる、気分がちょっと上がる。これからの私たちにちょうどいい、読むレシピ本です。

もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な”魚料理”だった！ 鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版！ スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見！ リピートしたくなる超簡単レシピ付き！

昔からぽっちゃり体型だった著者。上京してブラック会社で働くうちに、体重はあっという間に85キロまで成長してしまった!!
そんな中、たまたま見た舞台で宝塚にはまり、きらびやかなファンミーティングでスターと握手したことをきっかけに、ダイエットを決意。
様々なダイエットに取り組むも、どれも全く長続きせず失敗の連続で心が折れかけるが……。
食べるのが大好きな著者が、ダイエット食材をうまく取り入れておいしく満足しながら、30キロのダイエットに成功した道のりを描いた奮闘記コミックエッセイ！

【目次】
プロローグ
第１章　デブと現実、挫折と奮起
第２章　「いざダイエット！」のその前に、下調べが重要!!
第３章　ダイエット中、こんなの食べてました！ ［基本編］
輝く白い宝石！ ご飯には一工夫
ふっかふか！ 魔法のパウダーで蒸しパン作り!!
女優のようにはなれなくて!? オートミールで〆のご飯
七変化の王様！ 鶏のむね肉
少量でも満足！ 小腹が空いたらスープの出番
ドキドキの体重測定 その1
第４章　ダイエット中、こんなの食べてました！ ［アレンジ編］
低温・放置で、なんちゃってよだれ鶏！
我慢なんかしない！ デブの味方、心躍るパンケーキ!!
ダイエットでおやつ!? 元気が出るマフィン
肉・肉・肉！ 食べ応えたっぷりローストビーフ
鍋は味方！ ちょっと変わった汁なし味噌ショウガ鍋
究極のあっさりコンビでボリューミーハンバーグ！
甘酸っぱくてヘルシー！ こんにゃく麺のナポリタン
白くない、激ウマの黒い餃子！
ドキドキの体重測定 その2
第５章　停滞期の克服法！ ［私の場合］
便秘、襲来！
頑張らない日を作る！
痩せない時は努力しない！
お世話になった甘いものたち!!
エピローグ
あとがき